Maito ruokkii lihaksia

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Axefil
  • Aloitettu Aloitettu
No en muistanut koko vatsakipujuttua vaihtaessani, ajattelin muuten vain että kun maidon rasvoja on nykyään kehuttu, että olisi parempi juoda sitä. Ja onhan se paremman makuistakin. Nyt sitten kun sain vatsani kipeäksi muistin miksi aikanaan kevytmaidon juonnin lopetin. No eipä siinä sitten muuta kuin takaisin rasvattomaan maitoon.

Mulla toimii taas toisinpäin, eli vatsa kestää kevytmaitoa. Mutta ei kertakaikkiaan yhtään rasvatonta. Sama juttu isovanhemmilla.
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Se voip olla. Mutta olisiko se toisaalta mikään yllätys, että luonnon oma miljoonien vuosien evoluution seurauksena hioutunut kasvu- ja palautusjuoma, eli maito, olisi koostumukseltaan lähes optimaalisin mahdollinen ravinto nisäkkäiden kasvua ajatellen proteiininsa ja muun eineksensä koostumukseltaan.
Jos imettäväiset pystyvät kasvamaan yksinomaan maidolla, niin täytyyhän siinä aika kohillaan olla nuo arvot.

Huomautan, että lehmänmaidon koostumus on aivan erilainen kuin äidinmaidon.

http://www.saanendoah.com/compare.html
 
tuc: -Hyvä huomatus, mutta sinäänsä väärään paikkaan, että kaapelihan puhui "lähes optimaalisesta ravinnosta nisäkkäille" ja "imeväisikäisten kasvusta", eikä erotellut tässä sen kummemmin minkä sortin nisäkkäästä tai maidosta on kyse... Tietääkseni sekä lehmän että ihmisen junioorit kasvavat äidinsä maidolla varsin hyvin alkutaipaleensa.

"Huomautan, että lehmänmaidon koostumus on aivan erilainen kuin äidinmaidon."
 
Hyvä pointti tosiaan. Eli jokaisen lajin oma maito on parasta mahdollista ravintoa kyseisen lajin vastasyntyneille.

Lehmänmaito ei toisaalta ole optimaalista ravintoa ihmisvauvalle eikä ihmisen maito lehmävauvalle. Evoluution kuvittelisi suosivan sellaisia geenejä, jotka muodostavat optimaalista ravintoa vauvoille.
 
nyt kaikki ihmismaitoa hankkimaan.
onko tuo sitten sama asia kun kasvua kehitystä vertaa fyysisestä rasituksesta palautumiseen?

enhän mää näistä mitään tajua.
 
tuc: -Ei varmasti olekaan optimaalisinta, mutta uskon tuon maitojen välisen eron olevan kuitenkin sen verta pieni, että molemmille käy kumpainenkin varsin hyvin. Onhan nuita tuolla eläinmaailmassakin tapauksia, missä eri lajit kasvattavat/imettävät toistensa pentuja ja ymmärtääkseni ihan hyvin kasvavat nuokin junioorit.

"Lehmänmaito ei toisaalta ole optimaalista ravintoa ihmisvauvalle eikä ihmisen maito lehmävauvalle. Evoluution kuvittelisi suosivan sellaisia geenejä, jotka muodostavat optimaalista ravintoa vauvoille."

conaa: -No hyvin pitkälti samaa ravintoa käytetään kumpaisenkin aikaansaamiseksi, sekä palautumisen että kasvamisen :) Tai no lisäravinnefirmat ovat osanneet nuo kyllä erotella toisistaan ja nimenneet ne palautusjuomaksi ja massanlisääjäksi.

"onko tuo sitten sama asia kun kasvua kehitystä vertaa fyysisestä rasituksesta palautumiseen?"
 
Niin siis ei minun ollut tarkoitus lähteä yhtäläisyyttä vetämään ihmismaidon ja eläinmaidon välille. Lähinnä pyrin perustelemaan miksi tällainen nisäkkäiden kasvua varten evoluution tuloksena kehittynyt luonnontuote on erittäin suurella todennäköisyydellä tehokkaampi, kuin ihmisten pitkälle jalostamat heraproteiinituotteet.
Joku syyhän siihen on oltava, että maidossa on myös sitä kaseiinia (ynnä tsiljoona muuta mömmöä), eikä vain pelkkää heraa.
 
Vaikka tieteellistä tutkimusta ei asiasta (kai) ole, monet, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista voivat juoda luomumaitoa. Omassa lähipiirissäni on pari sellaista henkilöä ja lisäksi tiedän muista yhteyksistä muutamia muita.

Hassultahan se kuulostaa ja jotnekin järkeenkäypättömältä, että jos ja kun intoleranssi johtuu laktoosinsietokyvyn heikkenemisestä, siihen auttaakin ihan jokin muu juttu, kuten homogenoimattomuus. Ristiriitaista - totta, ihmeellistä - kyllä.
Uuden tieteellisen tutkimuksen mukaan laktoosi-intolerantikot voivat useimmiten juoda lasillisen verran maitoa saamatta ollenkaan oireita. Itse syön jäätelöä silloin kun huvittaa, ja ilman seuraamuksia. Jos nyt vähän pierettää, niin ei sitä edes huomaa mistä se johtuu. Ruisleipä ja hernekeitto tuottaa kaasua vielä enemmän. Olisi todella mielenkiintoista saada tietää mikä siinä rasvapalleroiden koossa aikaansaa vatsavaivoja..

Luomumaito ei eroa homogenoidusta vatsaoireiden suhteen

"Joku kokee saavansa oireita homogenoidusta maidosta, mutta kertoo voivansa käyttää luomu- ja tilamaitoa oireitta. Homogenoinnissa maidon rasvapalloset pilkotaan, jotta rasva jakautuisi tasaisesti eikä nousisi maidon pinnalle kerrokseksi. Tuoreessa tutkimuksissa näiden eri maitolaatujen siedossa ei havaittu eroa.

Suomalaiseen tutkimukseen osallistui 44 aikuista, jotka kertoivat saavansa oireita tavallisesta homogenoidusta maidosta, mutta pystyivät käyttämään luomumaitoa. Tutkittavilla ei ollut todettu maitoallergiaa eikä laktoosi-intoleranssia.
Satunnaistettu, vaihtovuoroinen koe

Tutkittavat nauttivat ensin viiden vuorokauden ajan tavallista homogenoitua kevytmaitoa tai homogenoimatonta luomukevytmaitoa. Tämän jälkeen tutkimuksessa pidettiin yhdeksän vuorokauden tauko, jonka jälkeen koejakso uusittiin sillä tuotteella, jota ei vielä oltu kokeiltu.

Tutkimusjaksojen aikana tutkittavat nauttivat 4 desilitraa maitoa vuorokaudessa, mutta muuten tutkimuksen aikana noudatettiin lähes maidotonta ruokavaliota. Tutkittaville ei kerrottu kumpaa maitolaatua heille tarjottiin: Molemmat maidot sisälsivät rasvaa 1,5 prosenttia, mutta homogenoituun maitoon oli lisätty hieman kuohukermaa, jotta maidot eivät eroaisi toisistaan ulkonäön suhteen.

Ennen altistuksia tutkittavat noudattivat viikon maidotonta ruokavaliota. Heillä oli kuitenkin lupa käyttää homogenoimatonta maitoa kahvissa tai teessä tutkimusmyöntyvyyden parantamiseksi ja jotta ruokavalio olisi pysynyt mahdollisimman muuttumattomana läpi tutkimuksen.
Oireita molemmilla jaksoilla

Tutkittavat pitivät tutkimusjaksojen ajan päiväkirjaa kokemistaan vatsaoireista. Oireet eri koejaksoilla jakaantuivat tasan. Noin puolet koki saaneensa enemmän oireita homogenoidun maidon jaksolla ja puolet homogenoimattoman maidon jaksolla. Homogenointia ei siis voitu osoittaa oireiden syyksi. Aiempienkaan tutkimusten tulokset eivät tue epäilyjä homogenoinnin haitallisesta vaikutuksesta maidosta oireita saavien henkilöiden maidon sietoon.

Homogenoinnissa maito ajetaan noin 150 barin paineella tiheän suodattimen läpi, joka pilkkoo isot rasvahiukkaset pienemmiksi. Homogenointi saa maidon maistumaan kermaisemmalta ja parantaa sen säilyvyyttä. Eläinkokeissa homogenoidun maidon on todettu imeytyvän mahalaukusta käsittelemätöntä maitoa nopeammin.
Mikä kivistää vatsaa?

Vatsaoireet ovat melko tavallisia, ja niiden syy jää usein selvittämättä. Monet tekijät elintavoissa ja ruokailutottumuksissa voivat olla oireiden takana: kiireinen elämänrytmi, runsas kahvinjuonti, ruokavalion imeytymättömät hiilihydraatit, joita on esimerkiksi palkokasveissa, ruisleivässä ja fruktoosilla, sorbitolilla ja ksylitolilla makeutetuissa tuotteissa.

Jos kuitenkin kokee homogenoimattoman maidon helpottavan vatsaoireita, niin kannattaa valita homogenoimattomia tuotteita. Niitä ovat luomutuotteiden lisäksi esimerkiksi kypsytetyt juustot, useat viililaadut, kuohukerma, raejuusto, voi, rasvalevitteet ja yömaito."

Kirjoittaja:
Kaisu Meronen

Lähde: Paajanen L. et al. No difference in symptoms during challenges with homogenized and unhomogenized cow's milk in subjects with subjective hypersensitivity to homogenized milk. Journal of Dairy Research. 2003; 70; 175-179.
 
Maitoa ja kalsiumia kehuttiin kovasti 'rasvanliuottimena' äsken BBC:n dokkarissa 'totuus ruoasta', jossa tutkittiin mm. maitotuotteiden syömisen vaikutusta laihduttamisen yhteydessä.
 
Onko oikeesti väliä jos vetää maitokaakaon palkkarina salin lopuks tai jos vetää vaihtoehtosesti viimesen 10 min salitreenin aikana niin että juomaa kuitenkin jää vielä treenin loppuun. Kumpi on perempi ja miks porukat ei vedä osaa palkkaristaan keskellä treeniä?
 
Onko oikeesti väliä jos vetää maitokaakaon palkkarina salin lopuks tai jos vetää vaihtoehtosesti viimesen 10 min salitreenin aikana niin että juomaa kuitenkin jää vielä treenin loppuun. Kumpi on perempi ja miks porukat ei vedä osaa palkkaristaan keskellä treeniä?
Siksi että sillä ei ole mitään merkitystä, ei sitten järjen häivääkään.

Miksi tarvitset sitä kesken kaiken? Jos sinulta oikeasti loppuu energia kesken (tunnin?) treenin, niin olet kyllä onnistunut tekemään jotain perustavanlaatuisesti väärin. Elimistö ei palaudu treenistä heti minuuteissa sen treenin jälkeen. Ihmisellä on myös sellaiset kuin sympaattinen ja parasympaattinen hermosto. Toinen on toiminnassa ruoansulatuksen ja levon aikana, toinen esim. urheilusuorituksen (ja tänä aikana ruoansulatuselimistössä ei juuri tapahdu). Palkkari voi myös helposti tulla ylös jos sen ottaa kesken treenien.

Väliä on ehkä nippa nappa sillä mitä se palkkari on, mutta (minä luulen että) todennäköisesti senkin suurin merkitys on siinä että saat tarpeeksi energiaa ja rakennusainetta.
 
Onko oikeesti väliä jos vetää maitokaakaon palkkarina salin lopuks tai jos vetää vaihtoehtosesti viimesen 10 min salitreenin aikana niin että juomaa kuitenkin jää vielä treenin loppuun. Kumpi on perempi ja miks porukat ei vedä osaa palkkaristaan keskellä treeniä?

Mitä minä olen lukenut aiheesta, niin sano että ei sitten minkään valtakunnan väliä. Ei se ruoansulatus sekuntikellon tarkuudella toimi tai ole mitenkään hirvittävän riippuvainen minuuttiaikataulusta.

Ainoastaan sokerit imeytyvät suht nopeasti verenkiertoon ja muuttuvat energiaksi. Mutta nopeimmatkin proteiinit alkavat päästä kiertoon vasta yli puolisen tuntia nauttimisen jälkeen ja sitten se sulattelu jatkuukin useamman tunnin ajan. Periaatteessa voit juoda juomasi vaikka ennen treeniä, sen aikana tai jälkeen, koska ainakaan proteiinisynteesin kannalta se ei juoman tehoa miksikään muuta.
 
...miks porukat ei vedä osaa palkkaristaan keskellä treeniä?

Mä vedän ennen, aikana ja jälkeen.

Syy: aminohappoja veressä jo treenin aikana ja välittömästi sen jälkeen lihasten tarpeisiin. Glukoosia (+insuliinia) veressä antamaan energiaa treeniin, sekä pitämässä kortisolin eritystä (purkaa lihasproteiineja) aisoissa.

edit. jos jossain kohtaa kannattaa ravinnolla kikkailla, niin se on juuri treenin ympäristössä.
 
Itse teen niin, että salilla vedän normi palkkarin ja noin 20-30 minuutin jälkeen kotiin päästessäni otan lasiin noin 0,5l maitoa ja heitän kaakaojauhetta sekaan pari ruokalusikallista. Tämän vedän siis ennen reenin jälkeistä ateriaa. Varsinaista kiinteää ruokaa vasta noin 1½h päästä.
 
Taitaa paras tapa olla, että noi tunti enne treeniä sapuskaa kunnolla mahan täydeltä, ja sit kun on suurimmaksi osaksi sulanut niin treenaamaan. Treenin aikana runsaasti vettä, itse ainakin juon. Jos treeni nyt sattuu venymään tuon tunnin yli, niin silloin yleensä pikaisesti vedän banaanin naamariin, ettei alhainen verensokeri pääse yllättämään. Treenin päätteeksi palautusjuoma. (prodea ja hiilaria). Itse vetänyt hera proteiinia (aivan perus settiä. Joskus myös jotain hieman kalliimpia, mutta ei pitkällä juoksulla kauheasti ollut eroja.) Maltot jätin pois, ja otin tilalle banaani ja hunaja linjan. Kunnolla vaan ruisleipää hiilariks, niin eiköhän sillä mennä (kannattaa katsoa ettei oo mitään siirappi leipää.)
 
Onko piimällä samanlaiset vaikutuskset kun maidolla?
confused.gif


fake-edit. eka kerta kun tein hymiön tällä tavalla
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom