Vihanneksista

[QQQQ]

Moro,

Tässä vähän painoa pudottelemassa. Tavoitteena 20 kilon pudotus lopputuloksena 110 kiloinen pulkan naru. Kivasti tuo paino tuntuu putoavan, kun hiilarit ovat melkein nollissa. Mutta aiheeseen... Syön rehuja tällä hetkellä selkeästi normaalia enemmän. Mutta tuorevihannesten saanti rajoittuu pääosin töissä syötyyn salaattiin. Iltasella menee enimmäkseen öljyssä kevyesti paistettuja rehuja (wok-sekoitukset, herne-maissi-paprika, kaali jne.)

Onko tuolla iso merkitys terveellisen ruokavalion näkökulmasta, jos vihannekset kypsyttää tavalla taikka toisella?

Pari muuta kysymystä:
- onko normaalia, että vähähiilarinen ruokavalio lisää vedenkulutusta dekadilla?
- mikä taika on kiwi-hedelmän syönnissä?

 

[Mike]

Kyllä vettä pitää juoda yipäätänsä paljon, mutta jos proteiinit ovat ketoosilla korkealla, niin olisi hyvä saada sitä vettä kunnolla, se huuhtelee hyvin.

 

[Deleted member 20129]

Moro,


- mikä taika on kiwi-hedelmän syönnissä?

C-vitamiinia runsaat määrät. :thumbs: Lähes eniten kaikista kasviksista.

edit. Kannattaa tuolta hakea enemmänkin tietoa noista kasviksista.
http://www.finfood.fi/finfood/kasvi...cument&View=1&Start=1&Count=100&Expand=2.1.25

 

[Manti78]

- onko normaalia, että vähähiilarinen ruokavalio lisää vedenkulutusta dekadilla?

Vähähiilarisella pitää ehdottomasti juoda vettä aika paljon, koska se ns. nestettä poistava "dietti". Osa vedestä kannattaa korvata vichyllä että saat tarvittavat kivennäisaineet. Elimistölle on kuitenkin tärkeää saada natruimia, kaliumia ja magnesiumia. Suolankaan käyttöä ei kannata pelätä, vähähiilarisen ruokavalion myötä on ns. "piilosuolan" saanti vähentynyt.

 

[T1000]

Suolankaan käyttöä ei kannata pelätä,

Samaa mieltä, koska suolan saanti sitoo nestettä ja siten suojaa lihaksia hieman. Myös krampit jää vähemmälle.

 

[Leso]

- mikä taika on kiwi-hedelmän syönnissä?

Ei helvetti :lol2:
Tulipa vaan mieleen entinen korisvalmentaja, joka ylisti Kiwin maasta taivaisiin "ihmehedelmänä".
Nojoo, onhan siinä sitä Ceetä

 

[Go-Diva]

vihannekset

Käsittääkseni vihannekset on sitä terveellisempiä, vitamiini- ja antioksidanttipitoisempia, mitä vähemmän on käsitelty. Eli jotain tuo pakastaminen ja kypsyttäminen haihduttaa. Poikkeuksena tomaatti, jonka lykopeiini (?) joka on antioksidantti, ei häviä vaan pikemmin muuttuu paremmin imeytyväksi, kun prosessoi. Eli ketsuppia.

Sitä, miten merkittävä tuo ero käsiteltyjen ja tuoreiden vihannesten välillä on, en kylläkään osaa sanoa. Vokkaaminen ei kai paljoa kadota, jos vihannekset jäävät al dente. Eniten menee keittämisessä, kun vitamiinit liukenevat veteen. Mutta olisikohan ne sitten keitoissa tallella?

 

[MikaT2]

Kyllä olen kuullut että kasvikset kannattaisi ehdottomasti syödä "raakana" ja näin itse teen... PArhaitahan ne raakana onkin.