Puhdasta ruokaa?

[millamakea]

Kattelin vanhoja viestejä ja faqia, mutta ei silmään osunut ihan vastaavaa aihetta (ja sekin mikä osui, muuttu aika äkkiä mikä on paras rahkamerkki -keskusteluksi :jahas.

Eli toivoisin immeisten listaavan tähän ketjuun mitä ruokia teidän mielestä kattaa käsite "puhdas ruoka" tai "bodysafka"?

 

[Faidra]

Hmm. Mun mielestäni puhdas ruoka on mahdollisimman käsittelemätöntä. Joitakin poikkeuksia tosin on ja lasken ne myös puhtaaksi ruuaksi, mm. juustot ja muut maitotuotteet kuten rahka. Mutta pääasiassa sellaiset ruuat, jotka ovat niin lähellä sitä olomuotoaan kuin missä ne ovat alunperin ruoka-aineena olleet. Esim. kaurahiutaleet ennemmin kuin murot, pihvi ennemmin kuin jauhelihapihvi... ja niin edelleen.

Tossa on jonkin sortin listaa, joka voi ohjata oikeille raiteille ruoka-ainevalinnoissa jos asiasta on epäselvyyttä.

 

[millamakea]

Kiitos linkistä Taidan tutustua koko ketjuun hieman tarkemmin

 

[Archey]

Hmm. Mun mielestäni puhdas ruoka on mahdollisimman käsittelemätöntä. Joitakin poikkeuksia tosin on ja lasken ne myös puhtaaksi ruuaksi, mm. juustot ja muut maitotuotteet kuten rahka. Mutta pääasiassa sellaiset ruuat, jotka ovat niin lähellä sitä olomuotoaan kuin missä ne ovat alunperin ruoka-aineena olleet. Esim. kaurahiutaleet ennemmin kuin murot, pihvi ennemmin kuin jauhelihapihvi... ja niin edelleen.

Tossa on jonkin sortin listaa, joka voi ohjata oikeille raiteille ruoka-ainevalinnoissa jos asiasta on epäselvyyttä.

Juuri näin, ja "Sokeri puhdasta energiaa luonnosta" progaganda on pahinta vääristelyä sillä tavallinen sokeri on juuri pahinta ääripäätä käsitellystä ravinnosta sillä siinä ei ole jäljellä yhtään vitamiineja kivennäisaineita tai kuituja.

 

[pringlw]

Sokerissa ei kuitenkaan ole lisäaineita ja varmasti on puhdasta energiaa, joten ei se nyt ihan pahinta ääripäätä käsitellystä ravinnosta ole.

 

[cereal]

Tuon sokerimainostuksen pitäis koskea raakaruoko sokeria (inkkari sokeri) koska sehän on sokeria suoraan luonnosta otettuna. Ei ole karsittu pois mitään ravinteita yms.

 

[Janpa]

Onko toi raakaruoko/inkkari sokeri minkä makusta, verrattuna normi sokuun? Saatavuus ja hinta..?

 

[pringlw]

Mitä fariinisokeri on? Siinäkin taitaa olla jotain kuitua yms. vähän mukana. (jos sitä nyt sokerissa täytyy olla)

 

[Janpa]

Mitä fariinisokeri on? Siinäkin taitaa olla jotain kuitua yms. vähän mukana. (jos sitä nyt sokerissa täytyy olla)

Käsittääkseni on "vain" sokeria jota ei ole valkaistu.

 

[cereal]

Onko toi raakaruoko/inkkari sokeri minkä makusta, verrattuna normi sokuun? Saatavuus ja hinta..?

Google auttaa.
Ravintoarvot, joitakin firmoja ja ´muuta tietoa löytyi kun äkikseltään vilkaisin hakusanalla "intiaanisokeri"

 

[RRR]

Suurin osa ruskeista sokereista on tavallista valkaistua sokeria, joka on värjätty lisäämällä melassia. Nykyinen muoti-ilmiö suosii ruskeita sokereita, koska naistenlehdissä on kerrottu niiden olevan valkoista sokeria "terveellisempi" vaihtoehto.

Jos rankataan ruoka-aineita puhtaus- tai terveellisyysjärjestyksessä, ei sokeri ehkä ole aivan listan viimeisenä, mutta ei kovin kaukanakaan. Eikä intiaani-etuliite asiaa muuksi muuta. Treeniravitsemusta lukuunottamatta sokerin paikkaa bodyruokavaliossa on vaikea perustella.

 

[Archey]

Sokerissa ei kuitenkaan ole lisäaineita ja varmasti on puhdasta energiaa, joten ei se nyt ihan pahinta ääripäätä käsitellystä ravinnosta ole.

Mikä ihmeen pointti tuossa sokerin puolustamisessa on, on totta ettei sokeri sisällä säilöntäaineita yms. mutta sokeri on täysin turha ravintoaine jota ihminen ei tarvitse lainkaan, päinvastoin kuin paljon parjattua suolaa.

Elimistö polttaa energian lisäksi samalla hivenaineita ja kun sokeri ei niitä sisällä, sen kuluttaminen energiaksi poistaa kehosta hyödyllisiä ja valttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.

Kun taas vaikka päärynä joka on makea hedelmä luovuttaa kehon käyttöön varastoitavaksi enemmän hivenaineita kuin sen kuluttaminen energiaksi poistaa.


Sokeri on tulehduksia aiheuttava myrkky joka tappaa hitaasti lihavuuden ja epäterveiden ruokatottumuksien vuoksi, elintasosairauksien seurauksena enemmän ihmisiä kuin tupakka tai alkoholi.

 

[mavasikeri-masa]

Sokeri on tulehduksia aiheuttava myrkky joka tappaa hitaasti lihavuuden ja epäterveiden ruokatottumuksien vuoksi, elintasosairauksien seurauksena enemmän ihmisiä kuin tupakka tai alkoholi.

Tässä olen kyllä samaa mieltä!