Näin Turussa...!
- Keskustelun aloittaja Poser
- Aloitettu
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
- Liittynyt
- 21.1.2003
- Viestejä
- 2 523
tribulus sanoi:
Kebab-paikkojenkaan laadussa ei välttämättä usein ole kehumista, mutta totuuden nimissä täytyy nyt sanoa että Wiklundin korttelissa ei ole yhtäkään kebab-mestaa. Joko se on se Wikken vieressä oleva kiinalainen paikka tai sitten ehkä joku Hansakorttelin kebab-paikoista. (?)
Turun sanomat uutisoi Etusivu 9.11.2004 3:01:44
"Viranomaisten täytyy Turussa toistuvasti huomauttaa perusasioista
Monen ravintolan hygieniassa paljon parantamisen varaa
Monessa turkulaisravintolassa suhtaudutaan hygieniaan vähän niin ja näin. Johtava hygieenikko Pentti Janatuinen kertoo, että viranomaiset joutuivat viime vuonna huomauttamaan puutteellisesta hygieniasta Turussa 15-20 ravintolalle.
Yksi kovistelu ei välttämättä riitä, vaan samoja asioita voidaan joutua toistelemaan moneen kertaan.
Äärimmäisessä tapauksessa puutteellinen hygienia voi johtaa ruokamyrkytykseen. Tämä on kuitenkin melko harvinaista. Viime vuonna Suomessa rekisteröitiin noin 25 ravintolasta tai pitopalvelusta peräisin ollutta ruokamyrkytysepidemiaa.
Janatuinen sanoo, että ongelmat ovat yleisimpiä pienissä ravintoloissa sekä etnisissä ravintoloissa. Hän kuitenkin painottaa, että kaupungissa on myös useita hienosti hoidettuja pieniä ravintoloita ja etnisiä ravintoloita.
Hygienia-asiat nousivat julkisuuteen elokuussa, kun turkulaista China Beijing -ravintolaa alettiin epäillä ns. roskisruuan käyttämisestä raaka-aineena. Kihlakunnansyyttäjä Tuomas Oja julkaisi maanantaina epäillyn ravintolan nimen ja ilmoitti nostavansa asiassa syytteen ravintolan toiminnassa ilmenneiden laiminlyöntien vuoksi.
Monet turkulaisten ravintoloiden omistajat ovat jo pitkään toivoneet, että epäillyn ravintolan nimi julkaistaisiin. Poliisitutkinta ja siitä syntynyt kohu karkotti monen ruokapaikan asiakaskuntaa.
Biojäteastiasta otetun ruuan käyttäminen ravintola-annoksissa on valtakunnallisestikin ainutlaatuista."
"Viranomaisten täytyy Turussa toistuvasti huomauttaa perusasioista
Monen ravintolan hygieniassa paljon parantamisen varaa
Monessa turkulaisravintolassa suhtaudutaan hygieniaan vähän niin ja näin. Johtava hygieenikko Pentti Janatuinen kertoo, että viranomaiset joutuivat viime vuonna huomauttamaan puutteellisesta hygieniasta Turussa 15-20 ravintolalle.
Yksi kovistelu ei välttämättä riitä, vaan samoja asioita voidaan joutua toistelemaan moneen kertaan.
Äärimmäisessä tapauksessa puutteellinen hygienia voi johtaa ruokamyrkytykseen. Tämä on kuitenkin melko harvinaista. Viime vuonna Suomessa rekisteröitiin noin 25 ravintolasta tai pitopalvelusta peräisin ollutta ruokamyrkytysepidemiaa.
Janatuinen sanoo, että ongelmat ovat yleisimpiä pienissä ravintoloissa sekä etnisissä ravintoloissa. Hän kuitenkin painottaa, että kaupungissa on myös useita hienosti hoidettuja pieniä ravintoloita ja etnisiä ravintoloita.
Hygienia-asiat nousivat julkisuuteen elokuussa, kun turkulaista China Beijing -ravintolaa alettiin epäillä ns. roskisruuan käyttämisestä raaka-aineena. Kihlakunnansyyttäjä Tuomas Oja julkaisi maanantaina epäillyn ravintolan nimen ja ilmoitti nostavansa asiassa syytteen ravintolan toiminnassa ilmenneiden laiminlyöntien vuoksi.
Monet turkulaisten ravintoloiden omistajat ovat jo pitkään toivoneet, että epäillyn ravintolan nimi julkaistaisiin. Poliisitutkinta ja siitä syntynyt kohu karkotti monen ruokapaikan asiakaskuntaa.
Biojäteastiasta otetun ruuan käyttäminen ravintola-annoksissa on valtakunnallisestikin ainutlaatuista."
