Aspartaami hyvästä vai ei?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja ilkka2
  • Aloitettu Aloitettu
Mur-Mur sanoi:
Elintarviketeollisuuden intressi on tehdä rahaa. Jos aspartaami on lykätty markkinoille ja sitä myydään paljon, kuinka halukkaita suuret firmat ovat vetämään tuotetta pois markkinoilta jos se havaitaan haitalliseksi? Lääketeollisuuskin ajattelee vain tervettä hyvinvoivaa yksilöä?
Click to expand...

Elintarvike teollisuus tuskin valitsisi lukuisten makeutusaineiden joukosta aspasrtaamia, jollei se ei olisi yleisesti tunnustettu ja tieteellisesti todistettu turvalliseksi. Aspartaamia käytetään, koska se on yksinkertaisesti paras mahdollinen makeutusaine light tuotteille.

Jos nyt jostain syystä aspartaami todettaisiin ei turvalliseksi, niin ei sen takia tarvitsisi yhtään tuotetta vetää markkinoilta vaan ryhdyttäisiin käyttämään jotain eri makeutusainetta.

Mikä intressi elintarviketeollisuudella olisi käyttää aspartaamia, jos se tiedettäisiin haitalliseksi? Makeutusaineiden osuus light tuotteiden valmistus kustannuksista on promille luokkaa.
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
ilkka2 sanoi:
no toi 20mg/painokilo alkaa jo lähennellä kohtuu järkeviä annoksia. ainakin sellaisia, joita helposti voi saada. ja rotat saattaa olla vastustuskykyisempiä myrkylle.
Click to expand...

80 kg henkilö joutuisi juomaan ~200l jotain light limua, että päästään tuohon 20mg/painokilo annokseen.
 
litrassa diettikolaa on kai jotain 350-500mg aspartaamia. maksimimäärähän on 600mg per litra. eli laskelmasi on pielessä.

80 kiloselle kyse on siis jostain 3-4 litrasta.
 
no laita vaikka tuota hermesetasta veteen 10mg/litra eipä maistu makealta. kyllä sitä on satoja milligrammoja litrassa. ja yläraja on siis tuo 600.
 
Mayflower sanoi:
Jep, en sanonutkaan että sokeri ja kerma ovat aitoa ja puhdasta ruokaa...
Click to expand...
Minä olisin sanonut. Ei mikään ole niin hyvää kuin kerma, paitsi voissa paistettu kerma. Tsiittipäivää odotellessa. :)
 
Risuranne sanoi:
Minä olisin sanonut. Ei mikään ole niin hyvää kuin kerma, paitsi voissa paistettu kerma. Tsiittipäivää odotellessa. :)
Click to expand...

Se, mikä on hyvää on eri asia kuin se, mikä on puhdasta. Itse pidän puhtaana mahdollisimman vähän käsiteltyä ruokaa - parhaimpina hedelmiä, kasviksia ja marjoja. Itsekin olisin kyllä rankannut kerman sokeria paremmaksi.
 
ilkka2 sanoi:
no laita vaikka tuota hermesetasta veteen 10mg/litra eipä maistu makealta. kyllä sitä on satoja milligrammoja litrassa. ja yläraja on siis tuo 600.
Click to expand...

Useasti käytetään muutakin kuin pelkkää aspartaamia, siis rinnalla. Näin saadaan riittävä makeustaso. On varmasti tuotteita, joissa annostus on tasoa 100mg/litra, jos ainoana makeuden lähteenä aspartaami. Siltikin aikamoisia määriä pitää limua juoda päivässä, että tälläkään mitään merkitystä olisi.
 
Tabasco sanoi:
Useasti käytetään muutakin kuin pelkkää aspartaamia, siis rinnalla. Näin saadaan riittävä makeustaso. On varmasti tuotteita, joissa annostus on tasoa 100mg/litra, jos ainoana makeuden lähteenä aspartaami. Siltikin aikamoisia määriä pitää limua juoda päivässä, että tälläkään mitään merkitystä olisi.
Click to expand...
http://www.thecoca-colacompany.com/mail/goodanswer/soft_drink_nutrition.pdf

diet colassa 520mg/l coke zerossa 240mg/l.

en sitten tiedä pepsi maxista.
 
ilkka2 sanoi:
litrassa diettikolaa on kai jotain 350-500mg aspartaamia. maksimimäärähän on 600mg per litra. eli laskelmasi on pielessä.

80 kiloselle kyse on siis jostain 3-4 litrasta.
Click to expand...
No niin. Päädyit pitkällisen vääntämisen ja vaikeiden laskelmien jälkeen suunnilleen samaan lopputulokseen kuin mitä Evira sanoo. Tääkin on ollut jo, mutta laitetaan vielä:

"Ennen EFSAn perustamista turvallisuusarviointityö kuului Euroopan elintarvikealan tiedekomitealle SCF (Scientific Committee for Food). Se on julkaissut aspartaamista turvallisuusarviot vuosina 1984, 1987, 1988 ja 2002. Aspartaamin hyväksyttävä päivänsaanti (ADI) on 40 mg painokiloa kohden. ADI- arvo on saatu jakamalla sadalla se annos - 4000 mg/painokiloa - jolla ei oltu todettu haittavaikutuksia. ADI-arvon perusteella laskien ja olettaen, että juomaan on käytetty suurin sallittu määrä aspartaamia, voi 60 kiloa painava henkilö joka päivä juoda aspartaamilla makeutettu juomaa neljä litraa eli kahdeksan puolen litran pullollista ilman, että ADI-arvo ylittyy. Suomalaiset juovat keskimäärin1,5 litraa erilaisia juomia päivässä."

Lähde

Eli voidaanko jo sopia, että aspartaami on ihan turvallista järkevinä annoksina? Sitä on koko ajan koitettu sulle selittää. Yliannostus taas on minkä tahansa aineen kanssa pahasta. Liialliseen veden juontiinkin voi kuolla. Sitä tuskin sanot silti myrkyksi.
 
en päätynyt. itse kammoksuisin jo annoksia 5-10mg/painokilo pidemmässä käytössä.

uskaltaisin käyttää tuota enää niin pieniä määriä, että ihan sama on lopettaa käyttö kokonaan.
 
Sanoisin vielä tähän keskusteluun, että koska tutkimuksia on moneksi ja samoin mielipiteitä, tuskin tyhjentävää vastausta tässä asiassa ainakaan näiden tutkimusten ja asioiden pohjalta saadaan.

Se, että onko jotain ainetta hyvä käyttää tai että onko se terveellistä tai tarpeellista, jos sille on syytä asettaa maksimisaantirajoitukset voi kukin miettia rauhassa ja omalla kohdallaan. Itse olen kovin skeptinen uskomaan makeutusaineiden sinällään olevan mitenkään terveyttä edistäviä, ovathan ne keinotekoisia eikä niistä oikeastaan saa ainakaan mitään hyötyä itsessään keholle. Kuitenkaan näiden tutkimusten ja tämän ymmärryksen nojalla, ne eivät ole vaarallisia tai alhaisina määrinä edes haitallisia kaikille. Itselleni olen niistä haittoja ja vaivoja saanut, siksi jätänkin käyttämättä ja valitsen toisin. Eihän kaikille sovi suositus parista lasillisesta punkkuakaan päivässä, toinen saa siitä tarvittavat hyödyt toinen vain päänsärkyä ;)
 
ilkka2 sanoi:
no laita vaikka tuota hermesetasta veteen 10mg/litra eipä maistu makealta.
Click to expand...

Hermesetas-purkin (jauhe) kyljestä.. Ainekset: maltodekstriini, Fructofibres 42%, aspartaami 2% ja asesulfaami-K 1%

Aspartaamin hyväksyttävä päivänsaanti (ADI) on 40mg painokiloa kohden, 60kg painava henkilö saa siis suositusten mukaan syödä ainetta enimmillään 2400mg eli 2,4g päivässä. Hermesetaksessa on 2% aspartaamia ja putelin koko on normaalisti 90g. Putelissa on 1,8g aspartaamia. Puteli kestää esimerkiksi minun käytölläni yli kuukauden. En juuri kuluta muita makeutusaineella makeutettuja tuotteita. Päiväannokseksi tulee siis alle 1mg painokiloa kohti.


Tämä vaan, kun näytät luulevan, että hermesetas on puhdasta aspartaamia.
 
histamiininen sanoi:
Tämä vaan, kun näytät luulevan, että hermesetas on puhdasta aspartaamia.
Click to expand...
kyllä tiesin, että on 2% aspartaamia ja 1% asesulfaamia, kun olen itsekin tuota käyttänyt ja nyt myöhemmin arvioinut omaa altistusmäärää.

mutta jos laitat tuosta litraan 10mg aspartaamia se tarkoittaa siis vain puoli grammaa hermesetasta eli vedestä ei tule makeaa, vaikka siinä on vielä lisäksi 5mg asesulfaamia.
 
histamiininen sanoi:
Aspartaamin hyväksyttävä päivänsaanti (ADI) on 40mg painokiloa kohden, 60kg painava henkilö saa siis suositusten mukaan syödä ainetta enimmillään 2400mg eli 2,4g päivässä. Hermesetaksessa on 2% aspartaamia ja putelin koko on normaalisti 90g. Putelissa on 1,8g aspartaamia. Puteli kestää esimerkiksi minun käytölläni yli kuukauden. En juuri kuluta muita makeutusaineella makeutettuja tuotteita. Päiväannokseksi tulee siis alle 1mg painokiloa kohti.
Click to expand...
asesulfaamin ADI-arvo tulee muuten tuossa täyteen ennen aspartaamia. eli asesulfaamin ADI oli muistaakseni 9mg/kg ja putelissa 900mg asesulfaamia ja 60kg henkilö saa syödä sitä 540mg.
 
ilkka2 sanoi:
asesulfaamin ADI-arvo tulee muuten tuossa täyteen ennen aspartaamia. eli asesulfaamin ADI oli muistaakseni 9mg/kg ja putelissa 900mg asesulfaamia ja 60kg henkilö saa syödä sitä 540mg.
Click to expand...
Tämä todisti mitä? Eli yhtä purkillista ei ADI:n perusteella kannata joka päivä syödä. Kahdessa päivässä jos menee purkillinen niin sitten on ADI:n mukaan turvallisilla vesillä :P Kuukaudessa jos menee purkki niin annoksethan ovat täysin olemattomat ADI:en verrattuna.
 
User Name

histamiininen sanoi:
Aspartaamin hyväksyttävä päivänsaanti (ADI) on 40mg painokiloa kohden, 60kg painava henkilö saa siis suositusten mukaan syödä ainetta enimmillään 2400mg eli 2,4g päivässä. Hermesetaksessa on 2% aspartaamia ja putelin koko on normaalisti 90g.
Click to expand...
Jep, eli minä 90 -kiloisena saan ADI:n mukaan syödä päivässä 2 purkkia hermesetasta turvallisesti. Ja kun katsotaan miten ADI -arvo lasketaan, saan siis napostella 200 purkillista hermesetaksia ennen kuin haittavaikutuksia alkaa tulemaan.
Lidlissä on muuten taas 2litran kolajuomat tarjouksessa, euron pullo.

edit: jos siis unohdetaan hermesetaksen asesulfaami, vain aspartaamia ajatellen
 
sikanisti sanoi:
Tämä todisti mitä? Eli yhtä purkillista ei ADI:n perusteella kannata joka päivä syödä. Kahdessa päivässä jos menee purkillinen niin sitten on ADI:n mukaan turvallisilla vesillä :P Kuukaudessa jos menee purkki niin annoksethan ovat täysin olemattomat ADI:en verrattuna.
Click to expand...
ei kannata syödä ollenkaan, koska turvalliset annokset on niin olemattomia, että ne voi ihan hyvin syödä sokerinakin.

ADI-arvolla ei taida olla mitään perustetta. joku hatusta tempaistu luku.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom