Stadin kahvilat, listaus. Le´sufee! + pakkiksen virallinen kahvikeskustelu

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Mike
  • Aloitettu Aloitettu
Torre testattu Salomaan kanssa.

Cappuccino voisi olla neljän egenkin hintainen, koska on niin laadukasta kamaa. Suklaata ei muiden kahviloiden tapaan tule messiin, mutta se lienee säästökysymys, sillä tarkkaan on pitänyt laskea, että tuo kannattaa. Sijoitus oivallinen, mutta kakkoskerroksen sijainti ei ihan paras, sisään ei näe.

Asiakaspaikkoja ei ihan kamasti ajatellen paljonko tuon pitäisi tuottaa tuossa vuokrapaikassa. Palvelu vähän nihkeää ainakin tällä kertaa, Caput tulivat kuitenkin aika nopeaan ja barista tuli vielä lopuksi kysymään maistuiko, se on aina kohteliasta.

Sisustus ihan sopivan fiini, ei valittamista, paahtokonetta kävi moni ihmettelemässä ja kiinnostaa itseäkin mitä semmoinen kustantaisi. Paahtavat siis itse, Sami sanoi, että sieltä saisi ostella papujakin, pitää joskus testaa riippuen mitä laatua ne duunaa.

Toivotetaan onnea paikalle.

katso liitettä 54188

katso liitettä 54189

katso liitettä 54190

Meikä tykkää kyllä tästä paikasta:worship: Voin lämpimästi suositella! Erinomaisella paikalla ja capuccino on laatua! Smoothiet maistuu myös!
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Mechelininkadun ABC:llä tarjoillaan perus ABC-tyyliin automaattikahvia, joka on kuitenkin yllättävän hyvää. Taitaa olla pari ekee kuppi.

Mesta on taksikuskien ja vartijoiden suosiossa joten näitä voi paikalta bongata lähes jatkuvasti. Talvella perkeleen kylmä istua pelaamassa Photo Playtä, joita on muuten vain yksi kappale koko mestassa. Ja photoplay-pöydässä istuu yleensä random-hemmoja vaikka koko hemmetin huoltsikka olis muuten tyhjä. Sanomattakin selvää että ko hemmot ei pelaa.

Kyseisessä mestassa on yllättävän hyvät leivonnaiset, viimeksi tuli sipaistua naamariin melko reilun kokoinen texas-pulla.

Lähtökohtaisesti kuitenkin ko. ketju tuhoaa huoltoasemia ja valitettavasti yhtenäistää vähänkin toisistaan poikkeavien huoltsikoiden valikoiman. Ei hyvä.
 
Sumu: Jeps, ABC edustaa sitä ällöttävää "myydään vaan muoviin pakattuja hötösämpylöitä ja automaattikahvia" linjaa. Nykyisin tuntuu, ettei meinaa löytää kunnon sämpylöitä (oikeita, tuoreita, täytettyjä sämpylöitä) mistään. Kahvikin tulee usein automaatista, mutta yleensä se on silti ihan kelvollista.

Pienet kahvilat ovat kaupungin suola, niitä saisi vaikka valtio tukea. ABC:lle on paikkansa, mutta se että ABC valtaa markkinoita ei ole kyllä pelkästään hyvä asia.


Itse käyn usein aamuisin syömässä aamupalasämpylän Kaisaniemen metroaseman kahvilassa, siinä aasialaisten naisten pitämässä paikassa. En muista millään paikan nimeä, mutta se on heti oikealla kun noustaan liukuportaat laiturilta ylös. Vasemmalla puolella on toinen mesta, mikä sekin ihan hyvä.

Tuolta saa kunnon sämpylät, kahvit ja vähän isommatkin ateriat järkevään hintaan. Hyvän kokoinen sämpylä 2,20, pieni sämpylä ja kahvi 2,20 jne. Kassalla neiti aina hymyilee ja tervehtii kohteliaasti, siinä on mukava aamulla lukaista päivän lehti ennen töihin suuntaamista.

Ei tuo mikään viihtyisin mesta ole sijainnin takia, mutta työmatkalla ihan täydellinen paikka.
 
Sumu: Jeps, ABC edustaa sitä ällöttävää "myydään vaan muoviin pakattuja hötösämpylöitä ja automaattikahvia" linjaa. Nykyisin tuntuu, ettei meinaa löytää kunnon sämpylöitä (oikeita, tuoreita, täytettyjä sämpylöitä) mistään. Kahvikin tulee usein automaatista, mutta yleensä se on silti ihan kelvollista.

Pienet kahvilat ovat kaupungin suola, niitä saisi vaikka valtio tukea. ABC:lle on paikkansa, mutta se että ABC valtaa markkinoita ei ole kyllä pelkästään hyvä asia.

ABC:llä on varmaan joo paikkansa, mutta kyllä se valitettavasti niin on että juuri ABC:n kaltaiset jätit syövät noita pieniä yrittäjiä. Hyvä puoli ABC:ssä on toki se että tiedät melko varmasti mitä saat kun menet eri kylässä vastaavaan kiskaan asioimaan.
 
Huoltsikkakahveissa on se hyvä puoli, että ne kiertää kovaa vauhtia. Jos on pannukahvia, niin niillä on ihan määräykset miten kauan pannussa saa seisottaa kahvia ennenkuin se pitää kipata rodeen ja pistää tuoretta.

ABC:n koneet jauhaa pavuista kahvin, joka on hyvä juttu, vaikkakin pavut ovat kunnon papuihin nähden kelvottomasti valossa. Mut ihan perinteisesti, huoltsikkakahvit ovat parempia kuin esim jossain asiaan kuulumattomassa mestassa.

Pienissä kahviloissa taas on plussana vielä parempi sumppi sekä hyvä persoonallinen palvelu. Etenkin stadissa Arkadiankadulla oleva Red cafe on oma suosikki, mukava pikkupaikka ja kesällä kiva istua pienellä terassilla capu kourassa. Plussaa vielä hyvät leivonnaiset. Salomaan kanssa testattu sekin mesta ja kummatkin oltiin tyytyväisiä. Ja mehän ollaan experttejä Saliksen kanssa arvioimaan kahviloita.
 
Faija on raksamies, tehnyt stadissa ja laitakaupungeissa hommia 30+ vuotta. Se kyllä tuntee joka hiton kahvilan, yleensäkkin hyvä taktiikka on mennä kahvilaan jossa vanhemmat raksamiehet istuu, niille ei kelpaa mitkä tahansa pullakahvit. :)
 
Mitä se piirakka oli mitä me siellä viimeksi syötiin? Se oli ainakin tosi hyvää. Red cafe rokkaa kunhan siellä ei vaan ole liikaa ihmisiä.
 
http://mike.pakkotoisto.com/?p=1431

Herkullista papua

photo-3.jpg
 
Kertokaas viisaammat, millainen keitin kannattaisi ostaa noin 200-300eurolla espresson vääntöön?
Eli löytyykö tolla hinnalla hyvää millä lattea vääntää?
 
Kertokaas viisaammat, millainen keitin kannattaisi ostaa noin 200-300eurolla espresson vääntöön?
Eli löytyykö tolla hinnalla hyvää millä lattea vääntää?

Ei tuolla kyllä taida saada kuin muovisen rimpulan. DeLonghilla on Stockalla joku halpa myynnissä. Osta sellainen mutteri alkuun?
 
Suositelkaa toimistokäyttöön sopivaa espressokonetta. Pitäisi olla helppo käyttää, esim yhdellä nappivalinnalla espresso, cappucino kun ei ole barista paikalla :) Hintaluokka 1500€-2000€. Mylly pitää olla integroitu .

Seuraavia on ehdoteltu mutta ei kokemuksia merkistä.

http://www.mtoy.jura.com/home_mtoy_x/products_home_use/z_line/impressa_z5_generation2_alu.htm

http://www.mtoy.jura.com/home_mtoy_x/products_commercial_use2/impressa_xs90_ot-cappuccino.htm

Ristretosta poimittuna: Sellainen missä on huolto mahdollisimman lähellä.
 
Totta, pressopannu on lyömätön peli. Vitusti parempi sumppi tulee Costa Ricastakin kuin paperin läpi valuttamalla..

Neukku on tosta vouhottanut jo monta vuotta ja itse olen Moccamasteria kannattanut. Tässä kävi nyt taas vähän sama kuin Applen kohdalla. Neukku vouhotti siitä vuosia ja itse säädin ja käänsin Windowsia vitutukseen saakka. No nyt pari päivää Neukun luona presson äärellä ja pitihän semmoinen nyt ostaa itsellekin, kuten ensimmäinen Mäkki aikoinaan. Moccamaster sai jäädä 10v ikäisenä varhaiseläkkeelle. Yhden litran pressopannu maksoi 9 euroa Ikealla.

Kahviksi pistin tätä:
http://www.lofbergslila.se/sv/Vara-produkter/Sortiment/Brygg/Skanerost/

Aivan törkeen hyvää. Neukun sanoin: "Suodatinkahvi on vähän kuin riukupaska. Ei siitä parempaa tule vaikka sen vääntää 2ke Svedsbergiin." :thumbs:
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom