Off-topic 24h

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Bisley
  • Aloitettu Aloitettu
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
e: ei kannata vittuilla typoista, ei jaksa (= ei nää) kännykällä kaikkia typoja korjata

No joo. Iltapala tosiaan Modenassa.

Alkunärppipalat. Väliliemeä hörppien.
Screenshot_20230802_074730_QuickPic.jpgScreenshot_20230802_074739_QuickPic.jpg

Peruna joka halusi olla tryffeli.. Leipää (jauhot ilmeisesti loppuun asti kuivattua pottua, täytteenä pottua, hasselpähkinää, tryffelimössöä), tryffeliä päällä.
Screenshot_20230802_074800_QuickPic.jpg

Välimeren camo. Kallaa, rapua, yrttejä ja näiden makuisia vaahtoja.
Screenshot_20230802_074810_QuickPic.jpg
Kalaton vaihtoehto..
Parmesan kiisseli +rehuja.
Screenshot_20230802_074819_QuickPic.jpg

Palannut sardiini. Kaviaaria, yrttejä ym. Fisun file näkyy alla.
Screenshot_20230802_074833_QuickPic.jpg

Kalaton. Palannut munakoiso. "Sisäfileen tapaan" kypsennetty kasvispihvi. (Sous vide + pannu munakoisolle). Miten palaneen mausta saadaankin miellyttävä?
Screenshot_20230802_074843_QuickPic.jpg

Harmaa/musta riisi. Mustekalaa raakana, kypsennettynä, riisivaahtoa, kaviaaria..
Screenshot_20230802_074852_QuickPic.jpg

Kalaton. Grillattuja kasviksia ilman ainuttakaan grillattua kasvista. Tomaattia, kurkkua ja mitä muuta..
Screenshot_20230802_074901_QuickPic.jpg

Spagettia (keitetty tomaattivedessä), tomaattigeeliä, mozzarellagranita.
Screenshot_20230802_074910_QuickPic.jpg

"Kala." Pasta keitetty parmesan-anjovis-sinappi vedessä, majoneesia, balsamicoa pancettaa.
Screenshot_20230802_074919_QuickPic.jpg

Tortellini, höyrytetty kuten aasian mykyt, sisällä kinkkua, mortadellaa, parmesania, mausteena kimchiä, noria jne. Hullun hyvää.
Screenshot_20230802_074927_QuickPic.jpg

Peuran sisäfile. Soosit tyrniä, vadelmaa, ruusua, hasselpähkinää..
Screenshot_20230802_074935_QuickPic.jpg

Possu menossa markkinoille. Verimakkaraa, suklaakastiketta.
Screenshot_20230802_074945_QuickPic.jpg

Maitoa eri lämpötiloissa ja muodoissa. Ruohomoussea, jäätelöä, rapea maitoa, karamellia.. Suomalaiselle maidon käyttäjälle paras annos.
Screenshot_20230802_074959_QuickPic.jpg

Herra Isoherra kävi juttelemassa kaikkien vieraiden kanssa.

Leipä on kultaa. Leipä/pullamousse, zabaglione, ja jotain mitä en muista.
Screenshot_20230802_075016_QuickPic.jpg

Jälipalat. Mini sitruunakakku (kuinka intensiivinen sitruunan maku saadaan niin pieneen palaan???), popkorni mousse, baba.
Screenshot_20230802_075030_QuickPic.jpg
 

Liitteet

  • Screenshot_20230802_074730_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074730_QuickPic.jpg
    627,7 KB · Katsottu: 20
  • Screenshot_20230802_075030_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_075030_QuickPic.jpg
    272,2 KB · Katsottu: 17
  • Screenshot_20230802_074739_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074739_QuickPic.jpg
    425,5 KB · Katsottu: 17
  • Screenshot_20230802_074800_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074800_QuickPic.jpg
    102,8 KB · Katsottu: 18
  • Screenshot_20230802_074810_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074810_QuickPic.jpg
    83,5 KB · Katsottu: 21
  • Screenshot_20230802_074819_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074819_QuickPic.jpg
    462,9 KB · Katsottu: 18
  • Screenshot_20230802_074833_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074833_QuickPic.jpg
    243,4 KB · Katsottu: 18
  • Screenshot_20230802_074843_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074843_QuickPic.jpg
    79,9 KB · Katsottu: 20
  • Screenshot_20230802_074852_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074852_QuickPic.jpg
    352 KB · Katsottu: 21
  • Screenshot_20230802_074901_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074901_QuickPic.jpg
    340,4 KB · Katsottu: 20
  • Screenshot_20230802_074910_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074910_QuickPic.jpg
    475,6 KB · Katsottu: 19
  • Screenshot_20230802_075016_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_075016_QuickPic.jpg
    83,4 KB · Katsottu: 20
  • Screenshot_20230802_074959_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074959_QuickPic.jpg
    106,9 KB · Katsottu: 23
  • Screenshot_20230802_074945_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074945_QuickPic.jpg
    264,3 KB · Katsottu: 21
  • Screenshot_20230802_074935_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074935_QuickPic.jpg
    412,5 KB · Katsottu: 16
  • Screenshot_20230802_074927_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074927_QuickPic.jpg
    65,3 KB · Katsottu: 19
  • Screenshot_20230802_074919_QuickPic.jpg
    Screenshot_20230802_074919_QuickPic.jpg
    250,9 KB · Katsottu: 16
Viimeksi muokattu:
Ostin pitkästä aikaa Le Malea (tästä jo tosin hetki aikaa) ja ei vaan toimi samalla tavalla mitä ennen, joten annoin pois.

Toki voi makukin muuttua, mutta reseptiäkin on saatettu muuttaa vuosien saatossa. Joutuvat muuttamaan toisinaan siksi, kun EU säätää uusia säännöksiä ja toisinaan taloudellisista syistä.
 
Automiehille (ja muillekin sukupuolille) tietokilpailukysymys.

Mikä erikoistyökalu on kuvassa?



Näitä saa toki valmiinakin kaupasta, tuo kyseinen yksilö kasattu vanhasta kannenpultista, letkusta ja 19mm pitkästä hylsystä.
 
Automiehille (ja muillekin sukupuolille) tietokilpailukysymys.

Mikä erikoistyökalu on kuvassa?



Näitä saa toki valmiinakin kaupasta, tuo kyseinen yksilö kasattu vanhasta kannenpultista, letkusta ja 19mm pitkästä hylsystä.
Joku laakerin asennustyökalu, eli leikkuutupakielellä panovehje?
 
Viimeksi muokattu:
Automiehille (ja muillekin sukupuolille) tietokilpailukysymys.

Mikä erikoistyökalu on kuvassa?



Näitä saa toki valmiinakin kaupasta, tuo kyseinen yksilö kasattu vanhasta kannenpultista, letkusta ja 19mm pitkästä hylsystä.

Kytkinlevyn kohdistin.
 
Sekaaniporkkanaa on löydyttävä tai öyh.
1690991838416-jpeg.254015


Lohi ei ole vegaani, vaan kalaruokavaliota noudattava kala, joten tässä ei ilmeisesti olla ostamassa lohta ollenkaan, vaikka lohta on myyjältä oltu vailla.

Jos ihminen haluaa ostaa esimerkiksi porkkanasta tehtyä tuotetta, niin kannattaa ehkä kysyä porkkanasta tehtyä tuotetta. Mahdollisesti voi kuvailla tuotteen ulkonäköä, makua sekä koostumusta ja pyrkiä siten auttamaan auttajaa avun antamisessa, niin saattaa oikea tuote löytyä, jos sitä on valikoimissa. Tässä on tosin se huono puoli, että miellyttävästä asiakaskokemuksesta ei tule sitä tunnetta, jonka mahdollisesti tarvitsee vaikkapa someen kirjoittamista varten.
 

Liitteet

  • 1690991838416.jpeg
    1690991838416.jpeg
    4,4 KB · Katsottu: 308

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom