Bigfellan kotitekoiset proteiinipatukat

GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
muffy sanoi:
just tein sen massan tossa jääkaappiin. helvetin tahmasta puuhaa sano, se oli käsissä kuin liisteriä, saatanan hankala käsitellä ja saada irti sormista.
Click to expand...

Jos "taikina" on ihan liisteriä, lisää vähän protskujauhoa.
 
itse lämmitän vielä koko satsia hieman mikrossa ennenkun alan levittämään, näin ollen se pikkasen paremmin levittyy...
 
Sokeritonta kurrea hakaniemen Maxista

Aiemmin joku etsi vailla tulosta noita sokerittomia kurreja(maapähkinävoi)
Hakaniemen maximarketista löytyy, sieltä löytyy myös Ingmannin raejuustoa hintaan 1.59/400G sen halvempaa en ole mistään löytänyt.
 
tätä threadia lukiessani tuli kauhea himo koettaa jotakin.

Laitin:

Hera/soija pulveria
Tummaa makeuttamatonta kaakaota
hieman sokeria (miksei vaikka panimosokeria)
Mysliä (alpen)
Kananmunaa

Sellaine sopivan sitkos pitäisi tulla. Laitin mikroon 600w ja 1min. Hyvät proteiinimuffinsit olivat valmiit! Ehkäpä kylmänä parempaa mitä lämpimänä.
 
Jos jollakulla on itse Luciferin ulosteelle maistuvaa riisiproteiinia (Prime Rice) niin suosittelen lyömään sitä omatekoisiin kikkareisiin...maapähkinävoi tappaa meinaan aika hyvin tota kalmasta riisiproteiinin makua.
 
Omskakas sanoi:
En osaa sanoa. Kai se pitäisi koossa, mutta mausta voi tulla
:urjo: jos siinä on raakaa kanamunaa. Osan hunajasta voi kyllä korvata vedelläkin. Eksperimentoikaa pois ja kertokaa toki tulokset. :)
Click to expand...
Käytetäänhä kananmunia leivonnaisissa, miksei se siinä toimis :rolleyes: , voiha sitä kokeilla :)
Kuulostaa herkulta toi patukka :kuola:
 
Herra Hera sanoi:
Jos jollakulla on itse Luciferin ulosteelle maistuvaa riisiproteiinia (Prime Rice) niin suosittelen lyömään sitä omatekoisiin kikkareisiin...maapähkinävoi tappaa meinaan aika hyvin tota kalmasta riisiproteiinin makua.
Click to expand...

No ei Luciferin tuotos ole niin pahaa kuin Prime Rice :D
Kiitti vinkistä pitää testata, olenkin miettinyt että mihin tuota voisi "tuhlata" kun ei viitsisi oikein vedenkään kanssa vetää ja jos tuosta saa tuolla tavalla syötävää niin tulee halvempia patukoita.
 
Dopey sanoi:
Kunnon maapähkinävoissa ei ole kuin pähkinöitä ja ehkä suolaa, mutta suurimmassa osassa niissä on kovetettuja rasvoja ja sokeria. Jenkeissä tää kunnon kama on termillä "natural peanut butter". Suomessa jopa valmistetaan tuota, merkki on "Kurre", purkin kyljessä on orava. Ainakin Stokka myy tuota.
Click to expand...

Hmm... itse en löytänyt kurrea lähikaupoista mutta paras vaihtoehto mitä löysin oli Amona merkkinen maapähkinä levite. Tuoteselosteessa on tosin myös sokeri mutta ainakaan mikään imelä tuote tämä ei ole vaan tahna maistuu suolapähkinöiltä. Mielenkiintoisen tästä asiasta tekee sen että etiketissä on orava?
 
Herra Hera sanoi:
On väärä orava :) Purkit menee kyllä helposti sekaisin.
Click to expand...

Onkos tämä orava sitten huonompi kuin se kurre?. Miksi näissä maapähkinävoi purkeissa ei ole tarkkaa tuoteselostetta? Minkä perusteella te laskitte noita patukoiden sisältöjä hh/pr/r?
 
Tuli tehtyä pähkinäpatukoita ja hyvin mieluisia olivat. Reseptiä voi tosiaan kehitellä kukin haluamaansa suuntaan. Lisämausteiksi sopisivat mm. riisimurot (Lions-patukan hengessä), murennetut keksit tms. Jos siis haluaa kunnon energiapommeja.

Mutta kovat jätkät vetää aamuisin puoli kiloa raakaa rahkaa. Viikonloppuisin sitä voi maustaa moottori- ja kalaöljyllä. :whip:

:arvi:
 
Omskakas sanoi:
Helppo resepti, jolla saa todella hyvänmakuisia proteiinipatukoita. Sopivat massakaudelle erinoimaisesti. Mutta varoituksen sana: kun syöt yhden, haluat syödä koko satsin. :)

2,5 dl maapähkinävoita (oikeaa, ei mitään sokerimössöä)
8 ruokalusikallista hunajaa
Reilu 3 dl heraproteiinia
2,5 dl kaurahiutaleita

Millaisia heraproteiineja olette laittaneet ? ihan maustamatonta vai millaista ?
Click to expand...
 
TheSami sanoi:
Omskakas sanoi:
Helppo resepti, jolla saa todella hyvänmakuisia proteiinipatukoita. Sopivat massakaudelle erinoimaisesti. Mutta varoituksen sana: kun syöt yhden, haluat syödä koko satsin. :)

2,5 dl maapähkinävoita (oikeaa, ei mitään sokerimössöä)
8 ruokalusikallista hunajaa
Reilu 3 dl heraproteiinia
2,5 dl kaurahiutaleita

Millaisia heraproteiineja olette laittaneet ? ihan maustamatonta vai millaista ?
Click to expand...

Itse käyin ihan maustamatonta ja hyvää tuli :kuola: Ja varmasti sopii maustettukin eli jollain suklaanmakuisella protskulla saa sen Snickers-efektin.
Click to expand...
 
Vähän "lowcarbimpi" versio. Kokeilin miten onnistuu jos vähentää hinajan ja eloveenan määrää, ja toimihan sekin:

Puolikas satsi alkuperäisestä, eli

1.25 dl Waitrose chunky peanut butter (Stokkalta)
3 rkl hunajaa
0.75 dl Elovena-hiutaleita
~2 dl Prolab Pure Whey mansikka
~0.5 dl vettä

Koostumuksesta tuli todella jämäkkä kun hunajaa ei ole notkistamassa, mutta sekoittamisen aikana voi lisätä vettä niin että seoksesta tulee sellaista juuri ja juuri sekoittuvaa.

Ravintoarvot on vähänhiilarisemmat kuin alkuperäisessä. Fitdayn laskuri sanoo:

Totals 1373 kcal 71 fat 111 carbs 91 prot

Yhdelle patukalle siis 229 kcal, 11.8 fat, 18.5 carbs, 15 prot (kuuteen osaan jaettu)
 
wbb sanoi:
Noniin taikina on paistettu ja paistamisen aikana tapahtui mielenkiintoinen asia: taikina irtosi leivinpaperista reunoilta ja nousi noin 3cm korkeuteen. Keksejä tai patukoita tästä ei tullu. Setti muistuttaa jonkin verran pannukakkua ja on syötävän makuista, ei kuitenkaan hyvää. Makeutta saisi olla enemmän.
Click to expand...

Mulla tapahtu ihan samanlailla, että reunat kohosivat apri centtiä ja objektista tuli lätyn mallinen.
Kyl nää mun mielestä hyviä on. Tosiaan ens kerralla vaan ripaus enemmän sokeri ja mahodollisesti enemmän kaakaojauhetta. Oliks sulla jotain paskanmakusta heraa, kun ei maistu? Mul oli fast whey3 suklaa ja hyvää on.

Voin suositella! :kuola:
 
Rupesi itseäkin tekemään mieli patukoita, joten tein näin:

150g Rainbow pähkinäsuklaalevite
75g Mysliä
2 dl heraa
3rkl hunajaa
loraus maitoa

Lopullinen koostumus on arvausta, kun joutui hieman sakuettamaan jne, mutta jotain tuonneppäin... Pakkaseen 20 minuutiksi ja pari tuntia jääkaapissa. Ihan järjettömän hyviä. Yksi tuollainen aina ennen salia niin jaksaa... :thumbs: kaasin tahnan astiaan joka oli pitkän mallinen ja vain puukolla patukoiksi. Tuossa levitteessä on soijaakin seassa ja sokeria, joten sen voi joku vaihtaa. Mutta luulisi olevan myös hyvät pitoisuudet tuossa Rainbown tahnassa (ja on edullista). Ei lukenut purkissa.... :curs:
 
JSmith sanoi:
Vähän "lowcarbimpi" versio. Kokeilin miten onnistuu jos vähentää hinajan ja eloveenan määrää, ja toimihan sekin:

Puolikas satsi alkuperäisestä, eli

1.25 dl Waitrose chunky peanut butter (Stokkalta)
3 rkl hunajaa
0.75 dl Elovena-hiutaleita
~2 dl Prolab Pure Whey mansikka
~0.5 dl vettä

Koostumuksesta tuli todella jämäkkä kun hunajaa ei ole notkistamassa, mutta sekoittamisen aikana voi lisätä vettä niin että seoksesta tulee sellaista juuri ja juuri sekoittuvaa.

Ravintoarvot on vähänhiilarisemmat kuin alkuperäisessä. Fitdayn laskuri sanoo:

Totals 1373 kcal 71 fat 111 carbs 91 prot

Yhdelle patukalle siis 229 kcal, 11.8 fat, 18.5 carbs, 15 prot (kuuteen osaan jaettu)
Click to expand...

Tuli yhtäkkiä sairas himo näihin patukoihin ja pakko kohta kyllä rupee tekee näitä taas :kuola:
Ongelma et yritän täs dieettii pitää ni ei kai nää nyt mitään "dieetintappajia" ole? Varsinkin tää Jsmithin lowcarb versio??

Jsmith, miten toi pure whey mansikka sopii noihin? Tuleeko jotain mansikkapatukoita vai maistuuko snickerseiltä (mun edelliset maistu)?
 
Mansikasta: ei sovi oikein hyvin. Tai tulee...mansikanmakuisia patukoita :) Siis ne on vähän niinkuin vetäisi jotain sitkeää mansikkatoffeeta, ei pahaa kylläkään.

Paremmin sopisi ehkä joku "maitopohjainen" maku niinkuin vanilja tai kaakao. Itse ajattelin käyttää toffeenmakuista heraa seuraavaan satsiin.

VelttoV: maapähkinävoilla ja tolla suklaalevitteellä ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa, lol. Toi levitehän on transrasvoja sotkettuna kauheaan sokerisatsiin ja kaakaoaromiin. Ihan hyvää karkkia varmasti :)
 
Jeps soijasokeritöhnää se oli. Pähkinää huimat 10%...

Suklaahimoon teen kyllä jatkossa sitä vanukasta. Ravintoarvot paremmin kohdallaan ja hyvää on. Laitetaan nyt tähänkin se resepti:

2 raakaa kananmunaa
1dl protein xl vanilija tai heraa + 1/2tl vaniliinisokeria
1dl maitoa
2rkl rypsäriä
2tl van houten tyyppistä kaakaojauhetta
noin 2tl sokeria tai makeutusainetta

Nuo sitten sauvasekoitytimella niin vaahdoksi kun menee. On oikeasti hyvää. Säilyvyys ei ole hyvä, mutta on nopea tehdä.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom