Kiitos muuten siitä bataatti+kaneli -vinkistä jossain toisessa tredissä. Just söin 900g bataattimuusia mintulla ja suolalla maustettuna, seassa kananmuna ja vähän täysmaitoa. Päälle ripottelin sitä kanelia ja melko äkkiä meni alas, oli vielä aika löysää niin oli helppo syödä. Tätä tulen syömään useamminkin.
Mullaki oottelee tossa kaapissa pari jumalatonta bataattia huomisen treenejä. Jännä miten se jakaa niin älyttömästi mielipiteitä. Toiset tykkää, toiset sanoo ihan suoraan että "hyi saatana!" Aivan ihme juttu.
Uunissa kunnolla nahkistettu/kuivannut bataatti on kyllä parasta mitä maailmassa on. En oikein soosina tykkää syyä muuten kuin lisukkeena rosamunda-lohkopotuille. Eli bataatti survotaan tosi soseeksi ja sekaan laitetaan vaikka purkki tomaattipyreetä ja mausteita oman maun mukaan, ja sitten dipataan siihen höttöön uuniperunoita.
Tai tehdään poikamiesperunoita, että halkastaan iso perunalajike (Rosamunda paras) frontaalitasolta kahtia (kuten leipä), laitetaan uuniin, ja sitten kun on valmista niin sivellään bataattisoosit päälle (kuten voi leivälle).
...Vitun lepopäivät. No, huomena saa taas mättää.
EDIT: Niin joo. Ja jos ei bataattisoseet tai uunibataatit maistu niin tästä..