Parhaat Pappilan hätävara -reseptit...?

[Hannibal]

Mitenkäs sitten suu pannaan, kun eväät on loppu tai unohtuvat kotiin ja pitäisi esim. töihin joku välipala lähimarketista käydä pikaisesti hakemassa?

Oma edukas ja herkullinen pika-annokseni, jossa n. 600 kcal ja p/hh/r-suhde lähellä Zonen mukaista 30/40/30:

- Saarioisen jauheliha-/tonnikalapizza
- purkki maitorahkaa (Ehrmann...) tai n. 150 g raejuustoa
- joskus esim. puolikas omena tai banaani lisäksi

Jauhoja sekoittelen vain palautusjuomaan.

 

[Tomi]

En muista valmistajaa, mutta "Ohuenohuet kalkkunafilesiivut" on bueno. Siihen sitten vaikka jotain herelmää, esim omena (tai 15 Iso Carolinaa, mikäli nimesi sattuu olemaan "Wintikka".)

 

[mho]

Mä ostan aika usein ruokatauolla kalkkunaleikkelepaketin (150g), pari kokojyväsämpylää ja omenaa.

 

[Dee]

Aika kiva on mielestäni tämä:

- Saarioisten jauhelihakeitto (siis se mikroon laitettava)
- vähärasv. maitorahkaa johon sekoitetaan purkillinen Bonaa taikka Pilttiä, niitä makeita (esim. mustikan makuista)
- lisäksi ehkä joskus sämpylä taikka banaani

 

[JJJ]

HK:n kanaviilokki ja purkki rasvatonta raejuustoa.
Mmmm...

 

[rintafile]

Jos ei kotona todellakaan ole mitään ruokaa (lue: protskuja, nimittäin hiilareita saa otettua vaikka mistä. Aina löytyy jotain pastaa tai riisiä, leipää ym., mutta protskuja ei.), niin munia kyllä löytyy kaapista. Paistan 4-5 valkuaista ja yhen keltuaisen. Keitän pastaa ja spruittaan ketsuppia päälle... ja sitten leipää ja etelänhetelmää.

 

[punttari]

Lännenmiehenruokaa! Eli, 1 purkki valkoisia papuja tomaattikasikkeessa, 1 purkki murskattuja tomaatteja. 500-600g hyvää jauhelihaa, helevetisti valkosipulia ja chiliä. On hyvää oluen kanssa ja ilman. Antaa myös kivan lisä säväyksen sosiaaliseen elämään. (valkosipulin määrä)
Valmistusohje: Tyhjennä molemmat purkit kattilaan, kattila levylle ja levy kutoselle. Samaan aikaan paistetaan jauheliha toisella levyllä ja kun liha on valmis ei kun kattilaan. Lopuksi heitetään suola, chilipippuri ja valkosipuli sekaan.

 

[MR.D]

Minulle ei mene kaaliin noitten keltuaisten pois heitto.
Ruokaa roskiin,ei Helv..

 

[Slowmo21]

No onhan keltuaisissa aika lailla kaloreita joten dieetillä on ainakin ymmärrettävää, että heittää melkein kaikki pois.

Bulkissa taas kananmunat on täydellisiä. 3 kovaksi keitettyä kananmunaa joka aterian päälle niin tulee kummasti lisää kaloreita.

 

[Kilppa]

....sitäpaitsi keltuaisessa on järkyttävät määrät suolaa ja PAHOJA, KOVIA, , kolesterolia lisääviä rasvoja. Ei siitä ole montaa vuotta kun nimenomaan alettiin puhumaan siitä, miten suomalaiset syö liikaa kananmunia ja tästä johtuen sydän- ja verisuonitautitilastot rumenee...valkuaisessa ei ole mitään pahaa, mutta se kultainen sydän.

Kananmunien syöntiä koskien suositeltu maksimi päivässä on 2. Siitä vaan lähtee laskemaan kuinka paljon enemmän jotkut bodarit niitä mutustelee; jopa minunkin laskutaidoillani saan tulokseksi liian paljon.

Toisaalta, MR.D:llä on pointti... siinä menee paljon kallisarvoista proteiinia hukkaan kun niitä roskiin heittää... keskimäärin kananmunan valkuaisessa on n. 5g proteiinia ja keltuaisessa n. 6.

 

[MR.D]

Reilusti Omega kolmosta ja jos ei riitä niin Aspiriinia,no ei kai! Mutta itselläni on tuo Omega auttanut verenpaineisiin,eipä ole nykyään ollut pää kipeä,paitsi tänään kolmen päivän putken päälle.Itse syön suhtkoht harvoin munia,mutta silloin vedän myös keltuaiset naamaan.

Originally posted by Kilppa
....sitäpaitsi keltuaisessa on järkyttävät määrät suolaa ja PAHOJA, KOVIA, , kolesterolia lisääviä rasvoja. Ei siitä ole montaa vuotta kun nimenomaan alettiin puhumaan siitä, miten suomalaiset syö liikaa kananmunia ja tästä johtuen sydän- ja verisuonitautitilastot rumenee...valkuaisessa ei ole mitään pahaa, mutta se kultainen sydän.

Kananmunien syöntiä koskien suositeltu maksimi päivässä on 2. Siitä vaan lähtee laskemaan kuinka paljon enemmän jotkut bodarit niitä mutustelee; jopa minunkin laskutaidoillani saan tulokseksi liian paljon.

Toisaalta, MR.D:llä on pointti... siinä menee paljon kallisarvoista proteiinia hukkaan kun niitä roskiin heittää... keskimäärin kananmunan valkuaisessa on n. 5g proteiinia ja keltuaisessa n. 6.

:(

 

[Phat]

Joo ei keltuaisia pois saa heittää. Kyllä sieltä löytyy hyviäkin rasvahappoja ja rasvaa parempaa energialähdettä ei olekaan. ja kuten sanottu, suurin osa proteiinistakin on siellä.
Ja toi kanamunien suositusmäärä on ikuisuustaistelua, yhtä hyvin mä muistan uutiset että niitä saa sittenkin syödä mielen mukaan (tosin vanha suositus taisi olla jotain kerran viikossa joten toi 2/pv on aika kohtuullinen).

Mulla menee tuhdisti syödessä sixpakki ja dieetillä sellaset 3 munaa päivässä. Kai mä kohta kuolen.

Edit: tuli muuten just mieleen, että oliko se kilossa(?) kanamunia on kuulemma yhtä paljon ESTROGEENIÄ kuin 45 kilossa paljon puhuttua hormonilihaa, ja siis hormonilihaa on arvosteltu mm tuon takia. Onko parempaa tietoa tästä? Kanamunilla takuuvarmat gynot?

 

[MR.D]

Niin ja semmoinen juttukin on ollut liikenteessä että ns.vapaana munivien kanojen munissa ei olisi KOLESTROLIA lainkaan,vaan kolestrolia syntyisi kun kanat tungetaan näihin miljoonan kanan munanhautomoihin ja kun kana ei voi hyvin,niin "roppa" muodostaisi sitä kolestrolia niin helvetisti sinne munaan?????
Tästä olen kuullut radiosta ja muistaakseni lukenut lehdistä.
Oliskohan perää????
Eipä se nyt olisi mikään maailman "älyttömin" juttu,eihän kanoja varmaan ole tarkoitettu mihinkään luukkuun "asumaan".

 

[Kilppa]

LOL... Joo, kanat ahdistuu, niin munan koostumus vähän menee vinksalleen... Eikös toi oo sama, että jos äiti kärsii raskaana ollessaan stressistä, tulee lapsesta lihava?? ;)
Aika kaukaa haetulta kuulostaa, mutta mikä ettei [], tää on hullu hullu maailma. Täytyy kuitenkin muistaa, että se muna on jonkunsorttinen sikiö, eikä siihen voi/saa hirveesti vaikuttaa kanan henkinen tilanne... [ mutta ihminen on psykofyysinen kokonaisuus ja päinvastoin kuin yleisesti luullaan, ihmisen henkinen ja fyysinen puoli ovat hyvin vahvassa yhteydessä ja blahblahblah... soon kuitenki kana, eiköstä joo? ;) ]

 

[Tomi]

Originally posted by meitsi

Ja toi kanamunien suositusmäärä on ikuisuustaistelua, yhtä hyvin mä muistan uutiset että niitä saa sittenkin syödä mielen mukaan (tosin vanha suositus taisi olla jotain kerran viikossa joten toi 2/pv on aika kohtuullinen).

Täytyy kuitenkin muistaa se, että noi kolesteroliarvot voi olla vähän toista esim puhtaasti syövällä natubodarilla, kun verrataan lenkkimakkaraa järsivään, paskamahaiseen penkkiurheilijaan. Mitä luultavimmin, noi x kananmunaa per päivä -suositukset on tehty tavalliselle, suomalaiselle Reijolle.

 

[naiskovis]

Kananmunissa on kyllä paljon kolesterolia, mutta ei kai olla ihan varmoja syy-yhteydestä syödyn kolesterolin ja ihmisen veren kolesteriarvojen välillä.

Kiinan vanhimmalta mieheltä (n 120 v) kysyttiin telkussa pitkän iän salaisuutta. Hän vastasi, että 6 munaa päivässä koko iän.

 

[Hannibal]

Menee vähän sivuraiteelle mutta kuitenkin. Oma näkemykseni on sellainen, että korkeaan kolesteroliin on jonkinlainen taipumus; joko voimakas, olematon tai jotain siltä väliltä. Kuten syöpäänkin, on perintötekijöillä suuri vaikutus, joka sitten huonoilla ruokailutottumuksilla tms. saadaan tai ei saada kaivettua esiin. Kun tiedän esim. tapauksia, joissa kuusikymppinen ei-mikään-urheilija-äijä on syönyt koko ikänsä kalakukkoa voin kera - kolesteroliarvot erinomaisen hyvät. Ja jollain toisella kolesteroli kohoaa vaikka tekisi mitä. Jos on taipumusta korkeaan kolesteroliin, on 2 kananmunaa päivässä varmasti liikaa.

Kananmunassa (kuten myös punaisessa lihassa, etenkin maksassa) on muuten runsaasti arakidonihappo-nimistä rasvahappoa, jonka väitetään Zone-ruokavaliofilosofian mukaan lisäävän kehossa ns. huonojen eikosanoidien tuotantoa, minkä taasen sanotaan aiheuttavan monenmoista pahoinvointia elimistössä.

 

[Phat]

Originally posted by Hannibal
...
Kananmunassa (kuten myös punaisessa lihassa, etenkin maksassa) on muuten runsaasti arakidonihappo-nimistä rasvahappoa, jonka väitetään Zone-ruokavaliofilosofian mukaan lisäävän kehossa ns. huonojen eikosanoidien tuotantoa, minkä taasen sanotaan aiheuttavan monenmoista pahoinvointia elimistössä.

Tämä osa Zone valiosta taitaa olla ilman tieteellistä pohjaa? Menee enemmän henkimaailman puolelle...

Eli mitä me opittiin: kolestroliarvot saattavat kohota kanamunia syömällä jos siihen on geneettisisä taipumuksia. Tosta estrogeenijutusta ei ollut parempaa tietoa? Taitaa mennä samalle linjalle ton ahdistuneiden kanojen huonot munat-jutulle...

 

[Hannibal]

Originally posted by meitsi


Tämä osa Zone valiosta taitaa olla ilman tieteellistä pohjaa? Menee enemmän henkimaailman puolelle...

No tieteellisesti todettu fakta kuitenkin on, että ihmisen elimistö tuottaa eikosanoideja, jotka ovat paikallisesti vaikuttavia hormoneja, jotka vaikuttavat mm. immuunivasteeseen ja veren hyytymiseen. Toinen fakta on, että arakidonihappo on eikosanoidien esiaste.

Eri asia sitten on, kuinka tuo eikosanoidien välinen tasapaino/epätasapaino vaikuttaa ihmisen hyvinvointiin. Sears väittää, että arakidonihappo lisää niiden ns. huonojen eikosanoidien tuotantoa. Ei nyt ole Searsin kirjaa käsillä, mutta niistä löytyy tarkempaa tietoa aiheesta.

 

[tapio]

Alkuperäseen kysymykseen, mikrosafkoja ja välipalaksi rahkaa ja banskuu/omenaa.
Kyytipojaksi puolen litran maito ja jälkkäriksi jugurtti.
Rahkan takia on hyvä olla lusikka niin ei tarvi nuolla ku ?????a.