• Rekisteröidy ja osallistu keskusteluun. SHABOOM

Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

Liittynyt
12.2.2012
Viestejä
2 841
Tämä on erittäin helppo ymmärtää.

Haukka kuitenkin esitti referenssiprofiilin. Sen perusteella on hassua ehdottaa täysin erilaista tuotetta riippumatta siitä, kuinka hyvä se sinun (tai meidän) mielestä on. :)

Edit:
Vain ajatteletko, että jos joku tykkäilee talvesta, myös kesäihmiset alkavat tykkäillä pimeästä ja lumesta?
En ajatellut vissiin ihan loppuun mitä tarkoitit :D
 

NHB

Liittynyt
13.10.2002
Viestejä
4 891
Tämä on erittäin helppo ymmärtää.

Haukka kuitenkin esitti referenssiprofiilin. Sen perusteella on hassua ehdottaa täysin erilaista tuotetta riippumatta siitä, kuinka hyvä se sinun (tai meidän) mielestä on. :)

Edit:
Vain ajatteletko, että jos joku tykkäilee talvesta, myös kesäihmiset alkavat tykkäillä pimeästä ja lumesta?
Niin mitään mainintaa siitä, halutaanko referenssin kaltaista vai jopa jotain täysin muuta, ei ollut.
 
Liittynyt
29.8.2009
Viestejä
2 846
Niin mitään mainintaa siitä, halutaanko referenssin kaltaista vai jopa jotain täysin muuta, ei ollut.
Aivan oikein. Mutta käännetään asia toisin päin: Sinä haluaisit apua vastaavaan ongelmaan. Mikä olisi lähestymiskulmasi?

Jotenkin mun on helppo olettaa (ja siltä osin olla täysin väärässä), että mainittu tuote olisi jollain tavalla merkityksellinen. Muutenhan voisi vain todeta, että aiemmat ovat loppumassa, tai pyytää vain suositusta tietyn hintaluokan tuotteeseen. Olenko vielä enemmän kujalla kuin luulen olevani? :)

Edit:
Ja toisaalta, turhaa me tätä arvotaan, Haukka haluteessaan kertoo, mitä tarkoitti.
 

risumies

VIP
Liittynyt
27.1.2004
Viestejä
6 962
Annappa Octosta kommentit, ei tohtinut vielä tilata alkosesta, kun kuiten yli 200e plo. Tuon jo mieluusti maistaa ravintellissa testiksi, ennen kuin kaappiinsa hommaa. Jos vielä on aiemmista octoista kokemusta, niin niihin vertailusta erityistä plussaa.
 

Laardi

VIP
Liittynyt
26.5.2004
Viestejä
6 991
Ikä
45
Kaupunki
Espoo
Tallinkilla ~120€.

8.1 on maistettuna, mutta eipä nyt ihan hetkeen näy syytä avata tuota kun hyllyssä on muutama avattu.
 
Liittynyt
12.2.2012
Viestejä
2 841
Annappa Octosta kommentit, ei tohtinut vielä tilata alkosesta, kun kuiten yli 200e plo. Tuon jo mieluusti maistaa ravintellissa testiksi, ennen kuin kaappiinsa hommaa. Jos vielä on aiemmista octoista kokemusta, niin niihin vertailusta erityistä plussaa.
Yhtä octamorea itse ravintelissa maistanut, en edes muista mikä oli. Vaikka olen suuri islayn ja savuviskin fani, niin toi oli kyllä enemmän vain hauska kokemus, omaa pulloa en ostaisi. Jos olis saman hintainen esim. laphroaigin 10yo kanssa, niin voisin omaankin hyllyyn ottaa, mutten tuolla hinnalla. Viskiin tottumattomalle kaverille annoin kanssa maistiaisen, reaktio oli melko koominen ''ohhoh'' :ROFLMAO:
 
Liittynyt
29.8.2009
Viestejä
2 846
Annappa Octosta kommentit, ei tohtinut vielä tilata alkosesta, kun kuiten yli 200e plo. Tuon jo mieluusti maistaa ravintellissa testiksi, ennen kuin kaappiinsa hommaa. Jos vielä on aiemmista octoista kokemusta, niin niihin vertailusta erityistä plussaa.
Octomoren .2-tuotteet ovat aina jossakin viinitynnyrissä viimeisteltyjä, joten vertaaminen tai rinnastaminen .1, .3 tai .4 tuotteisiin on erittäin vaikeaa. Yksinkertaisemmatkin vertailut vaikkapa 1.1, 2.1, 3.1 (Scottish barley & bourbon) jne. ovat haastavia, koska ne kaikki ovat tyystin erimakuisia.

.2 on travel & retail, joten rafloista ei löydy, ainoastaan lentokentiltä ja laivoilta.

Alla perusteet haastaviin ja erimakuisiin maistelukokemuksiin. Tuotteissa samaa ikä 5 YO, erittäin turvesavuinen mallas, osin vilja, osin tynnyrikypsytys ja n. 60 prossan vahvuus, silti kaikki täysin toisistaan poikkeavia tuotteita.
octo.JPG
 
Liittynyt
9.10.2010
Viestejä
1 833
Tuli ostettua nyt tuo Tullamore Dew XO Rum Cask Finish. Hyvin erilainen kuin se perus-Tullamore. Oikeastaan ehkä aika pliisu. En oikein saanut siitä mitään irti. Täytyy maistaa ens viikonloppuna sitä uudestaan.
 

risumies

VIP
Liittynyt
27.1.2004
Viestejä
6 962
vieraissa: -No niin, niinpäs näköjään olikin eri tuote, mitä alkosesta katselin vasta... Jäi tuo 8 vaan kummittelmaan mieleen, että uutta erää tullut. Mitä nuita nyt muutamia on vuosien varrella tullut maistettua, niin kyllä nuo omaan suuhun toimineet kaikki poikkeuksetta, siinä missä Artutkin, joihin nuita nyt tulee yleensä verrattua.

Octomore 08.4 8 Year Old Single Malt | Alko


Ja on kyllä sen näkönen rivi, että mielelläni pistäisin riviin nuuhkittavaksi ja maisteltavaksi.
 

Laardi

VIP
Liittynyt
26.5.2004
Viestejä
6 991
Ikä
45
Kaupunki
Espoo
A GUIDE TO THE OCTOMORE NUMBERING SYSTEM

.1
– Our Octomore .1 editions are distilled from 100% Scottish barley. In recent years they have been primarily aged only in ex-American oak,
in varying percentages of different ex-bourbon and ex-Tennessee whiskey casks. They are the backbone of each new series as they
demonstrate the raw character of the clean Octomore spirit balanced with the neutral American oak casks.

.2
– Our Octomore .2 editions are distilled from 100% Scottish barley, as per their .1 counterpart. Crucially,
they are differentiated by a European oak maturation. Think along the lines of ex-Amarone, ex-Sauternes,
ex-Austrian sweet wines and the like. Each edition has a different composition of casks, and the decision
lies in the fate of our head distiller.

.3
– Octomore .3 editions are distilled from 100% Islay barley. They are single estate, single vintage bottlings
from barley grown on friend and farmer James Brown’s land. Octomore farm lies around two miles south of Bruichladdich Distillery,
with the name for the series originating from the farm, where the Montgomery’s once distilled. These whiskies are generally matured
in a mixture of ex-American and ex-European oak, subject to change for each edition.

.4
– Our .4 editions first came onto the scene during out 7th series of the world’s most heavily peated single malt.
They introduce the influence of the tannic, spicey, brutishness of Virgin Oak. Both Octomore 07.4 and 08.4 were influenced,
but not matured full-term, in fresh oak casks. Occasionally, just to keep us doing a ‘Bruichladdich’ and keeping you on your toes,
we replace the .4 edition in the series with something weird and wonderful, like our Octomore 10 year old from the Octomore 9s Dialogos series.

A Guide to the Octomore Numbering System – Bruichladdich Distillery
 

Laardi

VIP
Liittynyt
26.5.2004
Viestejä
6 991
Ikä
45
Kaupunki
Espoo
Mutta ainakaan 8.1 kokeilun perusteella en ole vaihtamassa pois rakkaista Bunnahabhaineistani, mitä nyt tälläisiä pieniä hairahduksia.
 
Liittynyt
29.8.2009
Viestejä
2 846
Mutta ainakaan 8.1 kokeilun perusteella en ole vaihtamassa pois rakkaista Bunnahabhaineistani, mitä nyt tälläisiä pieniä hairahduksia.
Jos pidät Bunnasta, en näe mitään syytä, miksi edes vertaisit sitä Octomoreen. :)
Islay ei tässä yhtälössä ole mittari - tai on väärä mittari.

Bunnahabnain on vesihiomapaperia K800.
Octomorella hiotaan arvolla P40.
Lopputulos on erilainen. :)
Eri tarkoitus, eri tuote.
 

-kake-

urpo
VIP
Liittynyt
14.9.2011
Viestejä
849
Tuli ostettua nyt tuo Tullamore Dew XO Rum Cask Finish. Hyvin erilainen kuin se perus-Tullamore. Oikeastaan ehkä aika pliisu. En oikein saanut siitä mitään irti. Täytyy maistaa ens viikonloppuna sitä uudestaan.
Joku viikko sitten ostin tuota ja varmaan kestää pullo aika pitkään. Siinäpä ne hyvät puolet.
Aika kitkerää oli, tuli mieleen, että olikohan sekaan lirahtanut virtsaa.
 
Liittynyt
9.10.2010
Viestejä
1 833
Joku viikko sitten ostin tuota ja varmaan kestää pullo aika pitkään. Siinäpä ne hyvät puolet.
Aika kitkerää oli, tuli mieleen, että olikohan sekaan lirahtanut virtsaa.
No joo, oli se kitkerää mutta laitoin siihen vähän vettä että jos saisin jotain kunnon makua irti. Pliisu sillai ettei siellä oikein ollut mitään makuvivahteita. Tai sitten mulla oli väärä lasi. Pitää kokeilla viikonloppuna uudestaan jos olisi parempi päivä.
 
Liittynyt
29.8.2009
Viestejä
2 846
Aika kitkerää oli, tuli mieleen, että olikohan sekaan lirahtanut virtsaa.
No joo, oli se kitkerää mutta laitoin siihen vähän vettä että jos saisin jotain kunnon makua irti. Pliisu sillai ettei siellä oikein ollut mitään makuvivahteita. Tai sitten mulla oli väärä lasi. Pitää kokeilla viikonloppuna uudestaan jos olisi parempi päivä.
Olen tätä kovasti viime päivinä pohtinut. Looginen ketju ei täsmenny. :)

Perustisleenä on kolmesti tislattu irkku, luonteeltaan ennemminkin hento kuin ärhäkkä. Kolme tislauskertaa pyöristää kulmia, vaikka osa tuotteesta onkin jyväviskiä, ja ikämerkitsemättömänä tuote on nuorta, 7-8-vuotiasta.

Lähtökohtaisesti on hämmentävää, että käytännössä sama tuote (Perus-Tulla) muuttuu viikkojen rommitynnyriviimeistelyllä kitkeräksi, kun oikeampi lopputulos olisi makuprofiilin kasvaminen, mutta ns. makeampien aromien suuntaan.

Täytyypä ottaa tuote tutkittavaksi.

P.S.
Sabotaasin (virtsa) mahdollisuus on toki olemassa, kun siellä Irlannin-maalla on häikäilemätön, maailman suurimmaksi viskibrändiksi haluava kilpailija nykyään. :)
 

Simpsa

VIP
Liittynyt
12.11.2004
Viestejä
779
Ikä
36
Olen tykästynyt kovasti Ron Zacapa 23 "yo":iin. Onhan se toki kovin sokerilla kyllästettyä, mutta so what. Onko siis XO hankinnan arvoista?
 
Ylös