Vegaanibodareita?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Heppu2
  • Aloitettu Aloitettu
B12-vitamiini on vegaanien ongelma (Verkkoklinikka, 27.12.2005) Vegaanit (kasvissyöjät) eivät lainkaan syö eläinperäisiä ruoka-aineita. Saksalaistutkimuksessa on selvitetty vegaanien ravitsemustilaa sekä sydän- ja verisuonitautien riskejä. Tutkimukseen osallistui 154 vegaania, jotka vastasivat kahteen ravintokyselyyn, minkä lisäksi heiltä otettiin verikokeita. Osallistujien keskimääräinen painoindeksi oli 22,3 kg/m² ja verenpaine 120/75 elohopeamillimetriä, mitkä ovat hyviä arvoja. He kuluttivat erittäin vähän alkoholia ja heistä vain muutama tupakoi. Lähes puolet harrasti vähintään kohtalaista liikuntaa, viidennes jopa runsaasti. Veren kokonaiskolesteroli oli keskimäärin 4,33 mmol/l ja hyvä kolesteroli 1,34 mmol/l, mitkä ovat erinomaisia arvoja. Lipoproteiini-A oli joka neljännellä huomattavan korkea. Plasman homokysteiini oli keskimäärin jonkin verran koholla, mutta B6-vitamiinin (pyridoksiini) ja folaatin pitoisuudet olivat normaalit. Ongelmaksi muodostui B12-vitamiinin pitoisuus, joka oli huomattavan matala. Se oli itse asiassa vain joka toisella osallistujalla normaalialueella. Tutkimus vahvistaa aikaisemmat käsitykset siitä, että äärimmäinen veganismi johtaa ennemmin tai myöhemmin varastojen ehtyessä B12-vitamiinin puutteeseen ja sitä kautta tämän vitamiinin puutteelle tyypilliseen anemiaan seurausoireineen. Tämä kohottaa myös sydän- ja verisuonitautien riskiä, joka muuten olisi vegaaneilla hyvin vähäinen. Tutkimukset julkaistiin Annals of Nutrition & Metabolism - lehdessä 49: 366-372, 2005
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
ilkka2 sanoi:
terveydellä on turha perustella veganismia. päinvastoin.
Click to expand...

Ja nyt se ilkka2 lopettaa sen aiheeseen liittymättömän paskanjauhamisen tai menen valittamaan ylläpidolle. Puhu vegaanibodauksesta tai mene muualle trollaamaan.

B12-vitamiinia suositellaan kaikille vegaaneille ja sitä saa nykyään lähes joka tuutista. Äskeinen copypastesi nimenomaan kertoi, että vegaanit ovat erinomaisen terveessä kunnossa kunhan B12:a tulee syötyä.
 
ilkka2 sanoi:
kohonnut lipoproteiini-a -> huono juttu
kohonnut homokysteiini -> huono juttu
B12-vitamiinin puute -> huono juttu
Click to expand...
Ja seuraavaksi voit verrata lipoproteiini-a:n arvoja sekasyöjien arvoihin ja sama juttu homokysteiinissä. Vegaaneilla arvot ovat paremmat kuin sekasyöjillä keskimäärin.

Onko uslla mitään sanottavaa itse vegaanibodaukseen?
 
tuc sanoi:
Ja seuraavaksi voit verrata lipoproteiini-a:n arvoja sekasyöjien arvoihin ja sama juttu homokysteiinissä. Vegaaneilla arvot ovat paremmat kuin sekasyöjillä keskimäärin.

Onko uslla mitään sanottavaa itse vegaanibodaukseen?
Click to expand...
mutta tuskin paremmat kuin valistuneilla sekasyöjillä, joilla on paras ravinto.

vegaanibodaus ei tule maailmaa pelastamaan.
 
Valistuneilla vegaaneilla on ihan yhtä hyvä ravinto mutta ekologisesti kestävämpi.

Vegaanibodaus ei yksistään maailmaa pelasta, mutta tekee ainakin vegaaneista paremman näköisiä. ;)
 
ja kun vegaanijuttuun lähtee mukaan joku nuori ja tietämätön, joka ei osaa ottaa huomioon kaikkia asioita vaan ainoastaan välttää eläinperäisiä ruokia, niin silloin hänen terveytensä voi selvästi kärsiä veganismihörhöilyn takia.
 
Ja jos uskoo sun linkkejä, joiden mukaan ruoan kolesteroli ei ole vaarallista niin terveys voi kärsiä selvästi.

Mikä tahansa ruokavalio on hengenvaarallinen jos sen toteuttaa täysin väärin. B12-vitamiinin puutos ei tule pariin vuoteen vaikka olisi vegaani ja siinä ajassakin varmasti vetää vahingossa monivitamiinimehuja, soijamaitoa tai lisäravinteita, joissa on B12-vitamiinia. Teoriassa tuo vaara on kuitenkin olemassa, mutta sekään ei liity vegaanibodaukseen yhtään. Tuosta B12-vitamiinista toitotetaan todella paljon kaikille vegaaneille ja sitä lisätään yhä useampaan tuotteeseen koko ajan.

Topic: "Vegaanibodareita??"

Topic ei ole: "ilkka2 kertoo kalaöljyjen fiksuudesta ja veganismin vaarallisuudesta"

PS. B12:a saa myös oluesta. http://www.olutliitto.fi/index.php?CategoryId=3
 
tuc sanoi:
Ja jos uskoo sun linkkejä, joiden mukaan ruoan kolesteroli ei ole vaarallista niin terveys voi kärsiä selvästi.
Click to expand...
ruoan kolesteroli ei tosiaan ole nykykäsityksen mukaan kovinkaan haitallista.(se ei kai vaikuta itse kolesteroliarvoihin) näin sanoi myös yksi tuttu lääkäri minulle.
 
Topic: "Vegaanibodareita??"

Topic ei ole: "ilkka2 kertoo kolesterolin vaarattomuudesta josta yksi tuttu lääkäri kertoi hänelle"
 
tuc sanoi:
Ja jos uskoo sun linkkejä, joiden mukaan ruoan kolesteroli ei ole vaarallista niin terveys voi kärsiä selvästi.

Mikä tahansa ruokavalio on hengenvaarallinen jos sen toteuttaa täysin väärin. B12-vitamiinin puutos ei tule pariin vuoteen vaikka olisi vegaani ja siinä ajassakin varmasti vetää vahingossa monivitamiinimehuja, soijamaitoa tai lisäravinteita, joissa on B12-vitamiinia. Teoriassa tuo vaara on kuitenkin olemassa, mutta sekään ei liity vegaanibodaukseen yhtään. Tuosta B12-vitamiinista toitotetaan todella paljon kaikille vegaaneille ja sitä lisätään yhä useampaan tuotteeseen koko ajan.
Click to expand...
käytännössä vaara on olemassa, koska tuossa tutkimuksessa vitamiinipuute TODETTIIN MITTAAMALLA. myös toi kohonnut homokysteiini liittyi muistaakseni B12-vitamiinin puutteeseen.
 
tuc sanoi:
Topic: "Vegaanibodareita??"

Topic ei ole: "ilkka2 kertoo kolesterolin vaarattomuudesta josta yksi tuttu lääkäri kertoi hänelle"
Click to expand...
yksi lääkäri ja yleensäkin saatavilla oleva tutkimustieto. laita joku linkki, jossa ravinnon kolesteroli todetaan haitalliseksi.
 
No jos sä mittaat sekasyöjien arvoja niin niillä on myös usein B12-vitamiinin puutetta (about 15 % vanhemmasta väestöstä kärsii B12-vitamiinin puutteesta) eli B12-vitamiinilisää voi hyvin suositella koko kansalle.

Keskimääräinen sekasyöjähän sai tosiaan ravinnosta keskimäärin liian vähän montaa eri terveydelle tärkeää hivenainetta tai vitamiinia. Näetkö silti minua tilittämässä sekasyöntiä ja bodausta käsittelevissä topiceissa, että "LIHANSYÖNTI ON VAARALLISTA!"

Et näe. Koska minä tajuan, että tuollainen tilittäminen ja jankkaaminen on ihan helvetin ärsyttävää eikä se johda yhtään mihinkään.
 
lihansyönti ei ole mikään veganismin vastakohta. onhan se nyt selvä, että mitä enemmän ruokavaliota rajoitetaan tiedon pysyessä vakiona niin sitä todennäköisemmin ilmenee puutetiloja. turha verrata "keskimääräiseen sekasyöjään" joka tarkoittaa samaa kuin "keskimääräinen ihminen". liha ei ole se komponentti, joka tekee keskimääräisen henkilön ruokavalion epäterveelliseksi.
 
Heittäkääs toverit joku hyvä vegemättö päivälliseksi. Toiveena olisi kunnon pläjäys proteiinia, kohtuu hinta ja kohtuu helpot keittiötreenit.
 
Vegaaniset tortillat on ihan ehroton setti:

- Pannulle paahtumaan kurpitsansiemeniä (halutessa muitakin, esim. auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä)
- Kun siemenet rusehtaa ja haisee hyvältä, päälle pirusti öljyä ja pilkottu sipuli ja purkki tai pari kidneypapuja (valutettuna). Kääntele kunnes rupeaa sipulit näyttämään lasisilta (=pehmeiltä)
- Päälle purkki tomaattimurskaa ja sekaan soijarouhetta että ylimääräinen neste imeytyy siihen.
- Mausteita niin helvetisti, etenkin chiliä ja valkosipulia.
- Levy nollille ja sekoittelet mausteet tasaisesti. Parhaimmillaan hetken muhineena.

Syödään tortillaleipien (tai vaikka tacojen) välissä. Hinta pari kolme euroa isosta setistä ja protskua tulee useamman kymmenen grammaa. ALA-rasvoja tulee myös runsaasti, kuten myös hiilareitakin.

Proteiini tulee seuraavasti: esim. 50-100g siemeniä = 15-30g protskua, tortillaleivistä n. 10g protskua jos jokusen syö, purkki papuja = 20g protskua, soijarouhetta 50g kuivana = 30g protskua.

Särpimeksi esim. oliiveja, pepperoneja, hesen valkosipulikastiketta tai Korv Görans kebab -valkosipulikastiketta (molemmat vegaanisia), tomaattia, kurkkua jnejne.
 
Veganismilla ei ole evolutiivista perustaa. Kyllähän jotkut kädelliset toki elää rehuilla mutta äly on saappaan tasolla. Tosin gorilloilla on kyllä vinhat massat.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom