Ravinto-osion yleiset kysymykset. Yksinkertaiset nopeat kysymykset tänne

Meta title: 💥 Ravinto-osion yleiset kysymykset – kaikki nopeat ruokapulmat yhteen helppoon ketjuun

Meta description: Keskustelua ravinnon perusasioista, makroista, lisäravinteista ja arjen valinnoista – nopeita vastauksia ilman turhaa selittelyä.


Jos tällä kertaa joku vastaisi... eli onko paha homma, kun dieetillä alkaa tottumaan pienempään ruokamäärään ja eikä enää edes jaksa syödä yhtäpaljoa kuin ennen? Siis alkaako tässä vaiheessa painonpudotus hidastua? Vai pitäisikö tähän vaiheeseen ottaa se "mättöpäivä"?
 
Kysymys kalorien laskemisesta. Esimerkiksi kun minulla on 400g jauhelihaa paketissa,niin paistamisen jälkeen sitä on jäljellä 300g. Kysymys siis kuuluu, lasketteko brutto- vai nettopainosta kalorit sekä makrot? Ja sitten jos saisin myös perusteluja asialle. Kiitos jo etukäteen!
 
Kapital sanoi:
Kysymys kalorien laskemisesta. Esimerkiksi kun minulla on 400g jauhelihaa paketissa,niin paistamisen jälkeen sitä on jäljellä 300g. Kysymys siis kuuluu, lasketteko brutto- vai nettopainosta kalorit sekä makrot? Ja sitten jos saisin myös perusteluja asialle. Kiitos jo etukäteen!
Click to expand...

Siitä raakapainosta tietenkin, ei ne kalorit minnekkään häviä. 400g jauhelihasta tulee paistettuna noin 300-350g, nesteitä siitä lähtee pois. Eli lasket siitä raakapainosta.
 
Red Monkey..... Näin minäkin asian olin sisäistänyt, eli raakapainosta. Lueskelin vaan tuossa eräiden kilpailijoiden tekstejä,niin jokunen laskee ravintoarvot lihoista kypsentämisen jälkeen. Mielestäni tosiaan lihasta häviää valmistuksessa nesteitä ja rasvaa, ei esim. proteiinia.
 
Kapital sanoi:
Red Monkey..... Näin minäkin asian olin sisäistänyt, eli raakapainosta. Lueskelin vaan tuossa eräiden kilpailijoiden tekstejä,niin jokunen laskee ravintoarvot lihoista kypsentämisen jälkeen. Mielestäni tosiaan lihasta häviää valmistuksessa nesteitä ja rasvaa, ei esim. proteiinia.
Click to expand...

Kyllä siitä varmaan rasvaa vähän jää pannulle ja haihtuu tai mitä ikinä tapahtuukaan, mut ei siitä kyllä pitäis ravintoarvojen paljoa muuttua, pientä heittoo suuntaan tai toiseen, laske jatkossakin vaan siitä raakapainosta niin hyvin menee.
 
http://www.pakkotoisto.com/ravinto/21974-mika-proteiini-lasketaan-3/

Tuolla käyty keskustelua, et mitkä proteiinit lasketaan päivän kokonaismäärään. Väittelyä mm. Kauran aminohappoprofiilista ja lasketaanko ne mukaan kokonaisproteiinin saantiin? Ite en oo laskenu niitä mukaan vaikka tulee päivässä joku 60g niitä yhteensä? Otatteko sen 2-2.5g per painokilo liha/kana/kala/kananmuna tuotteista ja nuo loput tulee siihen päälle mitä esim kaurahiutaleet, täysjyvämakaroni yms sisältää proteiinia.
 
Itse lasken proteiinit ainoastaan liha/kala/kana tuotteista, munista, rahkasta ja raejuustosta eli viljatuotteet jäävät pois. Näin yleistäen voisi sanoa että eläinproteiinit ovat täydellisiä ja kasviproteiinit epätäydellisiä, mikä tarkoittaa ettei kasviproteiinit sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Ja koska viljatuoteet sisältävät vain noin 12% proteiinia täytyy niitä syödä huomattavasti enemmän, jotta päivittäinen tarve tulee tyydytetyksi. Viljoihin ja palkokasveihin perustuvasta ruokavaliosta on toki mahdollista saada suosituksen mukaiset määrät proteiinia, mutta optimaaliseen saanti se ei riitä.
 
Totta, että mikään yksittäinen kasvikunnan tuote ei sisällä kaikkia essentiellejä aminohappoja. Kuitenkin esim. vehnää ja soijaa sekoittamalla päästään yhtä hyvään aminohappokoostumukseen kuin eläinperäisillä tuotteilla. En kyllä rupeaisi vegaaiksi, mutta kyllä se kasviperäinen proteiini ihan proteiinia on.
 
Aminohappokoostumuksen lisäksi proteiininlähteen ravintoarvoon vaikuttaa myös

PER (Protein efficiency ratio, based on the weight gain of a test subject divided by its intake of a particular food protein during the test period)
ja
BV(Biological value, a measure of the proportion of absorbed protein from a food which becomes incorporated into the proteins of the organism's body).

Molemmissa kärjessä ovat eläinkunnan perus kanamuna, maito, liha ja kala. Toki soijapapukin on lähellä, mutta siinä taas rajoittaa aminohappokoostumus... Sekaruokavaliolla ja lakto-ovolla laskisin vain eläinkunnan proteiinit, ja muut tulee siihen sit bonuksena. Vegaaniruokavaliolla kannattaa olla tietoinen näistä ja koostaa ruokavalio oikein.
 
Onko väliä missä kohtaa treeniä juo palautusjuoman ?

Niin eli onko väliä lipittääkö palautusjuomaa treenin aikana vai juoko jälkeen ? Palautusjuomana toimii Fastin hera80.
 
Treenin jälkeen, treenin aikana. Miten tykkää, ittellä on tapana kiskoa viimesten sarjojen aikana tai sitten kun ajelen himaan.
 
Back
Ylös Bottom