Antti Heikkilän TV-haastattelu!

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Wallace
  • Aloitettu Aloitettu
En mä tollasta tietenkää tarkottanu vaan ihan menu että minkälaisia ruoka-annoksia tai aterioita siinä pitäs syödä vai onko tää vhh niin idioottia touhua että vedetään yksittäisiä elintarvikkeita vaan naamaan tollai että nyt 300 grammaa whey jauhoa ja litra kermaa kiitos? :wtf: Väkisinki tulee aika kuvottava fiilis jos tommosta pitää vähäkää pidempään vetää.. Mistäs kuidut ja mainitsemasi antioksidantit?

Tätä ilmeisesti kaipasit ?

Tässä on sulle reseptejä, http://karppaus.info/resepti/

Nyrkkisääntöjä voidaan suurin piirtein pitää, että esim. päivällisellä on riittävästi lihaa ja paljon kasviksia. Loppu energiantarpeen voi täyttää sitten jollain ed. mainituista rasvalähteistä.

Mun mielestä on enemmäkin idioottia luulla, että vhh menee niinkuin mainitsit.

Todellakin tuon leivänhimon huomaa taas, kun on ollut 4 päivää ketogeenisella vaihteeksi.

Totta puhut!

Ihmeellistä vittuilua ja huutelua. Siihen päälle helvetisti hymiöitä ja quote-/linkkispämmiä niin jo on äkkiä hyvä ketju pilalla. Esimerkiksi Pii kirjoittaa samasta asiasta mutta helvetin paljon fiksummin. Tässä vaiheessa kannattaa varmaan ottaa vanha kunnon ignore-nappi käyttöön, jotta nämä vhh-ketjut pysyisivät lukukelpoisena.

Tulihan se sieltä, oikea nettikeskustelun suola! Otetaan asiat erilleen asiayhteyksistä!

Onneksi olkoon myös hyvin valikoivasta näöstä, kun löysit tälläisit lainauksia vaan minulta!

Mä en viitti alentua samaan käytökseen.

Löysin vihdoin ja viimein tuon ignorenapin ja ai kun sai ketjusta huomattavasti siistimmän pelkästään yhden henkilön tuonne lisäämällä

Juu, aika perus. Pois silmistä=pois mielestä. Tämä tyyli on tuttu myös vanhasta Neuvostoliitosta, saadaan yhtenäinen rintama kun vaan ignoorataan soraäänet!

Ainoa ongelma vaan, että ne asiat eivät sieltä kropasta häviä vaikka niitä kuinka paljon ignooraa! :D
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Tuolta löytyy aika loistava yhteenveto viljojen huonoista puolista:
http://www.thepaleodiet.com/articles/Cereal article.pdf

Eli lyhyenä yhteenvetona: mitä enemmän viljoja on ruokavaliossa, sen vähemmän mikroravinteita saadaan. Lisäksi monissa viljoissa on sitten monenlaisia haitallisia aineita, jotka voivat aiheuttaa kaikenlaisia ongelmia elimistössä.

Ihan mielenkiintoinen artikkeli :thumbs: Tässä lainaus tuolta loppupäästä:

Cereal grains obviously can be included in moderate amounts in the diets
of most people without any noticeable, deleterious health effects, and herein
lies their strength. When combined with a variety of both animal- and plantbased
foods, they provide a cheap and plentiful caloric source, capable of
sustaining and promoting human life.
The ecologic, energetic efficiency
wrought by the widespread cultivation and domestication of cereal grains
allowed for the dramatic expansion of worldwide human populations, which
in turn, ultimately led to humanity’s enormous cultural and technological
accomplishments. The downside of cereal grain consumption is their ability
to disrupt health and well being in virtually all people when consumed in
excessive quantity.

Eli, sopivissa määrin varsin hyvää perusruokaa (ja syy miksi meitä on pallolla jo kohta 7mrd) mutta liika on aina liikaa. Tässä ketjussa ollaan muutenkin täysin samoilla linjoilla. Mielipiteet eroavat vain siinä kuinka paljon on liikaa ja kenelle.
 
Ja hyvää selitystä liittyen tuohon Pauliinan mainitsemaan verensokerin sakkaamiseen ilman hiilareita:
http://www.thepaleodiet.com/faqs/#Athletes

Eli jos elimistön totuttaa hiilaripolttoiseksi ja tankkaa niitä muutaman tunnin välein, niin sitten niitä hiilareita tarvitsee jaksaakseen liikkua. Mutta kun elimistö tottuu vähempiin hiilareihin, niin se oppii myös käyttämään rasvaa tehokkaammin, eikä tuollaisia sippaamisia enää tule. Ja tämä pätee myös ihan yleiseen vireystilaan. Itsekin "entisessä elämässä" harrastin paljon lenkkeilyä runsaiden hiilareiden voimalla ja oli selvää, että jos hiilarit jäi syömättä, niin sitten ei jaksanut. Töissä meinasi iltapäivällä aina väkisin nukahtaa palavereihin ja sitten sitä yritti jollain välipaloilla pysyä hereillä.

Nykyään kun on vähentänyt sokerin ja tärkkelyksen mättämistä, niin ei ole mitään ongelmaa urheilla, vaikka ei olisikaan tankannut. Ja päivällä ei meinaa nukahtaa, vaikka olisi yöunet jäänyt vähemmälle. Rasvaprosentti on alhaisempi, vaikka lenkkeily ja ja sitä kautta liikkumalla kulutettujen kalorien määrä on vähäisempää. Ja silti voi syödä aivan niin paljon kuin mieli tekee ja myös mitä mieli tekee. Toki pitää tässä huomauttaa, että en ole millään varsinaisella VHH-ruokavaliolla, vaan viljaa/perunaa tulee syötyä kyllä päivittäin ja hedelmiä ja marjoja varsin paljon. Hiilarien osuutta en ole hetkeen laskenut, mutta voisin kuvitella sen olevan jossain 30-40E% paikkeilla. Itselleni tuo määrä tuntuu sopivalta virkeystasosta, kehonkoostumuksesta ja suorituskyvystä päätellen.

Tärkeintä on siis löytää itselle sopiva hiilarien ja muiden ravintoaineiden määrä. Useimmilla ei ole mitään tarvetta mennä ketoositasolle, eikä edes ihan lähelle. Mutta myöskään se 50-60 E% hiilareista ei sovi kovinkaan monelle, vaikka sitä markkinoidaan virallisissa suosituksissa terveellisenä määränä. Ja kaikkein huonoiten tuollainen määrä sopii sille ylipainoiselle sohvaperunalle, joka epätoivoisesti yrittää vuodesta toiseen laihduttaa noilla ohjeilla.

Mitä vähemmän liikkuu, sitä vähemmän hiilareita pitäisi syödä. Ja mitä lihavampi, sitä vähemmän hiilareita pitäisi syödä.
 
Eli, sopivissa määrin varsin hyvää perusruokaa (ja syy miksi meitä on pallolla jo kohta 7mrd) mutta liika on aina liikaa. Tässä ketjussa ollaan muutenkin täysin samoilla linjoilla. Mielipiteet eroavat vain siinä kuinka paljon on liikaa ja kenelle.
Poliquinillahan oli tähän varsin selkeä näkemys. Jos sixpack näkyy, niin voit syödä hiilareita. Jos ei näy, niin sitten ei hiilareihin kosketa. :whip:

Tosiaan, kohtuullinen määrä viljaa sopii useimmille ihmisille, ei kaikille. Mitään varsinaista hyötyä tuosta viljan syömisestä ei terveyden kannalta ole, kun ravinteita saa paremmin muista lähteistä. Mutta jos se kohtuullinen määrä ei aiheuta terveysongelmia, niin ehkä niitä sitten kannattaa syödä, kun halvalla saa ja ruokakulttuurisista syistä. Mutta ainakaan mitään terveydellistä haittaa siitä ei ole, jos jättää viljat syömättä. Jos haluaa optimoida saatujen mikroravinteiden määrän, niin sitten viljat minimiin.
 
Mc Aropupu, hyvää tekstiä! Odota vaan niin lähteesi tod. nkä kyseenalaistetaan kohta! :D

Siihenhän voidaan aina vedota ja heittää esille tutkimus täysjyväviljan ylivoimaisuudesta verrattuna valkoiseen leipään! ;)
 
Hyvää tekstiä aropupulta. Itse syön yleensä tuntia ennen liikuntaa joko kunnon aterian tai, jos ajoitus ei ole kunnon aterialle sopiva, pari palaa ruisleipää & maitorahkaa. Itselläni ei ole ollut näillä eväillä ikinä ongelmia treeneissä jaksamisen suhteen ja kuitenkin harrastan melko raskasta liikuntaa 2h tai enemmän päivässä arkisin. Itse olen omien empiiristen tutkimusteni perusteella huomannut, että pelkästään nopean hiilihydraatin nauttiminen ennen liikuntaa aiheuttaa uupumisen jossain vaiheessa kesken suorituksen. Toisaalta vaikka itse nautinkin hiilihydraatteja melko paljon joka päivä, pystyn kyllä harjoittelemaan melko kovaa ilman juuri ennen treeniä vedettyjä hiilihydraatteja.

En ole kyllä aikoihin laskenut omaa kaloreiden jakaumaa mutta nyt nopeasti laskettuna syön vain 20% päivän energiasta proteiinina. Silti tämä noin 20% on 2g proteiinia per painokilo. En ole ikinä kokenut enemmästä varsinaista hyötyä. En myöskään koe, että haluaisin nostaa tuota määrää yhtään. Loput tulevat rasvasta ja hiilihydraateista. Jos onnistun nukkumaan säännöllisesti 8h yössä, en ole itselläni kokenut ongelmia jaksamisen suhteen syömisistä riippumatta. En ole laskenut pitkään aikaan mutta ilmeisesti itselläni tulee melko suuri prosentti energiasta hiilihydraateista.

Ilmeisesti joillain tänne kirjoittelevilla on taipumusta riippuvuuksiin, sillä itse en ole kokenut mitään omituista himoa leipään saati riippuvuutta. Saadakseni päivän energian tarpeen täyteen joudun kuitenkin syömään varsin runsaasti ja ilman hiilihydraatteja kokisin tämän energian tarpeen täyttämisen vaikeaksi. Onneksi nuo vatsan lihakset tuolta kurkkivat, joten saan syödä hiilihydraatteja..

Silti mitä tulee tuohon viralliseen suositukseen ja ylipainoisiin, niin sanoisin, että monet ylipainoiset parantaisivat merkittävästi elämänlaatuaan ja painoindeksiään jättämällä turhat huonot hiilarit pois. Ei se ongelma todellakaan ole puurossa, perunassa, kasviksissa tai ruisleivässä. Perunassa on noin 13g hh per 100g, joten jos perunalla aikoo lihota, pitää syödä aika tolkuttomia määriä. Esim ihminen joka kuluttaa 2000kcal päivässä, saisi kilosta keitettyjä perunoita vasta 31.5% kokonaisenergiastaan. Jos otat loput 18.5% yksikköä kasviksista, hedelmistä ja vihanneksista, saat syödä aika paljon päivässä.

Pudottaessani painoa rajoitan kyllä ensimmäisenä hiilihydraatteja ja priorisoin niiden syömisen treenaamisen mukaan. Mielestäni vhh sopii parhaiten laihdutus keinoksi.
 
Tässä vaikka Miralle yksi välipala ehdotus.

0.5 l täysmaito & 25g hera

100g Manteleita

Jotain vihannesta vielä perään.

Siinä yli 1000 kalorin välipala(hiilarit vähän reilu 30g), jolle tulee hintaa vähän reilu 2 €!

Mantelitkin voi vaihtaa vaikka maapähkinöihin jos hinta ahistaa! ;)
 
Mistä hyö vhh ihmiset otatte energian jos nyt aattelee jotain 4000 kcal päivätarvetta? Saisko ihan esimerkin sellasen päivän ruokalistasta määrineen kiitos? Siis ihan mielenkiinnosta kysyn jos nyt ajattelee ettei ruokavaliossa ole mainittuja "tyhjiä kaloreita" eli ilmeisesti leipää, perunaa, riisiä, pastaa tms ja makroravinnejakaumassa hiilarien osuus energiasta olisi vaikkapa 20% ?

Kasasin 4000 kcal vhh-esimerkkiruokavalion kalorilaskurilla. Kas tässä:

- aamiainen klo 8: 30 g voita, 5 paistettua kananmunaa, 100 g kiinankaalta ja 40 g majoneesia.
- lounas klo 12: kukkakaalimuusi (kukkakaalta, voita, kermaa, ruohosipulia) 400 g, reilussa eli n. 30 g voissa paistettuja a-luokan nakkeja 200 g, kurkkua 200 g.
- välipala klo 16: 250 g turkkilaista jogurttia, 100 g mustikoita, 50 g vispikermaa, 40 g suklaanmakuista 0-hiilarista herapulveria
- pähkinöitä klo 20: 30 g parapähkinöitä ja 20 g cashew-pähkinöitä.
- ilta/yöpala klo 23: reilussa eli n. 30 g voissa paistettu 200 g sika-nauta-jauhelihaa, 100 g sipulia, 100 g tomaattimurskaa ja 30 g valkosipulimajoneesia.

Tämä setti yhteensä 3972 kcal, 159 g prot (15% energiasta), 60 g hiil (6% energiasta), 362 g rasvaa (79% energiasta).

Tällaisen satsin vetämiseen vaaditaan tosi iso kaveri, jolla on tuhdista rasvaisesta vhh-ruuasta huolimatta nälkä n. 4 tunnin välein. En oikeasti usko sellaisia kovinkaan monta löytyvän, sillä tämänkaltaisella ruokavaliolla pysyy pitkiä aikoja kylläisenä eikä tarvitse tankata 2-4 tunnin välein kuten ns. normibodysafkalla.
 
Kasasin 4000 kcal vhh-esimerkkiruokavalion kalorilaskurilla. Kas tässä:

- aamiainen klo 8: 30 g voita, 5 paistettua kananmunaa, 100 g kiinankaalta ja 40 g majoneesia.
- lounas klo 12: kukkakaalimuusi (kukkakaalta, voita, kermaa, ruohosipulia) 400 g, reilussa eli n. 30 g voissa paistettuja a-luokan nakkeja 200 g, kurkkua 200 g.
- välipala klo 16: 250 g turkkilaista jogurttia, 100 g mustikoita, 50 g vispikermaa, 40 g suklaanmakuista 0-hiilarista herapulveria
- pähkinöitä klo 20: 30 g parapähkinöitä ja 20 g cashew-pähkinöitä.
- ilta/yöpala klo 23: reilussa eli n. 30 g voissa paistettu 200 g sika-nauta-jauhelihaa, 100 g sipulia, 100 g tomaattimurskaa ja 30 g valkosipulimajoneesia.

Tämä setti yhteensä 3972 kcal, 159 g prot (15% energiasta), 60 g hiil (6% energiasta), 362 g rasvaa (79% energiasta).

Tällaisen satsin vetämiseen vaaditaan tosi iso kaveri, jolla on tuhdista rasvaisesta vhh-ruuasta huolimatta nälkä n. 4 tunnin välein. En oikeasti usko sellaisia kovinkaan monta löytyvän, sillä tämänkaltaisella ruokavaliolla pysyy pitkiä aikoja kylläisenä eikä tarvitse tankata 2-4 tunnin välein kuten ns. normibodysafkalla.

Kuulostaa aika hurjalta kyllä varsinki tuo rasvan määrä, protskua varmaan vois lisätä. Ja jos iltapalaksi voissa paistettu sikanauta sipulin ja majoneesin kera ei närästä niin ei sitte kyllä mikään :D Mutta tuossa tulee kyllä aika hyvin esille tämän vhh:n ydin että todennäkösesti energiat jää kaikilla melko alhasiksi kun ei pahemmin houkuttele syömään ylimääräistä tommosta rasvamössöä. Ja näinhän tuo vhh sopiikin erinomaisesti terveen ihmisen painonpudotukseen. Vhh ei mielestäni kuitenkaan sovi ollenkaan aktiivitreenaajaalle tai edes kohtalaisesti liikuntaa harrastavalle. 3600 kcal päiväkulutus tulee kalorilaskurilla kun on 20v mies, 180cm, 85kg, 30 minsaa raskasta liikuntaa ja 60 minuuttia perustreeniä ja jos nyt aattelis ettei ole miinuskaloreilla ainakaan. Vai onko vhh-porukka sitä mieltä että lihasta saa miinuskaloreilla natuna tällä ruokavaliolla?
 
Kyllä tota esimerkkiruokavaliota voisi vähän enemmän muokata tuonne kasvisten suuntaan. Kuitenkin aikas paljon saa vedellä kasviksia ja marjoja ennenkuin hiilareiden määrä ylittää proteiinien määrän (jota itse pidän jonkinlaisena VHH:n rajana).
 
Kuulostaa aika hurjalta kyllä varsinki tuo rasvan määrä, protskua varmaan vois lisätä. Ja jos iltapalaksi voissa paistettu sikanauta sipulin ja majoneesin kera ei närästä niin ei sitte kyllä mikään :D Mutta tuossa tulee kyllä aika hyvin esille tämän vhh:n ydin että todennäkösesti energiat jää kaikilla melko alhasiksi kun ei pahemmin houkuttele syömään ylimääräistä tommosta rasvamössöä. Ja näinhän tuo vhh sopiikin erinomaisesti terveen ihmisen painonpudotukseen. Vhh ei mielestäni kuitenkaan sovi ollenkaan aktiivitreenaajaalle tai edes kohtalaisesti liikuntaa harrastavalle. 3600 kcal päiväkulutus tulee kalorilaskurilla kun on 20v mies, 180cm, 85kg, 30 minsaa raskasta liikuntaa ja 60 minuuttia perustreeniä ja jos nyt aattelis ettei ole miinuskaloreilla ainakaan. Vai onko vhh-porukka sitä mieltä että lihasta saa miinuskaloreilla natuna tällä ruokavaliolla?

Oot kyllä aivan uskomaton tyyppi, et sä nyt voi arvostella koko ruokavaliota yhden esimerkin perusteella. Rasvan lähteitä on kuitenkin aika paljon.

Energiat eivät todellakaan jää alhaisiksi kun keho on totutettu ensin polttamaan rasvan energiakseen, tämän tietää varmaan joka ikinen joka on kunnolla tätä ruokavaliota kokeillut. Sitäpaitsi päivän hiilarit voi painottaa treenin yhteyteen ja niin kannattaakin tehdä. Vhh sopii todella hyvin liikkujalle.

Kerro ihmeessä mikä ravasta tekee epäterveellistä ? Kaikki tietää, että rasvat ja hiilarit eivät sovi yhteen, mutta rasva on välttämätön ravinne keholle yksistään.

Kaloreita on kyllä kaikkein helpoin säätää ylöspäin rasvoilla, toki hiilarit ovat tie ylensyömiseen, mutta ei terveelliseen sellaiseen. Luonnonmukaiset rasvat eivät nosta verensokeria, joten säästytään myös niiltä haitoilta.

Kieltämättä on vaikeata verrata kehitystä tällä ruokavaliolla ja hiilariversiolla. Hiilari-version painonnoususta kun suurin osa johtuu ihan muusta kuin lihasten kasvamisesta. Rasva%:n&nesteiden pysyessä kurissa voi olla varmempi saavutetuista tuloksista.

Itse en laske kaloreita vaan syön nälän mukaan ja sitten iltapalaksi ja aamupalaksi vähän enemmän kuin nälkä vaatisi. :)
 
Kasasin 4000 kcal vhh-esimerkkiruokavalion kalorilaskurilla. Kas tässä:

- aamiainen klo 8: 30 g voita, 5 paistettua kananmunaa, 100 g kiinankaalta ja 40 g majoneesia.
- lounas klo 12: kukkakaalimuusi (kukkakaalta, voita, kermaa, ruohosipulia) 400 g, reilussa eli n. 30 g voissa paistettuja a-luokan nakkeja 200 g, kurkkua 200 g.
- välipala klo 16: 250 g turkkilaista jogurttia, 100 g mustikoita, 50 g vispikermaa, 40 g suklaanmakuista 0-hiilarista herapulveria
- pähkinöitä klo 20: 30 g parapähkinöitä ja 20 g cashew-pähkinöitä.
- ilta/yöpala klo 23: reilussa eli n. 30 g voissa paistettu 200 g sika-nauta-jauhelihaa, 100 g sipulia, 100 g tomaattimurskaa ja 30 g valkosipulimajoneesia.

Tämä setti yhteensä 3972 kcal, 159 g prot (15% energiasta), 60 g hiil (6% energiasta), 362 g rasvaa (79% energiasta).

Mielipiteitä on tietysti monia ja jokaisella omansa, mutta onpa melkoiset sapuskat :wtf:. Lähinnä itseäni mietityttää miten voisin saada nuo ateriat saada kakomatta alas (no ok, jos en olisi pähkinälle allerginen niin tuo pähkinävälipala olisi oikein hyvä). Monesti vhh:laiset vetoavat siihen, että ei tarvitse rajoittaa ruokiaan ja silti voi syödä hyvää ruokaa niin paljon kun tekee mieli. Täytyy kuitenkin muistaa, että voi ja kerma eivät ole jokaisen mielestä herkkua. No, toimisihan tuo itselleni oikein hyvänä laihdutusruokavaliona kun yhdelläkään aterialla ei tekisi mieli syödä tarjolla olevaa ruokaa :jahas:.

Näpyttelin nuo ruuat ravintolaskentaohjelmaan ja vitamiinien & kivennäisaineiden määrä tuolla syömisellä ei kyllä päätä huimaa. Täällä on kovasti hehkutettu että kun jättää viljan pois niin ravintoaineita saisi enemmän, mutta kyllä väittäisin että "perinteisellä" lähes 4000 kcal ruokavaliolla saa helposti koostettua päivän ruuat niin, että vitamiineja ja kivennäisaineita tulee reilusti enemmän kuin tuossa esimerkissä. Tuo ei toki ole ainoa tapa koostaa vhh-ruokavalio, mutta tästä kuitenkin huomaa että viljojen pois jättäminen ei automaattisesti johda parempaan ravintoaineiden saantiin. Kuitua lukuunottamatta varsinaista vajausta suosituksiin nähden ei noilla syömisillä tullut, mutta enemmänkin niitä hyödyllisiä ravintoaineita voi 4000 kcal ruokavaliosta saada, kun se koostetaan toisin.
 
Oot kyllä aivan uskomaton tyyppi, et sä nyt voi arvostella koko ruokavaliota yhden esimerkin perusteella. Rasvan lähteitä on kuitenkin aika paljon.

Energiat eivät todellakaan jää alhaisiksi kun keho on totutettu ensin polttamaan rasvan energiakseen, tämän tietää varmaan joka ikinen joka on kunnolla tätä ruokavaliota kokeillut. Sitäpaitsi päivän hiilarit voi painottaa treenin yhteyteen ja niin kannattaakin tehdä. Vhh sopii todella hyvin liikkujalle.

Kerro ihmeessä mikä ravasta tekee epäterveellistä ? Kaikki tietää, että rasvat ja hiilarit eivät sovi yhteen, mutta rasva on välttämätön ravinne keholle yksistään.

Kaloreita on kyllä kaikkein helpoin säätää ylöspäin rasvoilla, toki hiilarit ovat tie ylensyömiseen, mutta ei terveelliseen sellaiseen. Luonnonmukaiset rasvat eivät nosta verensokeria, joten säästytään myös niiltä haitoilta.

Kieltämättä on vaikeata verrata kehitystä tällä ruokavaliolla ja hiilariversiolla. Hiilari-version painonnoususta kun suurin osa johtuu ihan muusta kuin lihasten kasvamisesta. Rasva%:n&nesteiden pysyessä kurissa voi olla varmempi saavutetuista tuloksista.

Itse en laske kaloreita vaan syön nälän mukaan ja sitten iltapalaksi ja aamupalaksi vähän enemmän kuin nälkä vaatisi. :)


Jossain oli just arikkeli kaikista ihmeellisistä uskomuksista ja toi oli listattuna sinne.. Siis muodostuuko tuolloin muka enemmän rasvakudosta vai ei?
 
Mielipiteitä on tietysti monia ja jokaisella omansa, mutta onpa melkoiset sapuskat . Lähinnä itseäni mietityttää miten voisin saada nuo ateriat saada kakomatta alas (no ok, jos en olisi pähkinälle allerginen niin tuo pähkinävälipala olisi oikein hyvä). Monesti vhh:laiset vetoavat siihen, että ei tarvitse rajoittaa ruokiaan ja silti voi syödä hyvää ruokaa niin paljon kun tekee mieli. Täytyy kuitenkin muistaa, että voi ja kerma eivät ole jokaisen mielestä herkkua. No, toimisihan tuo itselleni oikein hyvänä laihdutusruokavaliona kun yhdelläkään aterialla ei tekisi mieli syödä tarjolla olevaa ruokaa

Mä en syö läheskään noin ja olen VHH:lla! :)

Näpyttelin nuo ruuat ravintolaskentaohjelmaan ja vitamiinien & kivennäisaineiden määrä tuolla syömisellä ei kyllä päätä huimaa. Täällä on kovasti hehkutettu että kun jättää viljan pois niin ravintoaineita saisi enemmän, mutta kyllä väittäisin että "perinteisellä" lähes 4000 kcal ruokavaliolla saa helposti koostettua päivän ruuat niin, että vitamiineja ja kivennäisaineita tulee reilusti enemmän kuin tuossa esimerkissä. Tuo ei toki ole ainoa tapa koostaa vhh-ruokavalio, mutta tästä kuitenkin huomaa että viljojen pois jättäminen ei automaattisesti johda parempaan ravintoaineiden saantiin. Kuitua lukuunottamatta varsinaista vajausta suosituksiin nähden ei noilla syömisillä tullut, mutta enemmänkin niitä hyödyllisiä ravintoaineita voi 4000 kcal ruokavaliosta saada, kun se koostetaan toisin.

Juu, ei johda automaattisesti siihen. Siksi niiden tärkeyttä yritetään aina korostaa ruokavaliossa kuin ruokavaliossa.

Mä pidän perustana sitä, että vedän joka ikinen päivä vähintään 500g kasviksia&marjoja.Tämä todellakin onnistuu helpommin kuin ei ole sitä perunaa siinä lautasella lihan kanssa vaan pelkästään lihaa ja kasviksia. :)

Miksei ne sovi yhteen? Jossain oli just arikkeli kaikista ihmeellisistä uskomuksista ja toi oli listattuna sinne..

Se johtaa lihoamiseen, siis runsas hiilihydraattisuus&runsas rasvaisuus kombo.

Syy on tässä,

Insuliini on varastoiva hormoni. Sen tehtävänä on erottaa ylimääräinen glukoosi hiilihydraateista ja ylimääräiset aminohapot proteiinista. Tämän jälkeen se varastoi ne rasvaksi rasvakudokseen. Insuliinia voidaan pitää hormonina, joka lukitsee rasvan rasvakudokseen siten, ettei elimistö pysty sitä käyttämään.

Eli jos vedetään runsaasti myös rasvaa niin tod. näk jää enemmän näitä ylimääräisiä hiilareita kun rasvaakin käytetään energian lähteenä.

Tässä vielä viisaamman miehen eli Montignacin selitystä aiheesta.

Montignacin mukaan vararasvojen muodostuminen tai muodostumatta jääminen on suoraan riippuvainen insuliinin erityksestä. Insuliini on haiman erittämä hormoni. Insuliinin eritys käynnistyy aina silloin kun veren sokeripitoisuus on nousemassa liian korkeaksi. Sen tehtävänä on auttaa veren glukoosin (rypälesokerin) imeytymistä elimistön kudoksiin. Tarjolla oleva glukoosi käytetään joko tyydyttämään kehon välitöntä energiantarvetta tai, mikäli sitä esiintyy runsaasti, vararasvojen muodostamiseen.

"Nautitut hiilihydraatit hajoavat glukoosiksi, veren sokeripitoisuus kohoaa, haima erittää insuliinia.

Mikäli haima on täysin kunnossa, sen erittämä insuliini vastaa täsmälleen käsiteltävää glukoosimäärää. Jos haiman toiminta on sen sijaan häiriintynyt, se erittää insuliinia enemmän kuin glukoosin käsittelemiseksi tarvittaisiin ja osa rasvan sisältämästä energiasta (joka normaalisti olisi poistunut elimistöstä) muuttuu epäterveesti vararasvoiksi. On siis helppo ymmärtää, että juuri haiman kunto erottaa toisistaan yksilöt, joista toisella on taipumusta pyylevyyteen ja toinen voi syödä mitä tahansa lihomatta. Edellisen ongelmana on kohonnut insuliinieritys.

Yksinään nautittu rasva (esim. juustonpala sellaisenaan) ei vaikuta lainkaan verensokeriin, ts. vereen ei imeydy ollenkaan glukoosia. Haima ei silloin eritä insuliinia käytännöllisesti katsoen lainkaan.
Insuliinin puuttuessa energiaa ei varastoidu.
Tämä ei suinkaan tarkoita, ettei rasvan nauttimisesta olisi mitään hyötyä. Elimistö ammentaa kyseisestä ruoka-aineesta ruoansulatuksessa kaiken sen, mitä se tarvitsee energia-aineenvaihduntaansa, ennen kaikkea vitamiinit, elintärkeät rasvahapot sekä kivennäis- ja hivenaineet (kuten maitotuotteiden kalsiumin)."
 
Rasvaisten ruokien vetämisessä auttaa kun maustaa niitä sopivasti kasviksilla, esim. jauheliha maistuu puulta pitemmän päälle yksinään, mutta olen laittanut sekaan sipulia ja jalapenoja, johan maistuu taas.

Niin ja ainakin itse pystyn vetämään turkkilaista (tai kreikkalaista) jukurttia ihan suoraan purkista paljaaltaan litran kerrallaan, sen verran maistuvaa kuitenkin.
 
Rasvaisten ruokien vetämisessä auttaa kun maustaa niitä sopivasti kasviksilla, esim. jauheliha maistuu puulta pitemmän päälle yksinään, mutta olen laittanut sekaan sipulia ja jalapenoja, johan maistuu taas.

Niin ja ainakin itse pystyn vetämään turkkilaista (tai kreikkalaista) jukurttia ihan suoraan purkista paljaaltaan litran kerrallaan, sen verran maistuvaa kuitenkin.

Totta, mutta on muitakin vaihtoehtoja kuin jauheliha ;) Itelle maistuu kana paremmin, korvaan sitten pähkinöillä ja oliiviöljyllä ne rasva-erot.

IMO, kreikkalainen on parempaa! :)


Kokeilkaas tällästä aamupalaa 1litran tehosekottimeen.

200g-250g marjoja

2,5dl kookomaitoa

25g heraa

loput täysmaitoa/liraus kermaa jos haluaa lisää kaloreita.

Jumalaisen hyvä aamupala IMO ja pitää täytenä pitkään! Kaloreita saa suuremmaksi lisäämällä kermaa tai kookosmaitoa, 1000 kcal saa kasaan helposti! :)

:kippis1:
 
Näpyttelin nuo ruuat ravintolaskentaohjelmaan ja vitamiinien & kivennäisaineiden määrä tuolla syömisellä ei kyllä päätä huimaa. Täällä on kovasti hehkutettu että kun jättää viljan pois niin ravintoaineita saisi enemmän, mutta kyllä väittäisin että "perinteisellä" lähes 4000 kcal ruokavaliolla saa helposti koostettua päivän ruuat niin, että vitamiineja ja kivennäisaineita tulee reilusti enemmän kuin tuossa esimerkissä. Tuo ei toki ole ainoa tapa koostaa vhh-ruokavalio, mutta tästä kuitenkin huomaa että viljojen pois jättäminen ei automaattisesti johda parempaan ravintoaineiden saantiin. Kuitua lukuunottamatta varsinaista vajausta suosituksiin nähden ei noilla syömisillä tullut, mutta enemmänkin niitä hyödyllisiä ravintoaineita voi 4000 kcal ruokavaliosta saada, kun se koostetaan toisin.

Ei automaattisesti johdakaan, mutta myös vähillä vhh-kaloreilla on mahdollista vetää reilusti suojaravinteita.

http://sundqvist.blogspot.com/2009/01/kilpailu-lautasmalli-vastaan-samin-vhh.html
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom