Tulisen ruuan ystäville!

Tähän touhuun kun on jäänyt lievässä määrin koukkuun tulee vedeltyä jatkuvasti tulisempaa tavaraa jonka seurauksena pakki menee välillä aivan totaalisekasin. Eilen illalla söin Blair's after death saucella(etiketissä lukee 650 000 scovillea) höystettyä salsaa(olikin niin tulista, etten enää tiennyt miten päin olla) ja nachoja... aamulla töihin kävellessäni meinasi taju lähteä kun maha tuli niin kipeäksi. Tätä tapahtuu aina silloin kun tulee vedettyä jotain överitulista tai itämaisessa raflassa purkillinen chiliä annoksen sekaan.

Täytyy varmaan ruveta vähentämään, sillä alkaa sivuvaikutukset ylittää syömisestä saadun hauskuuden. :(
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Väsynyt sanoi:
Tähän touhuun kun on jäänyt lievässä määrin koukkuun tulee vedeltyä jatkuvasti tulisempaa tavaraa jonka seurauksena pakki menee välillä aivan totaalisekasin. Eilen illalla söin Blair's after death saucella(etiketissä lukee 650 000 scovillea) höystettyä salsaa(olikin niin tulista, etten enää tiennyt miten päin olla) ja nachoja... aamulla töihin kävellessäni meinasi taju lähteä kun maha tuli niin kipeäksi. Tätä tapahtuu aina silloin kun tulee vedettyä jotain överitulista tai itämaisessa raflassa purkillinen chiliä annoksen sekaan.

Täytyy varmaan ruveta vähentämään, sillä alkaa sivuvaikutukset ylittää syömisestä saadun hauskuuden. :(
Click to expand...

Höm... After deathissa on 50.000 scovillea....:hyvä:
 
Noita tulisuuksia tulee harrastettua ja täytyy sanoa että ainoa soossi joka on tähän asti jäänyt syömättä on itse tehty Mango-yllätys. Aivan hulluimpia 1M scovillen sooseja ei ole tullut kylläkään maistettua.

Kaverin kanssa kokkailtiin paholaisen hilloa ja päätettiin tehdä samalla jotain hedelmäkastiketta. Resepti oli kutakuinkin seuraava:

250g mangososetta (ei pilttiä, vaan jotain kalliimpaa shittiä)
sitruunamehua
ripaus suolaa
liraus etikkaa
inkivääriä raastettuna
noin 5 tuoretta marketin habaneroa + joku marketin chililajitelma soseena. Tuossa
oli joukossa vaikka mitä jalapeñoista eksoottisempiin chileihin ja toisin kuin yleensä,
chilit olivat oikeasti tulisia.

Systeemit kattilaan ja sekoittelua. Oli oikeasti tosi hyvän makusta, mutta niin tulista, että tuon soosin valmistuksen jälkeen käsiä poltti puoltoista päivää. Astiat kun heitin tiskikoneeseen, ei keittiössä pystynyt edes olemaan kun tiskikoneesta löi niin vahvat huurut :D
 
Oliskohan osunut chililajitelmaan jokin astetta tiukempi Jolokia sekaan? Niitä 1M scovillen hilejä saa nykyjään jo citymarketin vihannesosastolta.
 
Tällä hetkellä jääkaapissa muutamia miedompia soosseja, kun niitä on helpompi käyttää kuin supertulisia.

CaJohn's Select Cayenne Puree

-hyvin mieto, mutta hyvänmakuinen soossi. Pystyy löröttämään suoraan pullosta ruokaan ja leivän päälle.

Dave's Gourmet Crazy Caribbean Hot Sauce

-Mieto, hyvä yleissoossi miltei mihin vain. Pystyy löröttämään suoraan pullosta.

Blair's Original Death Sauce

-Mieto, helvetin hyvänmakuinen soossi. Pystyy löröttämään suoraan putelista.

Eaton's Jamaican Crushed Peppers

-Tässä on hieman jo enemmän hiittiä, mutta vieläkin helppo annostella sopivasti. Maku muistuttaa Blair's Pure Deathia, eli aivan tolkuttoman hyvänmakuinen. Yksi meikän suosikeista.

Nitro Naga Extreme Edition

-Jonkin verran hiittiä, voi silti laittaa varovasti suoraan pullosta. Maku ei meikästä kovin hyvä, mutta sopii jauhelihan kanssa ok.

Dave's Gourmet Temporary Insanity Sauce

-Ajattelin ostaa Temporary Insanityä, koska diggaan Insanity Saucen mausta mutta hankala käyttää kun on niin saatanan tulista. Otin sitten ensimmäiset tyyppäykset tästä reilu annos juustoviipaleen päälle ja huiviin. Virhe. Poltti niin perkeleesti 10 minuuttia. Eli vaikka pitäisi olla miedompaa kuin Insanity niin on kuitenkin todella tulista. Maku hyvä.

Dave's Gourmet Insanity Sauce

-Helvetin tulinen ja hyvänmakuinen.
 
Tänään sain Blairs'in Ultra Death Saucen kätee serkulta, 2 teelusikallista lautaselle nakkistroganoffiin ja perunamuusin kanssa vetelin, oli aikamoista :curs: Hyvin parantaa pienet köhät :hyvä:
 
Väsynyt sanoi:
Oliskohan osunut chililajitelmaan jokin astetta tiukempi Jolokia sekaan? Niitä 1M scovillen hilejä saa nykyjään jo citymarketin vihannesosastolta.
Click to expand...

Citymarketin Naga Moricheja voin kyllä suositella. "Mukavan" tulisia ja jos tuoreen satsin saa, niin hedelmäisen maukkaitakin. Ne kannattaa sitten leikkailla siivuiksi ja kuivattaa, jonka jälkeen ne on helppo jauhaa esimerkiksi morttelissa. Jauheena tuo on sitten helppo annostella kestokyvyn mukaan ruoan sekaan.
 
Väittäisin että ei noissa markettien nagoissa mitään miljoonaa scovillea ole.
Tulisimmista (siis kun mitataan se tulisuus TUHANSISTA samanlaisista chileistä)nagoista on mitattu reilu miljoona SHU, ja kun vielä otetaan huomioon ,että vahvuus niiden chilien välillä heittelee kymmeniä tuhansia jopa samasta puskasta kerättyjen välillä.
 
Ainakin Sittareista saa noita Fataliin kasvattamia Aji Cristaleita, joita voin suositella varauksetta. Todella maukas ja mukavan tulinen lajike. Kotimainenkin vielä :)

Nuo Nagat on tosiaan aika ärtsyä tavaraa, ei kannata ruveta ainakaan paljaaltaan popsimaan. Jää helposti kovemmaltakin karjulta puuro lautaselle jos tommosen heittää kattilaan.
 
Näitä juttuja kun lueskelee, niin tulee aina nälkä :D

Tässä vinkki, jos tulee joskus käytyä Tampereella...

http://www.thainakhon.fi/contact.html

Tilaa "KANAA PUNAINEN CURRYKOOKOSMAIDOSSA" (kieliasu on normaalia thaikkusuomea) ja pyydä, että se laitetaan tulisena. Aijaijaijai, että on herkullista!!!
 
Tänään ois broidin kanssa veto että saanko syötyä yli 5 nagaa suoraan pussista (kantoja en tietenkään syö). 20 euroa tuosta koostuu, saa nähdä. Niin saatanan saita jätkä oon että syön kyllä vaikka itku silmässä jos ei muuten. Seuraava yö meneekin sitten tietysti pöntöllä istuen. Pitäisköhän laittaa paperirulla pakastimeen jo valmiiks :rolleyes: :hyvä:
 
Counterfeith sanoi:
Tänään ois broidin kanssa veto että saanko syötyä yli 5 nagaa suoraan pussista (kantoja en tietenkään syö). 20 euroa tuosta koostuu, saa nähdä. Niin saatanan saita jätkä oon että syön kyllä vaikka itku silmässä jos ei muuten. Seuraava yö meneekin sitten tietysti pöntöllä istuen. Pitäisköhän laittaa paperirulla pakastimeen jo valmiiks :rolleyes: :hyvä:
Click to expand...

Laitahan myös pari purkkia piimää jääkaappiin ja tunnelmakertomus tänne.
 
Counterfeith sanoi:
Tänään ois broidin kanssa veto että saanko syötyä yli 5 nagaa suoraan pussista (kantoja en tietenkään syö). 20 euroa tuosta koostuu, saa nähdä. Niin saatanan saita jätkä oon että syön kyllä vaikka itku silmässä jos ei muuten. Seuraava yö meneekin sitten tietysti pöntöllä istuen. Pitäisköhän laittaa paperirulla pakastimeen jo valmiiks :rolleyes: :hyvä:
Click to expand...

Harkitse vielä :D Noh, ei se polte ikuisesti kestä ja 20 euroa on aina 20 euroa. http://www.youtube.com/watch?v=9DCw8R8N6IY
 
Kokeilu siirretty myöhemmälle.
Sikalenssun löi päälle :rolleyes

kiitän tuhannesti onneani etten syönyt noita tänään, nyt on nimittäin ripuli ja morjensta vaan jos sieltä olisi läpi tulossa 5 nagan verran tavaraa.....
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom