Suuri proteiinikeskustelu

[urpopässi]

miks kaikki puhuu jostain sivuista eikä sivuun ole missään edes linkkiä? vai enkö vaan huamaa sitä? laittakaa linkkiä sivuille...

 

[LAUMAT]

Turhaa mutinaa noi siemet on ihan hyvää ruokaa vaikka vegaaneille. Ei kaikissa hampulajeissa ole edes sitä huumaavaa ainetta. On lajeja joita saa ihan vapaasti viljellä täälläkin vaikka happuköydeksi.

 

[setae]

Heh, äijät varmaan kuvittelee, että hamppuöljystä, mitä naisväki kantaa hulluna bodyshopeista ja muista alan putiikeista auttaa pääsemään pilveen? Melkein yhtä lähellä, kuin pullonkorkkien keräilystä biitsiltä pääsisi humalaan.

Hampunsiemenet ovat kyllä hyviä (makunsa puolesta) naposteluun, dippaa porkkanan kermaviiliin ja kieräyttää siemenkasassa, saa varsin maistuvaa naposteltavaa. Siemenissä, kuten pähkinöissäkin, pitäisi olla aika kivat ravintoarvot jo oletuksena niiden funktion huomioon ottaen, mutta eroja tietysti on kovasti eri kasvien ja lajikkeiden välillä.

Terveellistä, syötävää hamppuöljyä voidaan valmistaa mm. kylmäpuristamalla korjatuista, kypsistä siemenistä. Hampunsiemenet sisältävät helposti imeytyvässä muodossa olevaa proteiinia noin 25 % ja monityydyttämätöntä rasvaa noin 33 %. Siemenet ja niistä puristettu öljy ovat gluteenittomia ja kolesterolittomia. Tietysti kumpaankaan em. tuotteeseen ei sisälly hampun päihdyttäviä ainesosia.

Aiemmin soijapavun luultiin olevan kasvikunnan eniten aminohappoja sisältävä jäsen, sillä se sisältää jopa 18 aminohappoa kahdestakymmenestä. Kuitenkin uudempien tutkimusten mukaan hampunsiemenet sisältävät kaikki ihmisen terveydelle välttämättömät 20 aminohappoa.

Hampunsiemenet sisältävät paljon terveellisiä ja ihmiselle välttämättömiä omega-3, -6, ja -9 rasvahappoja. Hampunsiementen monityydyttämätön ja paljon rasvahappoja sisältävä rasva koostuu pääosin linolihaposta (LA, omega-6), jota on siemenistä noin 55 % ja alfalinoleenihaposta (ALA, omega-3) jota on 20-25 %. Hampunsiemenet sisältävät myös erittäin harvinaista ja terveellistä gammalinolihappoa (GLA, omega-6) 4 % ja stearidoonihappoa (SDA, omega-3) suunnilleen 2 %.

Rasvahappoja on siis suunnilleen samassa suhteessa kuin terveessä ihmiskudoksessa. Kyseiset rasvahapot saattavat kiihdyttää aineenvaihduntaa, jonka vuoksi rasvaa voi palaa nopeammin ja liikunnan jälkeinen lihasten palautuminen voi nopeutua. Nämä rasvahapot saattavat myös pitää ihmisen virkeänä.

Hampunsiemeniä voi syödä sellaisenaan tai niitä voi idättää esimerkiksi salaatteihin, jolloin siementen ravintoarvo paranee entisestään. Hamppuöljyn käyttö ei ole suositeltavaa paistamiseen tai leivontaan, koska yli 150 asteen lämpötiloissa 'hyvät' rasvahapot muuntuvat 'huonoiksi'.

Muistakaa nyt kuitenkin ottaa Wikipedian luonne huomioon sivuston informaatiota arvioitaessa.

 

[Kakarot!]

Monessa lähteessä ilmotetaan tommoset 30%
Hyvän makusia noi kyl on.

http://www.livingharvest.com/images/nutrition/hempseedcomp.png

 

[tiieitiijuu]

söis mielellään, jos hinta ei ois noin suolanen.

 

[Kakarot!]

No mutta jos eurolla saa sata grammaa, niin silloin han eurolla saa 25g-30g proteiinia? Eikö se ole ihan normi hinta proteiinille? esim rahka, maito...

 

[TheLORD]

No mutta jos eurolla saa sata grammaa, niin silloin han eurolla saa 25g-30g proteiinia? Eikö se ole ihan normi hinta proteiinille? esim rahka, maito...

Jeps. Ei taida vain olla ihan yhtä laadukasta tuo protu. No kyllä kai se alas menee.

 

[tiieitiijuu]

tähän nyt varmaan on kuitenkin järkevintä verrata maapähkinöitä, joita kilon saa reilun 2e hintaa ja protua n. 30g/100g eli edelleen aivan törkeän kalliita naposteltaviksi.

niin ja maito n. 60st protua 34g
rahka 1e protua n. 55g
hampunsiemenet 1e protua 25-30g

 

[setae]

Optimoitteko te oikeasti aina halvimman proteiininlähteen?
Eipä tuo sisäfilekään, mitä saa eurolla noin 60g, taida olla kovin kilpailukykyinen proteiinin lähde, mutta maistuu sitäkin paremmalta :D

Uskon, että mitä monipuolisemmista lähteistä proteiinia lopulta tulee (kunhan sitä siis tulee tarpeeksi usein ja paljon), sitä parempi hyöty siitä saadaan irti.

 

[kaNi-]

rahka 1e protua n. 55g

Mistä saat eurolla noin paljon/noin proteiinipitosta rahkaa?

 

[Sahven]

Saksan lahjasta maailmalle eli Lidlistä saa vielä proteiinipitoisempaa rahkaa..
Tarkistin purkista: 12,2g proteiinia/100 g x 5 = 61 grammaa proteiinia maksaa euron.

 

[Jouni]

Niin, olen tässä nyt muutaman viikon syönyt 3000kcal päivässä, yrittäen pitää makroravinnesuhteet tuossa 30%prot/40%hh/30%rasvaa. Pituus on 182cm ja paino 67kg, kalorilaskuri.fi sanoo että peruskulutukseni ilman liikuntaa olisi n. 1950kcal, eli luultavasti saan tarpeeksi kaloreita lihaskasvua ajatellen (3krt viikossa salilla). Esimerkki päivän syömisistä, tämä tältä päivältä, yleensä aika samantyylisesti mennään:

n. 9.30:
250g rahkaa, 40g kilomysliä, fun lightia, 1dl maitoa, kaikki sekaisin. n. 300kcal, 25g proteiinia

n. 11.30:
200g Itse tehtyä lasagnettea, 3dl maitoa, n. 700kcal, 35g proteiinia

Treenin jälkeinen palautumisjuoma n. 13.30:
1dl Reco2, n. 240kcal proteiinia 20g

n. 15.00:
Valmis NB Protein shake, 500kcal, 50g proteiina (yleensä syön tässä jotain kiinteää)

n. 17.30
250 rahkaa, täysjyväleipäviipale, 2 siivua kalkkunaleikettä, vähän eilistä pastaa ja jauhelihakastiketta, 3dl maitoa, n. 400 kcal, 30g proteiinia.

n. 20.00
Munakas, 3 munaa, 15g rypsäriä, 5 siivua kalkkunaleikettä, 3dl maitoa, 500kcal, 35g proteiinia

n.22.00, 1/2desiä heraa ja 1/2desiä maito90, 15g rypsäriä, 250kcal, 25g proteiinia.

Yhteensä 2926.6kcal, 259.2g proteiinia (36%), 292,8g hh (40%), 78,1g rasvaa (24%). Tänään ei mennyt ihan nuo prosentit kohdalleen, yleensä on niin että proteiinia ja rasvaa jää vähän alle 30% ja hiilihydraatteja vähän yli 40%.

Tuli sitten mieleen että kun usein sanotaan että tuota proteiinia pitäisi saada 2-2,5g per rasvaton painokilo. No, painan 67kg, joten minun pitäisi saada 134-167g proteiinia päivässä jos ei oteta rasvoja mukaan. 167g proteiinia olisi 668kcal, eli vain noin 23%. Onko siitä jotain haittaa että yleensä tulee noin 220g proteiinia päivässä. Mietin vaan että voiko tuolla ylimääräisellä proteiinin saannilla olla jotain yhteyttä siihen, että lähes kokoajan on hiki pinnassa, vaikken tekisi mitään? Vai onko kyse vain siitä että kun syö yli kulutuksen niin elimistö puskee ylimääräistä ulos hikenä? Ennen kun aloitin syömään enemmän, en hikoillut normaalia enemmän, nyt joudun nukkumaan ilman peittoa ja lukemaan pakkista kalsarit jalassa, ja silti hiki virtaa. :( Muutenkin tietysti saa tuota ruokailua kommentoida.

 

[sumo]

Haluan vaan kommentoida, että olen huomannut saman itessäni. Tosin syön alle kulutuksen, mutta sen jälkeen kun aloin syömään säännöllisesti proteiinia, olen hikoillut kun sika, myös levossa.. nukun myös ilman peittoa ja kalsarisillaan ollaan kotona aina :D Mutta pahiten se ilmenee punttisalilla, hikeä puskee niin paljon, että paita on kauttaaltaan läpimärkä, otsaa pitää pyyhkiä joka sarjan jälkeen pariin kertaan ym.. en kyllä usko, että se liittyy tuohon proteiininsaantiin, mutta siihen vastatkoon joku viisaampi.

Jos sopii vielä sen verran tunkea tähän threadiin, kun en viitsi aloittaa uutta threadia kun tämä liippaa tarpeeksi läheltä:

Haluisin kysyä sellaisesta, kun luin että ylimääräinen proteiini muuttuisi rasvaksi? Pitääkö tämä paikkansa? Joinakin päivinä kun en ole pystynyt syömään mitään viiden maissa syödyn päivällisen jälkeen niin illalla on karsee nälkä, niin olen saattanut syödä esim 250g maitorahkaa, 200g raejuustoo, purkki tonnikalaa vedessä, kurkkua, tomaattia. Eli tossa tulee moninkertaisesti yli 30g proteiinia mikä kait oli se määrä mikä imeytyy kerralla kolmessa tunnissa? Eli meneekö noi muut sitten rasvaksi kehoon tjsp kamalaa ? Jos pitää paikkansa ni ihmekö ku en ole laihtunut ;)

 

[Belmondo]

En paljon viisaampi ole, mutta ainakin pari juttua tulee mieleen:

*Proteiinin ns. termogeeninen vaikutus on suurempi kuin muilla ravintoaineilla, ts. lämpöä syntyy himpun enemmän sen sulattamisessa.

*Tuolla happo/emäs tasapaino -tredissä (söörts) oli puhetta siitä, että hikoilu saattaa olla elimistön keino poistaa liikaa happamuutta. Protskut ja viljat on happamia, veget emäksisiä, in short. Sullahan ei tossa ole vegejä nimeksikään, eli voisin veikata että aika asidoosissa olet (Tämän vois muuten tämän mukaan testata: lakmuspaperille tippa virtsaa, mitä matalampi ph, sitä happampi kehosi on. Kaikkihan ei muuten tätä happo/emäs-teoriaa niele, mutta mulla on sellainen kutina että ne jotka uskoo, saa viimeisen naurun).

+ lisänumero, the obvious: lihas kuluttaa levossaankin energiaa, eli hiki nousee fitillä helposti pintaan.

 

[Jouni]

En paljon viisaampi ole, mutta ainakin pari juttua tulee mieleen:

*Proteiinin ns. termogeeninen vaikutus on suurempi kuin muilla ravintoaineilla, ts. lämpöä syntyy himpun enemmän sen sulattamisessa.

*Tuolla happo/emäs tasapaino -tredissä (söörts) oli puhetta siitä, että hikoilu saattaa olla elimistön keino poistaa liikaa happamuutta. Protskut ja viljat on happamia, veget emäksisiä, in short. Sullahan ei tossa ole vegejä nimeksikään, eli voisin veikata että aika asidoosissa olet (Tämän vois muuten tämän mukaan testata: lakmuspaperille tippa virtsaa, mitä matalampi ph, sitä happampi kehosi on. Kaikkihan ei muuten tätä happo/emäs-teoriaa niele, mutta mulla on sellainen kutina että ne jotka uskoo, saa viimeisen naurun).

+ lisänumero, the obvious: lihas kuluttaa levossaankin energiaa, eli hiki nousee fitillä helposti pintaan.

Hyviä pointteja, tuota ykkösvaihtoehtoa juuri mietin, mutta tuo toinen kohta voi olla kyllä suurempi probleema, olen joskus kauan aikaa sitten tuosta lukenut, mutta eipä ole tullut nyt hikoillessa mieleen. Tuota voisi kokeilla, huomenna kaalia naamaan Ja Sumo, senkun tunget vaan :D

 

[Janne]

Haluisin kysyä sellaisesta, kun luin että ylimääräinen proteiini muuttuisi rasvaksi? Pitääkö tämä paikkansa?

Ei pennin vertaa mitään tietoa mutta vastaan kuitenkin :D

Eikös nyt kaikki kuluttamattomat kalorit mene rasvaksi. Tuskin yhtään sen enempää rasvaa tulee oli sitten proteiinia tai jotain muuta.

 

[tiieitiijuu]

Eli tossa tulee moninkertaisesti yli 30g proteiinia mikä kait oli se määrä mikä imeytyy kerralla kolmessa tunnissa? Eli meneekö noi muut sitten rasvaksi kehoon tjsp kamalaa ? Jos pitää paikkansa ni ihmekö ku en ole laihtunut ;)

tuosta on käyty pitkät keskustelut pakkiksella aikoinaan ja lopputulos oli se, että proteiinia imeytyy 30-40g juotuna, mutta syötynä helposti 70-80g.

 

[Mr.Mister]

Tervehdys, rakkaat pakkotoistolaiset.

Kysymykseni on seuraava:

Olen ostanut nyt noin puolen vuoden ajan lisäproteiiniksi Best 3 -nimistä proteiinijauhetta, joka on Nutri Plus -yhtiön valmistamaa. Kyseisessä jauheessa on yhdistettynä sekä hera-, soija- että kananmunanvalkuaisproteiinia. 100 grammassa tuotetta on 80 grammaa proteiinia, ja yhdessä pussissa on 800 grammaa jauhoa. Hintaa yhdellä pussilla on 26 euroa.

Laskin, että jauhoa ostamalla saan eurolla n. 25 grammaa proteiinia.

Aikani puntaroitua huomasin, että ostamalla 26 eurolla purkitettua tonnikalaa, saisin eurolla 39 grammaa proteiinia.

Juon Best 3 -jauhetta treenin jälkeen ja joskus ennen nukkumaanmenoa/lihan korvikkeena aterialla tilanteesta riippuen.

Olisiko järkevämpää sijoittaa kyseiset 26 euroa tonnikalaan, vai jatkaa jauhojen ostamista? Ajattelin, että proteiinien laadulla/imeytymisellä olisi eroa jauhomuodossa/kiinteänä nautittuna.

Etukäteen vastauksista kiittäen :kippis1:

 

[Critter]

Ajattelin, että proteiinien laadulla/imeytymisellä olisi eroa jauhomuodossa/kiinteänä nautittuna.

Etukäteen vastauksista kiittäen :kippis1:

Sen verran ainakin taitaa olla eroa, että proteiinijauheiden proteiini on tonnikalasta poiketen denaturoitunutta. Siitä taas ei ole tietoa, onko tuolla asialla mitään merkitystä (ei siis ainakaan mitään varmaa).

 

[teijo]

Jos tarvii asiaa rahan kannalta miettiä, niin ostahan halvempaa protskua ja syö vaikka tonnaria siinä sivussa. Tuotehan on varmasti ihan hyvä, mutta aika kallista. Itse sekoitan puolet ns.halpisheraa ja puolet XL-proteiinia. Palautumisjuomaan käytän kyllä isolaattia ja glutamiinia valkuaisen lähteeksi.