Stevialla makeutetut tuotteet

Berlioz sanoi:
Itsekin olin todella iloinen EU:n päätöksestä, sillä olen käyttänyt steviaa omiin makeutustarpeisiin jo pari vuotta. Pettymys oli kuitenkin karu kun näki puolen litran pullon sisältävän 20 grammaa hedelmäsokeria. Laitoin jo itse palautetta Hartwallille siitä, ettei tarjolle tule pelkästään stevialla makeutettua juomaa ja tätä samaa suosittelen muillekin. Toivottavasti joku valmistaja tajuaisi, että ihmiset haluavat "terveellisen" kalorittoman vaihtoehdon limsahyllylle. Lainausmerkit siksi, että vaikka makeutusaineet olisivatkin terveellisiä, niin ei se kokonaisuus kuitenkaan täysin hyväksi ole happojen ja muiden takia.

Toinen kova toive on että joku näistä halvan proteiinin valmistajista (fast, mass, star) rupeaisi käyttämään steviaa aspartaamin ja sukraloosin sijaan.
Click to expand...

Minä laitoin palautetta myös ja vastaus oli, että maku paranee hedelmäsokerista.
Kiva!
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Berlioz sanoi:
Samaa kertoivat minullekin, mikä on toisaalta paskapuhetta. Toivottavasti se että tarpeeksi moni asiasta sanoo johtaisi siihen että he kokeilisivat tehdä täysin stevialla maustetun juoman.
Click to expand...

Kerroin heille, että kun hakevat hyvälaatuisen stevian, niin ei ole kitkeryydestä tietoakaan, mutta kuuroille korvillehan tälläiset asiat menevät.
 
Se on kyllä tuotekehittelyn puutetta, jos ei pelkällä stevialla saa muka hyvän makuista. Jenkeissä tosiaan tuota Zeviaa myytiin, mikä oli kaloritonta eikä sisältänyt ainuttakaan lisä- tai väriainetta ja maku oli erinomainen - siinä olisi opittavaa Hartwallillakin. http://www.zevia.com/ Toivon todellakin, että Zeviaa alettaisiin maahantuomaan, jos Hartwallin esitys on noin naurettava. Täytyy laittaa palautetta kyllä.
 
www.stevia.fi
9. Miksi kaikki stevialla makeuteutut juomat eivät ole täysin kalorittomia?
Stevialla on erityyppinen makuprofiili kuin millään tähänastisella makeutusaineella. Esimerkiksi juomien maku on parhaimmillaan, kun stevian kanssa käytetään ripaus hedelmäsokeria. Toisaalta tähän vaikuttaa myös lainsäädäntö – EU:n päättämät käyttömäärät ovat sellaiset, että pelkästään stevialla makeutettuja juomia on hankala valmistaa.
Click to expand...

Joku fiksumpi vois läväyttää sen EU:n lakikirjan auki ja sanella parit jakeet.
 
lewd sanoi:
Joku fiksumpi vois läväyttää sen EU:n lakikirjan auki ja sanella parit jakeet.
Click to expand...

Dietary foods for weight control diets intended to replace total daily food intake or an individual meal (the whole or part of the total daily diet)
Maximum level = 270 mg/kg(mg/l)

Flavoured drinks
Maximum level = 80 mg/kg(mg/l)

Food supplements supplied in a solid form including capsules and tablets and similar forms
Maximum level = 670 mg/kg(mg/l)


Tässä voi myös huomioida sen seikan, että Zevia cola (täysin stevialla maustettu) myytiin alunperin laihdutustuotteena eikä virvoitusjuomana.

Löysin sitten vielä vähän tarkempia tietoja Zevian pitoisuuksista. Yhdessä tölkissä Zeviaa on 158mg steviaa, joten jotain perää Hartwallin väitteillä voi olla.
 
Berlioz sanoi:
Dietary foods for weight control diets intended to replace total daily food intake or an individual meal (the whole or part of the total daily diet)
Maximum level = 270 mg/kg(mg/l)

Flavoured drinks
Maximum level = 80 mg/kg(mg/l)

Food supplements supplied in a solid form including capsules and tablets and similar forms
Maximum level = 670 mg/kg(mg/l)


Tässä voi myös huomioida sen seikan, että Zevia cola (täysin stevialla maustettu) myytiin alunperin laihdutustuotteena eikä virvoitusjuomana.

Löysin sitten vielä vähän tarkempia tietoja Zevian pitoisuuksista. Yhdessä tölkissä Zeviaa on 158mg steviaa, joten jotain perää Hartwallin väitteillä voi olla.
Click to expand...

Eli siis jos yhtä painokiloa kohti saisi olla 80mg steviaa, 70 kiloinen ihminen saisi päivässä käyttää 5600 mg steviaa vuorokaudessa. Jos yhdessä tölkissä Zeviaa on 158 mg steviaa, niin yhdessä litrassa on 474 mg. 5600 mg/474 mg tekee 11,8 eli 11,8 litraa Zeviaa saisi juoda EU:n säädösten mukaan vuorokaudessa. Tuskin se Hartwallkaan juuri enempää tarvitsisi steviaa limpparin makeuttamiseen kuin mitä Zeviassa on, joten aivan paskapuhettahan tuo Hartwallin selittely on. Pistäkää kaikki vaan palautetta Harwallille, että saataisiin kunnon stevialimsa markkinoille eikä mitään fruktoosipelleilyä.
 
Feint sanoi:
Mistähän noi rajat on keksitty? Onko stevia niin haitallista?
Click to expand...

Stevia ei ole suoranaisesti haitallista ja suurissa määrissä aiheuttaa paineen tuntua vatsassa ja muita vatsakipuja. Nämä poistuvat sitä myöten kun stevia poistuu elimistöstä.

Nämä rajat ovat jonkun tuoreen tutkimuksen mukaan otettuja suosituksia. Itse tutkimuksessa tullut stevia suositeltu päiväannos henkilön painoon nähden on vielä vain sadasosa siitä mikä on vielä hyvin siedetty ja turvallinen määrä.
 
Lateksinen sanoi:
Eli siis jos yhtä painokiloa kohti saisi olla 80mg steviaa, 70 kiloinen ihminen saisi päivässä käyttää 5600 mg steviaa vuorokaudessa. Jos yhdessä tölkissä Zeviaa on 158 mg steviaa, niin yhdessä litrassa on 474 mg. 5600 mg/474 mg tekee 11,8 eli 11,8 litraa Zeviaa saisi juoda EU:n säädösten mukaan vuorokaudessa. Tuskin se Hartwallkaan juuri enempää tarvitsisi steviaa limpparin makeuttamiseen kuin mitä Zeviassa on, joten aivan paskapuhettahan tuo Hartwallin selittely on. Pistäkää kaikki vaan palautetta Harwallille, että saataisiin kunnon stevialimsa markkinoille eikä mitään fruktoosipelleilyä.
Click to expand...

Todellakin nuo ovat määriä mitä tuotteissa saa olla steviaa enintään.

Tämä on kuitenkin hyvin helppoa ohittaa aivan kuten Zeviakin teki alunperin. Jos tuote luokitellaan laihdutusjuomaksi, siinä saa olla huomattavasti enemmän steviaa. Tuossa aiemin oli tuo ateriakorvikkeen 270 mg/kg, mutta koska en ole varma miten tuo pitäisi luokitella, niin toinen vaihtoehto on "Food supplements supplied in a liquid form", jonka suurin sallittu pitoisuus on 200 mg/l.
 
Lateksinen sanoi:
Eli siis jos yhtä painokiloa kohti saisi olla 80mg steviaa, 70 kiloinen ihminen saisi päivässä käyttää 5600 mg steviaa vuorokaudessa. Jos yhdessä tölkissä Zeviaa on 158 mg steviaa, niin yhdessä litrassa on 474 mg. 5600 mg/474 mg tekee 11,8 eli 11,8 litraa Zeviaa saisi juoda EU:n säädösten mukaan vuorokaudessa. Tuskin se Hartwallkaan juuri enempää tarvitsisi steviaa limpparin makeuttamiseen kuin mitä Zeviassa on, joten aivan paskapuhettahan tuo Hartwallin selittely on. Pistäkää kaikki vaan palautetta Harwallille, että saataisiin kunnon stevialimsa markkinoille eikä mitään fruktoosipelleilyä.
Click to expand...

Stevian ADI on 4mg/kg, eikä suinkaan 80mg/kg. Tämä koskee steviolia, joka on stevian hajoamistuote. Ei siis suoraan steviaa. Stevian määrän saa vissiin jakaa about 2,5:llä, että saadaan vastaava steviol-annos.
 
Tänään näkyi tulleen Prisman hyllylle tuota uutta Jaffa Super veriappelsiinia. Pitihän sitä mennä pari pulloa kokeeksi ostamaan, vaikka hedelmäsokerilla makeuttaminen hieman pettymys olikin. Hinta oli 1,7 €/0.5l eli ihan normilimsan hintaista. Maku oli melko hyvä, mutta ei yhtä makea kuin normilimsa tai light-limsa.

Voisikohan Suomeen maahantuoda Zeviaa ns. luonnontuotteena, jolloin se saisi sisältää enemmän steviaa? Täytyy kyllä sanoa, että huomattavasti paremman makuista oli Zevia, jossa ei ollut ainuttakaan lisäainetta eikä kaloria verrattuna tuohon Hartwallin viritykseen, jossa tuntui olevan lisäaineitakin vähintään saman verran kuin tavallisessa Jaffassa ellei enemmänkin.
 
Saisivat alkaa noita sokerittomia mehukeittojakin maustamaan tuolla stevialla. Tällä hetkellä syön rahkan kans ihan normi mehukeittoa kun en tykkää syödä/juoda noita aspartaami sukraloosi tuotteita. Tai sitten vaan tilais sitä vanilla stevia uutetta ja maustaisi rahkan sillä mitä täällä jotku pakkislaiset harrastaakin. Josko tuotakin uutetta ilmestyis suomen puolelle kohta vai onko jo? Oli kyllä vähän pettymys tuo hartwallinkin stevia limu.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom