Riisi-jauheliha maustaminen

[Kaapeli]

Chili con carne -jauheliha:

- sipulia
- lihaliemikuutio
- mustapippuria
- paprikaa (jauhe tai tuore)
- reippaasti chiliä (kastike, jauhe tai tuore)
- valkosipulia
- oreganoa
- kuminaa
- tölkillinen tomaattimurskaa
(- tölkillinen papuja, jos löytyy ja maittaa)

Tämä pöperö tarjoillaan ihan vaan suolalla maustetun keitetyn riisin kanssa.

"Jauheliharisotto"

- sipulia
- lihaliemikuutio
- mustapippuria
- paprikaa (jauhe tai tuore)
- valkosipulia
- kurkumaa
(- hernemaissipaprikaa, jos haluaa lisää rehuja ja laiskottaa pilkkoa itse tuoreita)

Riisit ja keitinvesi laitetaan samaan kattilaan kypsymään ruskistetun ja maustetun jauheliha kanssa.

Keema eli intialainen jauheliha ja riisi

- lihaliemikuutio
- sipulia
- valkosipulia
- curry tai garam masala -mausteseosta
- tölkki tomaattimurskaa
- pakasteherneitä
(- linssejä riisin sekaan, jos löytyy)

Tarjoillaan suolalla ja kurkumalla maustetun riisin kanssa.


Riisin kanssa voi myös keitellä linssejä, koska niillä on samanlainen keittoaika. Tällöin se saa lisää makua ja ennenkaikkea halpaa proteiinia. Lisäksi riisin sekaan voi heittää vaikkapa palasen kasvisliemikuutiosta, jos ei tahdo muuten maistua miltään.

 

[elsu]

Taco-mauste+ jalapeno

 

[hoyhenen_kevyt]

Hellmans

 

[Crafin]

Itellä aina menee jauhelihaan grillausmaustetta, cajunmaustetta ja pippurisekotusta, thats it.