Joulufanitus, jo vuodesta 2005

[Tindra]

Käytöksessäsi ei vuoden aikana ole ollut juurikaan moitittavaa. Siitä kiitoksena saat VIISI LAHJAA.

Tonttujen raportti kertoi seuraavaa:
Olet ollut huomaavainen ja hyvätapainen muita ihmisiä kohtaan. Kohtele jatkossakin muita, kuten haluat itseäsi kohdeltavan. Olet harhautunut rikoksen poluille(?!!:D). Vielä voit tehdä täyskäännöksen ja palata hyveelliseksi kansalaiseksi. Joulupukkikin muistaa sinut silloin paremmin.

 

[Carina]

Täällä myös yksi joulufani :joulu6:. Kotiin laitoin ensimmäiset koristeet jo marraskuun lopussa. Käytän joka vuosi vähän eri väriteemaa niin kuusessa kuin kotonakin. Suklaakalenteria ei ole, mutta veikkauksen sellainen kuitenkin löytyy. En kerennyt ostamaan kaunista kuvakalenteria ennen joulukuun alkua, joten päädyin ahneena veikkauksen versioon.

Tein viime torstaina ensimmäiset joulutortutkin itsenäisyyspäivän kunniaksi. Possutortut tein anoppilaan ja kynttilätortut (jotka kyllä näytti enemmän jotain ihan muulta ) siskon perheelle. No onneksi ne molemmat erikoisesta ulkonäöstä huolimatta maistui poppoolle.

Täältä kävin jo aiemmin hakemassa siskojen muksuille osan joululahjoista ja osa on vielä hommaamatta Jos ehdin niin teen vielä piparitalon. Joskin sekin on pakko viedä jollekkin lahjaksi, ettei jää kotiin turhaan häiritsemään,
sillä jonkunhan se talokin on aina syötävä (varsinkin ne namit) . Tämän vuoden jouluaattona aion kyllä nautiskella jouluherkuista ilman vaakaa tai miettimistä. Viime joulu meni kisadieetillä ja kaikki ruoat meni vaa'an kautta tarkasti laskien (ja joulusuklaasta/kinkusta sai vaan haaveilla). Juuri äsken sain ensimmäisen joululahjankin suklaafonduesetin (yrityslahja lehtitalolta).

Tänä iltana pääsee fiilistelemään oikein kunnolla, sillä olen menossa Cantores Minoresin joulukonserttiin tuomiokirkkoon :joulu3: Ihanaa joulunalusaikaa kaikille.

*edit* Joulutestin tulos: Käytöksessäsi ei vuoden aikana ole ollut juurikaan moitittavaa. Siitä kiitoksena saat VIISI LAHJAA.

 

[Emmah]

Mä näin jossain sellaisen tosi herkullisen näköisen reseptin jonkinlaiseen "Glögikakkuun". Eli ikäänkuin juustokakku sillä keksipohjalla, mutta päälle tulee sitten glögistä semmonen punainen liivatekerros... Ei ole tullut koskaan syötyä, mutta juustokakkujen ystävänä täytyy kyllä ehdottomasti väsätä sellaista tänä jouluna

Mausteinen glögitorttu (16 viipaletta) (kopioitu Pirkan sivuilta)

Pohja
150 g piparkakkuja
75 g voita tai margariinia

Täyte
4 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
1 dl tomusokeria
200 g tuorejuustoa
1/2 tl kanelia
1/2 tl jauhettua kardemummaa
1 appelsiinin raastettu kuori
3 rkl appelsiinin mehua

Pinnalle
4 liivatelehteä
3 dl glögitiivistettä
1 dl vettä

Koristeeksi
kanelitankoja

1. Murskaa piparkakut. Sulata rasva ja sekoita piparin murujen kanssa. Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) pohjan ja reunojen väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. 2. Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon tomusokeri ja mausteet. Nostele kermavaahto juustoseoksen joukkoon. Kuumenna appelsiinin mehu. Purista ja sulata liivatteet mehuun. Kaada hieman jäähtyneenä muun täytteen joukkoon. Nostele täyte piparipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa kolme tuntia. 3. Liota liivatteita 10 minuuttia kylmässä vedessä. Kuumenna glögi ja vesi kattilassa. Purista ja sulata liivatteet glögiin. Jäähdytä. Kaada täytteen päälle varovasti, jotta juustotäyte ei sekoitu. Hyydytä jääkaapissa 4 tuntia. Koristele kanelitangoilla.

 

[Emmah]

Näitä tekis mieli kokeilla kans tuon glögitortun lisäksi...

Piparimuffinit 12 kpl (kopioitu Valion sivuilta

100 g Valio voita
1 dl fariinisokeria
2 munaa
1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa omena-kaneli tai vanilja
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl keltaisia rusinoita
2 tl piparkakkumaustetta
2 1/2 tl leivinjauhetta

Pinnalle
tomusokeria

Vaahdota pehmeä voi ja fariinisokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon munat. Lisää rahka. Yhdistä keskenään kaikki loput aineet ja lisää joukkoon. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Jaa taikina voideltuihin muffinipellin vuokiin tai paperisiin amerikanmuffinivuokiin. Paista 200 asteessa n. 12 min. Anna muffinien jäähtyä hieman ja nosta muffinipelliltä. Leikkaa voipaperista tähtikuvio irti ja siivilöi tomusokeria sabluunan avulla muffinien pinnalle. Tarjoa kahvipöydässä tai glögin kera.

 

[TomiTheHuge]

siinäpä runo,jonka puoliso pyysi tekemään joulukortteihin.

Lämpöä ja tähtien tuiketta.

Ajatuksia lähimmäisille, Rakkautta.


Kynttilän valoa,pienien tonttujen touhua.

taas pääsemme viettämään joulua.


Lämmin sauna ja kotiruokaa.

siitä se rauhan tunne alkaa.


ja niin on taas lähimmäisille aikaa,

se on sitä oikeata joulun taikaa.

Hyvää joulua pakkiksen väelle!

 

[Emmah]

Uskaltadunpa minäkin tänne threadiin kirjoittamaan reseptien lisäksi. Huomaan itsessäni, entisessä anti-joulufanittajassa, lähes huolestuttavia merkkejä - oikeastaan kaikki lahjat on jo ostettu ja paketoitu, jouluvalot tuli laitettua parvekkeelle ja ikkunaan jo marraskuun pimeimpien viikkojen aikaan, pakkasessa odottaa itsetehdyt lanttu-, porkkana- ja perunalaatikot sekä yksi kuivakakku, viikonloppuna tuli leivottua pipareja sekä aseteltua jopa joulukoristeet... mitähän vielä? Jos vielä ikkunoihin askartelis jotain koristeita ja jonkunmoisen kalkkunarullan ostais jouluks (kinkkua saa porukoillakin ja kotona olisin varmaan ainut sitä syövä, ei miehelle nimittäin pakollisia enempää uppoa). Noh, lupaan että mihinkään jouluverhohörhöilyyn en rupea, enkä myöskään ramppaa haudoilla.

Oman toivelistan kärkeen on noussut lumi, eli valkeaa joulua odotellessa. :joulu6:

Sama homma, tällä hetkellä ei paljon talvesta tai joulusäästä tietoa.

Laitoinkin tänä vuonna tuon muovikuusen valoineen terassille, ja voi vitsit, kuin lämpimälle se näyttää, kun ulkona paukkuu pakkanen ja soffalla istuksii sisällä vilttiin kääriytyneenä.

Tuommonen ratkaisu houkuttelis täälläkin, olkkariin ei oikein nappaa kuusta ahtaa. Tosin tuo parvekkeen pylvään ympärille kierretty sininen jouluvalo valaisee sen verran hyvin, että saattais kuusen kanssa alkaa muistuttaa enemmän jotain tivolia...

Saan vain yhden lahjan tai oisin saanu jos oisin uskonu pukkiin...:itku::itku:

Älä välitä, niin mäkin oisin saanu vaan yhden. Pukkiin on tainnut mennä usko aikapäiviä sitten. Joskus 3-4 v. vanhana kiskoin pukilta naamarin alas ja löysin sen takaa kummitätini. Näyttelin itse pukkia (aivan, en muoria) teatterikerhon joulunäytelmässä ~10-vuotiaana, joten tuo rooli lankesi itselle sitten kotonakin muutamana jouluna.

 

[TTTP]

Sain joulutestissä kahdeksan lahjaa. Tosin ensimmäiseen kysymykseen piti valehdella päästäkseen tekemään koko testin.

Joululahjat on ostettu, tosin vielä pitäisi postittaa niitä siskojen perheille. Glögiä on mennyt muutama tölkki.

Nyt odotan jännityksellä pomolta vastausta siihen, voinko käyttää talvilomapäiviä, että voin pitää vapaata 22.12-1.1. Toivottavasti se onnistuu.

 

[MissEvilEve]

Mausteinen glögitorttu

Kiitos Emmah ohjeesta! Tosi ihanan näköinenkin tuo kakku... Slurps!

Sähän oot ollu tosi ahkerana kun on pakasteessa laatikot ja leivottu ym. Voin kuvitella kuinka on hyvät jouluisat tuoksut leijuneet siellä usemapana päivänä. Nam!

Me ollaan menossa porukoille aattona mut ajateltiin kotiinkin hommata safkaa. Imellettyä perunalaatikkoa, kermassa haudutettua maksalaatikkoa, makaronilaatikkoa, lanttulaatikkoa ja joku pikku kinkku ja/tai kalkkunarulla. Säilykeherneitä, punajuurisalaattia mmm... Joulupöydän parhauksia siis :joulu6:

Sain joulutestissä kahdeksan lahjaa. Tosin ensimmäiseen kysymykseen piti valehdella päästäkseen tekemään koko testin.

Siis miten niin valehdella? :wtf::joulu1:

Kuten moni muukin tässä ketjussa, suurin odotus tällä hetkellä olisi valkoiselle joululle :joulu5:

 

[modified]

kermassa haudutettua maksalaatikkoa, makaronilaatikkoa

Kuuluuko noi vaan kaakon jouluun, koska en ole missään muualla noihin törmännyt jouluruokana?

 

[MissEvilEve]

Kuuluuko noi vaan kaakon jouluun, koska en ole missään muualla noihin törmännyt jouluruokana?

En tiedä minne noi kuuluu...

Meillä Kouvolassa syödään samoja ruokia kuin esim Heinolassa mummolassa aikoinaan syötiin, eli siltä osin kuuluisi Itä-Hämeen jouluruokiin? Ainakin kaikki jouluperinteemme viimeisen 50-100 vuoden ajalta on äidin puoleisellä suvulla ollut tuota Itä-Hämeen tyyliä, asuinpaikasta riippumatta

Toisaalta, myös Karjalasta kotoisin olevat, täällä seudulla asuvat isovanhempani toiselta puolelta syövät aikalailla samoin, ei ihan mutta melkein.

Joulupöytään kuuluu meillä yleensä seuraavia ruokalajeja:

Kinkku ja/tai kalkkuna + sinappi
Perunalaatikko eli imelletty perunalaatikko aka tuuvinki
Lanttulaatikko aka lanttuloora/loota
Porkkanalaatikko
Maksalaatikko [teen itse kermassa haudutetun eli valmislaatikot sekaisin vuokaan ja kermaa päälle, folio kuvuksi ja muhimaan]
Makaronilaatikko [EI jauhelihamakaronilaatikko vaan ihan pelkkä makaroni + munamaito, tehdään yleensä paksusta spaghetin/pennepastan tyyppisestä paremmasta pastasta]
Karjalanpaisti
Graavilohi
Savusiika
Silli
Leikkeleet
Sienisalaatti
Rosolli
Säilykeherneet
Punajuurisalaatti
Karjalanpiirakat [sellaiset minikokoiset ja todella litteät itsetehdyt]

Joillekin taitaa kuulua myöskin keitetyt perunat, kinkulle ruskea kastike ja esim lipeäkala. Meillä noita ei kyllä ole ollut muistaakseni koskaan.

Wikipedian mukaan maksa-, ja makaronilaatikko kuuluvat perinteisiin jouluruokiin. http://fi.wikipedia.org/wiki/Jouluruoka
Ilmeisesti paikka-, ja sukukohtaista vaihtelua on :joulu6:

 

[Emmah]

Joulupöytään kuuluu meillä yleensä seuraavia ruokalajeja:

Kinkku ja/tai kalkkuna + sinappi
Perunalaatikko eli imelletty perunalaatikko aka tuuvinki
Lanttulaatikko aka lanttuloora/loota
Porkkanalaatikko
Maksalaatikko [teen itse kermassa haudutetun eli valmislaatikot sekaisin vuokaan ja kermaa päälle, folio kuvuksi ja muhimaan]
Makaronilaatikko [EI jauhelihamakaronilaatikko vaan ihan pelkkä makaroni + munamaito, tehdään yleensä paksusta spaghetin/pennepastan tyyppisestä paremmasta pastasta]
Karjalanpaisti
Graavilohi
Savusiika
Silli
Leikkeleet
Sienisalaatti
Rosolli
Säilykeherneet
Punajuurisalaatti
Karjalanpiirakat [sellaiset minikokoiset ja todella litteät itsetehdyt]

Missä tuosta on joululimppu? :wtf:

Joo, eipä meilläkään joulupöydässä ole noita maksa- tai makaronilaatikkoja näkynyt, eikä myöskään karjalanpaistia. Myös erillinen punajuurisalaatti ja karjalanpiirakat kuulosti oudoilta. Pakko mainita tähän väliin, että söin eilen ensimmäisen satsin rosollia, äiti pisti mukaan viikonloppuna - olipa hyvvää!

Tää meneekin jo vähän niihin joulun jälkiruokiin, joista lienee sitäkin useampia versioita, mutta monessako kodissa tehdään jouluksi täytekakku? Musta tää tuntui hieman oudolta aikoinaan exän mummolassa.

 

[MissEvilEve]

Missä tuosta on joululimppu? :wtf:

Joo, eipä meilläkään joulupöydässä ole noita maksa- tai makaronilaatikkoja näkynyt, eikä myöskään karjalanpaistia. Myös erillinen punajuurisalaatti ja karjalanpiirakat kuulosti oudoilta.

Tää meneekin jo vähän niihin joulun jälkiruokiin, joista lienee sitäkin useampia versioita, mutta monessako kodissa tehdään jouluksi täytekakku? Musta tää tuntui hieman oudolta aikoinaan exän mummolassa.

Mä en laittanut joululimppua kun en muistanut... Ei sitä meillä taida joulupöydässä olla kun nykyään isäpuoli on ainoa joka tykkää semmosesta makeasta imelän siirappisesta leivästä :D

Karjalanpaisti + ktaitaa olla enemmänkin Karjalasta kotoisin oleville tärkeitä asioita, toisaalta, Itä-Hämeen sukukin niitä vetelee onnessaan. Ehkä joulupöydät notkuvat eniten niistä mistä pidetään? Perinteisiin lisätään muita herkkuja ja poistetaan niitä mistä ei kovinkaan välitetä, esim: lipeäkala ja juurikin tuo mainittu joululimppu!

Mitä tulee jälkiruokiin niin sekametelisoppa eli luumurusinakeitto ja riisipuuro on varmaan aika yleisiä, sekä sitten luumurahkat. Joillain myöskin puolukkakiisseli ja luumuvaahto ym. Täytekakkua en ole koskaan itse nähnyt/kuullut kenenkään joulumenuun kuuluvan. Muita joulun herkkuja varmaan sitten joulutortut, piparit, makeiset jne.

 

[MissEvilEve]

Tein hyvän löydön, nettijouluradio, näitä on enemmänkin mutta tässä tämmöinen hyvä missä soi perinteisistä nykyisempään joulumusiikkiin, aika vaihtelevaa settiä :joulu3:

http://www.jouluradio.fi/

Edelleen lunta odotellessa... :joulu5:

 

[Widowmaker]

Tein hyvän löydön, nettijouluradio, näitä on enemmänkin mutta tässä tämmöinen hyvä missä soi perinteisistä nykyisempään joulumusiikkiin, aika vaihtelevaa settiä :joulu3:

http://www.jouluradio.fi/

Edelleen lunta odotellessa... :joulu5:

Ei muuten kuulu ainakaan mulla toi ratio.

 

[MissEvilEve]

Ei muuten kuulu ainakaan mulla toi ratio.

Klikkasit kohtaa 'Kuuntele Suomessa' ja silti ei toimi? Mulla pelittää kyllä loistavasti, niin duunissa kuin kotikoneellakin.

 

[amf]

Ei taida toimia tuliketulla. Operalla toimiii meikäläisellä ainakin.

 

[sipulia]

Meilläki kuunnellaan tota duunissa joulukynttelikkö-valaistuksessa :haart:

 

[Hummerivirta]

On se nyt perkele ku ei sitä lunta voi tulla :(

Mutta en anna sen lannistaa! Tänään lähettelin joulukortteja ja paketoin lahjoja. Koitan saada mutsia nykyaikaistumaan, ostin sille mp3-soittimen ja tungin sen täyteen iskelmää Myös reilu seitsemän kilon kinkku hankittu


En enää montaa yötä :haart:


Cascada - Last Christmas

Onhan tuossa nyt vähän raiskauksen makua mutta kuitenkin hyvä fiilis biisissä ja todella kaunis naislaulaja niin mikäs siinä :haart:

 

[Wendy]

Kiertelin tänään muutaman tunnin joululahjaostoksilla ja nyt on lahjat paketoitukin. Ihan tyytyväinen oon päivän saaliiseen kun ei ens viikolla oikein jaksa/ehdi enää shoppailla.

Kävin myös kauneimmissa joululauluissa, kiva kun ei ollu kovin tunnustuksellinen tilaisuus. Biisitkin valittiin huutoäänestyksellä :D

 

[MissEvilEve]

On se nyt perkele ku ei sitä lunta voi tulla :(

Mutta en anna sen lannistaa!

Mä olen joka päivä käynyt katsomassa ilmatieteenlaitoksen sivuja siinä toivossa että pakkanen kiristyisi ja lunta olisi luvassa mutta tosi surkeelle näyttää. Toki voidaan elää toivossa että aattona viimeistään alkaisi tulemaan lunta taivaan täydeltä mutta pahoin kyllä pelkään että tulee todella musta joulu. Itse kuvittelin ettei sama voi toistua tänäkin vuonna, säätilastojen valossa kun täällä pitäisi olla 90% jouluista valkoisia... No, turha sitä on surra, lunta ei tule jos ei tule, onneksi sitä ei pimeällä huomaa niin hyvin!

Tasan viikko jouluun aikaa :joulu6: Meillä jo aika jouluista kotona kuten seuraavista räpsyistä käy varmaan ilmi

Kuvia kaipailen edelleen. Missä ihmisten kaikki ihanat jouluräpsyt piileskelevät?