Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

[Max131]

Ihan hauska idea tuo viskibaari. Varmaan jonain omana myyntipisteenään? Kunnon lasit, vettä saatavilla?

Meinaan yleisten myyntipisteiden valikoimassa viski on muovimukista ja ylihintaisena jokseenkin turha artikkeli. Niillä festareilla, joilla itse olen ollut duunissa, viskin menekin pystyy laskemaan melkein kahden käden sormilla, kun esimerkiksi mietoja on mennyt omien käsieni kautta tuhansia. Jaloviina täyttää sen tarpeen, kun halutaan vetäistä vähän huolettomammin jotain ruskeaa juomaa.

---

Menen naimisiin ensi kesänä ja juhlatilaisuuteen tulisi hommata jotain hieman parempaa konjakkia kahvin kanssa. En ole paljoa konjakkeihin tutustunut, joten kysäisen täältä mitä porukka suosittelisi.
Jokin hieman parempi, ei siis mikään jaloviina, mutta silti sen verran edullinen että sitä voi tarjota 150 vieraalle häissä.
Onko ideoita tai kokemuksia mitä on tällaisissa tapahtumissa juonut?

Mä oon tosi huono suosittelemaan mitään konjakkia, enkä edes muista kunnolla, mitä noissa on ollut tarjolla. Saattaa johtua siitä, että kahvien aikaan on oltu jo sen verran hutikassa :D

Kustannukset on sen sijaan hyvin helppo laskea. Jos otat konjakkia sen verran, että jokaiselle tulee yksi 4cl annos, niin tarvitset 9 pulloa valitsemaasi konjakkia. Siitä jää vielä 3 annosta yli vapaavalintaiseen käyttöön. Jos haluat jättää vähän pelivaraa, niin sitten sen verran ylimääräisiä pulloja, kuin tarpeelliselta tuntuu.

Huolimatta tuosta alun kommentista, niin Hennesyn ja Larsenin V.S.O.P:t olisivat varmaan suhteellisen varmoja valintoja ja laatutuotteita. Niiden kanssa kustannukset pyörisivät noin 500 eurosta ylöspäin siitä riippuen, montako pulloa ylimääräistä haluat varata kekkereihin. Larsen noista kahdesta kotimaan hinnoilla aavistuksen edullisempi.

Kommentoikoot enemmän konjakkia juovat lisää.

 

[Laardi]

Itse menisin noilla kriteereillä Meukowin VSOP:lla. Kuusi litran pulloa kustantaisi yhteensä 255 euroa superalkossa.

 

[Max131]

Niin tosiaan, kun Virosta on muotia hakea nykyään noita juotavia. Hennesyssäkin säästäisi näköjään 12,5€ per puteli Superalkon hinnoilla, eli toista sataa koko lastin kanssa miinus tietenkin hakemisesta aiheutuneet kustannukset. Mutta jos sinne on muiden juomien kanssa asiaa, niin varmaan kannattaa konjakitkin napata matkaan. Vai miten se niiden tuontirajoitusten kanssa nyt sitten menikään...

 

[Laardi]

Jos voi todistaa, että itselle menee isompaan tapahtumaan (kuten kosteat häät) niin pakettiautollisen voi tuoda.

 

[Max131]

Niin, näin se on julkisessa keskustelussa näyttänyt olevan. Lähinnä nyt mietin sitä, että tarrataanko johonkin tuoteryhmään jotenkin tarkemmin kiinni, jos esimerkiksi tuot hirveän määrän juuri tiukkaa viinaa.

 

[Vieraissa]

Ihan hauska idea tuo viskibaari. Varmaan jonain omana myyntipisteenään? Kunnon lasit, vettä saatavilla?

Meinaan yleisten myyntipisteiden valikoimassa viski on muovimukista ja ylihintaisena jokseenkin turha artikkeli. Niillä festareilla, joilla itse olen ollut duunissa, viskin menekin pystyy laskemaan melkein kahden käden sormilla, kun esimerkiksi mietoja on mennyt omien käsieni kautta tuhansia. Jaloviina täyttää sen tarpeen, kun halutaan vetäistä vähän huolettomammin jotain ruskeaa juomaa.

En tiedä millaiset säädökset noissa karkeloissa on, mutta lasi on varmaan vähän riskialtis artikkeli.

Omasta kojusta ja muovimukeilla mentiin, vettä sai kylkeen. Lisäksi konsultaatiota koko kattauksesta ja tuoksuttelusta sekä maistelusta. Toki myynnin puolella kului ajasta 99,5 % eli piti todella kiirutta. Hintapolitiikka 2,5 - 10 € / 2 cl. Kaiken kaikkiaan porukka oli todella tyytyväistä ja innostunutta viskibaarista. Muutama tyyppi kävi raapaisemassa koko listallisen.

 

[Max131]

Saisi kai niitä laseja jollain omalla, pienellä anniskelualueella olla, missä touhua pystytään valvomaan ja touhu pysyisi muutenkin lapasessa, mutta muutenhan lasitavaran käyttö festareilla on käytännön syistä järjetöntä jotain vippialueita lukuunottamatta.

Henk. koht. vähän tökkii ajatuksen tasolla tuo viskin maistelu muovimukista, mutta hyvä jos homma toimi ja porukka tykkäsi. Kai tuota itsekin pystyisi festariolosuhteissa tuollaisesta tinkimään mukisematta. Varsinkin, kun toi hintapolitiikkakin näytti olevan vähintäänkin kohtuullinen tuolla tuotevalikoimalla.

 

[Vieraissa]

Saisi kai niitä laseja jollain omalla, pienellä anniskelualueella olla, missä touhua pystytään valvomaan ja touhu pysyisi muutenkin lapasessa, mutta muutenhan lasitavaran käyttö festareilla on käytännön syistä järjetöntä jotain vippialueita lukuunottamatta.

Henk. koht. vähän tökkii ajatuksen tasolla tuo viskin maistelu muovimukista, mutta hyvä jos homma toimi ja porukka tykkäsi. Kai tuota itsekin pystyisi festariolosuhteissa tuollaisesta tinkimään mukisematta. Varsinkin, kun toi hintapolitiikkakin näytti olevan vähintäänkin kohtuullinen tuolla tuotevalikoimalla.

Haa, oma lempilasi mukaan ja ongelma kuitattu Pysyy paremmin ehjänäkin, kun on oma.

 

[Max131]

Haa, oma lempilasi mukaan ja ongelma kuitattu Pysyy paremmin ehjänäkin, kun on oma.

Hehe, hukkuisi (tai hajoaisi) yhtä suurella varmuudella, kuin festareille mukaan otettu plektra.

 

[Vieraissa]

Menen naimisiin ensi kesänä ja juhlatilaisuuteen tulisi hommata jotain hieman parempaa konjakkia kahvin kanssa. En ole paljoa konjakkeihin tutustunut, joten kysäisen täältä mitä porukka suosittelisi.
Jokin hieman parempi, ei siis mikään jaloviina, mutta silti sen verran edullinen että sitä voi tarjota 150 vieraalle häissä.
Onko ideoita tai kokemuksia mitä on tällaisissa tapahtumissa juonut?

Jos haluat tarjota parempaa, niin tarjoa edullista XO:ta. Kaikki eivät kuitenkaan ota konjakkia, joten ei se ihan konkurssiin johda. Ja toisaalta, jotkut haluvat mieluummin juoda likööriä kahvin kanssa. Vieläpä sellainenkin tuli mieleen, että miksi haluat "jotain parempaa"? Jos otetaan 100 hengen popolaation (ne jotka konjakin ottavat), niin kuinka moni heistä on ns. asialle vihkiytyneitä. Osalle vahva alkoholi on vain viinaa ja maistuu verrattain pahalle. Vaatii kuitenkin jonkin verran niitä maistutuokioita, että haju- ja makuaisti alkaa tottua pehmeänkin (usein kielletty sana tässä yhteydessä ) viinan nuotteihin.

Entäpä sellainen idea, että hankitte "normaalia" konjakkia ja likööriä, ja tarjoilette ne karahveista tms. Silloin ei kenenkään tarvitse arvioida, minkä "laatuista" tavaraa ihanana päivänänne on tarjolla. Ei myöskään mene parempi viuna hukkaan. Vieläpä jos siellä muutamille maistuu pari lisäannosta, niin edelleen ei mene hyvä tavara hukkaan.

- - - Updated - - -

Benriachin tuotoksista mainittakoon myös Benriach 18yo Gaja Barolo.

...

Nyt jäljellä ehkä pari-kolme siivua ja sen jälkeen siirtyy historiaan.

Kiinnostaisiko samplevaihto johonkin samanarvoiseen? (vaikka määrä taitaa tosin olla liian vähäinen)

Kuutta Benkkua on tullut maisteltua ja perusarvio kallistuu positiiviseen suuntaan!

Omaan makuun kerrassaan kiva, hedelmäinen, makea ja kuitenkin pirteä tuotos ja vaikka näistä kaikenlaisista viinitynnyri finishtelyistä voi olla montaa mieltä, niin tässä Gaja Barolo-viimeistely puoltaa paikkaansa.

Snobbailun suuntaan kallistuu, mutta valmistajan puolelta toki on kyse bisneksestä. Rajoitetuilla pullotteilla saadaan hekumoitua ja lisättyä kysyntää ja myyntiä. Ja hinnat nousevat, pahus. :(

 

[Max131]

Laskin ihan päin helvettiä tuolla edellisellä sivulla noita määriä :D Mutta joka tapauksessa tuo on tosiaan ihan hyvä pointti, että kahvin kanssa kannattaa varmaan olla jotain likööriä tai vastaavaa niitä varten, jotka eivät konjakista niin välitä. Kermalikööri on aika varma valinta ikäryhmästä riippumatta, mutta joku lakkaliköörikin voisi tulla kyseeseen vähän vanhempien ihmisten kohdalla. Näitä voi luonnollisesti miettiä sitä silmällä pitäen, että minkälaista porukkaa häihin on tulossa ja minkä verran.

Jos vielä hämmenetään soppaa, niin yksi vaihtoehto voisi olla vielä calvados. Oikeasti hyvän X.O calvadoksen saa huomattavasti kunnollista X.O konjakkia halvemmalla, ja tuote sopii oikein hyvin kahvin kylkeen. Esim. tämän pitäisi olla varsin toimivaa: Calvados Berneroy XO - Tuotteet - Alko. Jos tarjoilun kanssa haluaa kikkailla, niin lasin juomineen voi laittaa lämpiämään kupeelleen kahvikupin päälle, jolloin juomasta irtoaa enemmän aromeita. En tosin ota kantaa siihen, miten tällainen onnistuu kattamisen ja ajoituksen suhteen isolla vierasporukalla

 

[Vieraissa]

Entäs armoniakki, eikös sekin nykyisellään ole ns. laatujuomaa?

 

[Max131]

Entäs armoniakki, eikös sekin nykyisellään ole ns. laatujuomaa?

Ihan turhaa pilkunnussimista, mutta nyt menee niin hienosti armanjakki ja ammoniakki sekaisin, ettei voinut olla puuttumatta :D

Armanjakki ? Wikipedia. Varmasti löytyy oikein maukkaita tuotteita näidenkin joukosta. En osaa kyllä henkilökohtaisesti sanoa oikein yhtikäs mitään tuon wiki-artikkelin ulkopuolella, kun olen tainnut kerran elämässäni maistaa koko tuotetta.

 

[Vieraissa]

Ihan turhaa pilkunnussimista, mutta nyt menee niin hienosti armanjakki ja ammoniakki sekaisin, ettei voinut olla puuttumatta :D

Mikä röyhkeys eli höpsistä! Toihan osuu makoisasti suoraan ytimeen. Mutta puolustuksen vastakaneetit kuuluvat:
A) Lainaus wikistä: "Ammoniakkia pidetään toisinaan 'II-luokan konjakkina', mutta asiantuntijat usein arvostavat ammoniakkia hinta-laatusuhteessa jopa konjakkia enemmän. ;)
B) Viesti oli nakuteltu älyluurilla, joten autputti saattaa olla mitä tahansa

 

[Vieraissa]

Juurikin tuossa riipaisin viimeiset tauluun, joten...

Taitaa joutua esittämään viittauksia ahneuteen Tai ehkä olet vain nopea.

Snobbailun suuntaan ehkä ja vähintäänkin bisnekseen, mutta onneksi osa noista erikoisemmistakin on oikeasti loistavia tuotteita. Sekaan mahtuu todella monenlaista, mutta osa on vaan huippua. Esimerkiksi Bowmoren Bordeaux punaviinitynnyrikypsytykset ovat olleen loistavia tai vähintäänkin hyviä. Tällä hetkellä suurin kikkailija viimeistelyissä lienee kuitenkin Benriach?

On niissä puolensa, mutta kun aletaan puhua, että mallas on maailman turvesavufenolipitoisinta tai että hiilletään tynnyriä enemmän kuin muut tai että vain päätylaudat paahdetaan, niin bisneskikkailusta oletettavasti on kyse. Jos lopputuote on hyvää, niin mikäpä tuossa. Mielestäni probis on se hypetys, jolloin homma kokonaisuudessaan karkaa lapasesta. Pointtihan toki on erottuminen massasta, mutta se lopulta tapahtuu asiakkaan kustannuksella (jos kokeilu ei onnistu, aikaansaannos voidaan aina dumpata johonkin normaalimpaan tai uuteen viritykseen).

Entäpä oletkos tutustunut Fiskiin, sillitynnyrikypsytettyyn kaveriin (ei toki onneksi OB, vaan IB)? Eli kyllä sitä kaikkea todella eriskummalista löytyy

Bumukan bordöötä en ole päässyt maistamaan, enkä lainkaan sen hyvyyttä epäile, yksi lempitislaamoistani (löytyisikö ahnaalta näistä sämpleä vaihtoon?).

 

[Tamo]

Kiitos paljon kaikille minun kysymykseen vastanneille, näillä mennään eteenpäin.

 

[Vieraissa]

Valitettavasti omaa pulloa ei moisista ole, mutta Bowmorelta löytyy historiansa aikana useampi Bordeaux-punaviinitynnyrikypsytetty tuote. Olisinkohan maistanut tähän mennessä viittä, samoin kuin jonkun muun tislaamon bordöötä.

Kettu kuittaa. Pistä korvan taakse, jos kaappiin ilmaantuu jokin mukava tuote, ja vastaavasti haluasit maistella jotain uutta tuttavuutta.

 

[leoko]

Auriverdes koeponnistettu viime viikonloppuna. Makeahko, muistuttaa jonkin verran Laphroaigin Cairdeasta. Omaan makuun selvästi parempi kuin Ardbog ja Galileo. Melkein olisi voinut oman pullon hommata, vaikka onhan tuo vähän ylihintainen jos verrataan Uigeadailiin tai Corryvreckaniin, kympistä puhumattakaan. Onneksi janoisemmat ehtivät tyhjentää alkon, niin ei tarvitse enää miettiä omaa pulloa.

 

[Mikki77]

Vikingillä oli Taliskerin dark storm tarjouksessa. Ostin pari pulloa. En odottanut paljoa, mutta yllätyin helvetin iloisesti. Mun makuun just sopiva ja yks parhaita ikinä. Single malt pulloja on ollut paljon ja aivan laidasta laitaan. Taliskerin aiemmat tuotteet ei ole ollut suosikkeja, mutta jotenkin tää toimii. Lasissa juuri nyt

 

[Laardi]

Vikingillä oli Taliskerin dark storm tarjouksessa. Ostin pari pulloa. En odottanut paljoa, mutta yllätyin helvetin iloisesti. Mun makuun just sopiva ja yks parhaita ikinä. Single malt pulloja on ollut paljon ja aivan laidasta laitaan.

Ääni tälle. Huomasin clubitarjouksen Tax freessä, mutta päätin maistaa baarissa ensin. Tuoksu oli todella savuinen, mutta maku ei niinkään. Hyvin suuhunsopivaa ainetta. Maisteltiin siinä sitten ristiin muitakin elämänvesiä ja huomasin pitäväni kovasti Macallanin Selected oakista. Grande finaaliksi otin kalliimpaa Macallanin Reserve estatea ja se ei sitten toiminutkaan yhtään.

Pieni harmitus etten ostanut toiseksi pulloksi tuota Selected oakkia vaan Hendricksin. Onhan Hendrick´s aivan taivaallista ainetta, mutta huomasin kotona sitä olevan kaksi pulloa jo ennestään.