Pizzapohja soijaproteiinista

[helmeri]

Olikohan eilisessä iltalehdessä kun sanottiin että USA:ssa pizzeriat ovat mm. Atkinsson dietin suosion kasvun myötä alkaneet tarjota pizzoja soijaproteiinista valmistetulla pohjalla. No nyt mun kysymys tietty onkin että onko kukaan törmännyt tälläisen soijaproteiini pizzapohjan reseptiin esim. internetissä?

Nykyään kun tulee tehtyä koko jyvä jauhoista niin saisipa vielä astetta terveellisemmäksi jos käyttäisi soijajauhoja.

 

[deano]

pian tänne reseptiä jos tuo on totta!

Pitsa on suurenmoisen namia mutta ne hiilihydraatit...

 

[Jakob]

Pitääkin koittaa soveltaa tällä viikolla. Mä vaan veikkaan, että hukkaan menee hyvät aineet. Vaikka se pohja onnistuisi niin maistuu varmaan melkoisen kaamealle :lol2:

 

[Jakob]

Tulipa tehtyä yksi pitsapohja soijasta. Eipä hääviltä maistu, mutta kyllä se alas menee mukavasti kun laittaa täytettä vaan tarpeeksi päälle

 

[Kraftwerk n]

Jakob: Ja resepti oli?

Kai tuohon nyt muitakin jauhoja voi käyttää vielä tasoittamaan tuota soijan makua..

 

[Daug]

Jos pitsaa tekee ni eikö olennaisinta ole kuitenkin maku? Muutenhan sitä voi ne jauhot sekottaa shakerissa veteen ja heittää ääntä kohti. Vielä kun onnistutte tekemään maukkaan pitsan noista jauhoista niin avot! :kippis1:

 

[Jakob]

Jakob: Ja resepti oli?

Kai tuohon nyt muitakin jauhoja voi käyttää vielä tasoittamaan tuota soijan makua..

No jos ketoilua meinaa niin ei siihen paljoa muita jauhoja voi sotkea :(. resepti tuli näppituntumalta. Ei tuo samanlaista taikinaa ole mitä vehnäjauhoista tulee.

raakoja arvioita määristä.
~neljännes pellillinen.

reipas desi soijajauhoja
kolmannes kuivahiivapussista
vettä sopivasti
suolaa
rypsäriä

kuivahiivat ensin lämpimään veteen. Lisää suola ja öljyt, sekoita. Jauhot sekaan ja sekoitusta. rakenna pitsapohja pellille.