Lihottavatko dieettilimsat?
“Tormäsin tutkimukseen, jonka tulokset eivät rehellisesti sanoen hämmästyttäneet minua. “Dieetti-limu-holistina” (taistelen vieläkin asian kanssa aika ajoin) voin todistaa, että dieettilimut tekevät lihavaksi.
Kyseinen tutkimus ei selvittänyt aineenvaihdunnallisia syitä, joten sallikaa minun luetella muutama. Ensinnäkin ihmiskehoa ei helposti huijata. Keinotekoinen „mikätahansa“, erityisesti makeuttajat, saavat aikaan täsmälleen samat hormonaaliset reaktiot kuin alkuperäinen, oikea aine. Tässä tapauksessa insuliinihormoni tekee piikin aspartaamin tai Splendan (sukraloosi) vuoksi. Tämä johtaa suurempaan varastoituvan rasvan määrään.
Eikä siinä kaikki. Insuliinipiikin seurauksena syntyvät biokemialliset reaktiot synnyttävät ruokahalua. Aivan kuten mikä tahansa insuliinia nostava (tai kofeiinin aiheuttama adrenaliinin nousu) tekee, nämä reaktiot saavat sinut kaipaamaan lisää ruokaa. Ne myös sotkevat kylläisyysmekanisemjasi, jotka viestittävät aivoille, että olet jo kylläinen. Lyhyesti: alat syödä enemmän ruokaa kuin tavallisesti tekisit.
Olen nähnyt tämän sekä henkilökohtaisesti että asiakkaissani. Asiasta ei ole epäilystäkään: jos haluat hoikistua, julista dieettilimut pannaan. Ja kaikki muutkin limut. Paras juoma on vesi, juuri kuten tuo tutkimuskin toteaa.
**
Tutkimus toteutettiin Texasin yliopistossa San Antoniossa. Tutkittavina oli 25-64-vuotiaita normaalipainoisia ihmisiä ja aiheena heidän dieettilimujen juomistottumuksensa. Seurantatutkimus tehtiin noin kahdeksan vuotta myöhemmin.
Tutkijoiden havaintoja:
- Koehenkilöillä oli 65% suurempi todennäköisyys olla ylipainoisia, mikäli he joivat yhden dieettilimun päivässä, verrattuna niihin jotka eivät juoneet yhtään.
- Kaksi tai useampi dieettilimua päivässä lisäsi entisestään ylipainon riskiä.
- Niillä, jotka joivat dieettilimuja oli vielä suurempi todennäköisyys tulla ylipainoisiksi kuin niillä, jotka joivat tavallisia limuja (ilmeisesti kevtylimun juominen huijaa uskomaan, että voi muuten sitten lihomatta syödä enemmän)."
Jon Bensonin tekstistä suomentanut VT.
(Lähde: Success for life, Do Diet Sodas Make You Fat? 21.4.2006)