Termodynamiikka eli lämpöoppi on energian, lämmön, työn, entropian ja tapahtumien spontaanisuuden fysiikkaa. Kyseessä on siis LÄMPÖOPPI, ja täten se ei siis liity millään tapaa massaan (painoon). Massatasapainomalli (mass balance model; MBM) ei riko termodynamiikan ensimmäistä pääsääntöä eli energian säilymislakia.
Avoimen järjestelmän, kuten ihmiskehon, on mahdollista olla massatasapainossa, vaikka järjestelmässä on jatkuva energiaepätasapaino. Eli energiatase voi olla positiivinen (ΔE> 0) tai negatiivinen (ΔE <0) mutta energiavirran aikana mahdollisesti tapahtuvan massatasapainomuutoksen ei tarvitse termodynamiikan ensimmäisen pääsäännön mukaan heijastaa energiatasapainon suuntaa.
Energiatasapainoteoria (EBT) sitä vastoin sivuuttaa massan säilymislain ja on täten yksiselitteisesti virheellinen. Tämä laki on peräisin Antoine Lavoisierin vuoden 1789 havainnosta, jonka mukaan massaa ei synny eikä tuhoudu missään kemiallisessa reaktiossa. Niinpä soluhengitykseen tuleva happimassa ja polttoaineena toimivien energiaravintoaineiden (rasvat, hiilihydraatit, proteiinit, etanoli) massa on takuuvarmasti yhtä suuri kuin erittyneiden (eliminoitujen) hapettumistuotteiden (esim. hiilidioksidi) massa. Päivittäinen laihtuminen on siis seurausta hapettumistuotteiden päivittäisestä eliminoinnista. Se EI siis ole seurausta lämmön vapautumisesta ravinteiden palamisen (hapettumisen) yhteydessä (=päivittäinen energiankulutus).