- Liittynyt
- 3.1.2013
- Viestejä
- 1 641
Katso jynkkyä ja syö kunnolla, niin testotasot kyllä pysyy korkealla.
Ravinto-osion yleiset kysymykset. Yksinkertaiset nopeat kysymykset tänne
- Keskustelun aloittaja haavevahva
- Aloitettu
Katso jynkkyä ja syö kunnolla, niin testotasot kyllä pysyy korkealla.
- Liittynyt
- 21.1.2010
- Viestejä
- 723
Hyvät puolet: valmistaja saa rahaa
Huonot puolet: sun lompakko tyhjentyy
Eli skippaa ne ja keskity syömään ja treenaamaan.
- Liittynyt
- 31.1.2012
- Viestejä
- 1 691
- Ikä
- 29
Ei ole hyviä puolia kuten mainittu.
- Liittynyt
- 11.8.2013
- Viestejä
- 15
onko nallen kunto kaura- hiutaleet PIKAkaurahiutaleita ??
https://fi.foodie.fm/#!/entry/6411200106104
https://fi.foodie.fm/#!/entry/6411200106104
- Liittynyt
- 13.10.2012
- Viestejä
- 722
Voi ihan hyvin. Pidemmän aikaa vain keittelee. Tarkkana saa tosin olla, kiehuu meinaan helposti yli.
- Liittynyt
- 27.2.2011
- Viestejä
- 94
Monasti miettinyt näinkin 'oleellista' asiaa, kuin makroravintoarvojen mittaus. Tähän ei oikeen kukaan ole järkevää selitystä kertonut?
Miten mitataan jostain ravinnosta paketin kylkeen tulevat makroravintoaineiden määrät.. Mistä ne hiilarit, kuidut, sokerit, protskut, rasvat, kivennäisaineet, vitamiinit yms revitään?
Miten mitataan jostain ravinnosta paketin kylkeen tulevat makroravintoaineiden määrät.. Mistä ne hiilarit, kuidut, sokerit, protskut, rasvat, kivennäisaineet, vitamiinit yms revitään?
- Liittynyt
- 21.1.2010
- Viestejä
- 723
Laboratoriomittauksilla.
- Liittynyt
- 3.1.2013
- Viestejä
- 1 641
"Määritykset tehdään elintarvikkeen syötävästä osasta. Ennen määrityksiä näytteet käsitellään (pestään, kuoritaan, perataan jne.) samalla tavalla kuin kuluttaja tekisi ennen ruoaksi valmistamista.
Edustava näyte homogenoidaan. Siitä määritetään kosteus (ja kuiva-aine) gravimetrisesti kuivaamalla näytettä siten, että vesi haihtuu pois. Tuhka määritetään punnitsemalla kun orgaaninen aines on ensin poltettu pois. Raakaproteiini määritetään Kjeldahl-menetelmällä siten, että ensin määritetään typen määrä ja se lasketaan raakaproteiiniksi. Raakarasva määritetään Soxhlet-uutolla ja punnitsemalla uuttunut rasva.
Hiilihydraattipitoisuus ja energiapitoisuus lasketaan näiden määritysten perusteella."
Ylläoleva lainattu Opetushallituksen sivuilta.
- Liittynyt
- 17.3.2010
- Viestejä
- 96
Olisko jollain lyödä tiukkaa faktaa tiskiin maitotuotteiden ja lihan (esim punainen liha ja kana) aminohappoprofiilien eroista? Molemmathan sisältävät eläinkunnan tuotteina kaikki EAAt, mutta jotenkin voisi mutuilla, että liha olisi optimaalisempaa lihaksen kasvatuksessa. Otetaan esimerkiksi kaksi treenaavaa kaverusta, molemmat syö saman grammamäärän protskua, toinen ottaa ne lihatuotteista ja toinen maitotuotteista. Mahtaakohan olla lopputuloksen kannalta merkitystä, kummasta prodet on ottanu?
- Liittynyt
- 26.6.2008
- Viestejä
- 4 543
- Ikä
- 33
kuten itse totseti, niin kaikki välttämättömät aminot tosiaan löytyy. Lihaksen kasvatuksen näkökulmasta voidaan sanoa että maidon BV on eri lähteiden mukaan 90-96, kun lihan taas74-80.
BV siis kertoo että kuinka hyvin keho voi käyttää hyväkseen eri lähteistä saatavia proteiineja.
Ei tuolla tosiaan välttämättä hirveätä eroa ole normioloissa, mutta toisaalta taas esimerkiksi dietillä voi noiden biologisten arvojen puolesta hieman katsoa minkä lähteiden proteiinit on nettoarvoltaan parhaimpia.
- Liittynyt
- 17.3.2010
- Viestejä
- 96
Jees, kiitti vastauksesta. Multa menny kokonaan toi proteiinien biologinen arvo kokonaan ohitte. Nyt tuli sit googleteltua ja juuri noinhan tuo asia äkkiseltään näyttää olevan. Prode ku prode! :D
- Liittynyt
- 3.1.2013
- Viestejä
- 1 641
Ei. On niin kova kiire katkaista katabolia treenin jälkeen, että sekoitan jo himassa vedet ja jauhot, mitkä sitten litkin, kun lähden salilta.
- Liittynyt
- 3.1.2013
- Viestejä
- 1 641
Noiden imeytymisnopeuksien miettiminen on jo sellaista touhua, että kannattaa nyt miettiä, mihin tähtäät. Jos tähtäät johonkin mr. Olympiaan, niin tuskin silloinkaan sillä on mitään merkitystä ja lisäravinteet ovat sitä luokkaa, ettei paljon tarvitse koostumuksen tai maun takia lämmittää jauhoa. Kyllähän jengi noita jauhoja käyttelee ruoanlaitossa, joten olettaa sopii, että mikrolämmityksen kestää. Muista kuitenkin, että aspartaami hajoaa entistä pahemmaksi myrkyksi, kun sitä lämmittää.
