Lightweight sanoi:
Koita esim. Marks: Basic Medical Biochemistry. Ei markkinoi ainakaan mitään dieettiä ;). Lylen kirja on ihan tieteellistä tekstiä eikä markkinoi mitään brandia niin kuin Zone, Atkins ja Montinqac esim. tekee. Kannattaa oikeasti lukea toi kirja. Siinä on ihan hyvää tekstiä ja vielä tieteellisin perusteluin. Varsinkin ensimmäiset 100 sivua selittää hyvin ihmiskropan toimintaa ketoosissa. Huono puoli siinä on, että se on kohtalaisen vanha ja siinä ei ole täten pystytty lainaamaan uusia tutkimuksia.
Vähän
, mutta
Kävin nyt sitten tekemässä hiukan "kotiläksyjä" kirjastossa ja huomasin, että väärässähän minä olin, ainakin suurelta osin. Eihän tuo ketodieetti ole mikään erityisen vaarallinen, vaikkakin siitä saattaakin joissain tapauksissa aiheutua muutamia terveydellisiä seuraamuksia eli:
1. Munuaiskivet & muut munuaisongelmat. Munuaiskivien muodostumisen riski näyttäisi kuitenkin kasvavan muutaman tutkimuksen mukaan, mutta kuitenkin vain korkeitä määriä eläinproteiinia sisältävillä dieeteillä. Toisaalta tämä näyttäisi pätevän mihin tahansa korkeproteiiniseen dieettiin. :jahas: Eli kaikki kuntourheilijadieetit pannaan?
Lisäksi löytyi viitteitä, että ketodieetit saattavat pahentaa tilannetta ihmisillä, jotka kärsivät munuaisten vajaatoiminnasta. Samassa lähteessä väitettiin, että ~25% jenkeistä olisi munuaisten vajaatoimintaa, joten loppujen lopuksi väestöstä olisi kohtuullisen suuri prosentti, joilla low-carb & high protein dieetti saattaa aiheuttaa ongelmia.
Lähteet:
Knight EL, Stampfer MJ, Hankinson SE, Spiegelman D, Curhan GC. The Impact of Protein Intake on Renal Function Decline in Women with Normal Renal Function or Mild Renal Insufficiency Ann Int Med 2003;138:460-7.
Coresh J, Astor BC, Greene T, Eknoyan G, Levey AS. Prevalence of chronic kidney disease and decreased kidney function in the adult US population: Third National Health and Nutrition Examination Survey.Am J Kidney Dis 2003;41:1-12.
2. Kolesteroliarvot. Näyttivät olevan muutamia tutkimusviitteitä, joissa kerrottiin LDL-kolesteroliarvojen huimista nousuista ketodieetillä. Noista ei tosin selvinnyt oliko käytetty dieetti jokin Atkins tyyppinen "epäterveellinen" dieetti vai mikä?
Lähteet:
LaRosa JC, Fry AG, Muesing R, Rosing DR. Effects of high-protein, low-carbohydrate dieting on plasma lipoproteins and body weight. J Am Dietetic Asso 1980;77:264-70.
Westman EC, Yancy WS, Edman JS, Tomlin KF, Perkins CE. Effect of 6-month adherence to a very low carbohydrate diet program. Am J Med 2002;113:30-6.
Yancy WS, Olsen MK, Guyton JR, Bakst RP, Westman EC. A low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-fat diet to treat obesity and hyperlipidemia. Ann Int Med 2004;140:769-777.
3. Osteoporoosi
Tutkimuksissä väitettiin, että elimistöstä virtsan mukana poistuva kalsiumin määrä on 55% suurempi ketodieetillä kuin korkeampi hiilihydraattisella. Lisäksi samassa yhteydessä viitattiin myös kohonneeseen riskiin saada munuaiskivet.
Lähteet:
Westman EC, Yancy WS, Edman JS, Tomlin KF, Perkins CE. Effect of 6-month adherence to a very low carbohydrate diet program. Am J Med 2002;113:30-6.
Abelow BJ, Holford TR, Insogna KL. Cross-cultural association between dietary animal protein and hip fracture: a hypothesis. Calcif Tissue Int 1992;50:14-18.
Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Protein consumption and bone fractures in women. Am J Epidemiol 1996;143:472-9.
Reddy ST, Wang CY, Sakhaee K, Brinkley L, Pak CY. Effect of low-carbohydrate high-protein diets on acid-base balance, stone-forming propensity, and calcium metabolism. Am J Kidney Dis 2002;40:265-74.
Eli yhteenvetona:
Ketodieetti ei todellakaan ole mitenkään erityisen vaarallinen, mutta rasittaa selkeästi enemmän munuaisia kuin korkeampihiilihydraattinen dieetti. Lisäksi ketodieetti saattaa kohottaa kolesteroliarvoja ja kasvattaa osteoporoosin riskiä naisilla. Vai olivatko päätelmäni täysin vääriä? Joku enemmän asiaa tunteva korjatkoon.