Primal Eating

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Halo
  • Aloitettu Aloitettu
Yksi asia joka monesti unohtuu paleo/vhh jutuissa on kasvisten syöminen. Kasvikset ovat paljon ravinnerikkaampaa ruokaa kuin viljat. Käyn töissä lounaalla aina saman porukan kanssa ja olen yleensä ainut joka syö kasviksia. Yleensä muut syövät paljon hiilaria, perunaa tms. ja vähän jotain lihaa tai kalaa ja hyvin harvoin ruokaan on eksynyt joku porkkana tai pari hernettä. Itselläni on aina iso salaatti sen lihaläjän kyljessä. Kun lautasella ei ole perunaa tai pastaa, niin sinne saa helposti lisättyä salaattia. Kun kuitenkin pelkka lautasellinen jauhelihaa on aika tylsää syömistä, niin kasviksilla siihen saa kivasti lisää makua ja erilaista suutuntumaa. Harva ihminen oikeasti syö kasviksia ja kun vastaan pistetään kaveri joka niitä syö joka aterialla, niin varmasti olotilassa on eroja.

Haluaisin muuten mittauttaa omat vitamiinitasot jotenkin, jotta olisi jotain konkreettistä tietoa tästä. Onko kukaan mittauttanut niitä?
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
SIC- sanoi:
Haluaisin muuten mittauttaa omat vitamiinitasot jotenkin, jotta olisi jotain konkreettistä tietoa tästä. Onko kukaan mittauttanut niitä?
Click to expand...

Antioksidanttiklinikoilla voi mitata vaikka mitä, tässä lista kopioituna sivuilta:

Vitamiini-, hivenaine- ja rasvahappotutkimuksia sekä muita tutkimuksia

A-VITAMIINI, seerumi
A-VITAMIINI, vakioitu
ALANIINIAMINOTRANSFERAASI (ALAT), seerumi
ALKALINEN FOSFATAASI (AFOS), seerumi
ASPARTAATTIAMINOTRANSFERAASI (ASAT), seerumi
B1-VITAMIINISTATUS, punasolu
B2-VITAMIINISTATUS, punasolu
B6-VITAMIINISTATUS, punasolu
B12-VITAMIINI, seerumi
BETA-KAROTEENI, seerumi
C-REAKTIIVINEN PROTEIINI (CRP), seerumi
D3-vitamiini-25-OH, seerumi
E-VITAMIINI, seerumi
E-VITAMIINI, vakioitu
FOLAATTI, seerumi
FOSFAATTI, epäorgaaninen, seerumi
FOSFORI, kokoveri
GLUKOOSI, kokoveri
GLUTAMYYLITRANSFERAASI (GT), seerumi
HOMOKYSTEIINI, plasma
KALIUM, kokoveri
KALIUM, seerumi
KALSIUM, kokoveri
KALSIUM, seerumi
KOLESTEROLI, seerumi
KOLESTEROLI, HDL, seerumi
KOLESTEROLI, LDL, seerumi
KOLESTEROLI, VLDL, seerumi
KREATINIINI, seerumi ja virtsa
KUPARI, kokoveri ja punasolu
LYKOPEENI, seerumi
MAGNESIUM, kokoveri
MAGNESIUM, seerumi
MANGAANI, kokoveri
NATRIUM, kokoveri
NATRIUM, seerumi
RASVAHAPOT, esteröityneet, plasma
RAUTA, kokoveri
RAUTA, seerumi
SELEENI, kokoveri ja seerumi
SINKKI, kokoveri
SINKKI, seerumi
TRIGLYSERIDIT, seerumi
UBIKINONI, seerumi
UBIKINONI, vakioitu
URAATTI, seerumi

http://www.antioxidant.fi/index.html
 
Kuinka paljon syötte lihaa/kalaa/kanaa päivässä? Paleossa lihan määrä nousee helposti melko suureksi, mutta paljonko on liikaa?
 
emt, mulla menee lähemmäs kilo "märkää" lihaa jonka yleensä laitan uunissa tosi kuivaksi treenipäivänä (hiilariton pitsa ftw!).

Enempää en saa kurkusta alas vaikka haluaisin, kun panostan niin helvetisti hiilareihin. Lepopäivinä kokonainen kana + kananmunia joku 6 tsipaletta. It's not rocket science, kuhan makrot täyttyy ja on hyvä mieli ni voit syödä miten vaan. Lihasta/kanasta/kalasta pelkästään on _helvetin_ vaikea lihoa.
 
Joo, ei mua toi lihominen huolestuta. Mietin vaan onko kilolla lihaa per päivä jotain muita haittavaikutuksia pitkässä juoksussa?
 
Ostin Vii Voanista jotain halpis kookosöljyä. Ajattelin että ei tarvitse olla luomulaatua kun käytän sen paistamiseen. Mutta siis hyi saatana minkälaista tavaraa. Toi on ihan keltaista :urjo:

WyqIn.jpg
 
Kylmäpuristettu kookosöljy on sellaista läpikuultavan valkoista (sulaneena väritöntä). Onkohan se sun ostama kama ollut sitä markettisontaa? En tiedä onko sillä suurta merkitystä onko luomua vai ei, mutta kylmäpuristettua sen olla pitää.
 
Joo, noilla taitaa olla eroa kuin yöllä ja päivällä. Luontaistuotekaupoista ja netistä löytyy sitä oikeaa.
 
SIC- sanoi:
Se oli jotain markettisontaa, ajattelin kokeilla sitä paistorasvana, mutta toi on ihan kelvotonta siihen.
Click to expand...

Jännä juttu, itse kun ostin joskus aikaa sitten Prismasta kookorasvaa niin se oli kyllä ihan valkoista, se oli semmonen kova mötikkä hopeisessa paketissa. Jostain tosin luin että tämäkin oli kuulemma sitä "paskaa".
 
Crrc sanoi:
Jännä juttu, itse kun ostin joskus aikaa sitten Prismasta kookorasvaa niin se oli kyllä ihan valkoista, se oli semmonen kova mötikkä hopeisessa paketissa. Jostain tosin luin että tämäkin oli kuulemma sitä "paskaa".
Click to expand...

Kookosoljy on sita hyvaa, toi voin kaltainen rasva huonoa. En muista tarkalleen miksi, mutta googlettamalla varmasti loytyisi syytkin.

Marketeissa ei taida olla ihan kunnon kookosoljya ollenkaan ? Tai ainakaan itse en ole tormannyt.
 
Mielenkiintoinen blogi, ja aika paljon samaa ideaa mitä on nyt paleoruokavaliota "vastaan" täälläkin perusteltu.

Pisti erityisesti silmään tuo "valkonen riisi > kokojyväriisi" -homma. In a nutshell: Riisin kuoressa on kaikki ne aineet millä riisi taistelee petoja vastaan. Proteiineja/ravintoaineita blokkaavaa entsyymiä (tryptophane inhibitor tjs) ja phytaatteja, ja kaikenlaiset schaibat on kuoressa, ei jyvässä. Ainoa "paha" mitä jyvässä on, on joku gluteiinin johdannainen joka "voi mahdollisesti olla joillekin yksilöille allergiaa aiheuttava, mutta hyvin epätodennäköistä." (Mark Sissonilta, joten en ihan harmonian sanana ottais btw, mutta väite kuitenkin.)

Tämä pistäis uuteen valoon tän mun dilemman: Ei vaan mene 2kg perunoita treenin jälkeen. Ei vaan jaksa. Ja massu saattais mahdollisesti tykätä jos vetäis ennemmin saman hiilarimäärän verran valkoista riisiä.

Valkoinen riisi on ilmeisesti "lähes puhdasta tärkkelystä." Se "ei ole hyvää sinänsä, mutta ei huonoakaan." (kontekstista riippuen siis tulis syöpötellä jos syö. Kuten aina.)

Oon jostain saanu päähäni että viljatuotteet vanhentaa kehoa ennenaikaisesti. Tämä VARMASTI oli jotain paleoihmisten propagandaa, mutta ei mulla ole yhtään huono olo jätettyäni viljat pois, joten en kadu että joskus heikko mieleni aivopestiin tähän uskoon. Nyt siis tuntuu pirun vastenmieliseltä lähteä edes HARKITSEMAAN riisinsyönnin kokeilua, vaikka uskoisin että palautumiseen ja musselin rakentamiseen se on ihan mielettömän righteous tavaraa.

Nollaposti? Emt. Puolenyön aivopieru brought to you by minä.

Bottom line taas: Pitäskö riisiä SITTENKIN syödä? Onko se nyt NIIN pahaa? En nyt tarkoita tehdä tämmöstä fundamentalistitutkimusta että "pakko olla joku väite mikä 'oikeuttaa' syömään riisiä" kun en näe sitä niin välttämättömäksi, aivan 100% loistavasti pärjään ilmankin, mutta ois hauska tietää onko riisissä tosiaan mitään muunlaisia (lue: Juurikin näitä longetivity-puolen) haittoja kuin gluteeni(jos sitäkään)?

En oleta että kukaan tähän jaksaa vastata, joten totean että 2dl bataattimuusia, 1dl kookosmaitoa/kermaa ja ripaus mausteita (cayenne, kaneli, paprika) toimii ihan mielettömän loistavana dippinä esimerkiksi parsakaalille. Om nom nom nom japan under flood.
 
Täytyy kattoa. Vielä vähän täytyy tutkiskella tuota hommaa ennenku lähden 4 vuoden viljaselibaatin katkasemaan.
 
ChildInTime sanoi:
Bottom line taas: Pitäskö riisiä SITTENKIN syödä? Onko se nyt NIIN pahaa? En nyt tarkoita tehdä tämmöstä fundamentalistitutkimusta että "pakko olla joku väite mikä 'oikeuttaa' syömään riisiä" kun en näe sitä niin välttämättömäksi, aivan 100% loistavasti pärjään ilmankin, mutta ois hauska tietää onko riisissä tosiaan mitään muunlaisia (lue: Juurikin näitä longetivity-puolen) haittoja kuin gluteeni(jos sitäkään)?
Click to expand...

Niin tosiaan voiko yksi makro merkitä niin paljon? Ja hyvänä esimerkkinä japanilaiset, hehän taitavat olla yksi pitkäikäisempiä kansoja? Eli toisin sanoen jos muussa ruokavaliossa ei ole puutteita niin tuskin ne viljatuotteet vähentää elinikää.
 
Crrc sanoi:
Niin tosiaan voiko yksi makro merkitä niin paljon? Ja hyvänä esimerkkinä japanilaiset, hehän taitavat olla yksi pitkäikäisempiä kansoja? Eli toisin sanoen jos muussa ruokavaliossa ei ole puutteita niin tuskin ne viljatuotteet vähentää elinikää.
Click to expand...

Yksi makro merkitsee helvetisti. Tarkotit varmaan mikro/ruokalaji? Onhan ne pitkäikäisiä sällejä, mutta sitä tässä nyt haenkin että onko RIISI yhtä "paha" kuin VILJA yleisesti. Esim riisi vs vehnä round three FIGHT.

earth sanoi:
:offtopic: Et taida syödä kuin kerran päivässä vai miks ihmeessä vedät 2kg perunoita kerralla? :wtf:
Click to expand...

Naulan kantaan. Viimetreenien jälkeen huitaisin 1.5kg (raakapaino) lohkoperunoita (eli paino ehkä jotain 1.2kg?) ja 600g bataattimuusia (jota käytin dippinä) naamariin.

Treenipäivinä syön yleensä 1-2 ateriaa joista toinen on tommonen monsteri ja toinen sitten purkki rahkaa ja marjoja.
 
ChildInTime sanoi:
Yksi makro merkitsee helvetisti. Tarkotit varmaan mikro/ruokalaji? Onhan ne pitkäikäisiä sällejä, mutta sitä tässä nyt haenkin että onko RIISI yhtä "paha" kuin VILJA yleisesti. Esim riisi vs vehnä round three FIGHT.
Click to expand...

Ehkä toi alku oli epäselvästi ilmaistu mutta tossa lopussa se pointti tulikin, kokonaisuus varmasti ratkaisee enemmän.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom