Valmentaja Scott Abel

[Wannabe Athlete]

Hyvä jakso tuo uusin, pistää taas ajattelemaan. Pitäisi itsekin lukea tuo tutkimus.

 

[Munakas]

Nyt on mielenkiintoinen keskustelun aihe.
Kiitos @mikasa90

 

[Powerhousu]

Mielenkiintoinen aihe, mutta lopputuloksena taas kerran enemmän kysymyksiä kuin vastauksia ja tuhlasin taas tunnin elämästäni. Pitäisi kai lopettaa näiden katsominen.
Koko video tiivistettynä yhteen lauseeseen: Syö oikeita ruokia, älä prosessoituja. Siinäkö on aineenvaihdunnan optimoinnin graalin malja? Tuskin, mutta mistään muusta tuossa videossa ei puhuttu. Ei mistään muusta.
Ja tuokin lause on täysin yhtä tyhjän kanssa, koska prosessoitu ruoka on todella laaja käsite. Mitä Abel mahtaa prosessoidulla ruoalla tarkoittaa? Siitä ei puhuta sanaakaan mitä on prosessoitu ruoka.

Jos tuota alkaa purkamaan, niin esimerkiksi jauhelihakin on prosessoitua. Sen jauhaminen on prosessi. Periaatteessa kyllä lihanleikkauskin on jo prosessi ja se kun riisi siirtyy sieltä pellolta pussiin ja kaupan hyllylle.
Vai onko vain teollinen ruoka prosessoitua? Eli jos teen kotona ruokaa puhtaista raaka-aineista, niin se on hyvä, mutta jotenkin mystisesti tehtaassa tehtynä se sama ruoka on paha. Ruoanlaittokin muuten on prosessi, joten...

Eli kertokaa nyt jumalauta, mitä on prosessoitu ruoka, niin tuon ukon höpinöihin tulee edes jotain järkeä.

 

[Wannabe Athlete]

Eli kertokaa nyt jumalauta, mitä on prosessoitu ruoka, niin tuon ukon höpinöihin tulee edes jotain järkeä.

Aapeli on tainnut pitää nyrkkisääntönään noille "whole foodeille", että tuoteselosteessa on korkeintaan viisi ainesta.

 

[Powerhousu]

Aapeli on tainnut pitää nyrkkisääntönään noille "whole foodeille", että tuoteselosteessa on korkeintaan viisi ainesta.

Tuo nyt on jo aivan vitun paska määritelmä, eikä mun varmaan tarvitse edes perustella miksi.

 

[Wannabe Athlete]

Tuo nyt on jo aivan vitun paska määritelmä, eikä mun varmaan tarvitse edes perustella miksi.

Joo en ota kantaa tuohon määritelmään sen enempiä, mutta muistelisin noin puhuneen kun käyttää käsitettä whole foods. Pointtihan tuossa varmasti on ettei ole ylenmäärin lisättyjä aineita, mutta eihän se sinänsä prosessoinnista kerro välttämättä.

 

[Adsks]

Meillehän ja urheilijoille puhdas ravinto, prosessoimaton, whole foods jne on aikalailla yksi ja sama asia. Jenkeissä kun menee kauppaa ja katsoo mitä jengi syö, ymmärtää helposti mitä whole foodsilla tarkoitetaan. Väittelin yhden äijän kanssa wallmartissa aiheesta kurkku. Hänelle kurkku = suolakurkku etikkaliemessä. Piti oikein googlesta kaivaa kurkusta ja tyyppi yytsi kun seitämännettä ihmettä.

 

[Powerhousu]

Joo en ota kantaa tuohon määritelmään sen enempiä, mutta muistelisin noin puhuneen kun käyttää käsitettä whole foods. Pointtihan tuossa varmasti on ettei ole ylenmäärin lisättyjä aineita, mutta eihän se sinänsä prosessoinnista kerro välttämättä.

Mä mietin itsekin lisäaineita ja sitten sellaisia aineita jotka vaativat rankkaa teollista prosessointia mikä muuttaa niitä aivan toisenlaisiksi, kuten vaikka osittain kovetettu kasvirasva. Se on jo millä tahansa määrittämällä prosessoitua. Löytyisiköhän sieltä tutkimuksesta jotain mikä niissä prosessoiduissa ruoissa ja miksi tekee niistä aineenvaihdunnallisesti huonompia?

 

[mikasa90]

Kysyin Scott Abelilta prosessoidusta ruoasta;

 

[Powerhousu]

Kysyin Scott Abelilta prosessoidusta ruoasta;

Sano sille, että tuo on meillä Suomessa käsitteenä vähän hankala, koska täällä jokainen tietää mitä terveellinen ruokavalio tarkoittaa ja noita Abelin mainitsemia "whole foodeja" taitaa olla melkein helpomi löytää kuin prosessoitua mättöä. Mulle se oli ainakin hieman hankala ymmärtää kun syön niin jo ihan defaulttina. Ja onhan tuo nytkin selityksenä sellainen, että jättää aika paljon arvailujen varaan. On maitotuotteetkin helvetin raskaasti prosessoitu ja joidenkin mielestä ne on ok ja joidenkin mielestä suoraan saatanasta.

 

[mikasa90]

View: https://www.youtube.com/watch?v=-KIYPlXW0p4

 

[Munakas]

 

[Munakas]

 

[Munakas]

 

[Munakas]

 

[Munakas]

 

[Munakas]

 

[mikasa90]

Kysymyksiä ja vastauksia.

View: https://youtu.be/LwOEFe8_XAg

 

[Munakas]

Viikon Q&A:

 

[Wannabe Athlete]