Mun mielestä se auttaa tuossa ravintokeskustelussa, jos ymmärtää normaalijakauman käyttäytymisen. Toislle sopii hyvin toinen ääripää, mutta ne ovat harvassa ja päinvastoin. Suurin osa menee kuitenkin siihen keskelle eli tasaisella makrojakaumalla.
Vastaavasti välttämättä se toinen ääripää ei sovi toiselle.
Ultra puolella tosiaan on vhh väkeä. Ei oikeastaa keto ja hekin kyllä käyttävät sitä nopeaa hiilaria sisältävää hiilaria suorituksessaan. Pääosin ultramatkat mennään Pk1& pk2 tahdilla ja se selitttää sen miksi se on toisille mahdollista.
Tosin tällä hetkellä suuntaus on täysin toinen. Roche juuri pisti uusiksi ennätyksiä 100 mailin matkalla ja uudella tekniikalla jossa hän käytti 120-150g/hh tunnissa mahdollistaen nopeamman juoksun.
Samoin tiedetään triathlonin puolelta, että kun harjoitellaan kumpaakin ominaisuutta rasva sekä hh käytön osalta niin saadaan yhtäaikaisesti henkilöille todella kovia lukemia sekä rasvan että hiilarin käyttöön. Huipuilla noi lukemat on sellaisia että normaalit tallaajat eivät pääse edes yksistään toiseen niistä.
Eksyin vähän aiheesta, mutta tiivistäen se pointti on se, että ei taida olla sellaista mallia joka sopii kaikille. Ja mitä kolesteroliin tulee niin sen käyttäytyminen lienee yksi merkittävä tekijä siihen, että sopiiko korkearasvainen vaiko ei.