mikä proteiini lasketaan?
- Keskustelun aloittaja hekottaja
- Aloitettu
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
- Liittynyt
- 12.3.2004
- Viestejä
- 1 865
- Ikä
- 42
Kyllä kaikki pitää laskea, itse ainakin niin teen tai ohjelma laskee ne puolestani, mutta kaikki huomioidaan. Tosin esim. kaurahiutaleista sitä tulee niin vähän (14g/100g) eli tollanen jumalaton kattilallinen puuroa ei juurikaan tuo proteiinia lisää. Enkä itse laske proteiinia niin tarkkaan, että saan juuri grammalleen oikean määrän vaan pidän huolen, että sitä tulee riittävästi, mieluummin liikaa kun liian vähän ja tota periaatetta noudattamalla ei noi kaurahiutaleiden ja ruisleipien proteiinit juuri missään tunnu. Eli liha-ja maitotuotteet on se proteiinin päälähde perusruokavaliossa. Lisäksi tietenkin heraprotsku, mutta en sitäkään käytä kun palkkarissa.
- Liittynyt
- 11.10.2002
- Viestejä
- 147
- Ikä
- 39
kasviproteiinihan imeytyy huonommin kuin eläinproteiini. Se ei silti tarkoita sitä että se olisi kokonaan hyödytyntä. Jostain muistan lukeneeni että kasviproteiinit imeytyvät n40% ja eläinproteiinit n80%.
Voit laske jokaisen saamasi kasviproteiinigramman vaikka puolena grammana
Voit laske jokaisen saamasi kasviproteiinigramman vaikka puolena grammana
- Liittynyt
- 17.5.2003
- Viestejä
- 774
Tuolla on kanssa samasta aiheesta. http://www.pakkotoisto.com/vbulletin/showthread.php?t=21252
- Liittynyt
- 11.10.2002
- Viestejä
- 147
- Ikä
- 39
Voin olla väärässä, jä yleensä olenkin, mutta olen jostain lukenut että kasviproteiinit imeytyvät 40-prosenttisesti (eli jos syöt 100g, siitä imeytyy 40g) ja eläinproteiinit 80-prosenttisesti. Eri kasvi- ja eläinproteiinien välillä on varmasti paljon eroja
- Liittynyt
- 20.5.2003
- Viestejä
- 1 593
Nuo prosenttiluvut vaatis selventämistä mulle että mistä ne on laskettu ja tarkemmin et mihin perustuu. Tietty eläinproteiineissa on keskimäärin huomattavasti paremmin "täydellisempiä" proteiineja [taas tää sana keskimäärin] joissa on paljon paremmin välttämättömiä aminoja mutta mistähän tuo 40% ja 80% on laskettu? Onko kenties joku helvetin karkea yleistys asiasta? Mistä luit tämän jutun, muistatko vielä?
maxmussel
Prime Force Trainer
- Liittynyt
- 4.4.2003
- Viestejä
- 709
Imeytymisprosentit johtuu mun ymmärtääkseni siitä, että kasviksissa suurin osa proteiinista on sidoksissa kuituihin, jotka siis eivät imeydy. Lihassa ja sen sukuisissa taasen kun ei ole kuituja ollenkaan (ellei jänteitä lasketa :D ) ja sitämyöten imeytyy paremmin. Huom, tämä ei ole tieteellistä faktaa, vaan oma ymmärrykseni tai sen puutteen luoma käsitys asiasta.
- Liittynyt
- 20.5.2003
- Viestejä
- 1 593
Hmm... Tää olis kiva tietää. Sidoksissa kuituihin, eikö se pakki erittele kaikki joka tapauksessa? Kai kokojyväviljaakin pidetään "hyvänä" proteiinilähteenä mutta sisältää silti runsaasti kuituja? Voit tietenkin olla oikeassa mutta minusta tuo teoria ei kuulosta hyvältä. No, ehkä saamme joskus tietää tämänkin vielä.
Edit: Tuli vielä mieleen tietenkin soija. En tiedä onko soijassa noin muuten runsaasti kuituja mutta jos ajatellaan vaikka soijavalmistetta jossa nyt ei ole niitä, vaikka soijaproteiinivalmiste, niin eihän tuo 40% sääntö voi päteä.
Edit: Tuli vielä mieleen tietenkin soija. En tiedä onko soijassa noin muuten runsaasti kuituja mutta jos ajatellaan vaikka soijavalmistetta jossa nyt ei ole niitä, vaikka soijaproteiinivalmiste, niin eihän tuo 40% sääntö voi päteä.
- Liittynyt
- 29.10.2002
- Viestejä
- 570
hekottaja sanoi:
No ei todellakaan ole, kun tosta proteiinista ei täydellistä ole kuin 10g.
Itse en henk.koht. laske kuin täydellliset proteiinit (lihasta, maidosta, kananmunista, herasta, yms.). Kasvikunnasta ainoastaan Bulls Basicissa oleva soija pääsee siis mukaan.
- Liittynyt
- 22.6.2003
- Viestejä
- 492
Grandi sanoi:
Väärin, kaurahiutaleiden ja maidon aminohappoprofiilit eivät täydennä toisiaan. Ole kiltti ja lue Warheartin laittaman linkin viimeinen posti. Jos experttiosastolta tulee erilaista tietoa, tyydyn siihen, muuten pysyn kannassani.
Edit: Kyseessä on kyllä ihan hyvä välipala.
