B15-vitamiini eli pangamiinihappo
Pangamiinihappo auttaa sokerin hyväksikäytössä ja soluhengityksessä. Se toimii A-vitamiinin kanssa näkömekanismissa. Sen parhaita lähteitä on aprikoosi. Inositoli, koliini ja lesitiini Lesitiini on aine, jota esiintyy elimistössämme runsain määrin. Mm. aivoissa sen pitoisuus on noin 30 %. Lesitiini muodostuu kahdesta B-ryhmän vitamiinista koliinista ja inositolista. Yhdessä näillä on tärkeä merkitys mm. veren kolesterolin säätelyssä. Jos saamme riittävästi inositolia, koliinia, B6-vitamiinia ja mangaania, kolesteroliarvot asettuvat oikeiksi ja kolesterolipartikkelit pirstoutuvat pieniksi, helposti verisuonissa liikkuviksi. Jos yksikin edellämainituista aineista puuttuu, kolesteroliarvot kasvavat ja syntyy kolesterolihyytymiä verisuonten seinämiin. Syntyy ateroskleroosi-niminen sairaustila eli valtimoiden haurauskovetustauti, joka pahimmillaan johtaa sydäninfarktiin. Pari ruokalusikallista lesitiiniä päivässä auttaa usein paremmin kuin kolesterolia alentavat lääkkeet edellyttäen, että muu ravitsemus on kunnossa. Kolme kuukautta riittää usein kolesteroliarvojen normalisoimiseen. Mikäli kyseessä on vaarallisen suuri kolesterolimäärä, ei pidä lääkitä ominpäin, on ainakin mittautettava kolesteroliarvot säännöllisin välein. Rasvainen ruoka ei lisää kolesteroliarvoja, jos ravinnossa on tarpeeksi lesitiiniä. Terveesti kasvatettujen kanojen munissa on riittävästi lesitiiniä, niin etteivät ne lisää kolesterolia. Inositoli vaikuttaa muutoinkin rasva-aineenvaihduntaan ja estää maksan rasvoittumista. Sen on myös todettu ehkäisevän virtsarakon syöpää. Koliini toimii inositolin kanssa maksan ja muiden elinten rasvoittumisen estäjänä. Koliini ei toimi ilman mangaania. Koliinin puute aiheuttaa verenpainetta ja maksakirroosia. Liika koliini voi aiheuttaa ripulia. Elimistö muuttaa inositolin ja koliinin lesitiiniksi, jos mangaania ja B6-vitamiinia on tarpeeksi. Lesitiiniä on ruuassa usein valmiissa muodossa esimerkiksi soijassa, vehnän alkioissa ja kylmäpuristetuissa kasviöljyissä. Soijalesitiiniä voi ostaa myös erikseen ja sitä on hyvä käyttää, jos kolesteroliarvot ovat liian korkeat. Lesitiinin puute voi aiheuttaa päänsärkyä, maksatulehdusta ja rasvoittumista, sappivaivoja, sydän ja verisuonitauteja ja rasvaliukoisten vitamiinien liukenemattomuutta.
