Kokkausketju, reseptit

[Harim]

Savukylki on savustettua possun kylkeä. Usein sitä on kaupassa vakuumipaketissa kinkkupalasten vieressä.

 

[jänkäkoira]

Kiitos! Sieltäpäin metsästinkin jo sitä lähikaupassa. Pitää siirtyä isompiin marketteihin.

 

[johanzuk]

:P

Innostuin grillaamaan.

Kuvassa: Porsaan sisäfile viipaloituna, kanan sisäfileitä, sieniä, tomaatteja, maissia, kesäkurpitsaa ja ananasta.

 

[SpeedyG]

Tuli tehtyä taas chili-ananas kanapastaa ja Hupen innoittamana tuli törkättyä muutama lusikallinen tuorejuustoa messiin. Tuli muuten helvetin hyvää vaikka aika alkeellisella "reseptillä" tuota väsäsinkii..

- kanaa
- ruokakermaa
- yrttejä(tuoretta ei ollu, enkä tajunnu kaupasta ostaakkaan)
- chilikastiketta
- ananasta
- tuorejuustoa

Kanat kypsäks, joukkoon kerma, yrtit, chilikastike, tuorejuusto ja ananas. Antaa muhia pitkän aikaa ja se on siinä. Lisukkeeksi pennepastaa jos hifistelyn halua on.

Huppe: Kerroppas jotain noita siun pastareseptejä, muitakii ku se jahelihasoosi.

Edit: Nii, oli mulla kuvakii : http://img94.imageshack.us/img94/8480/img0618n.jpg

 

[Huppe]

Huppe: Kerroppas jotain noita siun pastareseptejä, muitakii ku se jahelihasoosi.

Kylmäsavulohipasta:
http://www.pakkotoisto.com/yleinen-keskustelu/66046-kokkausketju-9/#post2278977

Tonnikalalasagne:
http://www.pakkotoisto.com/yleinen-keskustelu/66046-kokkausketju-25/#post2424685

Kermainen currykanapasta:
http://www.pakkotoisto.com/yleinen-keskustelu/66046-kokkausketju-26/#post2432089

Kanapastaa:
http://www.pakkotoisto.com/yleinen-keskustelu/66046-kokkausketju-8/#post2274975

Etsi itse loput:

http://www.google.fi/search?q=pasta...fficial&ei=xXdQTNOFBsOhOJD6obwB&start=20&sa=N

 

[Huppe]

Ei varsinaisesti ruuanlaittoa, mutta vähän siihen suuntaan kuitenkin. :dance:

Tein ekaa kertaa 'omatekoista herkkumysliä'.

Sovelsin 'kempparissa' olleesta ohjeesta.

Ainekset:
10dl kaurahiutalaleita
1dl pellavansiemenrouhetta
1dl seesamin siemeniä
1dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
2-3rkl hunajaa
125g erilaisia pähkinöitä (cashew-, saksan- ja hasselpähkinöitä sekä manteleita) murskattuna ja/tai kokonaisena
100g rusinoita
100g muita kuivattuja hedelmiä (karpalo, ananas, papaija, banaani)
Valmiiseen mysliin voi rouhaista mukaan ripauksen tummaa suklaata halutessaan.



Lopputulos:
]

Tuli vihdoin tehtyä tuota, sovelsin aineita hieman. Hirmuisen hyvää tuli, mutta aika kallista. Tuota voi jatkaa kätevästi Corn Flakesilla, jolloin hintaa saadaan alas. Lopputulos:

 

[johanzuk]

Iltapalaksi voileipä:

- 2 paahdettua paahtoleipää
- pekonia
- kananmuna
- kevyt majoneesia
- mausteeksi suolaa ja pippuria

 

[Huppe]

Jälleen yksi hyvä blogi:
http://sekasoppa.vuodatus.net/

Pitäisi perustaa se omakin blogi. Lupaan tehdä sen heti talon käyttöönottotarkastuksen jälkeen. Nyt voitte seurata taloblogia!

 

[HeatN]

Baileys-juustokakku
(20 cm vuoka)

Pohja
175 g kaurakeksejä
75 g voita

Täyte
4 liivatetta
2 dl kuohukermaa
0,75 dl tomusokeria
250 g mascarponea
2 kananmunan valkuaista
0,75 dl Baileys-likööriä

Koristeluun
Ananaskirsikoita

Tsekkailin netistä eri reseptejä ja yllä oleva löytyi Kinuskikissa-blogista, tosin itse tein hiukan pienempänä ja eri koristeluilla.
Baileys maistui kakussa sopivasti ja muutenkin vieraat sekä kotiväki tykkäsivät. Tätä teen uudelleen!

 

[johanzuk]

Hyvin yksinkertainen grillaus resepti.

Pihvit.

- Marinoimatonta naudan sisäfilepihvejä, joihin valellaan alkuun rypsiöljyä.
- Grillataan molemmat puolet pihvistä vain kerran.
- Kun pihvit käännetään niin sitten lisätään kypsälle pinnalle suola ja pippuri.

Sienet.

- Valellaan ennen grilliin laittoa marinadin ja rypsiöljyn sekoituksella.
- sienet ovat valmiita, kun ne ovat muuttuneet kullanruskeiksi.

 

[Crrc]

Baileys-juustokakku
(20 cm vuoka)

Pohja
175 g kaurakeksejä
75 g voita

Täyte
4 liivatetta
2 dl kuohukermaa
0,75 dl tomusokeria
250 g mascarponea
2 kananmunan valkuaista
0,75 dl Baileys-likööriä

Koristeluun
Ananaskirsikoita

Tsekkailin netistä eri reseptejä ja yllä oleva löytyi Kinuskikissa-blogista, tosin itse tein hiukan pienempänä ja eri koristeluilla.
Baileys maistui kakussa sopivasti ja muutenkin vieraat sekä kotiväki tykkäsivät. Tätä teen uudelleen!

Kaikki tuntuu tekevän Baileys juustokakkua nykyään :D
Ei sillä että se ei hyvältä maistuisi. Itse tullut kahteen kertaan nyt kahen kuukauden aikana syötyä erinäisissä "juhlissa".

 

[teri]

Ostin friteerauskeittimen ja onhan se helvetin hyvää. Esim liekkisiivet ovat todella paljon parempia kuin uunissa tehtynä.
Aika homma vaan ton pesemisessä, niin se rajoittaa käyttöä...

 

[Huppe]

Ostin friteerauskeittimen ja onhan se helvetin hyvää. Esim liekkisiivet ovat todella paljon parempia kuin uunissa tehtynä.
Aika homma vaan ton pesemisessä, niin se rajoittaa käyttöä...

Miten teet ne? Heität vaan marinoituna rasvaan? Pitää koitella joskus. Liekkisiivet ovat niitä harvoja tuotteita joita ostan oranssissa marinadissa valmiina.

 

[JN]

Chuck Norriksen iltapala. Ei suositella aloittelijoille!
Etsi kuvista salaattia tai vihannesta ja saat tonnin.

1. Otetaan esille Wilhelm-makkarapaketti. Pyyhitään hikeä otsalta.

2.leikataan kyrsä kahtia äärimmäisen terävällä veitsellä.

3. päälle pekonia, sipulia ja juustoa makkaraa keventämään.

4. Näyttää vahvasti siltä, että projekti voisi onnistua. Nesteytystä ja tuumaustauko. Tässä vaiheessa voi jo huudella naapureita syömään. Tai muuten vain huudella naapureille seinien läpi.

5. työnnetään anopinsepelvaltimontukkijapaketti uuniin ja kohta voimme kaikki ihastella koko komeutta kaikessa rasvassaan. Odota hetki ennen syömistä, sillä 250astetta polttaa kielen. Maistuis varmaan sullekkin!

 

[pode_]

Aika härskin, eiku herkullisen näköinen setti Jii Än :D Mää kyllä odotin et oisit viskannu koko satsin tota kyrsää sinne pellille, aika neitimäisen pieni annos meinaan.

ps. uskon paremmin kuin hyvin että tukkii suonen ku suonen. Muista alkaa varata nitrot herkutteluhetken oheen ;)

 

[Tepe83]

Chuck Norriksen iltapala. Ei suositella aloittelijoille!

Kyllä tolla pitäs tirin seisoa!

 

[JN]

Aika härskin, eiku herkullisen näköinen setti Jii Än :D Mää kyllä odotin et oisit viskannu koko satsin tota kyrsää sinne pellille, aika neitimäisen pieni annos meinaan.

ps. uskon paremmin kuin hyvin että tukkii suonen ku suonen. Muista alkaa varata nitrot herkutteluhetken oheen ;)

Joo, annos on pieni, eihän tosta tullut kuin vihaseksi. Oon dietillä
Jos jollain on jotain kysyttävää miten tuo tarkalleenottaen tehtiin, voin vastailla kysymyksiin järjestyksessä.

 

[henki]

Joo, annos on pieni, eihän tosta tullut kuin vihaseksi. Oon dietillä
Jos jollain on jotain kysyttävää miten tuo tarkalleenottaen tehtiin, voin vastailla kysymyksiin järjestyksessä.

Mitä helvettiä, dieetit ei kuulu antibodimunkki-elämään!

 

[pode_]

Mitä helvettiä, dieetit ei kuulu antibodimunkki-elämään!

Olen samaa mieltä. Koitas nyt JN ryhdistäytyä.

edit. en usko että kelleen jäi epäselväks kyseisen setin vääntö. Ton helposti ymmärrettävän kuvasarjan perusteella jopa henki osais tollasen kyhätä.

edit2. Niin, tai no, voi kyllä olla, että se ymmärsi vaan ton Karhu-tölkin päälle.

 

[JN]

Joo, aattelin kuiten pysyä antibodymunkkien kultaisella tiellä korvaamalla vähäisen ruuan määrän virvoittavilla alkoholipitoisilla juomilla. Ehkä, ehkä meidän raamattu ton sallii. en oo varma kun en oo nähny sitä raamattua.
Hmm, Pode. Toi voi näyttää helpolta ruualta ja sitä se ehkä onkin, mutta tuossa on kuiten suuri vaara epäonnistua kohdassa 4. Monet ovat yrittäneet tehdä tuota settiä, mutta ovat epäonnistuneet pahan neloslevelin takia.