Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Huomio: This feature may not be available in some browsers.
Ronny11 sanoi:Siis oliko yks ruokalusikka oliivi-ja rypsiöljyä n. 15 g? Jostaki luin et yks ois noin 7g
Sundae sanoi:Ihminen tarvitsee toki kaikkia rasvahappoja, mutta nykyihmisen ruokavaliossa pääpaino on tyydyttyneellä rasvalla.
MC Aropupu sanoi:Kylläpä täällä taas puhutaan aika villiä juttua mukamas totuutena. Kyllä on rasvapropaganda purrut hyvin, kun kuvitellaan kaiken tyydyttyneen rasvan olevan epäterveellistä ja tyydyttymättömän terveellistä. Hauskinta (tai surullisinta) tässä on se, että edes KTL:n viralliset suositukset eivät sano noin. Niissä kerrotaan, että tyydyttynyttäkin rasvaa tulee syödä. Mutta jostain syystä mediassa on eniten esillä erinäisten epävirallisten tahojen tiedotus, jossa tyydyttyneet rasvat tappaa. Belmondo tästä aiheesta jo kirjoittikin erittäin hyvän postin, kannattaa lukea tuo ajatuksen kanssa.
Kertaus on opintojen äiti:
Mahdollisimman vähän tyydyttynyttä rasvaa on hyvä? VÄÄRIN.
Mahdollisimman paljon tyydyttymätöntä rasvaa on hyvä? VÄÄRIN.
Sopivasti erilaisia rasvoja on hyvä? OIKEIN.
Kysyttävää?
foo sanoi:Mulla on kaapissa oliiviöljy ja rypsiöljy. Miten otan niitä? Vaikkapa ihan karkeat suhteet piisaa, 50/50, 20/80, what? Haen mahdollisimman kasvattavaa vaikutusta
MC Aropupu sanoi:Kaikkihan riippuu kokonaisuudesta, eli oleellista on paljonko kaikkiaan saat minkäkinlaista rasvaa. Jos saat muusta ravinnosta liian vähän monityydyttymättömiä rasvoja, niin silloin noista vaihtoehdoista kannattaa valita rypsiöjly. Jos taas saat liian vähän kertatyydyttymättömiä, niin silloin kannattaa ottaa lisää oliiviöljyä. Samoin jos saat liian vähän tyydyttynyttä rasvaa, niin kannattaa syödä sitä enemmän, eli vaikkapa rasvaisia maitotuotteita. Mikä sitten on sopivasti mitäkin, niin siitä on eri mielipiteitä. Mutta jonkinlaisena lähtökohtana ja turvallisena kompromissina voinee pitää tuota KTL:n suositusta. Mutta edelleen huomauttaisin, että lukekaa se oikea KTL:n suositus, älkääkä uskoko Painonvartijoiden ja Margariinitiedotuksen hömppään.
Ja tuo ylläoleva oli siis lähinnä terveyden kannalta ajateltuna. Lihasten kasvuun eri rasvojen suhteellisella osuudella ei liene juurikaan vaikutusta. Tosin käsittääkseni riittävä tyydyttyneen rasvan saanti kannattaa varmistaa, se vaikuttaa hormonitoimintaan.
Taulukoita en löytänyt, mutta löysin tämän:Cockton sanoi:
Perustelut löydät taulukoista KTL:n sivuilta.
ktl.fi sanoi:Kesällä julkaistun Finravinto 2002 -tutkimuksen mukaan rasvan osuus miesten päivittäisestä energian saannista oli 34,9 prosenttia ja naisten 32,4 prosenttia. Osuus vastaa miehillä 87 gramman ja naisilla 59 gramman päivittäistä rasvamäärää.
...
Sekä miesten (14,9 %) että naisten (14,1 %) ruokavalio sisälsi kovia rasvoja yli suosituksen, joka on noin 10 prosenttia ruokavalion kokonaisenergiasta.
foo sanoi:Olenko väärässä jos painotan rypsiöjyn ottamista yli oliiviöljyn? Omega 6/Omega 3 ratio on selvästi parempi rypsärissä. Tämä kai kuitenkin on aika huomattava seikka?
Milläköhän perustein? Tai no, pitäisi varmaan määritellä tarpeellinen. Kyllähän ilman eläinrasvaakin pystyy elämään, kuten myös ilman kasvirasvaa. Itseasiassa, jos pitäisi valita vain jompikumpi, niin valinta olisi aivan selkeästi eläinrasva. Kyllä eläinrasva nimittäin sisältää melko paljonkin erilaisia rasvahappoja jotka ovat elimistön sisällä välttämättömiä ja joita tarvitaan päivittäin.kuljetusala sanoi:Olen kyllä vieläkin sitä mieltä että eläinrasva ei ole elimistölle ainakaan tarpeellista.
Mistäs tietosi ovat peräisin?kuljetusala sanoi:kannattaa ehkä muistaa että esim vegaani miehistä sydän ja verisuonitauteihin sairastuu alle 10 prosenttia kun sekaruokailijoiden(LUE eläinrasvaa käyttävistä) kohdalla luku lähentelee 50%.
Kumma vaan, ettei Harvardin yliopiston 20vuotta ja muistaakseni 80 000 "osallistunutta" sisältänyt tutkimus ei löytänyt minkäänlaista korrelaatiota eläinrasvan ja sv-tautien välillä.kuljetusala sanoi:Tähän voi tietysti olla muitakin selityksiä kuin pelkkä rasva mutta eiköhän se aika suuressa roolissa ole.
Timba79 sanoi:Mä vedän pelkkää rypsäriä ja ihan siitä syystä että tuo oliiviöljy on niin saatanan pahaa että sitä ei alas saa ees väkisin.
Critter sanoi:Kumma vaan, ettei Harvardin yliopiston 20vuotta ja muistaakseni 80 000 "osallistunutta" sisältänyt tutkimus ei löytänyt minkäänlaista korrelaatiota eläinrasvan ja sv-tautien välillä.
ANW sanoi:Oletko Timba mitä oliiviöljyä maistanut? Itse join ennen aina rainbowin extra virgin oliiviöljyä ja se oli kyllä aika paskan makuista. Onneksi kun viimeeksi ostin oliiviöljyä niin oli kyseinen merkki loppunut ja jouduin ostamaan pari euroa kalliimpaa oliiviöljyä (knossos taisi olla sen merkki) ja kyllä oli maussakin todella paljon eroa parempaan suuntaan, se ei ollut yhtään sellaista kirpeän hapanta kuin tuo rainbow :kippis1:
Timba79 sanoi:Ei pysty muistamaan merkkiä, joku lasipullo se kuitenkin ole, eli ei kaiketi mikään Rainbowin halvin. Se perkele kun maistuu läpi rahkasetistäkin. No ehkä pitäis testata erilaisia merkkejä, mutta olen tullut toimeen hyvin tuon rypsin kanssakin.
MC Aropupu sanoi:Jos taas saat liian vähän kertatyydyttymättömiä, niin silloin kannattaa ottaa lisää oliiviöljyä..
astro sanoi:Rypsiöljy: 60,6g MUFA
Oliiviöljy: 68,4g MUFA
Yksittäistyydyttämättömien rasvahappojen "suurempi" pitoisuus on mielestäni huono peruste valita oliiviöljy rypsiöljyn sijaan, koska ero niin pieni.