Kuitu – suoliston ja aineenvaihdunnan perusta

Meta title: 🧵 Kuitu – suoliston ja aineenvaihdunnan perusta

Meta description: Kuitu tukee suoliston toimintaa, tasaa verensokeria, edistää kylläisyyttä ja auttaa kolesterolin hallinnassa osana monipuolista ruokavaliota.


MÄ en pysty syömään ruisleipää kuin pienen palasen muuteen tulee pönttö tutuksi. Näkkäriä sen sijaan pystyy syömään vaikka kuinka paljon, ilman ikäviä sivuvaikutuksia.
 
Mulla vetää kyllä enemmänkin ummetuksen päälle liiasta kuidusta. Tuli jossain vaiheessa syötyä aamuisin lautanen Elovena plussaa, johon päälle 1 rkl kauralesettä + 1 rkl ruislesettä + 1 rkl ohralesettä + 1 rkl vehnälesettä + 1 rkl vehnäalkioita ja ihmettelin vaan että mikä on kun ei enää *ska kulje, oli maha aivan tukossa... No, tuosta kun sitten noi leseet jätin poijes, alkoi taas kierrätys pelata.
 
Ihmisen elimistö ei muuten pysty sulattamaan pellavansiemenien kuorta, joten siemenet matkaavat sellaisenaan elimistön läpi, ellei siementä rikota. Eli kannattaa käyttää sitä rouhetta, jos haluaa pellavansiemeniä syödä.

Rukiin kanssa on monien vatsalla ongelmia, joten kannattaa katsella myös muita kuidun lähteitä kuin ruisleipää.
 
Sori, pitää näköjään hieman tarkentaa :) Eli pieni määrä kuitua tulee ruisleivästä, mutta nyt kun nostin kuitumäärää niin otin sen Valion Karviais-Boysenmarjakeitosta. Litra sisältää hullut 30g kuitua. Tästä siis tuli ongelmani.
 
Päivän vihje: aina samanlainen aamiainen ja välipala. Ruoka-ajat aina samoiksi joka päivä. Ja käy paskalla aina samaan kellonaikaan, pidättele vaikka väkisin. Pian vatsa toimii kuin kello.

Ruisleivästä meikällä ainakin on samanlaisia havaintoja. Yleensä syön leivän aamulla, ehkä yhden illalla. Ja se toimii. Mutta jos vetää useamman siivun päivässä niin kohta vatsa temppuilee. Sanoisinkin, että jos kanki kolahtaa pönttöön niin turha muuttaa ruokailutottumuksia, vaikka akkojen lehdet kuinka muuta väittäisivät.
 
Suosittelen myös tuota säännöllisyyttä. Etenkin toi kuitu tuntuu olevan itsellä sellainen aines, että ongelmia tulee takuuvarmasti jos vetää tuhdin satsin kerralla. Et kai sä koko tota keittoa vedä kerralla? Muutenkaan ei kai ole hyvä, että kaikki kuitu tulee yhdestä lähteestä, kuten joku tässä taisikin jo mainita. Ja sitten pitäisi sitä vettä muistaa juoda tarpeeksi.
 
Tuossa tapauksessa kannattaa panostaa enemmän veteen liukenevaan kuituun, jota saa kasviksista, hedelmistä, jne.

Kauran beta-glukaani on myös liukoista kuitua (löytyy myös ohrasta, ja rukiissa on arabinoksylaania joka niinikään on liukoinen kuitu). Oma puuroreseptini meni hiljattain hieman uusiksi kun keskustelin erään asiantuntijan kanssa: mikrotuksen sijaan väh. 10 minuuttia kattilassa että beta-glukaani ehtii liueta ja vehnäleseiden tilalle kauraleseitä.
 
Ihmisen elimistö ei muuten pysty sulattamaan pellavansiemenien kuorta, joten siemenet matkaavat sellaisenaan elimistön läpi, ellei siementä rikota. Eli kannattaa käyttää sitä rouhetta, jos haluaa pellavansiemeniä syödä.

Rukiin kanssa on monien vatsalla ongelmia, joten kannattaa katsella myös muita kuidun lähteitä kuin ruisleipää.

hyvä pointti noista pellavan siemenistä:piis: : siemenet lähti vaihtoon, pitää ostaa rouhetta. Ennen käytin öljyä, mutta se on kallista ja todella todella pahaa
 
Kauran beta-glukaani on myös liukoista kuitua (löytyy myös ohrasta, ja rukiissa on arabinoksylaania joka niinikään on liukoinen kuitu). Oma puuroreseptini meni hiljattain hieman uusiksi kun keskustelin erään asiantuntijan kanssa: mikrotuksen sijaan väh. 10 minuuttia kattilassa että beta-glukaani ehtii liueta ja vehnäleseiden tilalle kauraleseitä.
Joo, kaurassa kai on aika paljon liukoista kuitua, mutta muissa viljoissa sitten enemmän liukenematonta. Sen viljan mukana nyt kuitenkin tulee aina sitä liukenematonta, että sikälikin kasvikset voisi olla parempi vaihtoehto.

Tuo puuron keittoaika on kyllä mielenkiintoinen juttu, pitäisiköhän lapsellekin alkaa tekemään puuroa kattilassa mikron sijaan? Onkos kukaan muuten koittanut sellaisia tuorepuurovirityksiä, jotka laitetaan jo edellisenä nesteeseen pehmenemään, mutta ei keitetä ollenkaan? Tulikos niihin vielä vähän jotain sitruunaa tai vastaavaa mukaan, että viljan haitalliset aineet ehtii neutraloitua yön aikana, jotain sellaista muistelisin...
 
Apteekista saatava kuituvalmiste on nimeltään Visiblin ja se sisältää kuitua noin 60%. Yksi annosmitallinen sitä on noin 6g, joten esimerkiksi kahdesta mitallisesta päivässä pitäisi tulla suunnilleen 8 grammaa kuitua.
Itse syön sitä jugurtin seassa iltaisin, niin se ei edes oikeastaan maistu millekään. Se toimii ainakin mulla ihan älyttömän hyvin (melkein voisi sanoa, että kaikki vatsavaivat on kadonneet :) ).
 
Olisiko mahdollista saada tietää valmisteen nimeä?


Jep, elikkä tuo visiblin-s. Olen kokeillut kaikki leseet jne mutta ainoastaan tuo toimii kunnolla.
Kun tuota kuitua käyttää niin jopa vatsani jopa kestää laktoosia paremmin. Eli ilman kuitua vatsani reagoi todella herkästi laktoosiin ja muutenkin kun herkkä vatsa niin vatsa on yleensä sekaisin raskaasta ruuasta ja epäsäännöllisestä ruokailusta jne. Mutta kun tuota kuitua otan 2-3 krt päivässä niin vatsani toimiin varsin tasaisesti ja esim. laktoosia kestän pieniä määriä.
Kun tuota kuitua on pari päivää käyttänyt että sitä on tasaisesti suolistossa kokoajan niin esim. ilmavaivat poistuvat kokonaan kun kuitu täyttää suoliston eikä ilmalla ole tilaa poreilla.
 
Kuituja on tutkittu viime aikoina paljon ja niistä on saatu paljon uutta tietoa. Ne saattavat auttaa jopa huomattavassa määrin mm. kolesteroliin, verenpaineeseen, painonpudotukseen ja moneen muuhun terveysongelmaan. Vatsa toimii hyvin. Ne puhdistavat putkistoa ja niissä on myös paljon vitamiineja ja kivennäisaineita.

Oheinen kuitu sekoitus on erinomaista aamupuurojen, jukurttien ja pirtelöiden kanssa. Muutama lusikallinen päivässä kattaa suurimmanosan päivittäisestä kuitutarpeesta. Eikä maksa paljon, alle 20e saa puolenvuoden tarpeen.

Sekoita muovikassissa purkillisen kauraleseitä, ruisleseitä, vehnänalkioita, rouhittuja pellavansiemeniä, vaaleaa paahdettua soijaa ja pussillisen auringonkukan sekä melonin siemeniä. Kaikki saatavilla tavallisesta ruokakaupasta. Osta pellavansiemenet aina rouhittuina ja valonpitävässä laatikossa. Valo vähentää niiden ravintoarvoa ja jos ne ovat kokonaisia, ne menevät suoliston läpi sulamatta. Voit sekoittaa joukkoon myös vihreää teetä. Osta se irtonaisena. Murskaa teelehdet pieneksi silpuksi. Jos et ole teen juoja, tämä on hyvä tapa saada vihreän teen monet terveysvaikutukset. Voit lisätä mukaan tyrni- ja puolukkarouhetta, siemeniä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai erilaisia jauheita halusi mukaan. Mutta en laittaisi siihen sekaan mitään proteiinijauheita, kun vasta syödessä. Pistä sekoitus kätevään sirottimeen josta sitä on helppo annostella.

Pellavasiemenrouhe sisältää monityydyttämättömiä rasvahappoja, alfalinoleenihappoa ja linolihappoa, jotka ovat tärkeitä solukalvojen rakennusaineita. Ligaani (liukenevaa) kuitua pellavansiemenissä on yli tuhatkertaisesti muihin viljelyskasveihin verrattuna. Se on erittäin vatsaystävällinen ja siinä on myös paljon monipuolisia kuituja, proteiinia, kivennäisaineita ja vitamiineja. Kauran kuiduissa on beetaglugaanikuitua, joka edistää kolesterolin poistumista. Kuiduista vapautuu energiaa tasaisesti ja on kylläinen tunne.
 
Tuossa on vain se vaara että jos ottaa liikaa voi vetästä maalilaukat tai lähteä voltista väärään suuntaan....

:hyper:

Joo! ei muuta kun muovipussin hantaakit korviin ja turpa kuolassa kuitua mättämään!

Vermossa tavataan!

:D

Hyvin tossa on kyllä varmasti kuitua. Mulle riittää kuitulisäksi kyllä toi Fibrex. Ei sillekään hintaa niin kauheesti tule kun päivässä syö joku n. 10g.
 
Luettuani pari juoksu-opasta + uusimman Sport-lehden aloin miettimään jos syön liikaa kuitua?
Aamupuuro koostuu 15g neljänviljan-hiutaleista ja 15g kolmen viljan-leseseoksesta. Lounaalla yleensä ruokaisaa salaattia ja 2 viipaletta ruisleipää, välipalalla rahkaa + 1 rkl leseseosta (+ mehukeittoa) ja omenaa. Päivällisellä usein keittoa/ruokaisaa salaattia/munakasta ja lisäkesalaattia + 2 viipaletta ruisleipää. Väliin mahtuu usein 1 varrasleipä (mun oikea herkkuni) margariinilla. Illalla jos vielä nälkä niin samanlaista settiä ku välipalalla. Päivän aikana kuluu 100-200g raejuustoa näiden lisäksi (ei tosin mikää hiilaripommi se ;)) ja 3-4 kupillista kahvia + rasvatonta maitoa.
Oisko fiksumpaa vaihtaa ruisleivät/osa niistä sekaleipään vaiko jättää pois? Entä aamupuuro - leseet pois/vähemmälle? Apua & mielipiteitä otetaan vastaan :)
 
Omasta mielestäni tuossa ei voi mitenkään tulla liikaa kuituja. Eikö saantisuositus ole 30g / pvä? Itsellä menee esimerkiksi pelkästään kolmen viljan leseseosta 100g / pvä ( Kuidukas ).. Tuohon päälle sitten tulee vielä kaurahiutaleet 50-100g / pvä jne. Ja tosiaan...mitä haittaa voi olla liiasta kuidusta?
 
Liiallinen kuidun saanti käsittääkseni laskee testosteronitasoja.

Edit: Mitä hyvää kuidun syöminen tekee? Ite vedän 3x päivässä puuroa välillä ja perse vuotaa kaasua jatkuvasti..
 
Back
Ylös Bottom