Hiilariton Pizza!!

[ilkka_83_]

Itse tein tämmöisen. Todella hyvää ja tuloo proteiniaki melekosesti.

Pitsapohja
1 prk maitorahkaa
1 pss polar 15% juustoraastetta (150g)
2 kananmunaa
2 rkl soija rouhe
2 rkl soijahiutale (murskaa)
1 rkl soijajauho
2rkl graham luomujauhoa
1tl leivinjauhoa


1086 kcal
Proteiineja
124 grammaa
Hiilihydraatteja
47 grammaa
Rasvoja
44 grammaa

Jos haluaa hiilareita vielä vähemmäksi nii korvaa graham jauhon kokonaan soijajauholla, en kyllä tiedä miten vaikuttaa makuun tuskin kauheana.

 

[ilkka_83_]

Unohdin kirjottaa että pitää semmosen 10min tuota pohjaa uunissa 200 asteessa ennekuin latoo päälle hörsteet.

 

[ilkka_83_]

Itse tein tämmöisen. Todella hyvää ja tuloo proteiniaki melekosesti.

Pitsapohja
1 prk maitorahkaa
1 pss polar 15% juustoraastetta (150g)
2 kananmunaa
2 rkl soija rouhe
2 rkl soijahiutale (murskaa)
1 rkl soijajauho
2rkl graham luomujauhoa
1tl leivinjauhoa

1086 kcal
Proteiineja
124 grammaa
Hiilihydraatteja
47 grammaa
Rasvoja
44 grammaa

Noi ravintoarvot ei pidä paikkaansa kun kalorilaskurissa on ne ruokalusikat meleko painavia. Nyt vahingosta viisastuneena vedin kaikki puntarin läpi ja kokeilussa on tämmöinen satsi.

Pitsapohja

1prk ehrmann
1pss arla 12% juustoraaste 150g
2kananmunaa
24g soijarouhe
6g soijahiutale
18g soijajauho
15grham luomujauho
1tl leivinjauhe


Kaloreita 879 kcal

Proteiineja
107 grammaa 48 %
Hiilihydraatteja
36 grammaa 16 %
Rasvoja
35 grammaa 36 %

 

[ilkka_83_]

Pitsapohja

1prk ehrmann
1pss arla 12% juustoraaste 150g
2kananmunaa
24g soijarouhe
6g soijahiutale
18g soijajauho
15grham luomujauho
1tl leivinjauhe

Tosi hyvää Tuli, unohdin vain laittaa vähän suolaa. Onko kananmunan sitova aine keltuainen vai valkuainen? meinaan jos jättäisi keltuaisen pois niin sais rasvaa alemmaksi.

 

[SteveBerman]

Mulla on sellainen ´musta tuntuu´-tieto, että aineksien sitomiseen vaaditaan munalta sekä että, eli valkuaista, että keltuaista. Pikainen kierros munasivuilla ei tuonut mutuun muutoksia. Jos jollakulla on tarkkaa tietoa, niin odotellaan...

 

[sipulia]

Molemmat mun mielestä sitoo, sekä valkuainen että keltuainen. Eli siis voi käyttää myös valkuaista pelkiltäänkin.

 

[Man78]

Tällä ohjeella tullu pohja tehtyä:
2dl vettä
30g hiivaa
1/2tl suolaa
4rkl öljyä
5dl vehnäjauhoja

Tyhmä kysymys, mutta voiko vehnäjauhot korvata ruisjauhoilla kokonaan tai ainakin osittain?
Toimiiko?

 

[ilkka_83_]

Tällä ohjeella tullu pohja tehtyä:
2dl vettä
30g hiivaa
1/2tl suolaa
4rkl öljyä
5dl vehnäjauhoja

Tyhmä kysymys, mutta voiko vehnäjauhot korvata ruisjauhoilla kokonaan tai ainakin osittain?
Toimiiko?

Uskosin että pystyy ihan kokonaisuudessaan korvaamaan tulee vaan vähän ruskeampaa ja (kovempaa?). Pane soijajauhoa osa nii saat proteinia

 

[puka80]

^Niin tai laittaa ruisjauhoja ja vehnäleseitä.

Edit. meitsi tehny tällaisia

Pizzapohja

1 prk maitorahkaa
1 pss 150 g punaleima emmental juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta

Ja tulee hyvää!

 

[RapidAid]

Ei saatana! Tämä on mahdollisesti maailman hienoin keksintö ketoilijalle! Pohja siis 400g jauhelihaa, 1 kananmuna ja 1pss taco-maustetta ja chiliä. Päälle ei ollut muuta kuin tonnikalaa, herkkusieniä, sipulia ja juustoa, mutta maku on aivan käsittämättömän hyvä! En olisi ikinä uskonut! Vielä kun hommaa tuhdimmat täytteet niin en varmaan koko keväänä syö muita kuin näitä :D

 

[Halo]

Kompataan, ihan sairaan hyvää! Oon tehny tätä jo pari kertaa, ei voi muuta sanoa kuin että toimii

 

[valtaa]

^Niin tai laittaa ruisjauhoja ja vehnäleseitä.

Edit. meitsi tehny tällaisia

Pizzapohja

1 prk maitorahkaa
1 pss 150 g punaleima emmental juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta

Ja tulee hyvää!

Tätä ohjetta tuli kokeiltua ja tyytyväinen olin. Ei kauas heitä normi pohjasta.

 

[lurkki]

Tulipa eilen kokeiltua, ja oli kyllä hyvää

Ihan pizzalta se maistua, eikä edes tarvinnut käyttää mielikuvitusta

Edit: Tein siis tuon reseptin mukaan, missä pohja on jauhelihasta.

 

[Wltsu]

Tänään vois kokeilla, ei kyllä oo kaikkii täytteitä mitä ois hyvä olla.. saa nähä mitä tulee

 

[Integrandi]

Kokkailin äsken välipalaksi jauhelihapohjallisen version RapidAidin ohjeella. Yllättävän hyvin pysyi kasassa. Eihän tuo kunnon vehnäpohjaa maussa millään voita, mutta ihan posiitivinen yllätys oli. Päälle tuli ripoteltua:

- 200 g metvurstia
- 250 g tonnikalaa
- 150 g kinkkusuikaleita
- 100 g savupalvia
- 180 g katkarapuja
- 150 g juustoa
- 100 g oliiveja
- 200 g tölkkipersikoita
- 100 g ananasta
- 200 g herkkusieniä
- loraus oliiviöljyä

Kaloreita yhteensä 3164 ja prodea 325 g. Aika ähkypommi oli eikä ihan kaikki uponnut. Pohja jäi pinta-alaltaan vähän heikoksi, joten täytteiden määrä oli hitusen ylimitoitettu. Jauhelihaa oli pohjassa 400g, tuohon sama satsi vielä päälle niin olisi tullut ihan hyvä levy. No, nälkä lähti ja sehän lienee pääasia.

Jos joku kokeilee samaa versiota niin kohtalaisesta säkäkorkeudesta johtuen pakettia kannattaa pitää uunissa tavallista miedommalla lämmöllä (200-220 astetta) reilun aikaa (>20 min). Juustoa kannattaa ripotella täytteiden välikerroksiin tiivistämään, jotta herkku ei romahda ensimmäisestä haarukan kosketuksesta.

 

[Pyranha]

Vapun tienoilla Grandipeno voisikin olla auki, eikö ;)

 

[ZannaZ]

lowcarb-pizza ala ZannaZ

Tämmötteel on ite painellut menee:

Pohjaan

2x kananmunan valkuainen (~94g)
1x ehrmann purkki (~250g)
30g soijarouhetta
hyppysellinen leivinjauhetta (en mitannut)

Ainekset sekoitetaan keskenään ja levitettään pellille jossa leivinpaperi alla.

10 min 200 asteisessa uunissa

ja sitten haluamas täytteet
(mulla tässä:
50g kevyitä pizzasuikaleita
185g rainbown tonnikalaa (1 prk)
50g tomaattimurskaa
100g oltermanniviipaleita)

Ja sitten 10-15min saman lämpöisessä uunissa ja wola.

Lowcarb-pizza ompi valmis.

Annoksia tästä tulee neljä.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa

Hyvvee on

Arvot/100g prot. 114kcal, p. 16.5g hh. 2.8g, r. 3.9g

 

[jacuese]

Jee!
Kiitti ZannaZ! Tällaisen soijarouheisen pohjaversion halajasinki! 30g soijarouhetta= 1dl about?

 

[ZannaZ]

Jee!
Kiitti ZannaZ! Tällaisen soijarouheisen pohjaversion halajasinki! 30g soijarouhetta= 1dl about?

Ohhoh, en odottanut et joku tästä ottais onkeensa.Mut oikein kiva et kelpas . Ja eiköhän tuo määrä suurinpiirtein desi ole juu.

 

[Jane_O]

Itsekin tuli taas eilen väännettyä jauhelihapohjaista pizzaa, hyvvää oli .

Pohjana 400g vähärasvaista porsaanjauhelihaa (täytyy sanoa, että nauta sopii mun mielestä tähän ehkä paremmin), päälle valkosipulitomaattimurskaa (paseerattu tomaatti parempaa), tonnikalaa, sipulia, paprikaa, sieniä ja juustoa.