Ravinto-osion yleiset kysymykset. Yksinkertaiset nopeat kysymykset tänne

[Bronx87]

Rasvoista kyselisin hiukan.
Kannattaako juoda punaista maitoa, normaalia vai kevytmaitoa onko paljon eroja?
Jauhelihan paistamisessa käytän rypsiöljyä paljon, onko se hyvä vai kannattaako vaihtaa öljyä/rasvaa? Ja jauhelihaa valittaessa kannattaako ottaa rasvaista jauhelihaa?
Säilyke tonnikalapurkki, kannattaako ottaa veden vai öljyn kanssa, maulla ei ole väliä vaan kumpa toimii paremmin.

Saa myös muita tuotteita lisätä mistä saisi hyvää rasvaa kehonrakennus aineeksi.

 

[Deleted member 56124]

...

Mummoni on ikänsä juonut punaista maitoa ja kevyt maitoa, ja terveenä ja virkiänä on pysynyt. Maidon rasvasta ei ole haittaa.
Paistinjauheliha on aika suosittua, ja rypsäriä voi käyttää. Kalorimäärä, hyvien rasvojen saanti ja rasvojen kokonaissaanti (g/kg) määrää sen, onko jotain rasvanlähdettä liikaa.

Tonnikala veden kanssa, noissa öljytonnareissa on monesti palmuöljyä tai auringonkukkaöljyä, jotka ei ole nin hyvä rasvanlähde, rasvahappoprofiilin takia, varsinkin verrattaessa painoon hyvien rasvojen saanti on huono. Osta vedessä, ja laita vaikka oliiviöljyä sekaan rypsärin vaihteluksi. Monipuolisuus on kannattavaa.

Hyviä rasvoja saa helpoiten rypsärin lisäksi:
-Kalaöljy
-Kalanmaksaöljy (myös A, D ja E vitamiineja)
-Oliiviöljy

 

[Vilu]

Eikös oliiviöljyssä ole loppupeleissä suhteellisen paska tuo rasvakoostumus verrattuna esim rypsiöljyyn. Tyydyttyneitä rasvojakin on oliivissa tuplasti rypsäriin.

 

[Deleted member 56124]

Lisäsin tuohon noi 3, olettaen, että rypsiöljyä käyttää jo. vois muokata selvemmäksi.

tässä kiinnostavaa juttua rypsiöljystä:

http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=99&kom=1

 

[Energy33]

Nyt tarvis jelppiä!! Olen pahassa tilanteessa.. Armeija lähestyy ja olen aktiivisesti harrastanut kuntosalia ja muuta aerobista liikuntaa. 182/53 ovat 18v aivan liian alhaiset. Terveydenhoitajakin huomautti alipainoisuudestani. Olisi tarkoitus saada painoa kertymään ennen kevättä jotta anoreksian oireet katoaisivat ja salitulokset parantuisivat.. Syön terveellisesti ja ainut ¨herkku¨ on ollut suuret määrät jäätelöä. Toivon että pääsisin henkisestä ahdistuksesta eroon ja pystyisin alkamaan taas hyvällä omallatunnolla syömään kermaperunaa ja munkkeja ym.. Terkkarin mukaan saisin tässätilanteessa syödä niin paljon kuin haluan ja mitä vain kun kerta urheilua niin paljon harrastan.. Miten on, jos alan nostamaan painoani niin kertyykö osa reenaamisella myös lihakseksi eikä vain turhaksi rasvaksi?? Minkä laista ruokapolitiikkaa suosittelette painonnostoon??

 

[Uzeeh]

Eikös oliiviöljyssä ole loppupeleissä suhteellisen paska tuo rasvakoostumus verrattuna esim rypsiöljyyn. Tyydyttyneitä rasvojakin on oliivissa tuplasti rypsäriin.

Tyydyttyneet rasvat eivät ole millään tavalla haitallisia terveydelle. Oliiviöljyssä on paljon kertatyydyttymättömiä rasvoja, minkä takia sitä pidetään yleisesti terveellisenä. Rypsiin en paljoa luottaisi; japanilaiset rotat ainakin pärjäsivät tutkimuksissa selvästi muita huonommin kun käyttivät rypsiöljyä (taisi tosin olla rapsi, mutta suunnilleen sama juttu). Hyviä öljyjä ovat esim. oliivi-, avokado- ja kookosöljy. Muuten rasvaksi käy myös voi, silava, ihra yms.

Ja jauhelihaa valittaessa kannattaako ottaa rasvaista jauhelihaa?

Paras on kunnon rasvanen sikanauta. Ei tarvitse niin paljoa lisäillä voita, ja koostumus voittaa täysin umpikuivan paistin. On halvempaakin.

Nyt tarvis jelppiä!! Olen pahassa tilanteessa.. Armeija lähestyy ja olen aktiivisesti harrastanut kuntosalia ja muuta aerobista liikuntaa. 182/53 ovat 18v aivan liian alhaiset. Terveydenhoitajakin huomautti alipainoisuudestani. Olisi tarkoitus saada painoa kertymään ennen kevättä jotta anoreksian oireet katoaisivat ja salitulokset parantuisivat.. Syön terveellisesti ja ainut ¨herkku¨ on ollut suuret määrät jäätelöä. Toivon että pääsisin henkisestä ahdistuksesta eroon ja pystyisin alkamaan taas hyvällä omallatunnolla syömään kermaperunaa ja munkkeja ym.. Terkkarin mukaan saisin tässätilanteessa syödä niin paljon kuin haluan ja mitä vain kun kerta urheilua niin paljon harrastan.. Miten on, jos alan nostamaan painoani niin kertyykö osa reenaamisella myös lihakseksi eikä vain turhaksi rasvaksi?? Minkä laista ruokapolitiikkaa suosittelette painonnostoon??

Noilla mitoilla ei ehkä kannata niin paljoa ressata siitä rasvan tulosta. Kannattaa syödä paljon, lihastakin kyllä tulee runsaasti. Monet ovat huomanneet hyväksi keinoksi runsaan täysmaidon juonnin massan kasvatuksessa. Itse ehdottaisin runsaan lisätyn rasvan määrää (paista kaikki voissa, paljon öljyä salaattiin ym), mutta tuo maitokin toimii useille.

 

[R-Pena]

Löysin kaapista kahden kilon pussin linnuille suunnattuja maapähkinöitä ja aloin pohtimaan, että tuollaisia "säästöpusseja" kannattaisi alkaa ostaa itelleenkin. Kilohinta varmasti pienempi.

Mahtaako tuo lintulaudalle kelpaava ape sopia myös omalle lautaselle? Maapähkinöissä on kuulemma usein jotain hometta mukana jos niitä ei ole paahdettu, niin miten mahtaa olla näiden kanssa? Noi kun ei ole varsinaisesti elintarvikkeita, niin pussissa ei ilmoiteta mitään valmistustavoista tai ravintoarvoista.

 

[Deleted member 56124]

Paras on kunnon rasvanen sikanauta. Ei tarvitse niin paljoa lisäillä voita, ja koostumus voittaa täysin umpikuivan paistin. On halvempaakin.

Joo, voita kannattaa käyttää kyllä ruokien kanssa!
Tosin sillä jauhelihalla ei ole niin merkitystä onko rasvasta vai ei, vai paistia. Melkeenpä voi valita oman maun mukaan. Eli ei voi sanoa "Paras on kunnon rasvanen sikanauta."

 

[Vilu]

Eikös noi sikanaudankin rasvat ole suurimmaks osaks kovia rasvoja?

 

[Munakas]

Kyllä. Kovia rasvoja eli tyydyttyneitä rasvoja.

 

[Deleted member 56124]

Kyllä. Kovia rasvoja eli tyydyttyneitä rasvoja.

Niitäkin tarvitaan, ja riippuu aika paljolti päivän muista ruokailuista, kannatteeko sikanautaa syödä.
Kuten sanoin, paisti on suosittua. Tämä sen takia, että vähemmän tyydyttyneitä rasvoja suhteessa painoon, ja tällöin voi melkovapaasti syödä muuta sinä päivänä, ilman, että tarvii pelätä, että tulee liikaa tyydyttyneitä rasvoja.

 

[Uzeeh]

Kuten sanoin, paisti on suosittua. Tämä sen takia, että vähemmän tyydyttyneitä rasvoja suhteessa painoon, ja tällöin voi melkovapaasti syödä muuta sinä päivänä, ilman, että tarvii pelätä, että tulee liikaa tyydyttyneitä rasvoja.

Eihän sitä muutenkaan tarvitse pelätä, ellei edelleen usko keksittyihin tutkimustuloksiin. Tyydyttyneiden rasvojen vaarallisuus on myytti ja niitä voi syödä ihan vapaasti, pitää vaan huolen, etä saa luonnollisia pilaamattomia rasvoja monesta eri lähteestä.

 

[Vilu]

Eihän sitä muutenkaan tarvitse pelätä, ellei edelleen usko keksittyihin tutkimustuloksiin. Tyydyttyneiden rasvojen vaarallisuus on myytti ja niitä voi syödä ihan vapaasti, pitää vaan huolen, etä saa luonnollisia pilaamattomia rasvoja monesta eri lähteestä.

Myytinmurtajistako oot kattonu tän, vai onko jotain perusteluja?

 

[Deleted member 56124]

Myytinmurtajistako oot kattonu tän, vai onko jotain perusteluja?

HAHA! :D Niinpä, perusteluja. Kerta ei ole uskomista "keksittyihin tutkimustuloksiin"

 

[Molekyylimies]

HAHA! :D Niinpä, perusteluja. Kerta ei ole uskomista "keksittyihin tutkimustuloksiin"

Ei oo perusteita/tutkimuksia tyydyttyneen rasvan vaarallisuudestakaan. Ellei nyt joku ota tosissaan Pohjois-Karjala tutkimusta, jossa johtopäätökset on vedetty hatusta vastaamaan THL:n suosituksia. Eli perusteluja eläinrasvan terveyshaitoista?

 

[Deleted member 56124]

Ei oo perusteita/tutkimuksia tyydyttyneen rasvan vaarallisuudestakaan. Eli perusteluja eläinrasvan terveyshaitoista?

Jaa, tulipahan huolimattomuuksissa luettua sitten ihan väärin mitä uzeeh tarkoitti. Perusteluilla tarkoitin, että miten niin jonkin tutkimuksen tulokset olisivat keksitty (oli tutkimus mikä tahansa) = laitettu erit lukemat mitä on saatu?

Eli kyllä nuo tutkimukset ovat yleensä ihan oikeassa, siinä mitä on tutkittu, mutta tutkimuksen tahdotun tuloksen keinoja ei julkisteta, että mitä ollaan tehty tahdotun tulosten takaamiseksi tutkimuksien aikana, koska takana on markkinatalous, eli KILPAILU! Eli labrarottien kaikista tekemisistä tutkimusten aikaan ei välttämättä puhuta mitään. Vain olennaisista.

Monissa lisäravinnetutkimuksissa vaikutetaan tulokseen, että tuote myisi, ja tuotteita mainostetaan sitten "ylivoimaisesti paras rasvanpolttaja" koska näin on "tutkimusten mukaan." Esim. rasvanpolttajistakaan ei olla oikein 100% varmoja, että toimii joka jampalla, tai toimiiko ollenkaan. Sen takia kannatteekin ottaa huomioon, kuka sen tutkimuksen tilaa, kuka sen rahoittaa, ja mitkä ovat motiivit.


Eli kuten aiemmin sanoin niin "kovia" rasvojakin tarvitaan. Tärkeää noissa rasvojen saannissa on myös se, että pitää ottaa huomioon kokonainen kalorimäärä mitä saa ja paljonko tulee yli kulutuksen.
Eli kalori on kalori, tuli se sitten rasvasta tai hiilarista tai proteiinista. Jos mennään äärimmäisyyksiin, niin ei se nyt hyvää tee syödä itseä pullataikinaksi ja olla liikkumatta.
Eli en ole missään vaiheessa väittänyt eläinperäisten rasvojen olevan huonoja tai epäterveellisiä, minusta kaikkea tulisi saada hyvässä jaottelussa, eikä mitään, mitä koko nykyihmisenhistorian aikana on syöty ilman terveyshaittoja, pitäisi jättää pois.

 

[Uzeeh]

Myytinmurtajistako oot kattonu tän, vai onko jotain perusteluja?

Mikään tutkimus ei ole osoittanut tyydyttyneen rasvan olevan epäterveellistä.

HAHA! Niinpä, perusteluja. Kerta ei ole uskomista "keksittyihin tutkimustuloksiin"

Keksityillä tuloksilla tarkoitin tämmöistä Keysin ja Puskan tapaista virheellistä korrelaatiota, jonka pohjalta luodaan sitten suosituksia. Sanamuto oli ehkä väärä.

 

[Lomax]

Mikään tutkimus ei ole osoittanut tyydyttyneen rasvan olevan epäterveellistä.

Jätit vastaamatta kysymykseen: perusteluja edelleen eli missä tutkimuksessa sanotaan, että niitä saa syödä ihan vapaasti?

 

[Uzeeh]

Jätit vastaamatta kysymykseen: perusteluja edelleen eli missä tutkimuksessa sanotaan, että niitä saa syödä ihan vapaasti?

Ei tietääkseni mikään, sillä tutkimusta ei ole edes tehty. "Vapaasti" tarkoitin siis kalorimäärien rajoissa. Jos saa esim. 70% energiastaan tyydyttyneestä rasvatsa, en näe syytä miksi olisi minkäänlaista terveysriskiä.

 

[Crrc]

Muuten viitaten alkuperäseen väitteeseen että paras on sikanauta, niin jos en nyt väärin muista niin naudan lihassa on paljon parempi aminohappokoostumus kuin sian lihassa. Joten kyllä itse ainakin syön ennemmin naudan lihaa kuin naudan ja sian sekoitusta.