Kananmunat raakana

[Mur-Mur]

Liekö keltuaisessa niin paljoa hyviä rasvoja että tuolla on väliä?

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=851&lang=fi

Tuossahan on oikein monipuolisesti hyviä rasvoja.

 

[ruhtinas84]

Olen joskus vetänyt kananmunia raakana. Mutta olisi kiva tietää pysyykö kananmunan koostumus saman, jos sen paistaa tai keittää siis onko siinä saman verran ravintoarvoja kuin kiinteänä vai raakana.

olen sitä mieltä että ihan samana se pysyy, tästä oli joskus juttua jossain, mut en muista misä, ainakin joku kauheesti huusi et ihan sama se on miten ne syö kun samanlaisesti ne vaikuttaa, siis proteiinia on saman verran ainakin.

kyllä noita munia pystyy ihan raakanakin vetään, se on vaan niin paljon helpompaa, niin ja yhellä jenkki sivulla oli sellasta juttua että kananmunat vaikuttais positiivisesti testosteronin määrään kropassa, voin kattoo sen linkin jos löydän viä

 

[Mr Jay]

Kolesterolimyytti - no joo, tiedetäänhän tuo ruotsalainen. Purematta koko opusta niele...

On ollu kyllä pureskeskeltavaa tuossa opuksessa. Mutta summa summarum tuntuu olevan kuitenkin, ettei kolesterolista kannattaisi oikeasti NIIN paljon huolehtia kuin annetaan olettaa, ja että ruuan vaikutus kehon kolesteroliarvoihin tuntuu oikeasti olevan tosi vähäistä.

Munaa vaan naamaan. Ugh.

 

[Radek]

Luultavasti kananmuna imeytyy elimistöön nopeammin, jos sen nauttii raakana ts. nestemäisenä?

 

[Mr Jay]

Avidiini, mitä se on?
Munanvalkuaisessa esiintyvä glykoproteiini, avidiini, sitoo biotiinin imeytymättömäksi kompleksiksi ja
voi aiheuttaa puutosoireita, jos yli 30 % energiantarpeesta tyydytetään useiden viikkojen ajan raa’alla
munanvalkuaisella [1129]. Kuumentaminen denaturoi avidiinin.

Tämmöinen tieto löytyi osoitteesta: http://www.ravintokirja.fi/Ravinto_opas_lukuversio.pdf

 

[Akikonomu]

Avidiini tuskin ongelma, se on meinaan niiiiiiiiin tolkuton määrä raakaa munaa (yli 30% energiantarpeesta, jösses!) jotta laatta lentää takuulla jo kauan ennen kuin mitään haittaa ehtii syntyä.

Tarvitseeko sitä nyt sitten erikseen sanoa, jotta glykoproteiinit ovat eräänlaisia sokeri-proteiiniyhdisteitä... toinen heti mieleen tuleva vastaava on glukosamiini... väittääpi tässä satunnainen syömisen harrastaja.

 

[Kotipohja]

Treenatessa, kannattaako kananmuna popsia raakana ennen treeniä vai treenin aikana?

 

[Löpare]

Minulla on tapana niellä treenin jälkeen pari kananmunaa raakana. Huomaa kuinka nopeasti proteiini imeytyy ja keltuaisen kolesteroli vaikuttaa testosteronitasoihin nostavasti. Keittäminen tai paistaminen denaturoi proteiinin ja heikentää sen tehoa huomattavasti.

 

[Penska69]

Kyllähä Tony Halmeki veti 50 raakaa kanamunaa päiväs, tai niin se ainaki sanoo

 

[Kuronen88]

Varmasti veti! :D

2-3kk nyt tullu kiskottua tollaset 4-6 raakaa kananmunaa perpäivä. Aluks oli vähä taistelemista saada alas, nyt maistuu ihan pullataikinalta

Rikkoo pari munaa lasiin ja haarukal sekasin si hörppii alas. Hyvvöö on. En ole huomannut haitta vaikutuksia. Aamupalan ja iltapalan yhteydessä tulee nappailtuu ja en erottele keltuaista.

 

[Kekewuu]

Joo olen vedelly, aika paljonki. Helppoa ja nopeeta safkaa ja alaski menee iha mukavasti. Tosin jos vetää vaikka 8 kerralla nii tulee aika pase olo :P

 

[Kuronen88]

3 aamusin, 3 iltasin. Keltuaisineen. Enempää enää viitti kiskoo kolesterolin takii ja en jaksa rupee säätämää keltuaisten poiston kanssa.

 

[Foogler]

Nyt uskalsin minäkin testata. Neljä valkuaista ja kaksi keltuaista lasiin, ja yhdellä huikalla lärviin. Meni yllättävän kivuttomasti. Vähän joutui vettä hörppäämään päälle, mutta mistään yökkäilyistä ei ollut tietoakaan.

Threadissa aikaisemmin mainittu muna-maito-vanilliinisokeri -härdelli tuli myös testattua. Oli aika neutraali. Ei hyvää eikä pahaa.

Itsekin tän threadin innoittamana ja proteiinin tarpeessa nykäsin ton muna-maito-vanilliinisokeri sekotuksen ja yllätyin positiivisesti.

 

[Kekewuu]

Itse vedän kananmunaa aina raakana lasista juoden ja tykkään itse todella paljon. Nälkä lähtee nopeasti ja vaivattomasti pois, eikä tähän mennessä mitään ongelmia mahan kanssa ole ollut. 8 kananmunaa lasiin ja sen ku rykäsee nii päivä lähtee mukavasti käyntiin.

Joskus kyllä tulee huone olo ton satsin jälkeen jos juo liian nopeasti.

http://youtube.com/watch?v=gBQAordABrY tohon en silti vielä pysty sairasta :dance:

 

[Fat22]

Mä vedän kans raakana. 15 mahtuu sheikkeriin joten se on maksimimäärä mitä kerralla kiskonu. Keitetyissä on vaivana lisäks se erillinen kuorimisprosessi.

 

[Nightkin]

Bulkilla munavaahto, eli sokeria ja kananmunia vatkattuna on jumalten nektaria

edit. ja siihen ylijäävään osaan kun heittää vielä vähän jauhoja niin kasassahan on täytekakkupohja tai kääretorttutaikina :D

 

[Ritari Ässä]

Raakana menee, perinteisen "voimajuoman" muodossa, eli sekoitetaan pari kananmunaa, maitoa, appelsiinimehua ja vettä.

 

[methos]

Ite tykkäisi vetää kans noita iha raakana, mut niistähä voi tulla salmonella?

 

[Super5]

Ite tykkäisi vetää kans noita iha raakana, mut niistähä voi tulla salmonella?

Jos kaupasta ostat kananmunia, niin kovin suurta pelkoa asian suhteen ei ole. Tietääkseni laitoskanoissa ei salmonellaa esiinny kovinkaan paljoa, olikohan prosenttiosuudeltaan jotain promillen luokkaa kaikista kanoista?

 

[conaa]

nykyään tullu sekotettua pasta/jauheliha ruuan sekaan pari raakaa kananmunaa, eihän niitä enää jaksa edes keittää:D