- Liittynyt
- 19.7.2011
- Viestejä
- 129
Eli runsas neste ei vaikuta vatsalaukun happoihin laimentavasti tai massan esikäsittelyyn muutenkaan negatiivisesti?
Vaikuttaa, mutta pitää ottaa huomioon, että pH-asteikko toimii logaritmisesti, ei lineaarisesti. Lyhyesti sanottuna, se nesteen määrä mitä pitäisi lyhyen ajan sisällä juoda, jotta vatsahappojen pH nousisi merkittävästi on litroja. Noin puolikas mummon marjaämpäri tietääkseni...
OK, täytyy myöntää, että hieman kärkkäästi saatoin kirjoittaa aikaisemmin. Jos aletaan puhumaan esimerkiksi kaseiinin optimaalisesta imeytymisestä, niin pH:n pienikin nousu optimaalisesta vaikuttaa negatiivisesti. Mutta, tässäkin mutta, vatsahapot toimivat +-pH haarukassa, joten näiden optimoiminen alkaa menemään jo salatieteiden puolelle.
En sitä sano, että tämä olisi tuon kysyjän ongelma, mutta kuitenkin.
Mitä haittaakaan siitä olisi jos siirtäisi nesteen juomista vähän tasaisemmin pitkin päivää?
Ei mitään. Ihan hyvä pointti. Janon tunne on yleensä aika hyvä mittari jota seurata, ja olen kyllä toisaalta samaa mieltä, että maidon kittaaminen pakolla vain siksi, että "sillä velikin kasvoi" menee vähän metsään. Miten lie OP:n laita?
Noi kaks kohtaa on pikkusen ristiriidassa. Maito voisi haitata raudan imeytymistä, koska siinä on kalsiumia, joten käytännössä maidon pois jättämisellä pyrittäisiin kalsiumin pois jättämiseen. Kuinkas fiksulta se sitten kuulostaa? Kohtuullisesti käytettynä maitotuotteet eivät häiritse raudan imeytymistä.
Hain hieman sarkastista vivahdetta, mutta pointti lähinnä se, että tiettyjen sairauksien takia tiettyjen ruoka-aineiden pois jättäminen on ihan oma lukunsa.