Primal Eating

[Vilu]

Jos nyt en ihan väärin muista niin eikö sinulla juuri ollut kuukautisten kanssa jotain ongelmia joskus? Eli tulivat epäsäännöllisesti pari kertaa vuodessa tms? Hormonihäiriöt nimittäin tekevät tuhoa luustolle ja kuukautisten puuttuminen/harvat kuukautiset on juuri esimerkiksi luuston takia sellainen vaiva, joka kannattaa hoitaa kuntoon.

Vaikken mistään mitään tiedä, niin komppailen tätä, koska eikös naisilla juurikin osteoporoosin riski lisäänny vaihdevuosien jälkeen?

 

[punttipate1]

Kiitoksia vastauksista maitokysymykseen!

Tuli mieleen jo lisää kysymyksiä: Mistä ostatte quinoanne ja mitä siitä teette (=miten syötte sitä)? Entä onko hyviä vinkkejä kaalinkokkaamiseen?

 

[untalented]

Kiitoksia vastauksista maitokysymykseen!

Tuli mieleen jo lisää kysymyksiä: Mistä ostatte quinoanne ja mitä siitä teette (=miten syötte sitä)? Entä onko hyviä vinkkejä kaalinkokkaamiseen?

Kaali toimii hyvin paistettuna jauhelihan ja porkkanan kaverina + lisukkeeksi puolukkahilloa. Jos kaalia/kaaleja syö paljon niin kannattaa kypsentää se. Kaalissa on goitrogeenejä, mutta kypsennys auttaa siihen. Aiheesta hyvä blogikirjoitus: http://http://monkeyfood.net/2011/03/27/paleoruokavalion-ongelmia/

 

[ChildInTime]

Lukaisin Berkhanin haastattelun (sen pitkän) tuola Leigh Peelen sivulla (artikkeli tässä) ja siellähän olikin sanottu se mikä tässä mun rasvanpolttotappelussa kusee. Postaanpa tänne, kun täälläkin kuitenkin pyörii IF-tyyppejä:

While this individual had some success with a ‘lifestyle’ approach to dieting, by making dietary changes that brought about fat loss without actively paying attention to calorie intake, that style of dieting eventually stops working.

MB vois ihan hyvin puhua vaikka minusta. En ole koskaan laskenut kaloreita, ja välillä varmasti ammun ihan perkeleellisesti yli. Varsinkin primaalilla, kun ei osaa tai jaksa kovinkaan tarkkaan laskea ruokamittoja. Kaurapuuroa ja riisiä voi laittaa desin vaikkapa, ja siten on helppo pitää määrät järkevinä. Bataattia ei vaan jaksa lyödä kahtia ja kuoria ja laittaa vaan puolikasta kun "syön sen toisen puolen kuitenkin kohta." :D

Eli lesson learned: Jos haluat polttaa rasvaa, laske kaloreita.

 

[reaction]

Kalsium-keskusteluun voisin heittää sen verran omaa kokemusta, että tuli kantapään kautta opittua etteivät luuni ole mitenkään hyvässä kunnossa vaikka penskana join litroittain maitoa päivässä ja muutenkin maitotuotteiden käyttö oli suomalaiseen tapaan runsasta...

Nöyrimmät pahoitteluni offtopicista, mutta: Nykyäänhän on ruvettu onneksi kiinnittämään luuliikuntaan enemmän huomiota. Kaikkien tulisi harrastaa sitä - etenkin lasten ja naistenkin yleensä - ja aivan kuten mainitsit ei pelkkää maitoa juomalla saa vahvoja luita. Siinä mielessä primal eating oikeanlaiseen liikuntaan yhdistettynä vois olla jopa parempi kuin vallitseva trendi. Miettikää, monet pk-seudun lapset ei osaa enää edes juosta metsässä/epätasaisella alustalla, kun ei ole ikinä tarvinnut - tuloksena vajaavainen motoriikka ja koordinaatiokyky vanhemmiten ja jatkumo on pääteltävissä. Kiipeämisestä puhumattakaan. Tuli vaan mieleen tästä primal meiningistä ;)

Sitten asiaan:

Onko kyseisen ruokavalion noudattajat tehnyt laskelmia kuinka paljon enemmän/vähemmän menee ruokaan rahaa tällä ruokavaliolla?

 

[Peeveli]

Onko kyseisen ruokavalion noudattajat tehnyt laskelmia kuinka paljon enemmän/vähemmän menee ruokaan rahaa tällä ruokavaliolla?

Mulla on "primal eating-dietti" alle 1800 kalorilla ja menee saman verta rahaa, kun 3000 kalorin bulkilla, jossa mukana hiilaria. Ei todellakaan riittäs rahat bulkata tällä ruokavaliolla.

 

[Alyssa]

Jos nyt en ihan väärin muista niin eikö sinulla juuri ollut kuukautisten kanssa jotain ongelmia joskus? Eli tulivat epäsäännöllisesti pari kertaa vuodessa tms? Hormonihäiriöt nimittäin tekevät tuhoa luustolle ja kuukautisten puuttuminen/harvat kuukautiset on juuri esimerkiksi luuston takia sellainen vaiva, joka kannattaa hoitaa kuntoon.

Muistat oikein. Olen käynyt asian takia lääkärillä (gynellä), mutta hän sanoi ettei kannata huolestua koska ne tulevat kuitenkin joskus ja näin nuorena epäsäännöllisyys on normaalia. Mutta emmää sit tiedä. Tällä hetkellä syön pillereitä ja kuukautiset tulevat normaalisti aina tauoilla.

Vaikken mistään mitään tiedä, niin komppailen tätä, koska eikös naisilla juurikin osteoporoosin riski lisäänny vaihdevuosien jälkeen?

Joo. Mulla ei kyllä ole vaihdevuosia toivottavasti vielä moneen vuoteen :D

Onko kyseisen ruokavalion noudattajat tehnyt laskelmia kuinka paljon enemmän/vähemmän menee ruokaan rahaa tällä ruokavaliolla?

Riippuu mihin vertaa. Mietin just että voi kunpa voisin syödä nuudeleita tms., tulisi tosi halvaksi. Tai jos vetäisi vaan pastaa ja ketsuppia.

Noin yleisesti ottaen en koe tätä ruokavaliota mitenkään erityisen kalliiksi. Kun ottaa huomioon että kaupassa ei tarvitse käydä kuin erittäin harvoilla hyllyillä (liha, rehut, satunnaisesti öljyt, pähkinät), rahaa säästyy jo siinä ettei tule ostettua turhaa jääkaapin täytettä. Ei myöskään ole pakko ostaa mitään kalleinta sisäfilettä, lihaa/muuta proteiinin lähdettä saa paljon halvemmallakin. Kasvistenkaan ei tarvitse olla kalliita kun ostaa näin kesällä toreilta sekä ostaa kauden vihanneksia. Pakasteet käyvät myös.

Valintakysymys pitkälti. Mistä tahansa ruokavaliosta saa kalliin tai halvan jos niin haluaa.

 

[ChildInTime]

En polta, en juo = säästän ihan tarpeeksi verraten perussuomalaiseen karstaajaan joka tykkää vähän hedonistisemmasta elämästä. Valitsen rahareiäksi hyvän ruoan

 

[Tepe83]

Kylmäpuristettu Makadamiapähkinäöljy

http://www.kookosravinto.fi/uploaded/files/makadamiaoljyesite_060810.pdf

Vaihdoin oliiviöljyn Makadamia öljyyn, koska makadamia öljy kestää paistamista paremmin, omaa täydellisen omega3/omega6 suhteen ja maistuu hyvälle. Sopii myös mainiosti ihon ja hiustenhoitoon, kuten hierontaankin. Aika uusi juttu ruuanlaitossa suomessa, mutta maailmalla ravintoexpertit ovat alkaneet suositella oliiviöljyn sijaan. Minusta maistuu hyvälle ja olen kokeillut testimielessä myös iholle ja hiuksiin ja toimii kumpaakin mainiosti.

 

[Volmari]

Aika tyyristä öljyä, yli 60e litra.

 

[Tepe83]

Valmistusmäärät ja maahantuonti on vielä niin vähäistä. Toivottavasti käyttö lisääntyy ja hinta tulee alas.

 

[merkkari]

Pistän nyt taas kerran ruokavalioni remonttiin. Olisi kiva kuulla kommentteja seuraavanlaisesta sähläyksestä.

1.

Maapähkinöitä 70g = 1dl
Maito 5dl kevyt
2 kananmunaa
porkkanaa / tomaattia / kurkkua oman mielen mukaan

2.

Riisi 1dl / 85g
Broileri / Lohi / Pihvi tmv.
Maito 5dl
tomaattia / Kurkkua / paprikaa

Treenin jälkeen 1,5dl heraa, banaani

Iltasella jossain vaiheessa toinen dl pähkinöitä


Noista tulisi minun annoksilla n.2100kcal mikäli oikein laskin. Tarkoitus on tiputella vielä viitisen kiloa painoa, olen nyt 80kg/175cm. Lihaa en pyri keräilemään, se tuntuu muutenkin tarttuvan jopa liiaksi ja siitä on omalla kohdalla jopa ns. haittaa. treenit koostuvat lähinnä staattisista touhuista, sekä pari kertaa viikkoon tulee jonkinverran dynaamista touhua.

Lisäksi otan aamulla ennen treeniä bcaa:t. eli bcaa -> treeni -> herat + bansku -> ateria 1. -> ateria 2., sekä johonkin väliin tuo toinen desi pähkinöitä.

Pyrin vaihtelemaan myös banaanin marjoihin kun niitä sattuu olemaan.

ChildInTime vois ainakin heittää kommenttia. Lämpesin tolle valkosen riisin idealle jostain syystä, vaikka sitä ehkä saatat solvatakin :P

 

[kasikuus]

Vaihtaisin maapähkinät muihin, esim avocado. Joku lohi pähkinöiden ja kananmunien tilalta olis kans parempi ratkasu. Maito on vähän niin ja näin, jos on ihan pakko juoda niin vaihda luomuun jos et jo juo.

Mikä tämä treenin jälkeinen banaani on? Korvaa valkosella riisillä/bataatilla/marjoilla. Lisäks laittaisin ton päivän toisen riisin treenin-jälkeiselle aterialle, jos se on pakko pitää mukana.

Eli
ateria 1: Avocadoa/oliiviöljyä, lohta/pihviä/kanaa, salaattia(lehtikaali, pinaatti, parsakaali.. tummia vihreitä pääasiassa ja kylkeen muita värejä) (riisiä/bataattia)
ateria 2: Sama setti

Mun mielipide.

 

[Volmari]

Jos meinaa bataatti alkaa tökkimään, niin kokeilkaas seuraavaa satsia. Bataatti kuutioiksi ja voin kans pannulle paistumaan. Jossain vaiheessa suola, pippuri ja chili sekaan, päälle hunajaa. Päälle kuutioitua/raastettua/viipaloitua savujuustoa (gouda oli ihan huippuhuvää, kippari käy kans). Sitten vaan kansi päälle ja odottelemaan.

Tänään tein tuollaista sitruunakanan kans ja johan maittoi. Savujuusto ja bataatti sopii hyvin yhteen.

 

[untalented]

Pistän nyt taas kerran ruokavalioni remonttiin. Olisi kiva kuulla kommentteja seuraavanlaisesta sähläyksestä.

1.

Maapähkinöitä 70g = 1dl
Maito 5dl kevyt
2 kananmunaa
porkkanaa / tomaattia / kurkkua oman mielen mukaan

2.

Riisi 1dl / 85g
Broileri / Lohi / Pihvi tmv.
Maito 5dl
tomaattia / Kurkkua / paprikaa

Treenin jälkeen 1,5dl heraa, banaani

Iltasella jossain vaiheessa toinen dl pähkinöitä


Noista tulisi minun annoksilla n.2100kcal mikäli oikein laskin. Tarkoitus on tiputella vielä viitisen kiloa painoa, olen nyt 80kg/175cm. Lihaa en pyri keräilemään, se tuntuu muutenkin tarttuvan jopa liiaksi ja siitä on omalla kohdalla jopa ns. haittaa. treenit koostuvat lähinnä staattisista touhuista, sekä pari kertaa viikkoon tulee jonkinverran dynaamista touhua.

Lisäksi otan aamulla ennen treeniä bcaa:t. eli bcaa -> treeni -> herat + bansku -> ateria 1. -> ateria 2., sekä johonkin väliin tuo toinen desi pähkinöitä. Maito pois.

Pyrin vaihtelemaan myös banaanin marjoihin kun niitä sattuu olemaan.

ChildInTime vois ainakin heittää kommenttia. Lämpesin tolle valkosen riisin idealle jostain syystä, vaikka sitä ehkä saatat solvatakin :P

Tuohan vaikuttaa ihan perinteiseltä lautasmallin mukaiselta ruokavaliolta, siis ei primal/paleo -ruokavaliolta. Maapähkinät vaihdat oikeisiin pähkinöihin, eikä nitäkään kannata säännöllisesti paljon syödä jos haluaa pitää omega 6/3 -suhteen tasapainossa. Maito pois. Riisin vaihdat bataattiin tai perunoihin. Lisää vihreää (erilaisia salaatteja, pinaattia yms.)
Jotta kukaan valtion lautasmalin palvoja ei pahottaisi mieltä, niin lisättäköön vielä että en väitä että ruokavaliosi olisi huono, mutta primal/paleo -kriteerejä se ei täytä.

 

[ChildInTime]

Muokkaanpa tätä kuten Ido todennäköisesti muokkais biosignatureleirinsä jälkeen, mutta jätän ne jutut mitä uskon että Sisson hyväksyis primaaliin..

Pistän nyt taas kerran ruokavalioni remonttiin. Olisi kiva kuulla kommentteja seuraavanlaisesta sähläyksestä.

1.

Manteleita tai pekaaneja 70g = 1dl (Maapähkinää paskempaa siementä/papua saat hakea)
Maito 1dl kevyt (5dl maitoa on aika paljon = insuliinipiikki, mutta en tiedä onko se myytti jo murrettu. Sisson ois varmasti pienemmän dosen kannalla, Idon mielestä maito heivattais helvettiin. Jos jätät maidon pois, syö vaikka yks kananmuna enemmän.)
2 kananmunaa
kurkkua/lehtivihreää oman mielen mukaan (Otin pois tomaatit ja porkkanat(!!!) hiilarin takia, porkkana varsinkin on aika tärkkelyspitoinen vihannes, jättäisin sen aamusta pois ja siirtäisin treenin jälkeiselle safkalle.)

2.

Riisi 1dl / 85g (Onhan tämä valkoista? Valkoinen riisi on gluteenitonta. Se ei ole primaalia eikä paleoa, mutta treeniä 1.5-2h edeltävässä ateriassa se on omiaan tuomaan tehoja. Siltikin vaihtaisin tämän joko perunaan tai bataattiin niin vois sanoa että "tämä on sitä primaalia" vaikka tosipuheessa sillä ei nyt niin kauheasti merkitystä ole, vasta-aineita saat muistakin ruoista.)
Broileri / Lohi / Pihvi tmv.
Maito 1dl (Mikä tää maitojuttu on? Sanoisin että tottumuskysymys. )
tomaattia / Kurkkua / paprikaa

Treenin jälkeen 1,5dl heraa, banaani (Suosittelisin että syöt treenin jälkeen ihan oikean ruoan, vaikka ruoka numero dos ois tän paikalla ja vice versa. Buusteriksi bansku ja hera, palkkariksi safka.)

Iltasella jossain vaiheessa toinen dl pähkinöitä (Oikeita pähkinöitä;))


Noista tulisi minun annoksilla n.2100kcal mikäli oikein laskin. Tarkoitus on tiputella vielä viitisen kiloa painoa, olen nyt 80kg/175cm. Lihaa en pyri keräilemään, se tuntuu muutenkin tarttuvan jopa liiaksi ja siitä on omalla kohdalla jopa ns. haittaa. treenit koostuvat lähinnä staattisista touhuista, sekä pari kertaa viikkoon tulee jonkinverran dynaamista touhua.

Lisäksi otan aamulla ennen treeniä bcaa:t. eli bcaa -> treeni -> herat + bansku -> ateria 1. -> ateria 2., sekä johonkin väliin tuo toinen desi pähkinöitä.

(Ainiiiiiiiin ku sä vedät noita aamutreenejä! Okei, no jokatapauksessa palkkariksi pitäs vetästä ruokaa mun mielestä.)

Pyrin vaihtelemaan myös banaanin marjoihin kun niitä sattuu olemaan.

ChildInTime vois ainakin heittää kommenttia. Lämpesin tolle valkosen riisin idealle jostain syystä, vaikka sitä ehkä saatat solvatakin :P

Lisäilin mielipiteitäni, jotka ei kyllä millään tasolla esim Untalentedin mielipiteitä parempia ole. Pääasia että kukaan ei oo samaa mieltä niin saadaan paljon näkemyksiä! ;D

Ps. koetan oikeasti sabotoida sun OAHS-pyrkimyksiä, että varauksella...

 

[Dr Evil]

Finelin mukaan porkkanassa on tärkkelystä 0,2g/100g... Imeytyvää hiilaria 5,6g, fruktoosia joku 2,7g, Jos nyt ei ihan tiukalla ketolla ole tyyliin alle 20g hiiltä päivässä, niin ei kyllä hirveästi tarvitse porkkanaa "varoa". Porkkana on ihan hyvä ravintolähde, enkä ottaisi tomaattejakaan pois.

 

[Vilu]

Jos meinaa bataatti alkaa tökkimään, niin kokeilkaas seuraavaa satsia. Bataatti kuutioiksi ja voin kans pannulle paistumaan. Jossain vaiheessa suola, pippuri ja chili sekaan, päälle hunajaa. Päälle kuutioitua/raastettua/viipaloitua savujuustoa (gouda oli ihan huippuhuvää, kippari käy kans). Sitten vaan kansi päälle ja odottelemaan.

Tänään tein tuollaista sitruunakanan kans ja johan maittoi. Savujuusto ja bataatti sopii hyvin yhteen.

Paleo/primal ihmiset tuskin suostuvat savujuustoa syömään. Ei taida ko. elintarviketta löytyä käsittelemättömänä luonnosta.

 

[untalented]

Laitetaampa tänne mun viikon menu:

- 2100g naudan lihaa (3 x 700 g paketti)
- 1500 g lohta (suurin osa uunissa, n. 1/3 graavattuna)
- 360 g tonnikalaa (3 x john west)
- 14 kpl kananmunia
- 400 g fetaa (vuohenmaidosta täysrasvainen)
- 30 g voita (munien paistamiseen n. 7 tl)
- 2 kourallista oliiveja
- 3 avocadoa
- 100 g manteleita
- 5 ruukkua salaattia (tammenlehti, lollo rosso yms. peruslehtisalaattia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 4 paprikaa
- 7 kurkkua
- 12 tomaattia
- 3 kesäkurpitsaa
- 5 sipulia
- 500g pussi porkkanoita
- 500g uusia perunoita
- n. 1500 g bataattia
- 1 prk. tomaattisosetta (n. 400g)
- 1 litra mansikoita
- 1 litra mustikoita
- muutama banaani.
- 1 litra vaniljakermajädeä
- pullo punaviiniä.

Maustamiseen: vuorisuolaa, mustapippuria, yrttejä.
Juon kun janottaa ja tietysti vettä.

Finelin ruokakorin mukaan:
- 2600 kcal / päivä Energiajakauma prosentteina: rasva:48 proteiini:25 hiilarit:21 (loput = alkoholi, kuitu, orgaaniset hapot)
- proteiinia 156g/ päivä.
- hh 133g/ päivä.

Tarkkoja päiväkohtaisia energiajakaumia en osaa sanoa, mutta eipä ne hirveästi tuosta keskiarvosta heittele eri päivinä. Tietysti kalapäivänä omega kolmoset korkeammalla kuin lihapäivänä, mutta tasapaino hyvä pidemmällä aikavälillä.

En laske kaloreita enkä hiilareita. Pyrin syömään kaiken oikeana kokonaisena ruokana, jolloin purkista ei tarvi ottaa mitään. (talvella mennyt Deetä 50 mikroaa/pvä.). Öljyjä tai rasvoja en käytä koska en näe nille mitään tarvetta. Voita menee 1 tl. päivässä munien paistamiseen. Muuten lihat paistuu omassa rasvassa ja kalat uunissa. Oliiviöljyn jäädessä pois on omega 6/3 suhde helppo pitää tasapainossa. Jäätelö ja vuohenjuustofeta eivät ole paleota, mutta mahtuvat hyvin tuohon Sissonin yms. paleogurujen 80/20 -ajatusmaailmaan. Hiilareita tulee tiukkojen karppaajien mielestä paljon, mutta mulla tämä toimii. Olo on loistava ja jaksan jumppailla hyvin. Hiilarit tosin pyörii treenin ympärillä ja lepopäivänä jäävät vähemmälle. Lihasta en pyri rakentamaan, vaan treenit lähinnä crossfit tyylisiä tai kehon painolla kikkailua + juoksua yms. liikkumista.

Ateriarytmi on ollut seuraava:

lounas: liha tai kala, kasviksia

päivällinen: liha tai kala, kasviksia, bataattia tai perunaa (melko vähän)

treeni

illallinen: liha tai kala, kasviksia, bataattia tai perunaa (vähän reilummin), pari munaa, jälkkäriksi marjoja (+ joskus jädeä)

Näin on mennyt kun olen pätkäpaastoillut. Jos en, niin aamupalaksi smoothie (banaania, marjoja) tai banaani työmatkalla naamariin.

En muista koska olisin viimeksi kärsinyt flunssasta ja muutenkin koen olevani todella pirteä ja terve.

 

[Dr Evil]

^ Aikalailla erinomaiselta näyttää tuo setti!