Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Jakob
  • Aloitettu Aloitettu

EAA-valmisjuoma 24-pack

Pineapple Passion Fruit

1€/kpl
Oliko millainen ero tän päivän tuotteisiin? Periaatteessahan nuissa ei pitäis eroja olla, mikäli sikäli pitää paikkaansa se, ettei se maku siellä korkkaamattomassa pullossa enää muutu ja kovastihan nuo väittävät, ettei nuiden panimoiden perustuotteiden laatu ole vuosien varrella merkittävästi muuttunut. Kuka on muuten malttanut nuita peruspullotteita säästellä noinkin kauan (+-30v) ja miksi aukaista ne juuri nyt? Ja vielä tarjota muiden maisteltavaksi? Oliko Laga tosiaan 12v eikä 16v?

Paljon kysymyksiä, sen verta erikoinen tasting.
 
SUPER WHEY ISOLATE (3,9 kg) -24%
^Ero nykypäivän pullotteisiin aivan käsittämätön, ei voi puhua samoista tuotteista. Eikä tämä ollut pelkästään mun näkemys. Aiemmin on avattu Glenmorangiet 60-70-80-90-00-10 ja lopputulos oli sama. Nyt oli puhetta, että veivattaisiin vielä sama Laphroigilla, mutta lopulta tuumattiin, että vedetäänkö siinä kakkoseen kuivalla eli onko reilua verrata tuotteita, jotka eivät enää oikeasti ole samoja (esim. omat mallastamot/ostetut maltaat, reseptien tietoiset muutokset isoja markkonoita [USA, Aasia] mukaileviksi ym.).

Muuttuuko maku pullossa, on vaikeasti todennettava juttu, luultavasti muutos ei ole kovin merkittävä, jos korkki on tiivis ja säilytetään pimeässä ja viileässä. Noiden säilytyksestä ei ole tieto, mutta esim. monet pulloista käyttäytyivät siten, että ne olivat olleet verrattain ilmatiiviitä, siis hapen saannin suhteen vähäisen muutoksen alaisia.

Pullotteet hankittiin seuran nimissä ja järkättiin aiheen tiimoilta tasting. Ei noita kavereille olisi viitsinyt avata, paitsi jos jokainen olisi tuonut oman pullon.:)

Laga oli 12 YO. Rivistö kuvassa: 80-luvun Islay-kattaus
 
Viskejä on tullu harrastettua useita vuosia, oikeestaan aina tykänny viskien mauista. Tosin saattaa mennä kuukausi parikin etten maistele ollenkaan mut silloin tällöin lasi viskiä maistuu. Monen merkkistä on tullu maisteltua vuosien aikana. Tällä hetkellä kaapista löytyy:

Caol Ila 12 YO
Talisker 10 YO
Lagavulin 16 YO
Tullamore Dew Special Reverse 12 YO
Laphroaig 10 Yo
Ardberg 10 YO
Dalwhinnie 15 YO
The Glenlivet 15 YO
Tullamore Dew

Glenlivet ihan uusi maku itselle, joulun tienoilla Pariisista ostettu mut en ole vielä raaskinu korkata koko pulloa. Rommit myös uppoaa mut niissä mennään ihan perus rommeilla. Viskikaappi kyllä kaipais pientä täydennystä tällä hetkellä.
 
Vieraissa sanoi:
Laga oli 12 YO. Rivistö kuvassa: 80-luvun Islay-kattaus
Click to expand...

Voi jospa oisin voinut olla kärpäsenä katossa(lasissa) tuossa miittingissä. Tajuan kyllä että ilmeisesti nämä vanhat pullotteet ovat olleet parempia syystä tai toisesta, ja itse puhunkin vain niistä mitä on ollut baareissa ja viinakaupoissa 10v sitten-nykypäivä. 80-luvulla join vain dry votkaa ja triple secciä. en viskejä.

"Caol Ila johdatti itsensä tämän troikan kolmanneksi....Samalla on kuitenkin helppo ymmärtää tiettyjä osasyitä siihen, miksi Johnnie Walker on maailman myydyin sekoiteviski."

-Mielistyin J. Walkeriin viskiharrastukseni alkuaikoina siinä määrin että ostin koko värisuoran(Red/Black/Green/Gold) pullo kerrallaan, poislukien Blue Label mitä tyydyin maistamaan Ruotsissa 4cl-verran.

"Illan tuotteista toiseksi parhaaksi arvioitiin Ardbeg. Sen täydellisen savuinen tervaisuus puhutteli."

-Paras koskaan maistamani viski on Ardbegia. En kerro mikä jos ei joku välttämättä vaadi, sitten ehkä. Syynä se että tiedän sitä olevan(en tiedä onko enää)
vain yhdessä kotikyläni baarissa ja en halua että joku ryntää juomaan sen pois ;)

"Illan kiistaton kurko oli Coverdale, eikun siis Lagavulin."

-Tämä oli muutama vuosi sitten aina vakiotilaus baaritiskillä, siis 16-v versio. Omaa pulloa en ole koskaan hankkinut.
 
kaseiini sanoi:
Voi jospa oisin voinut olla kärpäsenä katossa(lasissa) tuossa miittingissä. Tajuan kyllä että ilmeisesti nämä vanhat pullotteet ovat olleet parempia syystä tai toisesta, ja itse puhunkin vain niistä mitä on ollut baareissa ja viinakaupoissa 10v sitten-nykypäivä.
Click to expand...

Arvelen, että jopa kymmenessä vuodessa on tapahtunut muutosta.

kaseiini sanoi:
-Mielistyin J. Walkeriin viskiharrastukseni alkuaikoina siinä määrin että ostin koko värisuoran(Red/Black/Green/Gold) pullo kerrallaan, poislukien Blue Label mitä tyydyin maistamaan Ruotsissa 4cl-verran.
Click to expand...

Muutaman viikon takaisen JW-istunnon pohjalta omiksi suosikeiksi nousivat Green, Double Black ja 90-luvulla pullotettu Red (punaisia oli rivissä 6 erilaista).

kaseiini sanoi:
-Paras koskaan maistamani viski on Ardbegia.
Click to expand...

Pakko yhtyä! 21 YO komiteapullote.

kaseiini sanoi:
En kerro mikä jos ei joku välttämättä vaadi, sitten ehkä. Syynä se että tiedän sitä olevan(en tiedä onko enää)
vain yhdessä kotikyläni baarissa ja en halua että joku ryntää juomaan sen pois ;)
Click to expand...

Ymmärrettävä seivaus:-) Paljastat sitten, kun uskallat.

Viikonlopun jäljiltä maistettuna pari 50-luvun ja 70-80-lukujen Bowmorea. Kyytipoikana muutamia 60-, 70- ja 80-lukulaisia Iloja, Elleniä, Macallania ja Bunnaa. Ardbegeista 17 YO, 1978 ja tuleva Perpetuum (olihan synkkä).
 
Zone-sarja -42%
Viron reissu edessä ja savuisiin islay viskeihin tykästynyt.
Meinasin että poistan joko ardbeg sarjan:
-10y
-Uigeadail
-Corryvreckan

Tai sit kolme kuningasta
-Lagavulin 16y
-Laphroaig Quarter cask
-Ardbeg Uigeadail

Mitä mieltä porukka, kumpi parempi setti?
 
Ei kummallakaan metsään edes voi mennä, mutta jos valinta tutuu vaikealta, miksei osta Ardbegin suoraa ja Lagan + Lappiksen QC:n vielä kylkeen? Tai heittäytyisi hurjaksi ja ostaisi kyseisiltä panimoilta jotain, mitä ei suomesta välttämättä saakaan jos sellaiseen törmää.
 

3 kpl M-Nutrition EAA+

Mango - Hedelmäpunssi - Sitruuna - Vihreä omena

-25%
Makuasioitaha nuo on, mut itse kyllä poistaisin tuon alemman kuningas satsin. Itse tykkään Lagavulinista ja Laphroaigista jopa enemmän kuin Ardbergistä, tosin itsellä ei ole muita ollut kuin tuo Ardberg 10 YO. Maistanu kyllä myös Uigeadailia.
 
Unique sanoi:
Kumpaas ennemmin poistaa pullon Uigeadailia vai Corrywreckania? Ois kiva kuulla mielipiteitä.
Click to expand...

Uigeadail on legendaarinen viski, vaikka sen resepti on muuttunut vuosittain. Erittäin pidetty tuote. Corry on huomattavan paljon ärhäkämpi, vaikkei prosenteissa ole kohtuutonta eroa. Corryn vastustajia on enemmän.

Ja osta mieluummin useamman tislaamon tuotteita ellei Ardbeg ole nro uno.

Tai osta mieluummin tuotteita, joita et Suomesta saa. Kymppi sinne tänne ei maistelujuomissa tee suurta eroa.
 
Lagavulinin 16y, lapparin Quarteri ja Corrywreckan ja Uigeadail lähti mukaan. Ja sit lähti mukaan viel Nognen oluita ku löyty sellaisesta pienestä olut kaupasta, 8 eri pulloa nognea lähti maisteluun.
 
Menin hakemaan lahjakonua eilen pari minuuttia ennen sulkemisaikaa paikallisesta myymälästä. Molemmat hovimyyjäni sattuivat olemaan töissä, ja vinkkasivat tutustumaan myös viskihyllyyn. Konjakin lisäksi mukaan lähti viimeinen pullo hyllystä tästä tuotteesta. Tasting notesit joskus kun saan pullon avattua. En ole ehtinyt ravintolassakaan käydä vielä maistelemassa.

Perpetuum.jpg
 
Viskeistä juurikaan mitään tietämättömänä, kysyinkin nyt hieman suosituksia. Laivalta olisi tarkoitus hommata joku hieman paremman luokan viskipullo. Budjetin yläkattona n.70e. Omat kokemukset perustuu lähinnä blended-viskeihin ja vuosien varrella tullut maistettua yleensä JW Black tai Green, Ballantines, Jameson ym. Joskus tullut ravintolassa otettua lasillinen jotain todella savuista single malttia, jossa savun maku maistui suussa vielä seuraavana päivänäkin. Suositella saa siis aloittelijalle "helppoa" viskiä. Kauhean terävän makuisista en välitä ja en ole aivan varma pidänkö savusta, ainakaan kauhean vahvasta sellaisesta. Nimistä ja merkeistä ei juurikaan hajua ole, joten muutamia ehdotuksia otetaan vastaan, kiitos..=)
 
Osta joku jaappanialainen, vaikkapa Nikka tai Yamazaki. Ovat varsin suunmyötäisiä maistella, varsinkin jossei erityisen voimakkaita makuja etsi.
 
^^ Jos asia on vielä ajankohtainen, skottilaisista klassikkomerkeistä voisi ajatella esim. Macallania, tai jos lähdetään ihan tyttöviskilinjalle, niin Balvenieta.

Poistin juuri M/S Superstarin vitriinistä viimeisen pullon Caol Ila 25-vuotiasta, odb. Köyhät kyykkyyn! Viime vuonna jäi hyllyyn, kun kotimatka oli eri laivalla, ja eihän sitä perkele siellä ollut. En toista enää samaa virhettä jatkossa.
 
Viimeksi muokattu:

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom