Bigfellan kotitekoiset proteiinipatukat

10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Tuotekehittelyä ja laskemista...
en ole vielä kokeillu miten dieettiversio pysyy kasassa (voinee kuitenkin syödä lusikalla...). Kyllähän tuosta makeutusjauheestakin tulee aika tahmeaa, tiedä sitten olisiko nestemäinen parempaa tähän tarkoitukseen. Joku innokas kotikokki nyt kokeilemaan ja raporttia tänne päin. Vehnäleseet ovat kyllä aika puuta, esimerkiksi Kuidukas-leseseos voisi toimia paremmin mutta siinä on enemmän hiilareita ja kaikkea muutakin


Bigfellan kotitekoiset proteiinipatukat Original / Diet

2,5dl (250g?) sokeritonta maapähkinävoita (esim. URTEKRAM)
8 rkl hunajaa / MAKEUTUSJAUSETTA TAI –NESTETTÄ
n. 3,5 dl heraproteiinia Nutri Plus Whey (vanilja/suklaa)
2,5 dl kaurahiutaleita / VEHNÄLESEITÄ

Lisää maapähkinävoi ja hunaja kulhoon, kuumenna mikrossa hetki, jotta voi ja hunaja pehmenevät. Lisää loput ainekset ja sekoita. Jos tuntuu siltä, etteivät ainekset sekoitu ja seos murenee, lisää 1-2 ruokalusikallista vettä. Parhaiten sekoitus onnistuu käsin.
Kun massa on täysin sekaisin, aseta se leivinpaperin päälle ja leivo massasta pitkulainen laatta. Pistä satsi noin tunniksi jääkaappiin kovettumaan, jonka jälkeen voit leikata laatan noin 10-12 yhtäsuureen patukkaan. Patukat säilyvät jääkaapissa muutamia päiviä, voit myös pakastaa niitä.

NORMAALIVERSIO
10 patukkaan jaettuna 271,9 kcal: 20,3 pr – 14,9 hh – 14,1 ras per patukka

koko satsi
2719 202,9 149,3 141,06
Kcal Prot Hh Ras
e-% 30 % 22 % 47 %


DIEETTIVERSIO
10 patukkaan jaettuna 219,9 kcal: 19,4 pr – 3,6 hh – 13,7 ras per patukka

koko satsi
2199 193,7 36 137,25
Kcal Prot Hh Ras
e-% 35 % 7 % 56 %
 
Onko täällä pähkinällä allergisia? Ei pitäis ton maapähkinävoin aiheuttaa allergiaa, koska ne maapähkinät tietääkseni kuumennetaan. Söin noita prodepatukoita muutaman päivän tässä ilman mitään oireita, mutta tänä aamuna kun söin yhden palan samasta levystä niin naamaan syntyi allergista ihottumaa muita oireita esim. kurkun kutinaa mikä on tyypillistä ei tullut, vedin allergialääkkeen oireet hävisi... Vastaavia kokemuksia? Voi tietty johtua jostain muustakin joka ei vain satu tulemaan mieleen.
 
Hyviä patukoita tulee juu. Tuossa keväämmällä pari satsia tein ja ne tuli tuhottua muutamassa päivässä...

Sattui vaan toisella kerralla pieni möhli, kun maapähkinälevitteen sijaan tulikin ostettua pähkinäsuklaalevitettä :D . Huomasin erheen vasta kun kaikki muut aineet oli kulhossa ja avasin purkin. WTF!!! täähän on tummanruskeaa, oli ensireaktio. No hyviä mega-hyper-super-sikabulk -patukoita niistä tuli. :)
 
Dobermann sanoi:
Onko täällä pähkinällä allergisia? Ei pitäis ton maapähkinävoin aiheuttaa allergiaa, koska ne maapähkinät tietääkseni kuumennetaan. Söin noita prodepatukoita muutaman päivän tässä ilman mitään oireita, mutta tänä aamuna kun söin yhden palan samasta levystä niin naamaan syntyi allergista ihottumaa muita oireita esim. kurkun kutinaa mikä on tyypillistä ei tullut, vedin allergialääkkeen oireet hävisi... Vastaavia kokemuksia? Voi tietty johtua jostain muustakin joka ei vain satu tulemaan mieleen.

Mulla sama ongelma :( ..
Pähkinälle allerginen olen mutta kai noitakin voi syödä kuhan ei vedä montaa patukkaa kerralla ....
 
:kuola: :5: Woah! Siis aivan uskomattoman hyviä. Yllätys oli melkoinen kun en ole hunajan tai maapähkinän ystävä. Big thanks :thumbs:
 
Sori tyhmä kysymys, en tiä onko aikasemmin jo threadissa kysytty, mutta montas grammaa hunajaa on 8 ruokalusikallista? Ihan normaali ruokalusikka, ei muovimitta ja tasasia lusikallisia siis. Kiva laskeskella noita ite ainakin jos muokkaa reseptiä jollain :)
 
Ylös. Löysin vasta nyt tämän threadin. Prkl kun kello on jo niin paljon ettei ehdi hankkimaan aineksia.. herahti nimittäin vesi kielelle lukiessa muiden kommentteja.
 
Nonii nyt tuli proteiinipullat valmiiksi.

Tajuttoman hyviä ovat, maistuvat aivan Snickersiltä.

Tuotekehittelyidea:

Onko kukaan kokeillut kaurahiutaleiden tilalla kauraleseitä, ovat ainakin hieman proteiinipitoisempia.
 
Pakkohan tätä oli viimein kokeilla, kun ehrmanniakaan ei löytynyt kaupan hyllyltä. Huomioita: maapähkinävoi + hunaja seosta en lämmittänyt lainkaan ja aineet meni sekaisin ihan ok (taidan olla aika vahva!1). Käytin jotain k marketin mpvoita ja juoksevaa Pirkka hunajaa. Koko protskusatsia ei välttämättä kannata kipata sekaan kerralla, vaan katsoo miten se sekottuu ja laittaa lisää tarpeen vaatiessa. Kaurahiutaleet nakkasin näppituntumalla mukaan vasta lopuksi. Taputtelin köntästä levyn pakastimeen ja sitten paloiksi. Hyvää kyllä oli! Tosin Fastin Whey3 vaniljabanaaniheralla tuli herkkuperse makeaa. Maustamaton lienee paras vaihtoehto näihin.
 
SannaK sanoi:
Bigfellan kotitekoiset proteiinipatukat Original / Diet

2,5dl (250g?) sokeritonta maapähkinävoita (esim. URTEKRAM)

Ihan mielenkiinnosta: mistä tuota kyseistä maapähkinävoita voi ostaa? Ja osaisiko joku kertoa muita sokerittomia maapähkinävoi merkkejä?
 
the m sanoi:
Ihan mielenkiinnosta: mistä tuota kyseistä maapähkinävoita voi ostaa? Ja osaisiko joku kertoa muita sokerittomia maapähkinävoi merkkejä?

Kurre maapähkinävoita myydään melko monessa paikassa, tehty pelkistä pähkinöistä (+suolaa tais olla). Stockmann myy jotain Waitrosen brittimaapähkinävoita jossa on muistaakseni pelkkää pähkinää ja suolaa.
 
the m sanoi:
Ihan mielenkiinnosta: mistä tuota kyseistä maapähkinävoita voi ostaa? Ja osaisiko joku kertoa muita sokerittomia maapähkinävoi merkkejä?

K/KK/KKK/KKKK-kaupoista löytyy Amona (muistaakseni?) merkkistä pähkinälevitettä. Sisältää tosin hieman sokeria, mutta so not...

Hyvää tavaraa.
 
Mulla tai kusta noi sen verran et niistä tuli kohtalaisen kuivahkoja/jauhomaisia, pistin varmaan vähän liikaa protsku-jauhoa... Kyllä ne silti tuli tuhottua :D Ei muuta ku uusiks jossain vaihees ja vähän eri suhteilla niin eiköhän se itseäkin miellyttävä setti löydy!
 
the m sanoi:
Ihan mielenkiinnosta: mistä tuota kyseistä maapähkinävoita voi ostaa? Ja osaisiko joku kertoa muita sokerittomia maapähkinävoi merkkejä?

Forumin Sestossa oli - Sörkan Sestossa ei. :) Ja tämäkin auttaa vain stadilaisia.

Jk. Siis sitä Kurrea... Muita en tiedäkään. Mutta se on oikein hyvää. Vain 650 kcal/100g. :rolleyes:
 
Ozwald sanoi:
Bongasin Kurrea lauantaina Myyrmäen S-marketissa. Kenties kannattaa kunkin tarkistaa oma lähi-S-markettinsa.

Ei ollut ässässäkään, vaikka stadissa asutaan. :curs: Onneksi Forumiin ei ole mahdoton matka.
 
Sen verran noita patukoita on tässä kehuttu että piti itsekin kokeilla. Vaikken maapähkinöiden suuri ystävä olekaan niin yllättävän hyvänmakuisia tuli. Kai noilla suurimman makeannälän saa hillittyä.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom