Tonnikalapurkin arvoitus

feikki-elvis

Liittynyt
29.7.2002
Viestejä
457
Ikä
40
Yhdessä tonnikala purkissa on 140g tonnikalaa ja lientä 45g, eli yhteensä sisällön paino on 185g. Purkin reunassa lukee että tuotteen ravintosisältö on 20g prot. / 100g, mutta lasketaan tähän liemi mukaan eli saadanko yhden purkin proteiinisisältö selville laskulla 1,4 x 20g vai 1,85 x 20g? Tämä on askarruttanut minua jo vuosia!
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Nähdäkseni 1,4x20g, koska öljy on siinä vain säilymisen vuoksi. Ja tonnikalan ravintoarvoja siinä luetellaan. Toki aina voin olla väärässäkin. Vertaapas vesitonnikalaan.. täsmääkö arvot. Vedessä kun ei ainakaan pitäisi olla kaloreita. Tonnikalan kylkeen kun lataat vielä raejuustoa kunnon köntin, niin jo on ihme jos ei ala tapahtuun:)
 
Tämä asia on mietityttänyt monia jo vuosia. Keskustelua tästä on ollut aiemminkin, mutta mitään "nyrkki silmään" patenttia ei ole. Joissain purkeissa lukee ravintosisältö "100g tuotetta sisältää" joka tarkoittaa myös lientä, joissain ilmoitetaan vain itse kalan sisältö.

EDIT: tuo kala vedessä ja kala öljyssä vertailu voisi tuoda hedelmää tähän mysteeriin.
 
Yksi paska mulle.

Mä syön tonnikalaa vedessä. sadassa 29g proteiinia, 1g rasvaa, 0g hiilareita.

Kastike purkeissa on vaan lisäaineita ja rasvaa. olet onnekas jos niissä purkeissa on jopa 10g proteiinia. :zzzz:
 
Hm. En tiedä oikeeta vastausta tähän mut jossain on sanottu (niin, taas jossain...) että jos lientä ei ole tarkoitus syödä eli on vain säilymisen vuoksi tms niin ravintoarvot on ilmoitettu syötävää osaa kohden. Mutta jos purkissa lukee että sadassa grammassa sisältöä kohden niin eiköhän se sillon ole ihan koko purkin sisältö liemineen päivineen.
 
Eikö sen nyt näe siitä, että kuinka paljon tonnikalapurkki öljyssä sisältää rasvaa 100g:tä kohden. Jos sisältää rasvaa niin sillon kyseessä on koko purkin sisältö, koska itse kalassa sitä rasvaa ei juurikaan ole.
 
Mun öljyisessä purkissa lukee 18g proteiinia, 14g rasvaa, eli ei varmaankaan puhuta pelkästä tonnikalasta. Eli 1.85x18g, eiköhän se näin mene.

Edit. noh, ainakin tässä purkissa. Muista en tiiä, jos niissä vaikka puhutaan pelkistä ruoto-osista.

Tuplaedit: heh, aika nopea oon vastaamaan.
 
Jostain tän tapaisesta on ollu juttuakin joskus täällä, ja siinä threadissa selvisi, että ravintoarvot on laskettu valutetusta tuotteesta. Eli öljyä ei ole paljoa mukana. Mitä nyt sinne purkin pohjalle jää. Jos joku jaksaa kaivaa sen threadin, niin kaivakoot. Mä en jaksa.
 
Mutta öljytonnikalapurkissa on 24g prot, 13g rasvaa, vesitonnikalassa 25g prot ja 1g rasvaa. Eli siis jos siinä öljytonnikalassa on noin paljon enemmän rasvaa, niin se kyljessä oleva teksti tarkoittaa koko sisältöä.
 
Sisältö 145, (+purkki=185g)?
 
Iron Man sanoi:
Mutta öljytonnikalapurkissa on 24g prot, 13g rasvaa, vesitonnikalassa 25g prot ja 1g rasvaa. Eli siis jos siinä öljytonnikalassa on noin paljon enemmän rasvaa, niin se kyljessä oleva teksti tarkoittaa koko sisältöä.
Click to expand...
Siis jos siitä on vaan valutettu ylimääräiset pois, niin tottakai sinne jää vielä sitä rasvaa aika paljonkin. Sitä öljyä taitaa olla kyllä kokonaisuudessaan siinä purkissa enemmän kuin 12g.
 
Siis jos purkissa on tonnikalaa 140g ja öljyä se loppu 45g niin silloinhan 100g:ssa olisi rasvaa 24g eli eiköhän se silloin ole laskettu valutetusta tonnikalasta
 
tuo rainbow tonnikala öljyssä on kyllä ihmeellistä. 2tismalleen samanlaista purkkia ja toisessa 3,5rasvaa ja prodea 22,8 ja toisessa 8rasvaa ja 23prodea. kaupassakin ne on aina samassa laarissa sekaisin nää purkit, ihme homma, ilmoittavat vissiin mitä huvittaa purkkien kyljissä. öljymäärä on molemmissa purkeissa sama eli tuo 45grammaa ja tunaa se 140.
 
neutraali sanoi:
tuo rainbow tonnikala öljyssä on kyllä ihmeellistä. 2tismalleen samanlaista purkkia ja toisessa 3,5rasvaa ja prodea 22,8 ja toisessa 8rasvaa ja 23prodea. kaupassakin ne on aina samassa laarissa sekaisin nää purkit, ihme homma, ilmoittavat vissiin mitä huvittaa purkkien kyljissä. öljymäärä on molemmissa purkeissa sama eli tuo 45grammaa ja tunaa se 140.
Click to expand...

Ihan mielenkiinnosta kysyn kumpaa yleensä ostat :D .

Itse huomasin eron kun vertasin rainbow isoa ja pientä purkkia. Pienemmässä taisi olla 2g enemmän prodee 100 grammaa kohden. :evil:
 
http://www.elintarvikevirasto.fi/valvonta/p1352.pdf

"Pakkausmerkintäasetuksen mukaan pakkauksessa tulee ilmoittaa sisällön
kokonaismäärän yhteydessä myös valutettu paino, jos kiinteää elintarviketta
myydään suola-, mauste-, sokeri- tai muussa vastaavassa liemessä, jonka
tarkoituksena on toimia ostajan kannalta vain merkityksettömänä väliaineena
(13 § 2). Tällaisina lieminä tulevat edellä mainittujen lisäksi kysymykseen
etikka, hedelmä- tai vihannesmehu, kun kyse on säilötyistä hedelmistä
tai vihanneksista, sekä suolojen, elintarvikehappojen, sokereiden ja
muiden makeutusaineiden vesiliuokset.
Jos tuotteeseen on tehty edellä mainittu kaksipainomerkintä, ei ainesosien
määrää tarvitse erikseen ilmoittaa, koska ainesosan tai sen ryhmän määrä
voidaan laskea annetuista painoista.
Esimerkiksi:
tonnikala vedessä, ananas sokeriliemessä

Ainesosan määrää ei tarvitse ilmoittaa myöskään silloin, jos merkinnöissä on
vapaaehtoisesti ilmoitettu valutettu nettopaino.
Esimerkiksi:
tonnikala öljyssä, sardiinit öljyssä, silli tomaattikastikkeessa
Tässä kohdassa mainittua poikkeusta ei sovelleta sellaisiin tuotteisiin, jotka
koostuvat ainesosien yhdistelmästä, jos siihen kuuluvat ainesosat mainitaan
elintarvikkeen nimessä tai niitä korostetaan merkinnöissä. Tämä johtuu siitä,
ettei tällaisten ainesosien määrää voida laskea annetuista kaksipainomerkinnöistä."
 
Nyt kun joku vielä tulkkaa ton tekstin ja kertoo kuinka paljon siinä purkissa on proteiiniä jos on ilmoitettu 25 g / 100 g.

Rainbowilla on niitä tonnikala paloina vedessä -purkkejakin kahta laatua, purkin värissä pieni ero ja etiketti erilainen (joku 0,5 g ero protskussa/ 100g). samassa laarissa nekin on. Ihme touhua..
 
skuge sanoi:
Ihan mielenkiinnosta kysyn kumpaa yleensä ostat :D .

:
Click to expand...
sitä kumpaa sattuu olemaan ja jos on molempia niin sitä missä 3,5%rasvaa
Carnivore sanoi:
Rainbowilla on niitä tonnikala paloina vedessä -purkkejakin kahta laatua, purkin värissä pieni ero ja etiketti erilainen (joku 0,5 g ero protskussa/ 100g). samassa laarissa nekin on. Ihme touhua..
Click to expand...
nuissa mistä itse mainitsin niin niissä purkit tismalleen saman värisiä, sitten siitä on vielä 3versio joka on hivenen vaalemman keltainen purkki+pika systeemillä avattava kansi ja rasvaa 100g:ssa 25g :eek:, muut painot samoja eli tunaa 140 ja purkin kokonais paino 185g.


tästä pitäs melkeen jo soittaa h.karpolle:)
 
Kyllä asia nyt vaan niin on, että purkissa ilmoitettu ravintoarvo on tismalleen se, mitä siinä on annettu ilmi. Eli jos siinä lukee 23,75g niin sillon siinä kans on se määrä. Noihin eri paketteihin kun kannattaa luottaa aivan sokeasti. Riisissäkin eri merkeillä on juuri tasan tarkkaan se 0,03 eroa tyydyttyneissä rasvahapoissa. Tietenkin siinä on sen verran eroa, onhan toinen Risellaa ja toinen Setä Beniä. Sillä ei ole ketunkaan väliä vaikka kummankin merkin tuotteet olisivat samalta pellolta ja vieri vierekkäin olevilta heiniltä kerättyjä, ellei jopa samasta heinästä. Kummatkin ovat oikeassa ravintoarvoja vertaillessa. Onhan toki yhdessä mitättömässä riisin jyvässä varmasti se attogramman verran enemmän sitä PAHAA rasvaa kuin sillä toisella aivan vieressä olevalla. Tehtaissa niitä jyviä sitten tutkitaan yksi kerrallaan satojen huipputiedemiesten voimin. Täsmälleen saman ravintoarvon sisältävät riisit asetetaan yhteen astiaan ja toiset toiseen. Tämä selittää saman valmistajan pakettien eroavaisuudet. Tällainen prosessi voi viedä jopa kymmeniä vuosia, mutta tärkeintähän on, että kuluttaja saa varmasti sen milligramman verran enemmän hiilihydraattia, kuin toisesta samalta näyttävästä tuotteesta. Tämä sama pätee myös kaikkien muidenkin elintarvikkeiden, kukkamultien, puunoksien kohdalla, myös sen tonnikalan, josta koko välttämättömän tarpeellinen keskustelu on käytykin.

Joten katsokaapas seuraavalla kerralla kaikki saman tuotteen paketit läpi kyljestä kattoon, ettei vain vahingossakaan satu ostamaan sitä vähemmän proteiinipitoista, koska se vasta voisikin harmistuttaa.

Näin toivottavasti tämä loi jonkinlaista selkoa kiperään kysymykseen, mutta kuitenkin niin olennaiseen ja tärkeään. :rolleyes:
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom