- Liittynyt
- 20.1.2008
- Viestejä
- 2 648
Ihmisen menestymisen kannalta oleellisinta näyttäisi olevan pikemminkin energian riittävyys, kuin jonkun tietyn makroravinteen saatavuus. Vaikkei nyt suoraan tuohon evoluutioon liitykkään, niin suurin hyppäys hyppäys ihmisen kehityksessä taitaa ajoittua maanviljelyksen aloittamiseen. Voidaanko siis päätellä että juuri runsas hiilareiden syönti johti ennennäkemättömään populaation lisääntymiseen ja kulttuurin kehittymiseen? Tuskinpa, kyllä kyse oli ravinnon riittävyydestä ylipäätään.
Maanviljelyksen vaikutuksesta ihmisten terveyteen en mene sanomaan mitään, enkä siitäkään ole varma, lisäsikö se ihmisten yleistä hyvinvointia. Vilja teki käytännössä suuresta osasta väestöä orjia, jotka raativat pelloilla ja niityillä aamusta iltaan - eivätkä todennäköisesti syöneet yhtään sen paremmin kuin aiemminkaan. Sen sijaan varmaa on, että maanviljelys mahdollisti suurten asutuskeskusten, kylien, kaupunkien ja maiden luomisen, kun suurten joukkojen ruokkiminen, edes jossain määrin ennustettavalla tavalla, saatiin järjestetyksi. Maanviljelys on ennen kaikkea kulttuurinen muutos ihmiskunnan kehityksessä. Sieltä 10-12000 vuoden takaa on koko nykyinen yhteiskuntamme peräisin.