Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Jakob
  • Aloitettu Aloitettu

EAA-valmisjuoma 24-pack

Pineapple Passion Fruit

1€/kpl
Onkos palstalla Kilchomanin ystäviä? Variaatioitahan on melkoisesti, joskin ikä vielä verrattain nuorta. Taitaa 7 vuotta olla lähellä maksimia tällä hetkellä. Melkoisen miellyttävää ja savuista jynkytystä perusluonteeltaan.
 
SUPER WHEY ISOLATE (3,9 kg) -24%
Onkos palstalla Kilchomanin ystäviä? Variaatioitahan on melkoisesti, joskin ikä vielä verrattain nuorta. Taitaa 7 vuotta olla lähellä maksimia tällä hetkellä. Melkoisen miellyttävää ja savuista jynkytystä perusluonteeltaan.
Kilkkomaani maistuu ja aika suuret odotukset on tulevaisuuden suhteen tähän mennessä markkinoilta löytyneiden tuotteiden perusteella. Iän myötä maku toki muuttuu ja esim. savuisuus tyypillisesti pehmenee, mutta potentiaalia tässä tislaamossa on ehdottomasti. Tislaamo perustettu 2005, ja 2007 taitaa olla toistaiseksi ensimmäinen myynnissä ollut vuosikerta. Ei ole tainnut vielä olla 7-vuotiasta myynnissä, vaan 2013 pullotettu 2007 vintage on vanhinta tavaraa mitä on ollut tarjolla. Ehkä puolen tusinaa eri painosta olen maistellut ja muutaman pullon ostanut. Tällä hetkellä löytyy tällainen boksi koristamasta viskikaappia:

81Hrndb2-ML._SL1500_.jpg
 
Kilkkomaani maistuu ja aika suuret odotukset on tulevaisuuden suhteen tähän mennessä markkinoilta löytyneiden tuotteiden perusteella. Iän myötä maku toki muuttuu ja esim. savuisuus tyypillisesti pehmenee, mutta potentiaalia tässä tislaamossa on ehdottomasti. Tislaamo perustettu 2005, ja 2007 taitaa olla toistaiseksi ensimmäinen myynnissä ollut vuosikerta. Ei ole tainnut vielä olla 7-vuotiasta myynnissä, vaan 2013 pullotettu 2007 vintage on vanhinta tavaraa mitä on ollut tarjolla. Ehkä puolen tusinaa eri painosta olen maistellut ja muutaman pullon ostanut. Tällä hetkellä löytyy tällainen boksi koristamasta viskikaappia:

81Hrndb2-ML._SL1500_.jpg

Oletko maistanut noita new makeja? Pirun hyvää tislettä!

Ikä rauhoittaa turvesavua. Toivottavasti maku kehittyy parempaan suuntaan, on nimittäin oma lehmä ojassa eli tynnyriosuus vuodelta 2007 porisemassa.
 
Oletko maistanut noita new makeja? Pirun hyvää tislettä!
En ole Kilchomanilta. Ardbegin tai Laphroaigin päivän vanhaa tislettä olen joskus tastingissä maistanut, aika vahva alkoholin maku :).
Ikä rauhoittaa turvesavua. Toivottavasti maku kehittyy parempaan suuntaan, on nimittäin oma lehmä ojassa eli tynnyriosuus vuodelta 2007 porisemassa.
Taidanpa olla vähän kateellinen. Varmasti hyvä sijoitus.
 
En ole Kilchomanilta. Ardbegin tai Laphroaigin päivän vanhaa tislettä olen joskus tastingissä maistanut, aika vahva alkoholin maku :).

Ardbegiä kanssa saanut maistaa. Se oli kyllä aika kammottavaa. Lopputuote puolestaan on hyvää, parempi niin päin.

Samaten Kyrö Distilleryn neljää new makea on ollut kunnia testailla.

Taidanpa olla vähän kateellinen. Varmasti hyvä sijoitus.

Tiedä sitten noista veroista jne. Toivotaan, että homma rokkaa asiallisesti, kun pullotusaika tulee.

Muutama Bruichladdich-osuuskin on tehtaalla kypsymässä :)
 
Zone-sarja -42%
Ardbegiä kanssa saanut maistaa. Se oli kyllä aika kammottavaa.

Muistivirhe! Ardbedin new make oli hyvää.

Arkihylly:
[video]https://onedrive.live.com/redir?resid=AFB27CCB5CE5FA50!1781&authkey=!AMizXdlurqRrbCY&v=3&ithint=photo%2cjpg[/video]

Edit: Kuka tietää, miksi tuo img-tagi ei toimi? Ei tule edes linkkiä. Eikö pitäisi kuva upota urlista suoraan näkösälle? Video-tagilla tuli sentään urli klikattavaksi!? Whaat?
 
Muistivirhe! Ardbedin new make oli hyvää.

Arkihylly:
[video]https://onedrive.live.com/redir?resid=AFB27CCB5CE5FA50!1781&authkey=!AMizXdlurqRrbCY&v=3&ithint=photo%2cjpg[/video]

Edit: Kuka tietää, miksi tuo img-tagi ei toimi? Ei tule edes linkkiä. Eikö pitäisi kuva upota urlista suoraan näkösälle? Video-tagilla tuli sentään urli klikattavaksi!? Whaat?

Mitä arkihylly tässä tarkoittaa? Juot näitä viikolla?
 
Mitä arkihylly tässä tarkoittaa? Juot näitä viikolla?

:) Kyllä joskus maistelen viikollakin. Tässä on rivissä noita "tavallisempia" yleiseen juontiin tarkoitettuja juomia. Harvinaisemmat tuotteet on valolta suojassa ja erikoisempia tilaisuuksia odottamassa.

Illalla pitäisi lähteä frendin tupareihin ja oletan, että uusia viskituttavuuksia on luvassa jopa 10.
 
Illalla pitäisi lähteä frendin tupareihin ja oletan, että uusia viskituttavuuksia on luvassa jopa 10.

60 pullon katraasta pääsi ammentamaan. Kaikkia uutukaisia ei pystynyt suorittamaan. :) Illan varsinaiset helmet olivat vuoden 1972 Macallan ja Bowmore.

Yllärinä tuli eteen oman tynskän Kilcho, tislaamon melko lailla vanhinta tuotetta vuodelta 2007! Ensimmäinen maistamani tynnyrivahva (jos new makea ei lasketa :) ) ja täytyy sanoa, että tislaamon ehkäpä kymmentä tuotosta maistaneena, niin nyt mentiin kärkijoukkoon! Muutama vuosi vielä ja jumantsuiggelis.
 

3 kpl M-Nutrition EAA+

Mango - Hedelmäpunssi - Sitruuna - Vihreä omena

-25%
Vieraissa: -On sulla mukavia ystäviä, kun tuovat tupareihin maisteltavaksi tuollaisia juomia, kuten 1972 Macallani... Ei ole persaukisten hommaa maistatella muille tuollaisia, mutta köyhällehän kaikki on kallista :) Muutoinkin ollut kattaus kohillaan, jos 60 pulloa eri herkkuja löytyy samaisen pöydän ääreltä. Niin, ja iso pöytä jos siihen pitää vielä maistajat saada mahtumaan :)
 
Vieraissa: -On sulla mukavia ystäviä, kun tuovat tupareihin maisteltavaksi tuollaisia juomia, kuten 1972 Macallani... Ei ole persaukisten hommaa maistatella muille tuollaisia, mutta köyhällehän kaikki on kallista :) Muutoinkin ollut kattaus kohillaan, jos 60 pulloa eri herkkuja löytyy samaisen pöydän ääreltä. Niin, ja iso pöytä jos siihen pitää vielä maistajat saada mahtumaan :)

Viskiseurastahan näitä hyviä viskin ystäviä löytyy. ;)

Tupareiden isäntä oli tosiaan kattanut ison pöydän koreaksi 60 viskillä ja mielevällä piirasvalikoimalla. Pöytätila ei tullut ongelmaksi, kun parkkeerattiin siihen viereen seisomaan. :)

Nää vuoden 1972 tuotteet eivät sentään olleet yleisessä jakelussa, vaan ne liittyivät tehdystä duunista palkitsemiseen. Eikä ne hinnaltaan älyttömiä olleet, jos oli osannut ostaa 10 vuotta sitten (150 £), mutta nykyään tosin pitäisi laittaa nelinumeroista lukua. Oli iloa sekä antajalla että saajalla.
 
Hetken mietin samaa kuin yllä. Noi kyseisen vuoden 18yo tai 25yo pullotteet oli reippaasta tonnista yli kahteen tonniin euroina tämän päivän hinnoilla.

Eräässä tavarantoimittajan koulutuksessa oli esillä 1957 vuoden Macallan. En muista minä vuonna oli pullotettu, mutta hintaa oli karvan alle 7000€, eikä nuo juutalaiset siitä maistiaisia jaelleet :(
 
Hetken mietin samaa kuin yllä. Noi kyseisen vuoden 18yo tai 25yo pullotteet oli reippaasta tonnista yli kahteen tonniin euroina tämän päivän hinnoilla.

Eräässä tavarantoimittajan koulutuksessa oli esillä 1957 vuoden Macallan. En muista minä vuonna oli pullotettu, mutta hintaa oli karvan alle 7000€, eikä nuo juutalaiset siitä maistiaisia jaelleet :(

Jees, Macallan oli 18 yo ja Bowmore 27 yo. Jälkimmäinen etenkin oli erinomaisen miellyttävä, tervaa vaikkaa muille jakaa. :) Ja kyllä mäkkärikin upposi, joskin oli yllättävän pisteliäs makuprofiili.
 
Jaahas, onko venäjän ystäviä? Parin viikon päästä pitäisi käydä mutka rajan toisella puolella, mietin että mikähän mahtaa olla tällä hetkellä laatuvodka tuotavaksi. Vieläkö perinteinen Russkji Standart Platinum on se laatukama vai onko muita ilmaantunut rinnalle?
 
Tässä ketjussa ei olekaan ainakaan pariin sivuun viineistä puhuttu mitään. Taitaa Pakkislaiset olla enemmän väkevien ystäviä? :D

Viskikeskusteluun en osaa juurikaan ottaa kantaa kun juon vain bourboneja, lähinnä JB:iä.

Viineistä kuitenkin: Olen tässä parin vuoden aikana oppinut saamaan viineistä hieman enemmän irti ja jotain kalliimpiakin viinejä tullut välillä maistettua. Huono puoli tässä toki on, että kaikki perus Cono Surit ja Chill Out Winet maistuu aivan kuralle parempia maistettua :D
Oma suosikkilista maistamistani punaviineistä tässä (ei missään järjestyksessä):

Espanjasta: Durius Tempranillo, Tiempo Briego, Campo Viejo Reserva, Piedemonte Reserva (8,98 e!), Torres Mas La Plana, Aalto.
- Hintahaarukkaa käyty laidasta laitaan alle 10 viineistä lähes 50 e viineihin ja Espanjassa on jotenkin hienoa se, että hinta ja laatu eivät ole suoraan verrannollisia kuten esim. ranskalaisissa viineissä tuntuu menevän. Tempranilloon valitettavasti alkaa kyllä hieman kyllästyä jos joka viikonloppu maistelee, mutta kaverina esim. Merlot tai Cabernet Sauvignon antaa viinille jo omalaatuisemman maun.

Portugalista: Quinta das Setencostas ja Fonte de Beco
- Portugali viinimaana itselle vielä hieman vieras, mutta jotenkin kärjistettynä sanottuna hieman mausteisempia viinejä kuin länsinaapurissaan (omien kokemuksien perusteella). Rypälelajikkeet pääosin myös vieraita, taitavat olla paikallisia (?). Omaan makuuni oikein mukavia vaihtelun tuojia.

Ranska: Jaboulet Parallèle ja kalliimpi isoveljenä Jaboulet Côte Rôtie Les Jumelles.
- Nyt kyllä hävettää, mutta ranskalaisten viinien kohdalla on tullut niin paljon pettymyksiä alle 20 euronkin hintaluokassa, että mietin onko vika minussa vai oikeasti viineissä. Perinteinen Bordeauxin Cabernet Sauvignon + merlot Cab. Franc yhdistelmä ei jotenkin vain sovi omaan suuhun, vaan Ranskankin parhaimmat on sitä omaa lempparia - Syrahia. Ihan kauhesti ennäistä pettymyksistä johtuen ole 10-20 luokassa pyöriviä ranskalaisia kyllä enää aikoihin maistellutkaan, mutta jos joku osaa antaa vinkin johonkin edulliseen Bordeauxin tai Rhônen viiniin, joka muuttaisi käsitykseni tästä maasta - kiitän etukäteen.

Italia: Zenato Ripassa Valpolicella Superiore (Amarone löytyy kaapista odottaen oikeaa hetkeä), Solo Passione Appassimento, Tommasi Ripasso Valpolicella, Tommasi Amarone della Valpolicella Classico, Verrocchio Valpolicella Superiore Ripasso
- Veneto on vienyt sydämeni: ripassot ja amaronet eivät ole kyllä kertaakaan pettäneet alemmassa hintaluokassakaan. Toscanan ja Piemonten viinit jääneet hieman vieraammiksi, mutta lupaan perehtyä vielä kuluvan vuoden aikana.

Chile: Mayu Reserva Carménère, Casa Silva Carmenère Reserva, Prologo Reserva Syrah, Nimbus Estate Single Vineyard Syrah, Canepa Genovino Carignan Syrah Carmenère löytyy avaamattomana, mutta oletan olevan huippua
- Chile on viinimaana mun silmissä (tai suussa) aivan loistava. Räjähtävää hedelmäisyyttä ja voimakkaita makuja. Syrahit on aivan priimaa.

Argentiina: Norton Barrel Select Malbec, Norton Privada, Alamos Malbec, Famiglia Bianchi Malbec
- En varmaan ole ainut, jonka mielestä Argentiinan paras rypäle on Malbec? Aivan loistavia, paljon makua ja jotenkin niin monikäyttöisiä ruokaviinejä moneen makuun.

Tässäpä näitä meikäläisen suosikkeja. Valkkarit voin käydä läpi joku toinen kerta. Kertokaahan millaiset viinit on teidän makuunne ja jos tunnistat pitäväsi samoista viineistä kun meikäläinen, niin suositukset ovat aina tervetulleita :)

Ps. Ja se hyvä 10-20 tai vaikka -30 euron ranskalainen punaviini, voisiko joku kertoa missä se on??
 
Päivitystä edelliseen viestiin.

Nyt on noin 1-2 viikon sisällä tulossa kotiin 4 ranskalaisia ja yksi espanjalainen punaviini netistä tilattuna. Josko vihdoinkin ranskalaisten punaviinien arvoitus ratkeaisi ;)
Viinit ovat:

Vinos de Arganzan Flavium Premium 2008, Espanjan Bierzo-viinialueelta (Castille-Leónin luoteispuolella näin maantieteellisesti). Robert Parkerilta 90 pistettä, hintaa vain 8,50 €. Rypäleenä ymmärtääkseni Mencia, joka on itselle uusi tuttavuus.

Sitten nämä ranskalaiset:

Cru Bourgeoisin Chateau Haut Barrail 2010, appellaatioltaan Médoc AOC, joka tulee siis Bordeauxista. Rypäleistä 70 % merlotia ja loput Cabernet Sauvignonia. Hintaa 14,00 € ja oli tilauksen "kallein" viini.

Premier De Chateau Belairin Coubet 2012, appellaationa Côtes de Bourg AOC (maantieteellisesti lähellä Bordeaux Superioren viinejä mut kuka näitä nyt edes selvittää...), niin ikään merlotia ja cabernet sauvignonia, mutta suhteessa 6:4. Hintaa 11 €.

E. Guigalin Côtes Du Rhône 2011, appellaatio Côtes du Rhône AOC, joka on Rhône-joen alajuoksulla, jossa rypäleinä tyypillisesti on Grenache. Tämäpä tosin on pääosin Syrahia (60%) ja Grenachea on 35%. 5% onkin sitten itselle tuntemattomampaa Mourvèdrea, joka on lukemani perusteella tanniininen rypäle osana tätä "GSM-yhdistelmää" (Grenache, Syrah ja Mourvèdre). Hintalapussa luki 7,90 €.

Viimeisenä Chateau Lamothe-Vincentin Heritage 2012, ja nyt on appellaatio se, joka vielä ei ole tehnyt vaikutusta - Bordeaux Supérieur AOC. 75% Merlotia, 25% Cabernet-Sauvignonia ja hintaa 12,90 €.

Näin jälkeenpäin huomaa, että vuoden 2012 ranskalaiset viinit ovat selkeästi edullisempia kuin 2010 tai -08 ja -09 viinit (joita en kylläkään ostanut), johtuen huonommasta sadosta. Luulisi silti tällaisen keskiverto viini-intoilijan saavan näistäkin jotain irti.
Makutuomiot tulee sitä mukaa kun pullot aukeavat. Yritän saada niistä valkkareista vastaavanlaisen kokooman aikaiseksi kuin punaviineistä.

Olen myös tehnyt pienehkön listan punaviineistä, joita pitäisi maistaa tässä lähiaikoina. Lista on tehty pitkälti perustuen hyviin arvioihin mm. Viinilehden ja Pekka Suorsan toimesta. Näistä tulee ehkä myös arvosteluja (jos ketään nyt ylipäätään kiinnostaa? :D) Voipahan ainakin itse myöhemmin tulla täältä lukemaan, kun mitään blogia en jaksa pitää.

Listalla siis:
Amplus One 2010 CHILE, RAPEL. Poistuva tuote ja pitää ilmeisesti vähän pitää kiirettä kun Helsingissä näyttäisi olevan yksi jäljellä :D (Ette hitto vie käy hakemassa sitä)
Borgo Salcetino Lucarello Riserva 2011, ITALIA, TOSCANA. Tämä on appellaatiolta DOCG Chianti Classico, joten nyt päästään pois Veneton alueelta kohti klassikkoja.
Chateau Ste Michelle Syrah 2011, YHDYSVALLAT, WASHINGTON. Jenkkiviinit suht. tuntemattomia puhumattakaan Washingtonista tulevista viineistä, joten uusia kokemuksia taas.
Esporão Reserva 2010, PORTUGALI. Jotenkin etukäteen voin jo kuvitella pitäväni tästä. Portugalilaiset punkut ovat olleet aivan mahtavia odotan samanlaista suurta makua kuin aikaisimmilta kokemuksilta.
Famiglia Bianchi Malbec 2011, ARGENTIINA, MENDOZA. Argentiina ja Malbec ne yhteen soppii. Erittäin täyteläinen Alkon mukaan, mikä sopii meikäläiselle.
Garzón Tannat 2012, URUGUAY. Tämä ihan vaan siksi, että taitaa olla Alkon ainut urugualainen punaviini ja saanut vieläpä hyvän arvosanon Viinilehdeltä Uruguayn Tannat Juhannuksen grilliherkutteluun - Viini-lehti
Geyser Peak Reserve Alexandre Meritage 2006, YHDYSVALLAT, KALIFORNIA. Yksi päivä vierähti kun tutustuin Kalifornian viiniperinteeseen ja tämä kyllä muutti käsitystäni jenkkiviineistä. Mahtaa olla ihan kelpo tavaraa, vaikka hinta hiukan kammottaa.
Il Pietrello 2012, ITALIA, TOSCANA. Ainut syy miksi löytyy IGT-viini listalta on, että haluan nähdä löytyykö Toscanasta hyviä edullisia viinejä niin kuin Venetosta. Arvostelujen perusteella tämä voisi olla sellainen.
Jackson Estate Vintage Widow Pinot Noir 2011, UUSI-SEELANTI. Jackson Estaten valkkari Stich (Sauvignon Blanc) on yksi suurista suosikeista ja isäukko kehunut myös tätä punkkua, joka myös kriitikoiden mielestä on kelpo ostos. Pinot Noireja muutenkin tullut juotua suht. vähän, joten vaihtelu saattanee virkistää.
Marqués de Riscal Reserva 2009, ESPANJA, RIOJA. Marquésin viinejä juonut aiemminkin, mutta tämä taitaa olla jonkin sortin lippulaiva reservana? Hintaa kuitenkin alle 20 eskoa, joten ehdottomasti menee listalle.
Nugan Estate Durif 2009, AUSTRALIA. Rehellisesti sanottuna en ole vielä erityisemmin tykännyt yhdestäkään Australialaisesta viinistä, mutta jälleen kerran yritän kaataa ennakkoluuloni ja kokeilla uutta.
Paternina Banda Azul Crianza 2010, ESPANJA, RIOJA. Taisi voittaa vuoden 2014 paras eurooppalainen alle 11 e punaviinin palkinnon ja kuvattu muutenkin olevan todella oiva hinta-laatu-suhteeltaan.
Perelada 5 Fincas Reserva 2010, ESPANJA, KATALONIA, Syy tämän olemassaololle listallani on etten ole eläessäni tainnut maistaa mitään muuta viiniä Kataloniasta kuin Miguel Torresin viinejä (jotka toki ovat kaikki hyviä).
Wild Horse Unbridled Pinot Noir 2011, YHDYSVALLAT, KALIFORNIA. Tässä listan toinen jenkkiviini, tällä kertaa Pinot Noir. On muuten aika suolaisen hintainen jo (yli 30 e), mutta kovasti kehuttu, joten eiköhän tuokin ole maistettava. Saapahan vielä paremman kokonaiskuvan Kaliforniasta viinialueena kun listalla on kaksi viiniä sieltäpäin.

Ja taas, jos joku on näitä listalla olevia tai juuri ostamiani viinejä aiemmin maistanut niin laittakaahan kommenttia!
 
Sopiikohan sitä nyt täälläkään tiedustella, mutta onkohan kukaan kuluvan kuun lopulla "nimeltään mainitsemattomille" tai olutmessuille menossa? Etteivät vain nyt kaiken maan virastot taas takertuisi mahdolliseen markkinamainontaan. Vaikka pois se minusta, sillä en varmasti ole lähelläkään koko tapahtumaa, jos vain minulta kysytään.
 
Back
Ylös Bottom