Aika heittää oma lusikkani soppaan.
Sitä väitettä kyllä ihmettelen, että miten ihmeessä epäterveellinen ruoka on halvempaa kuin terveellinen? Kilo irtokarkkeja maksanee jotain kuutisen - seitsemän euroa ja kilo sikanautajauhelihaa Lidlistä 5 euroa. Sipsit maksaa kolmisen euroa lukuun ottamatta Lidlin halpasipsejä ja suklaakin on kallista. Läskithän vetävät sipsejä, suklaata alas limonaadin kanssa päivittäin ja eivät liiku. Tämä on mielestäni suurin syy yksipuolisen, rasvaisen tai liian hiilihydraattipitoisen ruokavalion takia lihavuuteen. Rasva tai hiilihydraatit yhdistettynä liikkumattomuuteen saa ihmisen nälkää kontrolloivan hypotalamuksen sekaisin, jolloin ihminen tuntee itsensä muka nälkäiseksi, vaikka kilokaloreita on tullut riittävästi.
Terveellinen ruoka on halpaa, jos on ollenkaan älykkyyttä ravitsemuksesta: ostaa Lidlistä kaksi euroa kilo maksavia kanankoipia, pesee pois marinaadit ja pistää uuniin kolme paketillista kanankoipia. Samaan aikaan ostaa tummaa riisiä 1.7 euroa paketti Prismasta. Niitä voi sitten ostaa monta kymmentä pakettia, niin ei tarvitse käydä moisessa sikakalliissa porvarikaupassa uudestaan. Näin saa proteiinit sekä hiilihydraatit erinomaisista lähteistä: täydellinen aminohappoprofiili - ja kanan liha on varsin vähärasvaista ja hemiraudatonta lähes. Sitten ostaa lisäksi tomaattipyrettä, maustamatonta jugurttia, sitruunoita, sipulia, parsakaalia, porkkanaa, teetä ja mausteita. Kaataa riisin sekaan tomaattipyreet ja kuoritun sipulin. Parsakaalia ja porkkanaa syö sellaisenaan päivittäin. Sitten leikkaa sitruunan viipaleiksi ja kaataa teen sekaan.
Hintaa tulee tälle muka kalliille terveelliselle ruokavaliolle noin 150 euroa kuukaudessa. Sen määrän rahaa pystyy sosiaalipumminakin laittamaan ruokaan. Sillä rahalla saa, vehnättömän, lisäaineettoman, täynnä kasviksia, ja hyväproteiinipitoisen ruuan. Päivittäin keskimäärin kilokalorit pysyvät siinä kulutuksen rajoilla ja usein sen allekin. Tuollaisella ruokavaliolla ei pitäisi muuttua sairaalloisen lihavaksi tai edes kerätä rasvaa. Mikä vittu on niin vaikeata?
Harmi, että yhteiskunta on liian suvaitsevainen lihavia ihmisiä kohtaan. Heitä paapotaan, kaupat on täynnä sokeria, höttöhiilareita ja niin edelleen. Jos yhteiskunta ei olisi, niin isompi osa läskeistä viitsisi laihduttaa: laihduttaminen on helvetin yksinkertaista. Syö vähemmän kuin kuluttaa on termodynamiikan rikkoutumaton laki. Jos syö tyyliin illalla yhden ison annoksen, niin kilokalorit pysyvät alle kahdessatuhannessa. Sitten vielä liikkuu. Keho tottuu nälän tunteseen ja alkaa laihtua. Tai sitten voi karppaamisella touhuilla.
Omasta mielestäni kaikki laihduttamiseen kykenemättömät läskit pitäisi pistää pakkohoitoon keskitysleireille. Leireillä heille voisi syöttää puurovelliä ja jotain kasvispitoista terveellistä ruokaa. Samalla he voisivat tehdä jotain yleishyödyllistä, kuten kunnostaa teitä. Se tosin pitää toteuttaa äkkiä, kun yhä useampi alkaa olla ylipainoinen ja jos enemmistö on ylipainoinen, niin ei ne itseään pistä leireille. Toinen hyvä ehdotus on yksinkertaisesti rajoittaa kauppojen eines- sokerivalikoimia. Pistetään sokerille kunnon haittaverot ja sokerituotteet tiskin alle. Kun einesruokiakaan ei oikein saa entiseen tapaan, niin väki sitten tekee itse terveellisistä ruoka-aineista omia ruokiansa. Toisaalta haittaverot on järkevämpää, koska pitemmän päälle se ei ole tuottavaa yhteiskunnalle, että 12-tunnin päiviä tekevät insinöörit käyttävät tunnin ruokaan.
