Vitamiinien määrät ja niiden hyödyllisyys

[Dr Evil]

Ottamatta kantaa siihen, pitääkö tuo lihavoitu väite paikkansa, tuo sinun hieno laskelmasi menee kyllä päin honkia.

Olkoot yhdessä tuoreessa mustikassa jotain vitamiinia X yksikköä. Nyt jos pakastemustikoissa on vain 30% alkuperäisistä vitamiineista, ei se tosiaankaan tarkoita sitä että pakastemustikoita pitää syödä 13 kappaletta jotta vitamiinia tulisi saman verran kuin sitä on kymmenessä tuoreessa mustikassa: Yhdessä pakastemustikassa on vain 30% verran vitamiineja kuin tuoreissa, eli 0.3*X yksikköä vitamiineja, joten jos haluat saada pakastemustikoista vitamiineja sen 10X verran minkä verran saat kymmenestä tuoreesta mustikasta, sinun pitää syödä 33 pakastemustikkaa, ei suinkaan kolmeatoista. ;)

Hänen laskelmassa ei oletettu, että tuo 30% pitäisi paikkansa vaan, että se on paskapuhetta. mi5:n mukaan pakastamisen tuoma vitamiinihävikki on noin 25%, eli vitamiineja olisi jäljellä 75%, jolloin hänen laskukaavansa tulos ei oikeastaan heitä kuin 0,3 mustikkaa ;)

 

[Jouni]

Hänen laskelmassa ei oletettu, että tuo 30% pitäisi paikkansa vaan, että se on paskapuhetta. mi5:n mukaan pakastamisen tuoma vitamiinihävikki on noin 25%, eli vitamiineja olisi jäljellä 75%, jolloin hänen laskukaavansa tulos ei oikeastaan heitä kuin 0,3 mustikkaa ;)

Katos katos, voisi lukea vähän tarkemmin ennenkuin alkaa pätemään. :D

 

[starfish]

Kannattaa myös miettiä sitä miten esim. ruoan kypsennys ja muu vaikuttaa vitamiinien ja hivenaineiden hävikkiin.
Lisäksi elimistön happo-emästasapaino vaikuttaa paljonkin vitamiinien imeytymiseen.
Aamulla kahvin kanssa napattu multivita ei paljoa auta. Voin sanoa että turhaa rahan hukkaa.
Kannattaa panostaa emästä tuottaviin ruoka-aineisiin niin ruoan vitamiinitkin imeytyy paremmin kun elimistön ph on kondiksessa.
Kovaa treenaava tarvii enemmän vitamiineja ja hivenaineita sekä antioksidantteja koska kulutus on kovempaa kuin jollain tavis sohvaperunalla.
Vitamiinipillereistä ei ikinä imeydy 100%, hyvä jos joku 30% imeytyy. Riippuu myös onko vitamiinivalmisteen vitamiinin luonnollisesta lähteestä vai synteettisiä (vierasaineita).

 

[Spitt]

Siis tajusinko nyt oikein, että mun kannattaa sitten vaikka ruveta ottamaan päivittäinen monivitamiini illalla ennen nukkumaanmenoa, koska aamulla tykkään juoda kupin kahvia ja se on sitten haitaksi imeytymiselle?

 

[starfish]

Siis tajusinko nyt oikein, että mun kannattaa sitten vaikka ruveta ottamaan päivittäinen monivitamiini illalla ennen nukkumaanmenoa, koska aamulla tykkään juoda kupin kahvia ja se on sitten haitaksi imeytymiselle?

Kannattaa pitää joku puolen tunnin väli vitamiinien oton ja kahvin juonnin välillä. Kahvi on tosi happamoittavaa joten ei oo järkeä ottaa samaan aikaan vitamiinien kanssa koska haittaa imeytymistä.
Illalla ei kannata ottaa ainakaan B- ja C-vitamiineja...

 

[Spitt]

Joo, kiitoksia infosta!

 

[[venom]]

Miks ei illalla b- tai c-vitamiinia?

 

[starfish]

Miks ei illalla b- tai c-vitamiinia?

Koska ne piristää.

 

[toke76]

Sanoko ne kaverilles mitään syytä siihen et miksi rypsiöljy pitäs vaihtaa oliiviöljyyn?

 

[Randy Couture]

Sanoko ne kaverilles mitään syytä siihen et miksi rypsiöljy pitäs vaihtaa oliiviöljyyn?

Kyllä sano. Kuulosti aika oudolle suoraan sanottuna, mutta kuulemma verestä näkyi että käyttää pelkkää rypsiöljyä ja suositeltiin vaihtamaan se oliiviöljyyn. Täytyy kysyä mitä muuta sanottiin.
Nyt täytyy muistaa että kyseessä on henkilökohtainen suositus "potilaan" verestä näkyvien arvojen perusteella. Ei siis mikään yleistys.

Itse olen (kait?) siinä uskossa että kylmäpuristettu rypsiöljy on hiukan vastaavaa oliiviöljyä parempaa -siis nimenomaan terveysvaikutuksiltaan.

 

[toke76]

Itse olen (kait?) siinä uskossa että kylmäpuristettu rypsiöljy on hiukan vastaavaa oliiviöljyä parempaa -siis nimenomaan terveysvaikutuksiltaan.

Joo näin mä olen myös asian käsittänyt ja täytyy sanoa et myös maku esim. rahkan kanssa on rypsiöljyssä parempi vaikkei sillä maulla niin väliä olekaan. Vois sitä tietysti alkaa aina joskus ostamaan oliiviöljyäkin.

 

[Bacfa]

Joo näin mä olen myös asian käsittänyt ja täytyy sanoa et myös maku esim. rahkan kanssa on rypsiöljyssä parempi vaikkei sillä maulla niin väliä olekaan. Vois sitä tietysti alkaa aina joskus ostamaan oliiviöljyäkin.

Molempi parempi. Ja oliiviöljyn ominaisuudet ruuanlaitossa voittaa rypsärin .

 

[Bacfa]

Nii ja noista vitamiineista, voi kyl olla et on ihan täysin hyödyttömiä noi multivitat sun muut ku esim. suomen d-vitamiini päiväsuositus on 5 mikrogrammaa. Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole ikinä tullut siihen tulokseen, että tämä olisi hyvä määrä. Uusien luotettavien tutkimusten mukaan sopiva päiväsaanti olisi 250 mikrogrammaa. Eli 50 kertaa enemmän! Voisi sitten kait kuvitella että tämä pätee muihinkin vitamiineihin/kivennäisaineisiin.

 

[mrbtard]

Nii ja noista vitamiineista, voi kyl olla et on ihan täysin hyödyttömiä noi multivitat sun muut ku esim. suomen d-vitamiini päiväsuositus on 5 mikrogrammaa. Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole ikinä tullut siihen tulokseen, että tämä olisi hyvä määrä. Uusien luotettavien tutkimusten mukaan sopiva päiväsaanti olisi 250 mikrogrammaa. Eli 50 kertaa enemmän! Voisi sitten kait kuvitella että tämä pätee muihinkin vitamiineihin/kivennäisaineisiin.

Joo löysin kaapin pohjilta c-vitamiinipurkin jossa 1 tabu oli 60mg. Kyljessä teksti "Annostus: 1 tabletti päivässä. Päiväannosta ei saa ylittää."

Tyhjensin sitten hiljaa vittuillakseni loppupurkin käteen (n.10tabua), heitin suuhun, pureskelin ja nielin.

 

[Kaapeli]

Nii ja noista vitamiineista, voi kyl olla et on ihan täysin hyödyttömiä noi multivitat sun muut ku esim. suomen d-vitamiini päiväsuositus on 5 mikrogrammaa. Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole ikinä tullut siihen tulokseen, että tämä olisi hyvä määrä. Uusien luotettavien tutkimusten mukaan sopiva päiväsaanti olisi 250 mikrogrammaa. Eli 50 kertaa enemmän! Voisi sitten kait kuvitella että tämä pätee muihinkin vitamiineihin/kivennäisaineisiin.

Kuinkakohan kukaan pääsisi 250 mikrogrammaan syömättä teollisia D-vitamiinilisiä?
Se nimittäin vastaa esimerkiksi 50 litraa maitoa tai 3 kiloa lohta. D-vitamiinipitoisia ruokia pitäisi siis syödä aivan hervottomia määriä.
Kaikkein D-vitamiinipitoisimpia kalalajejakin (mm. kuha) pitäisi syödä noin kilo päivässä, jotta millään päästäisiin moisiin määriin D:tä ja muulla sapuskalla tehtävä lähentelee mahdotonta.
Minä en usko, että ihmiskeho olisi kehittynyt niin vaativaksi vitamiinin suhteen, että se ei pärjäisi ilman keinotekoisia lisävitamiineja tai mielettömiä määriä kalaa päivittäin.

 

[Bacfa]

Kuinkakohan kukaan pääsisi 250 mikrogrammaan syömättä teollisia D-vitamiinilisiä?
Se nimittäin vastaa esimerkiksi 50 litraa maitoa tai 3 kiloa lohta. D-vitamiinipitoisia ruokia pitäisi siis syödä aivan hervottomia määriä.
Kaikkein D-vitamiinipitoisimpia kalalajejakin (mm. kuha) pitäisi syödä noin kilo päivässä, jotta millään päästäisiin moisiin määriin D:tä ja muulla sapuskalla tehtävä lähentelee mahdotonta.
Minä en usko, että ihmiskeho olisi kehittynyt niin vaativaksi vitamiinin suhteen, että se ei pärjäisi ilman keinotekoisia lisävitamiineja tai mielettömiä määriä kalaa päivittäin.

En siis tarkoita että ihmiskeho välttämättä tarvisi tällaista määrää. Mutta on kuitenkin osoitettu, että näinkin suuren määrän nauttimisella on hyviä terveysvaikutuksia, mutta D-vitamiinikapseleissa on kuitenkin aina se 5 mikrogrammaa. Jos syö teollisia D-vitamiinilisiä, niin miksei niissä voisi olla 250 mg, jos on todettu, että se on paljon parempi kuin 5 mg?

 

[ilkka_83_]

Omakohtainen kokemus on että en ole huomannut mitään eroa syönkö vitamiineja PALJON pitkin päivää tai syönkö vitamiineja ollenkaa, silti tulee aina kuntoilu innostuksissaan ostettua purnukoita kaapit täyteen ja syötyä vitskut liiviin.

 

[Randy Couture]

Vitamiinisuositukset tiedetään, mutta optimeja ei. Tai jos joku taho jotain suuntaa antavaa tietääkin, niin niistä on sitten näköjään hyvä veloittaa erikseen. Itselläni kyllä tollanen väh. 1000mg C-vitamiinia jaettuna muutamaan osaan päivässä vaikuttaa treenin jälkeiseen lihaskipuun ehkäisevästi. Onko muilla vastaavia kokemuksia?

Lisäksi vielä harmittaa kun ei voi yksittäisen lääkärin/asiantuntijan sanaan luottaa sitten pätkääkään. Kysyt yleislääkäriltä onko lisäproteiinista hyötyä. vastaus on tod. näk. ettei ole. Kysyt samaa urheilulääkäriltä ja vastaus on että kyllä on hyötyä. Vastaavasti useimmat ravintotietäjät suosittelevat lisävitamiinien ottamista purkista ja toisen alan lääkärit taas sanovat että ei hyödytä mitään ja ylimääräinen tulee vain virtsan mukana ulos tai rasittaa turhaan sisäelimiä...

 

[Kaapeli]

En siis tarkoita että ihmiskeho välttämättä tarvisi tällaista määrää. Mutta on kuitenkin osoitettu, että näinkin suuren määrän nauttimisella on hyviä terveysvaikutuksia, mutta D-vitamiinikapseleissa on kuitenkin aina se 5 mikrogrammaa. Jos syö teollisia D-vitamiinilisiä, niin miksei niissä voisi olla 250 mg, jos on todettu, että se on paljon parempi kuin 5 mg?

Toisaalta D-vitamiinista on mahdollista saada myös yliannostus eikä massiivisen käytön pitkäaikaisia vaikutuksia välttämättä tunneta. Minä en lähtisi mahdottomia määriä mitään vitamiinia vetämään ainakaan lisinä. Ravinnosta on kuitenkin hyvin vaikea saada yliannostuksia melkein mistään.

Se on kuitenkin tällähetkellä Kansanterveyslaitoksenkin näkemys, että suomalaiset saavat liian vähän D-vitamiinia. Tosin sen arvellaan johtuvan vääristä ruokailutottumuksista kuin suositusten vajaavuudesta.
Aikuisen suositus on 7,5 mikrogrammaa ja pienten lasten sekä vanhusten 10.

 

[HeZu.N]

Pakko sanoa omat sanansa tähän aiheeseen, kun on aiheesta tullut lääketieteen ohessa luettua.
Eli eiköhän näissä vitamiineissakin päde kohtuus kaikessa, toiset voivat olla sitä mieltä, että tableteista otetut pillerit eivät auta ja multitabsit ovat turhia, mutta kyllä kummasti sitten taas toisilla ne esimerkiksi lääketieteellisiä tuloksia parantavat, kun on vitamiinien saanti turvattu (vaikkapa sitten pillereistä).

Ja kun puhuttiin määrästä, niin tosiaan esim. C-vitamiini eli askorbiinihappo on elimistölle todella tärkeä, jolla on monta tehtävää elimistössä, päivittäinen saantisuositus on Vähintään 75-80mg/vrk, MUTTA vaikka ihminen saisi vain 10-15 mg/vrk niin se riittää estämään puutostautien syntymisen, jolloin siis ei kehosi ilmoita, että nyt käydään liian pienillä vitamiini määrillä (jolloin syntyy illuusio, että ei väliä, vaikka ei mitään vitamiineja edes söisi).
Suomalaiset miehet saavat keskim. 100mg/vrk c-vitamiinia, joka tutkimusten mukaan ei sekään vielä riitä täydellisesti, varsinkin jos salilla käy paljon niin pitäisi sitä c-vitamiinia vetää jo senkin takia paljon, että se on osana steroidihormonien synteesissä(jolloin myös d-vitamiini astuu kuvaan sen ollessa steroidihormoni). On siis melko monimutkainen juttu tuo vitamiini ja sen päiväkohtainen saanti, kun siitä ei tarkkaa selvyyttä ole.

Loppuun voisin vielä sellaisen yleispätevän oman neuvon antaa (minkä varmasti kaikki jo tietävät), että jos on tapana vetää paljon, vaikka A , D, E vitamiinia päivässä (esim. niistä Möllerin tupla kalaöljykapseleistä tai muista vitam.pillereistä) niin suhteuttakaa c-vitamiinin saanti muiden vitamiinien saantiin, koska se ehkäisee näiden hapettumista, jolloin ne ylimäärinä otetuttanakaan eivät rasita sitten elimistöä, kun eivät pääse hapettumaan niin nopeasti, jolloin ehkä ne ehtivät paremmin käyttöön. Nyt joku ajattelee, että nyt puhun pelkkää soossia, ettei vitamiineja mihinkään voi varastoida, se onkin totta! Ei voi, mutta kun ne ylimääräiset sinne munuaisnefroniin menevät, niin eivät ne läheskään heti sieltä proksimaalisista/distaalisista tubuluksista poistu, vaan ne kiertävät kehää siellä munuaisputkissa ja solunesteessä ja hiussuonissa (muodostuu alkuvirtsaa päivässä 160 litraa, kuitenkin vain n.1,6 litraa päivässä sitä erittyy). Tuossa kiertovaiheessa ja sitä aiemmin c-vitamiini toimii ja estää näitä muita vitamiineja hapettumasta, jolloin ne ovat kauemmin käytettävissä elimistön käyttöön, sitten loput tulevat ulos.

D-vitamiinin saannista: pitää kerta-annos koot pieninä, niin ei mitään yliannostuksen vaaraa ole, eli kerta-annos <2,5 mikrogrammaa niin sitten sitä D-vitskua voi nauttia, vaikka joka aterialla :D
Ugh, HeZu on puhunut
Nämä tiedot lääketiedon biomolekyylien-kirjasta, ja pikaisella googletuksella löysin samantapaista matskua myös wikkarista: http://fi.wikipedia.org/wiki/C-vitamiini