Suuri proteiinikeskustelu

Meta title: 💥 SUURI PROTEIINIKESKUSTELU – SAANNIT, LAADUT, LÄHTEET JA OPTIMAALINEN RAVITSEMUS 💥

Meta description: Keskustelua proteiinista: lähteet, laadut, imeytyminen, määrät, treenaajan tarpeet, ruokavalioiden erot ja käytännön kokemukset.


sumutin123 sanoi:
Tässä olisi teoria kehotuksistasi huolimatta:

Kun kananmuna denaturoituu, kuumennettaessa sitä, se "kiinteytyy". Väitätkö, että se palautuu alkuperäiseen olemukseensa, jos sen antaa jäähtyä?!? Hell no!!
Click to expand...
Jep, näin todella käy. Voit testata tätä esimerkiksi tekemällä potran munakkaan, jonka jätät sitten keittiön pöydälle. Munakas muuttuu viikossa takaisin kananmuniksi.
 
fiend sanoi:
Herää vaan ajatus, että jos sen protskun denaturoi vaikka sitten siinä puurossa niin laskostuuko se sitten elimistössä? Jos jollakulla olisi enemmän faktaa asioista, niin voisi pistää pisteen tälle arvuuttelulleni.
Click to expand...

Nyt on pojilla lähtenyt teoriat lapasesta.

Mitä väliä sillä on minkälaisen sekundaari- tai tertiäärirakenteen se pupellettava proteiini omaa. Masussa ja muussa ruoansulatuselimistössä se roheiini hajotetaan aminohapoiksi, ja aminohapot sitten hipsivät veren mukana sinne lihassoluun.

Lihassolussa sitten DNA (vai oliko se tässä vaiheessa RNA) kertoo mihin järjestykseen aminohapot menevät. Tarkempaa en muista miten nuo sekundaari- ja teriäärirakenteet sitten muotoutuu.

Tuo ei välttämättä ole pilkulleen oikein, mutta asiasta oikeasti jotain tietävä voi korjata.

edit: typoja korjailtu
 
Francine sanoi:
Koska puuro on hyvää :haart: ! Itelläni on aamuisin kauhea nälkä eikä se mene ohi millään nestemäisellä. Proteiini (maustamaton) siis sekoitetaan mikrotettuun ja sopivaksi jäähtyneeseen puuroon. Mulla tää toimii kun hiutaleita menee 1,5 dl ja mahtuu hyvin lautaselle.
Click to expand...

Käytätkö heraa?

Koska soijalla ei oikein onnistu.. :0: Ja tulee vielä pahempi jos sekoittaa ennen kuumennusta; isoja möhkäleitä... :urjo:
 
sumutin123 sanoi:
Tässä olisi teoria kehotuksistasi huolimatta:

Kun kananmuna denaturoituu, kuumennettaessa sitä, se "kiinteytyy". Väitätkö, että se palautuu alkuperäiseen olemukseensa, jos sen antaa jäähtyä?!? Hell no!!
Click to expand...
Ööö... väitätkö sä että kananmuna on 100% proteiinia?!? Hell no!!

:)

Kai siellä munassa jotain muutakin kuumentaessa tapahtuu kuin vaan noita proteiinien rikkisilta ja hydrofobia- juttuja?
 
Maha-suolikanava ottaa toimintaansa vastaa kyllä ihan "ehjiäkin" proteiineja eli kaikki proteiinit ei hajoa aminohapoiksi. Joka tapauksessa ylimainostettu pelote tuo proteiinin denaturoituminen kuten täällä on käynyt jo ilmi.
 
Syökö täällä kukaan hampun siemeniä? Olen nähnyt lukuisia mainoksia, jossa kerrotaan niiden proteiinin olevan ihmiselimistön hyödynnettävissä, mutta en ole oikeen mitään tarkkaa tietoa löytänyt. Esim. kukin.to kertoo seuraavaa:

"Hampun siemenet ja niistä kylmäpuristettu öljy ovat täysipainoista ravintoa. Ne sisältävät kaikki ihmisen Siemeniätarvitsemat monityydyttämättömät rasvahapot oikeassa suhteessa toisiinsa nähden. Linolihappoa (LA, Omega 6) ja linoleenihappoa (LNA, Omega 3) on hampun siemenissä samassa suhteessa kuin terveessä ihmiskudoksessa. Ne sisältävät myös gammalinoleenihappoa (GLA, Omega 9), jolla on tärkeä osa immuniteettijärjestelmässämme. Hampun siemenet ovat erinomainen valkuaisainelähde esimerkiksi kasvissyöjille ja urheilijoille."

10 eurolla pitäisi vissiin saada n. kilo siemeniä.

Kukkahattutädeille tiedoksi, että siemenet eivät sisällä hUUmaavaa thc-molekyyliä, ja ovat kaikin puolin laillisia.
 
eipä oo tollasia tullu mieleen syyä, mut mikäs siinä jos hyviä on ni viskaa vaikka johonki puurohiutaleitten tai jonku muun ruuan lisäks. ei näyttäs ainakaan hinnalla olevan pilattu :)
 
Aika kalliita nuin niinkä protskun lähteeksi. Kannattaa varmaan itse kasvattaa. Siihen tarvii varmaanki luvan mutta sapahan eu:lta maataloutukea.
 
Helvetin hyviä ne siemenet on! Itse ostan välillä pussin maustettuja pähkinöitä. Usein chilillä tai grillimausteella maustettuja...
 
Salomaa sanoi:
Helvetin hyviä ne siemenet on! Itse ostan välillä pussin maustettuja pähkinöitä. Usein chilillä tai grillimausteella maustettuja...
Click to expand...

Miten ne pähkinät nyt hampunsiemenin liittyy? Itsekki ostan usein rahkaa
 
Itse suhtautuisin varauksella tuon sivuston tietoihin, kumma ettei aikaisemmin ole ilmennyt tämä hampun siemenien lähes "täydellinen" koostumus.. :jahas:
 
Mike sanoi:
Hyvä saitti.............FOR ME TO POOP ON!

Koitin päästä niiden forumiin. 5 kertaa joutuu klikkaamaan linkkejä että pääsee HAMPPUFORUM linkkiin, mikä sitten vie osoitteeseen www.google.com
Näyttää hamppupäissään tehdyiltä nuo sivut.
Click to expand...

Lue käyttöehdot tarkkaan ;)
 
Back
Ylös Bottom