Paistoin kinkun

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Huppe
  • Aloitettu Aloitettu
Samalla periaatteella olen 3-kiloiset rullat paistanut kuin isommatkin kinkut. Toissa jouluna kinkku valmistui kylläkin paljon nopeammin kuin olin odottanut. Hyviä ovat!
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Reilu 11kg kinkku valmistu porukoilla eilen. Just ja just mahtu uuniin. Leivinuunin suu on vaan niin paljon pienempi kun sisältä. Valitettavasti.

Kinkkua, sinappia ja ruisleipää... aah... monen illan ja aamun eväät.
 
9kg tuore kinkku uuniissa. Joskus illalla/iltapäivästä valmis
 
4kg kinkku pitäs heittää kohta uuniin..Eiköhän siitä paripäivää syö :)

Tuliskohan muuten paistopussissa mehukkaampi?
En ol koskaan käyttäny, aattelin jos nyt koittas.
 
PRIEST sanoi:
aina paistopussiin kinkut, isommatkin tulee kosteaa...
Click to expand...


Joo ehdottomasti kinkku paistopussiin :thumbs:

Itelläki piisaa kinkkua syötäväksi kun on 6 kilon ja 9 kilon kinkut paistettavana :hyvä::kuola:

Jos sitä illalla nakkais tuon pienemmän uuniin :D
 
viime yönä tuli paistettu 4 kilon skinkka,äske leikkasin fläsät poies ni tietenki sormeen hyvä vekki:rolleyes:no mut hyvältä maistus:D
 
kokotiili sanoi:
4kg kinkku pitäs heittää kohta uuniin..Eiköhän siitä paripäivää syö :)

Tuliskohan muuten paistopussissa mehukkaampi?
En ol koskaan käyttäny, aattelin jos nyt koittas.
Click to expand...


Just eilen paistelin 3kg kinkun paistopussissa, melkein litran verran lientä tuli - oli näppärä kaataa siitä kulmaan leikatusta aukosta suoraan tyhjään maitopurkkiin.

Samalla kertaa uunissa oli (omassa pussissaan) 2.5kg kalkkunan juhlarulla, siitä nestettä irtos n. desi... :)

Pehmeä ja murea lopputulos molemmissa, kannatan kyllä ehdottomasti pussin käyttöä - ja siistiäkin mokoman käyttö on!
 
kopsis sanoi:
Just eilen paistelin 3kg kinkun paistopussissa, melkein litran verran lientä tuli - oli näppärä kaataa siitä kulmaan leikatusta aukosta suoraan tyhjään maitopurkkiin.

Samalla kertaa uunissa oli (omassa pussissaan) 2.5kg kalkkunan juhlarulla, siitä nestettä irtos n. desi... :)

Pehmeä ja murea lopputulos molemmissa, kannatan kyllä ehdottomasti pussin käyttöä - ja siistiäkin mokoman käyttö on!
Click to expand...


Tääki on vähä niin ja näin. Ite en ainakaan luota pelkästään pussiin vaan kyllä sinne uunin pohjalle kannattaa laittaa joku vati. Kerran on itellä vuotanu tuollanen pussi ja voi jumalauta sitä sotkua jos vaan ei ole kunnon kippo alla :david:
 
Rauta Reiska sanoi:
Tääki on vähä niin ja näin. Ite en ainakaan luota pelkästään pussiin vaan kyllä sinne uunin pohjalle kannattaa laittaa joku vati. Kerran on itellä vuotanu tuollanen pussi ja voi jumalauta sitä sotkua jos vaan ei ole kunnon kippo alla :david:
Click to expand...


No totta kai siellä sellanen syvä pelti on alla...enpä nyt muistanut mainita asiasta...
 
Vai ei muka tullut henkilövahinkoja?! Kinkku parka.. :(

Taloyhtiön palohälyttimet mallia äänetön? Kuuro ihminen paistanut kinkkua? Wasted?
Kyllä meidän taloudessa palohälyttimet herättää naapuritkin.
 
Just otin kinkun uunista. Kohta pääsee kuoruttamaan ja maistelemaan. :kuola:
 
Nonii sika revitty uunista ulos.. Hyvin onnistu maku bueno. Nyt riisipuuro tulille ja sit loppu päivä syödään..
 
Edellis iltana tein ja tänään tuli maistettuu..ihmeen kuivalta maistu, vaikka oliki se pussi.
Liekö johtunu siitä et pussi menny rikki uunissa..en tiiä..
 
Nonii saatiin täälläkin kinkunpaisto vihdoin valmiiksi otti yllättävänä kauan kypsyä tuollaisella 10kg mötikällä. kovin tuli vaan ison näköinen lovi kylkeen jo ensi maisteluista :( Nooh jos sitä lähtee tästä hakemaan vielä vähän lisää sinappia kaupasta ja samalla zuumailemaan alennus kinkkuja :D
 
DoDo sanoi:
Just otin kinkun uunista. Kohta pääsee kuoruttamaan ja maistelemaan. :kuola:
Click to expand...
Noniin, nyt on kuorrutettu ja maisteltu... Siga oli täydelliset 88 astetta, kun nappasin sen uunista (ei tartte kertoa, että pitäis olla 75-80 astetta) en tosiaan tykkää kinkusta, jonka koostumus vastaa graavilohta :D
Elikkäs mureaa, mutta ei kuivaa sen olla pitää.
7kg:n kinkusta tuli n. litra paistolientä ja siitä käytetään pari desiä kastikkeeseen.

Hauskaa joulua koko pakkiksen porukalle. Nyt odotellaan sitten pukkia :joulu4:
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom