Riisikeitin

[tompo]

Paljonko tuossa mahtuu kerralla keittämään riisiä?

 

[ote]

Lekue vetää jotain 400-500g kerralla.

 

[Laardi]

Ostin WMF KITCHENminis -riisikeittimen lähinnä pienen koon ja ulkonäön takia. Riittää mainiosti yhden henkilön talouteen.

Kokeilin keittimen reseptillä (50g basmatia ja 70ml vettä), liian vähän vettä tuossa. Seuraavaksi testiin aasialaisten sormitekniikalla veden määrä.

 

[Morley]

Ostin WMF KITCHENminis -riisikeittimen lähinnä pienen koon ja ulkonäön takia. Riittää mainiosti yhden henkilön talouteen.

Kokeilin keittimen reseptillä (50g basmatia ja 70ml vettä), liian vähän vettä tuossa. Seuraavaksi testiin aasialaisten sormitekniikalla veden määrä.

Ite aina teen basmatia niin että grammoina tuplamäärä vettä riisiin nähden.

 

[Hashiriya]

Ostin WMF KITCHENminis -riisikeittimen lähinnä pienen koon ja ulkonäön takia. Riittää mainiosti yhden henkilön talouteen.

Kokeilin keittimen reseptillä (50g basmatia ja 70ml vettä), liian vähän vettä tuossa. Seuraavaksi testiin aasialaisten sormitekniikalla veden määrä.

Sormitekniikka on paras, pitää ottaa oppi sieltä missä riisin merkitys ruokavaliossa on korkealla.

 

[Suntsu]

Sormitekniikka on paras, pitää ottaa oppi sieltä missä riisin merkitys ruokavaliossa on korkealla.

No paljastakaa nyt se sormitekniikka, kaikki ne sormitekniikat mitä itse osaan ovat hyödyttömiä riisin keittämisessä.

 

[Hashiriya]

No paljastakaa nyt se sormitekniikka, kaikki ne sormitekniikat mitä itse osaan ovat hyödyttömiä riisin keittämisessä.

Sormenpää riisin pintaan, vettä sormen ekaan nivelen asti.

 

[Suntsu]

Sormenpää riisin pintaan, vettä sormen ekaan nivelen asti.

Hmm kokeillaan, onko kukaan mitannut mikä suhde tuosta tulee?

 

[Hashiriya]

Hmm kokeillaan, onko kukaan mitannut mikä suhde tuosta tulee?

Hyvinkin pitkälle menty tuon kanssa:

https://www.exploratorium.edu/food/simmering-rice

Edit. Väärä linkki.

 

[headspin]

Alkuvuodesta löysin Lidlistä tällaisen halpisvehkeen joka ainakin ulkopuolisesti näytti siltä miltä pitääkin. Tiivis, lukkiutuva kansi ja yksinkertainen käyttää. On testattu halpisriisillä, sushiriisillä ja aasiakauppojen kalliimmilla jasmiiniriiseillä. On valmistettu maustamatta, lisätyllä suolalla ja lisätyllä riisimausteella. On syöty heti valmistamisen jälkeen ja syöty kolme päivää myöhemmin. Kaikki on vaan toiminut tosi hyvin. Paras 25 euroa mitä olen varmaan keittiötarvikkeeseen käyttänyt enkä jaksa uskoa että kalliimpi vehje tällaiselle yksinasuvalle olisi tehnyt muutosta kun kokokin on juuri sopiva. Ehkä ainut mitä voisin kaivata olisi kannen irroittamismahdollisuus helpompaa pesemistä varten mutta onko tuota mahdollisuutta nyt niin monessa muussakaan laitteessa? Hyvin tämän kanssa ollaan elelty ja eletään tästäkin edespäin.