Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Jakob
  • Aloitettu Aloitettu

EAA-valmisjuoma 24-pack

Pineapple Passion Fruit

1€/kpl
Jostain kumman syystä on Lagavulin 16v jäänyt maistamatta ja nyt korjasin moisen erheen ja korkkasin kyseisen pullon kaapista. Oli Islayn saaren tuotoksista mun makuun tähän asti mitäänsanomattominta. Nyt mielipahaa poistamaan tujaus Ardbegin kymppiä...
 
Mee käymään täällä, kun seuraavan kerran on asiaa Ouluun: Irish Pub St. Michael. En nyt muista kovin tarkasti, mitä duunikaveri kertoi, kun olivat tuolla käyneet, mutta esillä taisi olla omistajan mukaan tyyliin 300 erilaista konjakkia ja viskiä. Osa näistä harvinaisuuksia, jotka eivät olleet myynnissä. Taisi löytyä mm. joku pullo konjakkia samalta vuodelta, kun konjakkia alettiin pullottamaan (eli 1800 jotain).

Jos edellä mainitussa on jotain lapin lisää tai muita asiavirheitä, niin vetäydyn vastuusta :)

Näyttävät joka tapauksessa järjestävän erilaisia koulutuksia niin viskeistä, oluista kuin baarityöstä yleensä, joten palvelu ja asiantuntemus riittänee sunkin tarpeisiisi. Varmaan löytyy ihan hyvä viskikin eteen. Nettisivut eivät luonnollisesti viinavalikoimaan paljoa auttaneet, mutta olut- ja siiderilista näytti ainakin olevan oikein hyvällä maulla valittu.
Suomen laajin viskivalikoima siellä on, mikäli ei joku muu paikka ole ihan hiljattain ajanut ohi. Henkilökunta on pätevää ja osaa kertoa tuotteista muutakin kuin alkoholipitoisuuden, käsittääkseni maistavat uudet tuotteet. Jos ei halua kysellä jokaisen viskin hintaa erikseen niin tiskiltä voi pyytää hinnaston.
 
Lisäyksenä vielä, että St. Michaelin viskivalikoimaan kuuluu noin 400 erilaista tuotetta ja annoskokoja saatavilla 1 cl:sta alkaen.
Hintahaarukka 5,50 - 215 e / 4 cl.
 
Hyvä, että tuli tarkennusta.

Mä oon useamman kerran tullut sanoneeksi, että Suomessa ei ole ainuttakaan ravintolaa, mihin haluaisin varta vasten lähteä, mutta tämä taitaa olla ensimmäinen harkitsemisen arvoinen poikkeus.
 
Tuli maisteltua Glenfarclas -viskiä ja pirun hyvää, savuisuudeltaan voimakas, mutta jää Laphroaigille. Onko muilla kokemuksia? Teelusikallinen vettä todella avasi viskin maun, sillä ihan tynnyrivahvuisena 60:senä tuo voi olla liian terävää monelle.

awesomenss.webp
 
Tuli maisteltua Glenfarclas -viskiä ja pirun hyvää, savuisuudeltaan voimakas, mutta jää Laphroaigille. Onko muilla kokemuksia? Teelusikallinen vettä todella avasi viskin maun, sillä ihan tynnyrivahvuisena 60:senä tuo voi olla liian terävää monelle.

Glenfarclas 105 on varsin vahva ja napakka, mausteinen ja hedelmäinen sherryherkku. Vaatii ehkä tilkan tai pari vettä tuon reippaan alkoholimäärän takia mutta ainakin allekirjoittaneen makuun ihan maistuvaa juomaa. Enemmän pidän kuitenkin esimerkiksi Glenfarclasin 30 vuotiaasta, hienosti vanhentuneesta viskistä.... ja täytyy kyllä sanoa että ei tuosta tuoteperheestä vielä omaan makuun huonoa viskiä ole tullut vastaan. Maistellut olen siis tuota satavitosen lisäksi 10yo, 21yo ja 30 yo versioita.
 
Taisin haukkua Lagavulin liian hätiköidysti. Nyt jo viikon korkkauksen jälkeen maku ja tuoksu tulevat heti paremmin esille kuin heti korkattuna. Liekö käy kuten Taliskerienkin kanssa, paranee vain avatussa pullossa seisokellessaan. Taliskerihan oli parhaimmillaan muutaman kuukauden avaamisen jälkeen, niin 10v kuin 18v:kin.
 
Taisin haukkua Lagavulin liian hätiköidysti. Nyt jo viikon korkkauksen jälkeen maku ja tuoksu tulevat heti paremmin esille kuin heti korkattuna. Liekö käy kuten Taliskerienkin kanssa, paranee vain avatussa pullossa seisokellessaan. Taliskerihan oli parhaimmillaan muutaman kuukauden avaamisen jälkeen, niin 10v kuin 18v:kin.
Kyllä se laga on aina hyvää, eilen korkkasin uuden pullon. Meinasin kommentoida aiemmin, että omistat valtavirrasta poikkeavan maun, jos se on islayn tuotteista mitäänsanomattominta. Bunnahabhainista tuon kommentin ois ymmärtäny, koska se vaistuu lähinnä vedelle, ainakin Ardbegin jälkeen. :) Erot valmistusprosessissa muihin islayn tuotoksiin verrattuna toki selittävt asian sen kohdalla.
 
leoko: -Kuten sanottua, hätiköity kommentti oli tuo aikaisempi Lagasta. Tosin saattaa tuo maku olla hiukka poikkeavakin, katkeroiden, ginien ym. ystävä kun olen "alunperin". Näiden viskien maistelu on mulla vasta harjoottelun asteella. Paikallisen olutravintolan varsin laaja viski valikoima lienee syy tähän uuteen innostukseen. Nuita kun alkoi maisteleen parisen vuotta sitten, niin tuntuu että siitä taisi alkaa loputon tie... Tosin en valita, hieno tie. :)

Viskeistä maistuu tosiaan parhaiten nuo Ardbegin luomukset lähes poikkeuksetta, esim. paljon kehuttu Caol Ila (normi 12v.) ei mun makuun ole mitenkään erikoisen maukas, pehmeä ja savuinen, muttei mikään maata mullistava makuelämys mitenkään päin.

Piti pistää eilen tuo A:n Supernovakin tilaukseen ketjun innoittamana Alkosessa, ihan vain siltä varalta jos tuo nyt sattuu olemaan kaikkialla ns. loppumaan päin, ettei vain jää hyllyyn moisen mentävää aukkoa, joka jälkikäteen sitten harmittais. Tokihan tuota on maisteltua tullut aiemminkin, ettei tarvinut kuiten ihan lottona ostaa.
 
St. Michaelista vielä: Whisky Magazinen 7/2010 liitteenä tulleessa Whisky Bars of The World kirjasessa St. Michael arvioitiin ainoana suomalaisena wiskibaarina parhaimpaan luokkaan (gold status).

"The owners here are inspired by whisky, they want to bring whisky closer to the customer and guide them through the enjoyment of the spirit. The bar strives to give all customers the best conditions to have a great time and to get to know whisky a little better."
 

3 kpl M-Nutrition EAA+

Mango - Hedelmäpunssi - Sitruuna - Vihreä omena

-25%
Koska tänne ei vähään aikaan kirjotellu, niin laitetaan näin viikonlopun kunniaksi viime perjantain teistingit.

-Port Ellen 1982 24 yo OMC 50 %
-Port Ellen 1978 6th release 27 yo 54,3 %
-Bruichladdich Octomore Orpheus 5 yo 61 %
-Kilchoman 3 yo
-Caol Ila 1979 Signatory Cask Strength 27 yo 61,4 %

Orpheuksesta pari kommenttia. "The world's most highly-peated whisky, at a legendary 140 ppm" kuuluu virallinen mainoslause. Siltä se maistuukin, ja tuoksuu myös. Voimakkaan turpeinen ja savuinen, tuntuu kuin suu olisi täynnä palavaa tervaa. Pitkä ja mahtavan voimakas jälkimaku. Ehdoton tutustumisen kohde kaikille voimakkaan savuisista Islay wiskeistä pitäville. Tätä on pakko saada pullo itselle.
 
Mitä h*levettiä ne on tuonne lasiin tunkeneet???

jääpalan, todennäköisesti kuvauksellisista syistä. mukavempi katsoa kuvana kun seassa on jotain johon katse voi pysähtyä. kuvat kuvina ja maistelu maisteluna niin ei tartte repiä pelihousujaan joka kuvasta.
 
Nyt on ruvennu kyl viski maistumaan.

Ens viikolla kaveri lähdössä viroon, katselin superalkosta hintoja ja ovat kyllä kovasti halvempia kuin suomessa.

Mitkä 3 pulloa kannattaisi tilauttaa? Lagavulin...?
 
Koska tänne ei vähään aikaan kirjotellu, niin laitetaan näin viikonlopun kunniaksi viime perjantain teistingit.

-Port Ellen 1982 24 yo OMC 50 %
-Port Ellen 1978 6th release 27 yo 54,3 %
-Bruichladdich Octomore Orpheus 5 yo 61 %
-Kilchoman 3 yo
-Caol Ila 1979 Signatory Cask Strength 27 yo 61,4 %

Mites toi Kilchoman? Jos vertaa muihin Islayn tuotoksiin - mitä oot mieltä? Tilasitko suoraan tislaamolta vai miten hankit? Oliko hintava?
Eikös perjantaina olis oikee paikka ollu Ardbeg-commitee ilta:)
 
Koko "harrastus" vasta lapsenkengissään, sen takia ajattelinkin ,että voisi olla hyvä lähteä liikkeelle tuollaisista yleisesti pidetyistä/arvostetuista viskeistä.

Jos savuisista tykkäät niin Lagavulin on hyvä. Halvempi "lähes yhtä" hyvä savuinen Laphroaig, "perus"10yr on tosi hyvä ja
erinomainen myös -quater cask. Ardbeg - savuinen ja voimaks "pippurisempi" - jumalten juomaa sanoi tuttu mulle.
Talisker ei niin savuinen mutta Ardbegia muistuttavampi mun mielestä. Oikein jees.
Bowmoret on hyviä,erittäin hyviä. Ei niin voimakkan savuisia kun Lagavulin ja Laphroaig mutta savuisia - Tax-free myymällöissä yleensä Bowmore 'surf' , 'enigma' , 17yr. Enigman jätän itse myymälän hyllyyn.

Jos haluaa helvetin hyviä ei savuisia niin Glenfiddich (varsinkin 15yr), Aberlour, Balvenie. Glenfiddich 12yr on
(oli ainakin vielä viime vuonna) maailman eniten myyty single-malt whisky.
 
Mites toi Kilchoman? Jos vertaa muihin Islayn tuotoksiin - mitä oot mieltä? Tilasitko suoraan tislaamolta vai miten hankit? Oliko hintava?
Eikös perjantaina olis oikee paikka ollu Ardbeg-commitee ilta:)
Selvä Islay wiski se on, voimakkaan savuinen ja aavistuksen suolainen. En valitettavasti kovin tarkkaa arviota osaa sanoa. Olin tosiaan maistanut sitä ennen nuo pari PE:tä ja Orpheuksen, joten aistit eivät olleet ehkä ihan herkimmillään. Ja paikkana ravintola, missä on aika hankala analysoida lyötyyky tuoksusta esim. jotain sitruunan vivahdetta, mikä oli jossain arvioissa mainittu muiden hifistelyominaisuuksien ohella. Ja tuohan on tosiaan 3 vuotiasta, joten aika vaikea on verrata vaikkapa kymppivuotiaisiin tai vanhempiin. Jos nyt jotain pitää heittää niin alkosta saatavista eniten muistuttaa Caol Ilaa juuri sen savun ja suolan vuoksi. Islayn ystävät tykkää ja muut todennäköisesti ei. Orpheus oli kuitenkin omaan makuun parempi näistä kahdesta nuoresta yksilöstä.

4 cl hinta oli 14 €, otin muistaakseni 2 cl. Pitää ehkä maistaa joskus uudelleen ilman mitään turvepommia alle.

En oo komitean jäsen, mutta se tapahtumahan oli 10.9. ja nuo omat teistingit 3.9.:) Vaikka olisinkin jäsen ja kutsu olisi tullut, tuskin olisin lähtenyt 600 km matkustamaan suuntaansa pelkästään sen takia. Muitakin harrastuksia ja elämää on.:)
 

Suositut

Back
Ylös Bottom