onko tietoo paljon yks tommonen n.60g patukka sisältää kaloreita ja rasvaa,hiilarit?
Itse tein alkuperäistä repsua varioiden seuraavanlaisen setin testiksi:
200g maapähkinävoi
100g hera
45g kauralese
40g hunaja
50g vesi
100 grammassa 450kcal, proteiini 32g, hiilari 18g, rasva 27g. Alkuperäinen repsu lienee suht lähellä, eli rasvaa on todella paljon (ellei jopa enemmän). Maku oli oikein hyvä, mutta rakenne aika jauhoinen ja jäi hampaisiin kiinni.
Seuraavaksi ajattelin kokeilla settiä, jossa karsin reilusti rasvan (maapähkinävoin) määrää ja korvaan osan siitä maidolla, jonka hyydytän liivatteella. Jotakuinkin tällaista settiä testiin seuraavana:
50g maapähkinävoi
150g rasvaton maito
150g hera
50g kauralese
40g hunaja
liivate (määrä pitää tsekata)
Tässä setissä olisi ravintoaineet aika kohdillaan: 100grammassa protsku 32g, hiilari 17g, rasva 10g ja kaloreita 288. Tämähän on siis vielä erittäin teoria-asteella, mutta lopummalla viikkoa laitan testierän tulille. Postailen sitten tuloksia, ellei joku muu kerkee testailemaan ensin!